寶貝日漸長大，接觸的食物種類也會慢慢增加。讓寶寶脾胃好，吃得健康，不挑食，不生病，長得結實是媽媽們在育兒過程中關注的普遍性問題。親手嘗試製作輔食，除瞭可以保證食材的新鮮度外，還能避免市售食品可能存在的安全和衛生問題。書裏的100道食物是貞穎媽親自嘗試、親自開發記錄下來的，兼顧營養與健康的同時，頗具巧思與創意，從中可以看齣貞穎媽對孩子滿滿的愛。這本書以手抓食物為主，並以食物泥做少量加工製成固體形狀，除可訓練寶寶的手眼協調外，也可練習口腔肌肉。這是一本媽咪的書，它將帶領你踏上自製寶寶輔食的奇妙旅程！

兒童美食設計師，臉書人氣版主。為瞭心愛的女兒，貞穎媽一直堅持親自動手，開發營養且健康的嬰幼兒低糖、低鹽、低油、低敏的烘焙點心及各種健康輔食，在臉書社團及美食網站上頗受媽媽們的喜愛，其研發的星星米餅、米捲兒、僞乖乖、僞蔬菜餅等創意“小零食”，深受歡迎。

製作輔食前的準備

製作輔食所需的工具 / 002

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烹調基礎

選擇適閤寶寶的油品 / 007

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烹調基礎

依製作形態選擇粉類 / 012

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烹調基礎

食材的保存和清洗方式 / 017

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烹調基礎

各種常見的調味料 / 024

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part 1製作輔食的基本知識

寶寶吃輔食，咀嚼更有力 / 028

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適閤寶寶食用的高營養食材 / 030

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有助寶寶長高、長壯食材 / 033

☆醣類、蛋白質、脂肪—— / 033

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挑食寶寶的飲食對策 / 038

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part 2階段 4～6個月手指食物

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7 疙瘩 / 054

8 自製西紅柿醬 / 056

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特彆篇 / 074

part 3第二階段 7～9個月手指食物

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食譜33 / 108

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35果汁僞軟糖 / 112

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39·自製麵包粉 / 120

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食譜54 / 152

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part 4第三階段 10～12個月手指食物

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推薦1.輔食做成零食的樣子，讓媽巧思叫醒孩子的胃

貞穎媽精心配製，並經過百萬媽媽驗證改進，讓吃飯變成一件美妙的事。

收涎米餅乾、小花糙米米餅、米薯條、蔬菜小饅頭、米捲兒

脆笛酥、果汁僞軟糖、純米泡芙、馬卡龍饅頭、文字杯子蛋糕

僞章魚小丸子、貓貓熊蒸飯團、米飯馬卡龍、文字杯子蛋糕等100種造型可愛的手指食物

推薦2.簡單又有趣，媽媽做得好！營養又健康，孩子吃得香！

卡通造型：可愛的形狀、豐富的色彩、鬆軟的口感，吸引寶寶自己動手去吃。

分階段：不同月齡的寶寶的觸覺、味覺、嗅覺都有所不同，針對不同月齡的寶寶選擇不同的食材。

分步驟：從食材準備到成品，每一步都詳細說明，並附要點提醒，幫助媽媽輕鬆搞定可愛又好吃的手指食物。

推薦3. 手指食物（Finger foods），幫助寶寶神經係統發育

寶寶開始用手抓東西吃，是一個具有裏程碑意義的動作，手指食物對訓練寶寶的眼手協調能力、手部精細動作的發育有很大的幫助。

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讀者評價

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