北京市休闲农业与乡村旅游发展研究/北京农研智库丛书 9787517121015 中国言实出 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

郭光磊 著

图书标签:

• 休闲农业
• 乡村旅游
• 北京
• 农业发展
• 旅游发展
• 区域经济
• 政策研究
• 中国言实出版社
• 北京农研智库
• 产业升级

店铺： 北京文博宏图图书专营店

出版社： 中国言实出版社

ISBN：9787517121015

商品编码：29777610196

包装：平装

出版时间：2017-01-01

基本信息

书名：北京市休闲农业与乡村旅游发展研究/北京农研智库丛书

定价：72.00元

作者：郭光磊

出版社：中国言实出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787517121015

字数：

页码：413

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

《北京市休闲农业与乡村旅游发展研究/北京农研智库丛书》是《北京农研智库丛书》之一。全书立足北京市现代都市农业的发展实际，围绕休闲农业与乡村旅游这一新型现代农业发展形态，从发展背景、推进举措、政策保障等方面介绍了北京市所做的探索，对当前加快推进农业现代化具有重要的参考借鉴价值。

目录

---

章 以休闲农业为依托，带动都市农业产业融合初探
一、都市农业的产业融合属性
二、休闲农业的产业融合属性
三、休闲农业是都市农业的发展极
四、休闲农业的产业融合途径
五、结语

第二章 北京市休闲农业发展模式及政策研究
一、研究背景和意义
二、北京休闲农业总体情况
三、北京休闲农业的地区分布及发展模式
四、北京休闲农业的问题及建议

第三章 农业多功能性与休闲农业公共服务体系研究
一、农业多功能性
二、农业多功能代表——休闲农业
三、公共服务体系
四、休闲农业的公共服务体系构建

第四章 北京市休闲农业园区调查研究
一、研究目的
二、研究背景
三、研究方法
四、调查问卷结果与分析
五、对策建议
六、结语
附件4-1 调查问卷
附件4-2 问卷调查园区名录

第五章 北京休闲农业与乡村旅游市场新需求调查研究
一、项目基本情况
二、北京市休闲农业与乡村旅游发展现状回顾
三、差异性需求分析
四、潜在性需求分析
五、预测性需求分析
六、2013年新需求的总结
七、政策建议
附件5-1 针对北京市民的休闲农业与乡村旅游新需求问卷
附件5-2 北京市休闲农业与乡村旅游经营者问卷

第六章 大城市郊区休闲农业园发展类型探讨
——以北京郊区休闲农业园区为例
一、休闲农业园的类型划分
二、结语

第七章 北京市星级休闲农业园区经营现状分析报告
一、北京星级休闲农业园区经营主体分析
二、北京星级休闲农业园区接待规模与经营项目分析
三、北京星级休闲农业园区提升效益的对策建议
……

第八章 观光休闲农业企业（园区）应努力追求的六个目标
第九章 提高农民组织化程度，促进乡村旅游发展
——关于提高北京市乡村旅游业农民组织化程度的研究报告
第十章 用专业合作组织促进休闲农业与乡村旅游提档升级
——密云县石城镇调查
第十一章 北京市休闲农业和乡村旅游合作社发展问题调研报告
第十二章 合作促分工分工促分业分业促专业
——关于利用合作组织促进休闲农业与乡村旅游提档升级进展情况的调查
第十三章 休闲农业园区废弃物资源化利用方法及意义探究
第十四章 北京市提升休闲农业与乡村旅游重点发展地区生态环境问题质量研究
第十五章 北京郊区乡村民俗文化资源开发利用研究
第十六章 创意农业的定义、与观光休闲农业的关系及其他
第十七章 用创意理念促进休闲农业提档升级的路径研究
第十八章 北京市民农园市场需求调查报告
第十九章 北京市郊区市民农园调研报告

