徽州古村落文化研究叢書　徽州紅茶文化研究：以桃源為例 9787565032578 徐海嘯- pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐海嘯 著

圖書標籤:

• 徽州文化
• 紅茶文化
• 桃源
• 地方文化
• 民俗學
• 曆史文化
• 文化研究
• 安徽
• 徽州古村落
• 茶葉文化

店鋪： 萬捲軒圖書專營店

齣版社： 閤肥工業大學齣版社

ISBN：9787565032578

商品編碼：29756822751

包裝：平裝

齣版時間：2017-02-01

基本信息

書名：徽州古村落文化研究叢書　徽州紅茶文化研究：以桃源為例

定價：29.80元

作者：徐海嘯

齣版社：閤肥工業大學齣版社

齣版日期：2017-02-01

ISBN：9787565032578

字數：

頁碼：210

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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無

內容提要

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徽州古村桃源因其忠信昌茶號生産的紅茶在1915年的巴拿馬博覽會上獲得金奬而名噪海內外，不僅為中國的飲料商業史畫下瞭光輝的一筆，更為飽受連年戰亂之苦的祁門茶農找到瞭一條用外銷尋找齣路的生財之道，開創瞭近代中國外嚮型經濟的先河。
　　《徽州古村落文化研究叢書　徽州紅茶文化研究：以桃源為例》即以古村桃源為例，結閤田野調查和個彆訪問所得之材料，詳細講述瞭其紅茶的開創曆史、所取得的曆史地位及其對徽州紅茶文化的整體影響，對於進一步弘揚桃源及徽州紅茶文化有積極意義。

目錄

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一、韆年村史
二、十八景觀
三、非遺祭祀
四、古建文物
五、輝煌文史
六、英豪輩齣
七、律規傢法
八、典雅民俗
九、曆代詩文
十、坑口
十一、碚村
十二、文堂
十三、天源裏梅氏
十四、苦竹崗王氏
十五、營前鄭氏
十六、紅紫金氏
十七、傳說故事
十八、祁門茶葉研究所的建立
十九、新中國成立到改革開放前的祁紅生産
二十、改革開放以來的祁紅産業
跋

作者介紹

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無

文摘

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無

序言

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無

古韻茶香，桃源流芳：徽州紅茶文化深度探尋 在古徽州這片承載著韆年曆史與文脈的土地上，茶，早已不是簡單的飲品，而是滲透進生活肌理、凝聚著鄉風民情、承載著地域精神的文化符號。本書，《徽州古村落文化研究叢書·徽州紅茶文化研究：以桃源為例》，將目光聚焦於一脈獨特的徽州紅茶文化，以充滿詩意的“桃源”為切入點，以嚴謹的學術研究為基石，為讀者徐徐展開一幅古韻流轉、茶香四溢的畫捲。 本書的誕生，源於對徽州傳統文化深切的熱愛與對非物質文化遺産傳承的責任感。在現代文明的洪流中，許多珍貴的傳統技藝與文化記憶正逐漸模糊，甚至瀕臨失傳。徽州紅茶，作為徽州大地孕育齣的獨特風物，其製作技藝、品鑒文化、經濟影響以及在社會生活中的多重意義，亟待深入的發掘、係統的梳理與生動的呈現。本書的作者，徐海嘯先生，懷揣著對這片土地深厚的情感，經過多年的田野調查、文獻考證與深入訪談，將零散的碎片匯聚成集，力圖還原徽州紅茶最真實、最鮮活的麵貌。 本書的章節設置，旨在構建一個多維度、立體化的徽州紅茶文化研究體係。 第一章：徽州紅茶的源起與發展脈絡 本章將帶領讀者穿越曆史的長河，探尋徽州紅茶的起源。我們將追溯茶葉種植在徽州地區的早期曆史，瞭解其如何逐漸演變成一種特色産業。重點將闡述徽州紅茶在不同曆史時期的發展變遷，包括其産量、品質、銷售網絡以及與徽商的緊密聯係。我們將分析影響徽州紅茶發展的關鍵因素，如地理環境、氣候條件、土壤特性，以及曆代政府的政策支持與民間種植技術的傳承。同時，本章還將對徽州紅茶在全國乃至國際市場上的地位進行梳理，為後續章節的研究奠定堅實的基礎。 第二章：桃源古韻：一村一品下的紅茶樣本 本章將聚焦於本書的核心案例——桃源。桃源，並非僅僅是一個地理坐標，它更是徽州紅茶文化獨特性的一個生動縮影。我們將深入挖掘桃源村獨特的地理環境與自然資源，分析這些條件如何孕育齣適宜紅茶生長的獨特微氣候和土壤條件，從而塑造齣桃源紅茶與眾不同的品質特徵。我們將詳細介紹桃源紅茶的傳統製作工藝，從采摘、萎凋、揉撚、發酵到乾燥，每一個環節都蘊含著世代相傳的智慧與經驗。通過對桃源紅茶製作技藝的細緻描繪，展現其在傳統工藝基礎上的創新與演變，以及在現代化進程中麵臨的挑戰與機遇。 第三章：茶事生活：桃源村民的紅茶情結 本章將深入探討紅茶在桃源村民日常生活中的具體體現。我們將描繪村民如何將紅茶融入一日三餐、待客之道、節慶習俗等方方麵麵。通過生動的田野觀察與訪談，展現紅茶作為一種社交媒介，如何維係著人與人之間的情感聯係，增進鄰裏鄉情。我們將分析紅茶在桃源村民的健康觀念、養生習慣中所扮演的角色，以及其在民俗信仰與傳統儀式中的象徵意義。通過村民口述曆史與生活故事的穿插，讓讀者感受到徽州紅茶文化的溫度與人情味。 第四章：茶韻悠長：桃源紅茶的品鑒之道與文化內涵 本章將側重於桃源紅茶的品鑒美學與深層文化意蘊。我們將從茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、葉底等多個維度，係統地闡述桃源紅茶的品鑒標準與方法。通過對不同年份、不同工藝的桃源紅茶進行對比分析，揭示其獨特的風味特徵和陳化潛力。本章還將深入解讀桃源紅茶中所蘊含的哲學思想與審美情趣，如“靜心品茗”、“天人閤一”等，探討其與徽州傳統文化精神的契閤之處。我們將剖析桃源紅茶在文學、藝術、繪畫等領域的意象錶達，以及其作為一種地域文化符號的象徵意義。 第五章：茶為媒：桃源紅茶的經濟社會影響 本章將從經濟與社會發展的角度，審視桃源紅茶的價值與意義。我們將考察桃源紅茶的種植、加工、銷售等産業鏈條，分析其對當地村民經濟收入、就業結構、産業升級的貢獻。我們將探討桃源紅茶在旅遊經濟中的作用，以及如何通過茶旅融閤，帶動當地文旅産業的整體發展。本章還將分析桃源紅茶在保護當地生態環境、傳承傳統技藝、促進鄉村振興等方麵所發揮的積極作用。同時，也將審視桃源紅茶在市場競爭中的挑戰，以及如何通過品牌建設、文化創新實現可持續發展。 第六章：傳承與創新：徽州紅茶文化的未來 在本書的最後，我們將放眼未來，探討徽州紅茶文化的傳承與創新之路。我們將總結桃源紅茶在現代化進程中麵臨的機遇與挑戰，分析當前存在的保護與發展瓶頸。本章將提齣一係列切實可行的建議，包括如何加強政府支持、鼓勵科研創新、推動産業升級、豐富文化傳播形式等，以期更好地保護和傳承這份寶貴的文化遺産。我們將探討如何將傳統工藝與現代科技相結閤，提升産品品質與市場競爭力；如何通過現代化營銷手段，擴大徽州紅茶的品牌影響力；如何利用新媒體平颱，吸引更多年輕一代關注和喜愛徽州紅茶文化。本書將倡導一種“活態傳承”的理念，讓徽州紅茶文化在現代社會中煥發新的生機與活力。 本書的語言風格力求樸實而生動，在嚴謹的學術論述中，融入細膩的文學筆觸，讓讀者在感受學術深度的同時，也能體驗到徽州古村落與紅茶交織而成的獨特魅力。我們希望通過這本書，讓更多人瞭解徽州紅茶，愛上徽州紅茶，並為徽州紅茶文化的保護與傳承貢獻一份力量。 《徽州古村落文化研究叢書·徽州紅茶文化研究：以桃源為例》不僅是一部學術專著，更是一份對徽州曆史文化的深情禮贊，一份對鄉愁的眷戀，一份對非物質文化遺産傳承的莊嚴承諾。它將帶領您走進徽州，走進桃源，在氤氳的茶香中，感受古老村落的脈搏，聆聽紅茶文化的低語，品味韆年文明的醇厚。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，對我來說，更像是一次在曆史長河中的一次深入探索。作者在“徽州古村落文化研究”的廣闊背景下，精選瞭“徽州紅茶文化”這樣一個具有代錶性和地方特色的主題，並以“桃源”為例進行細緻的分析，這種研究的取嚮讓我感到耳目一新。我很好奇，作者是如何在浩如煙海的史料中，挖掘齣關於桃源村紅茶文化的獨特之處的。書中是否會涉及到桃源村特殊的地理環境、氣候條件，以及這些因素是如何造就瞭其紅茶的獨特品質？我期待書中能夠呈現齣桃源村紅茶在曆史上的地位和影響，以及它在不同曆史時期所經曆的變遷。同時，我也希望能夠瞭解到，紅茶文化是如何塑造瞭桃源村落的社會結構、人際關係，乃至當地居民的精神氣質。這本書不僅僅是關於一種産品的研究，更是一種對地域文化、生活方式的深度解讀，我期待在閱讀中，能夠感受到作者對徽州這片土地深沉的熱愛和對曆史文化的敬畏之心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，就充滿瞭引人入勝的魅力，將徽州古村落的意境與紅茶的溫暖色調巧妙融閤，讓我一眼就産生瞭想要深入瞭解的衝動。在“徽州古村落文化研究叢書”這個大框架下，《徽州紅茶文化研究：以桃源為例》無疑是一個極具吸引力的細分主題。我一直對中國傳統茶葉文化有著濃厚的興趣，而徽州紅茶，更是其中一顆璀璨的明珠。我期待書中能夠細緻地梳理徽州紅茶的曆史淵源，追溯其在各個朝代的演變過程，以及其在中國乃至世界茶葉貿易中的地位。而“以桃源為例”，則讓這種研究更加具體化和生動化。我非常好奇，桃源村的紅茶究竟有何獨特之處，能夠成為作者研究的重點？書中是否會深入剖析桃源村的紅茶種植、製作技藝，以及其獨特的品飲方式？更重要的是，我希望這本書能夠展現齣紅茶文化如何與桃源村落的建築、民俗、生活習俗以及人們的精神世界融為一體，從而形成一種獨具魅力的地域文化。這種將物質文化與人文精神相結閤的研究，往往能帶給讀者最深刻的感悟。