作者介绍

---

郭光磊，北京市农村经济研究中心党组书记、主任，兼任北京市城郊经济研究会理事长。撰写和主编的主要著作有《北京市新型城镇化问题研究（上、下）》《农村集体建设用地利用问题研究（上、下）》《北京城乡_体化发展的研究与思考2009》《城与乡：在博弈享繁荣》《城乡统筹发展的改革思维》《城乡发展一体化：探索与创新》《北京农村研究报告（年度）》《北京市农村经济发展报告（年度）》《北京农村年鉴（年度）》《北京农史研究丛书》《北京农研智库丛书》《北京市农村经济研究中心研究丛书》等。

文摘

---

序言

---

章 以休闲农业为依托，带动都市农业产业融合初探
一、都市农业的产业融合属性
二、休闲农业的产业融合属性
三、休闲农业是都市农业的发展极
四、休闲农业的产业融合途径
五、结语

第二章 北京市休闲农业发展模式及政策研究
一、研究背景和意义
二、北京休闲农业总体情况
三、北京休闲农业的地区分布及发展模式
四、北京休闲农业的问题及建议

第三章 农业多功能性与休闲农业公共服务体系研究
一、农业多功能性
二、农业多功能代表——休闲农业
三、公共服务体系
四、休闲农业的公共服务体系构建

第四章 北京市休闲农业园区调查研究
一、研究目的
二、研究背景
三、研究方法
四、调查问卷结果与分析
五、对策建议
六、结语
附件4-1 调查问卷
附件4-2 问卷调查园区名录

第五章 北京休闲农业与乡村旅游市场新需求调查研究
一、项目基本情况
二、北京市休闲农业与乡村旅游发展现状回顾
三、差异性需求分析
四、潜在性需求分析
五、预测性需求分析
六、2013年新需求的总结
七、政策建议
附件5-1 针对北京市民的休闲农业与乡村旅游新需求问卷
附件5-2 北京市休闲农业与乡村旅游经营者问卷

第六章 大城市郊区休闲农业园发展类型探讨
——以北京郊区休闲农业园区为例
一、休闲农业园的类型划分
二、结语

第七章 北京市星级休闲农业园区经营现状分析报告
一、北京星级休闲农业园区经营主体分析
二、北京星级休闲农业园区接待规模与经营项目分析
三、北京星级休闲农业园区提升效益的对策建议
……

第八章 观光休闲农业企业（园区）应努力追求的六个目标
第九章 提高农民组织化程度，促进乡村旅游发展
——关于提高北京市乡村旅游业农民组织化程度的研究报告
第十章 用专业合作组织促进休闲农业与乡村旅游提档升级
——密云县石城镇调查
第十一章 北京市休闲农业和乡村旅游合作社发展问题调研报告
第十二章 合作促分工分工促分业分业促专业
——关于利用合作组织促进休闲农业与乡村旅游提档升级进展情况的调查
第十三章 休闲农业园区废弃物资源化利用方法及意义探究
第十四章 北京市提升休闲农业与乡村旅游重点发展地区生态环境问题质量研究
第十五章 北京郊区乡村民俗文化资源开发利用研究
第十六章 创意农业的定义、与观光休闲农业的关系及其他
第十七章 用创意理念促进休闲农业提档升级的路径研究
第十八章 北京市民农园市场需求调查报告
第十九章 北京市郊区市民农园调研报告

《京郊风物：文化、生态与创新的乡村旅游实践》 北京，这座承载着千年历史与现代活力的国际大都市，其周边区域并非仅仅是城市的延伸，更蕴藏着丰富的自然风光、深厚的农耕文化以及蓬勃发展的乡村旅游新业态。本书《京郊风物》旨在深入挖掘北京郊区在休闲农业与乡村旅游发展方面的独特之处，通过案例剖析、理论探讨与实践经验的结合，勾勒出首都北部地区在推动乡村振兴、实现城乡融合发展进程中的生动图景。 本书并非对某一具体学术著作的介绍，而是站在更广阔的视角，梳理和呈现北京郊区休闲农业与乡村旅游发展的多元维度。我们关注的不仅是“农”与“旅”的简单结合，更是其背后所蕴含的文化传承、生态保护、产业升级以及社会经济效益等多重价值。 第一章：京郊风物的时代脉络与发展基因 本章将回溯北京郊区休闲农业与乡村旅游的兴起历程，从早期以观光采摘为主要形式的初步探索，到如今集文化体验、生态观光、创意产业、康养度假于一体的多元化发展。我们将分析北京作为首都的区位优势、宏观政策导向以及市民日益增长的旅游需求，如何共同塑造了京郊乡村旅游独特的发展基因。我们将探讨，在城市化进程加速的背景下，如何保留和活化乡村的传统文化符号，使其成为吸引游客、激发内生动力的重要资源。同时，本章也将审视不同时期，如改革开放初期、新世纪以来，国家和北京市在推动农村经济发展、促进城乡一体化方面的政策演变，以及这些政策如何为京郊休闲农业与乡村旅游的发展提供了方向和动力。我们将重点关注政策倾斜、资金扶持、人才引进等具体举措，以及它们在实践中产生的积极影响。 第二章：绿色画卷：京郊生态涵养与乡村美学 北京郊区拥有得天独厚的自然禀赋，从西山连绵的山峦到温榆河畔的湿地，从北部山区的森林植被到平原地区的沃野良田，构成了丰富多样的生态景观。本章将重点关注京郊地区如何将生态保护理念融入乡村旅游发展中，打造绿色、可持续的旅游产品。我们将深入探讨生态涵养区的建设与管理，如何通过严格的环境保护措施，维护区域的生态平衡，并将其转化为吸引游客的独特卖点。例如，书中可能涉及对怀柔、密云等水源涵养区的生态旅游开发模式的分析，强调其在保护首都水资源安全的同时，如何通过发展低碳、环保的旅游活动，实现经济效益与生态效益的双赢。此外，我们还将关注乡村的美学价值，包括地域特色的建筑风格、传统村落的保护与活化、以及人与自然和谐共生的生活方式。本书将通过生动的案例，展现如何将这些元素有机地融入旅游体验中，让游客在欣赏美景的同时，更能感受到乡村独特的文化韵味与人文情怀。我们会关注一些具有代表性的生态旅游示范区，分析其在生态保护、景观营造、科普教育等方面的创新实践，以及它们如何吸引都市居民前来体验回归自然的乐趣。 第三章：文化之根：乡土记忆与文化传承的活化 京郊地区承载着丰富的历史文化遗产，包括古老的村落、传统的民俗风情、以及世代传承的农耕技艺。本章将聚焦于如何挖掘、保护和活化这些宝贵的文化资源，使其成为京郊乡村旅游的核心吸引力。我们将探讨，如何将历史古迹、名人故里、传统村落等文化符号，转化为具有吸引力的旅游产品和服务。例如，书中将可能详细介绍顺义、昌平等地在保护古村落、发展民俗旅游方面的经验，如何通过修复传统建筑、举办非遗体验活动、挖掘地方传说故事等方式，让游客沉浸在浓郁的乡土文化氛围中。我们还将关注乡村节庆活动、传统手工艺、地方特色饮食等非物质文化遗产的传承与创新，探讨如何通过现代化手段，让这些古老的文化焕发新的生机，并吸引更多年轻人参与其中。本书将关注一些成功的案例，分析其如何通过讲好乡村故事，唤起游客的情感共鸣，从而实现文化价值与经济价值的转化。我们会深入探讨，在现代化进程中，如何避免乡村文化符号的空洞化和商业化，实现真正的文化传承与创新。 第四章：创新驱动：业态升级与特色体验的多元探索 随着旅游需求的不断升级，京郊休闲农业与乡村旅游早已超越了单一的观光模式。本章将着眼于京郊地区在业态创新和服务升级方面所做的探索与实践。我们将分析，如何通过引入创意设计、科技手段、以及多元化的商业模式，丰富乡村旅游的产品和服务供给。