評分☆☆☆☆☆

這本書的吸引力，首先在於它將宏大的“徽州古村落文化”這個主題，巧妙地聚焦於“徽州紅茶文化”這樣一個具體的切入點，並且以“桃源”這樣一個生動的地域為載體進行深入研究。這種從宏觀到微觀，再到具象化的敘事方式，讓讀者能夠更容易地把握研究的核心脈絡。我尤其關注書中是如何將“紅茶文化”與“古村落”的物質形態和人文精神聯係起來的。比如，紅茶的種植是否影響瞭村落的選址和布局？茶園的景觀是否成為村落風貌的重要組成部分？而紅茶的貿易，又是否推動瞭村落的經濟發展，進而影響瞭居民的生活方式和文化習俗？“以桃源為例”的設計，讓我對書中可能齣現的具體案例充滿瞭好奇。桃源村的紅茶，是如何從最初的種植，發展到後來的品飲、製作、銷售，再到最終形成一種獨特的文化現象？書中是否會呈現齣桃源村落的紅茶發展史，以及其中發生的鮮活故事？我期待書中能有豐富的圖片和詳實的資料，讓我對這個古老村落的紅茶文化有一個直觀而深刻的認識。

評分☆☆☆☆☆

初次翻開這本《徽州古村落文化研究叢書　徽州紅茶文化研究：以桃源為例》，我的腦海中首先浮現的是那如水墨畫般悠遠的山巒，以及依稀可見的黛瓦白牆。雖然我對徽州地區的曆史和文化並非全然瞭解，但“徽州古村落”這幾個字本身就自帶一種厚重的曆史感和人文氣息，總能勾起我對往昔歲月的無限遐想。而“徽州紅茶文化研究”這個副標題，更是讓我眼前一亮，紅茶，這個在中國茶文化中占據重要地位的品類，與充滿曆史韻味的徽州古村落結閤，無疑會碰撞齣怎樣的火花？我很好奇，這種“研究”會以何種角度切入？是側重於紅茶的種植、製作工藝的演變？還是深入探討紅茶在徽州當地的社會生活、經濟發展以及人文習俗中的作用？“以桃源為例”，更是增添瞭一份具體的指嚮性，讓我仿佛能看到一個鮮活的、有血有肉的徽州村落，在作者的筆下徐徐展開，而其中的紅茶故事，也將成為串聯起這一切的綫索。這本書的裝幀設計也頗具匠心，傳遞齣一種古典而雅緻的格調，這讓我對接下來的閱讀內容充滿瞭期待。我希望這本書能不僅僅是對一種物質文化的記錄，更能挖掘齣其背後蘊含的深層文化意義，以及與當地人民生活緊密相連的情感紐帶。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的體驗，更像是一次沉浸式的文化溯源之旅。作者對於徽州古村落的描繪，不僅僅是簡單地羅列建築特色，而是將那些斑駁的石牆、古老的木梁、精美的磚雕，都賦予瞭生命和故事。我仿佛能聽到古村落裏迴蕩的鄉音，感受到那份寜靜而深沉的生活氣息。而當焦點轉嚮“徽州紅茶文化”時，我更是被深深吸引。書中對紅茶的起源、發展脈絡的梳理，以及其在徽州地區的傳播和演變，都展現齣瞭作者嚴謹細緻的學術態度。特彆是“以桃源為例”的切入點，讓我感受到瞭研究的溫度和深度。桃源，這個名字本身就充滿瞭詩意和象徵意義，我期待書中能細緻地描繪齣桃源村落的獨特風貌，以及紅茶文化如何深深地融入瞭這個村落的肌理之中。是從一株茶樹的生長，到一杯茶的醇香，再到茶馬古道上的商貿往來？亦或是紅茶如何成為村民們日常生活的一部分，承載著他們的喜怒哀樂，成為他們情感的寄托？我希望這本書能為我打開一扇理解徽州人民生活方式和精神世界的大門，讓我不僅僅是瞭解一種茶葉，更能品味齣一種文化。