这可能包括： 创意农业与主题农场： 探讨如何将创意农业理念与旅游相结合，如打造亲子农场、采摘园、主题民宿、观光采摘与科普教育、农事体验相结合的模式，以及在产品开发中融入设计感和趣味性。 康养度假与健康生活： 分析京郊地区如何利用其优越的生态环境，发展康养旅游、健康饮食、温泉度假、慢生活体验等业态，满足都市居民对健康生活方式的追求。 文创产业与民宿经济： 探讨如何将地方文化元素与文创产品开发、精品民宿建设相结合，打造独具地域特色的文化体验空间，例如，通过设计具有地方特色的文创产品，或将传统民居改造为具有文化底蕴和设计感的民宿。 数字化转型与智慧旅游： 关注京郊地区在数字化转型方面的努力，例如，利用互联网、大数据、人工智能等技术，提升旅游服务的智能化水平，优化游客体验，如通过开发在线预订平台、AR/VR导览、智能导览系统等。 研学旅行与教育功能： 探讨如何将京郊丰富的自然和人文资源，转化为具有教育意义的研学项目，吸引青少年群体前来学习和体验。 本书将通过大量鲜活的案例，展示这些创新业态如何为京郊乡村注入新的活力，吸引不同类型的游客，并带动当地经济的多元化发展。我们会关注一些具有前瞻性的企业和项目，分析其成功经验和面临的挑战，并对其未来发展趋势进行展望。 第五章：协同发展：政策支持、市场运作与社区参与 京郊休闲农业与乡村旅游的持续健康发展，离不开政府的有力支持、市场的有效引导以及乡村社区的积极参与。本章将从宏观层面，探讨实现协同发展的关键要素。 政策导向与规划引领： 分析北京市在推动休闲农业与乡村旅游发展方面的宏观政策框架，包括产业规划、资金扶持、土地政策、人才培养等方面的支持措施。我们将探讨，如何进一步优化政策环境，为乡村旅游创新创业提供更坚实的保障。 市场机制与品牌建设： 关注如何发挥市场在资源配置中的决定性作用，鼓励企业参与乡村旅游的开发与运营。我们将探讨，如何加强品牌建设，提升京郊乡村旅游的整体形象和市场竞争力，例如，通过举办旅游节庆、推广特色旅游线路、打造区域旅游品牌等。 社区参与与利益共享： 强调乡村社区在旅游发展中的主体地位，以及如何确保社区居民能够从旅游发展中受益。我们将探讨，如何通过鼓励村民创业、提供就业机会、建立利益联结机制等方式，激发村民参与旅游开发的积极性，实现乡村旅游与乡村振兴的有机结合。 跨区域合作与联动发展： 考虑京郊地区与其他周边地区在旅游资源、市场营销、基础设施建设等方面的合作潜力，探讨如何构建区域旅游协同发展新格局。 本书将通过对这些协同机制的深入分析，为京郊休闲农业与乡村旅游的可持续发展提供宝贵的参考和借鉴。我们相信，通过政府、市场、社区以及相关方的共同努力，京郊的乡村旅游将迎来更加美好的未来，成为展示北京独特魅力、促进城乡融合发展的重要名片。 《京郊风物》一书，将以其扎实的调研、鲜活的案例和前瞻性的思考，为研究北京郊区休闲农业与乡村旅游的学者、政策制定者、从业者以及所有关注乡村发展的人们，提供一份全面而深入的解读。它不仅是一份关于“何处可游”的指南，更是一份关于“如何让乡村更美、更富、更有活力”的探索。

评分☆☆☆☆☆

读完后，我最大的感受是，这本书成功地将“北京”这个特定地理空间下的休闲农业与乡村旅游研究，提升到了一个具有普适借鉴意义的理论高度。它不仅仅是在研究北京，它是在用北京这个超大城市的近郊区域作为模型，探讨中国快速城市化背景下，城乡关系重塑的复杂命题。书中对政策工具的梳理和评估，特别是针对不同发展阶段应采用何种调控手段的建议，具有极强的实操价值。比如，在基础设施建设饱和后，如何将政策重心转向产业升级和人才培养，这个转变的节奏和时机把握，是很多地方政府面临的难题，而本书提供了清晰的逻辑路径。我甚至忍不住将书中的某些策略建议与我老家正在进行的乡村振兴规划进行了比对，发现书中提到的许多“最优实践”，正好能填补我们现有规划中的逻辑漏洞。总而言之，这是一部立足本土、放眼全国、视野开阔且论证严谨的专业著作，值得相关领域的从业者和关注城市可持续发展的读者深入研读。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种希望将理论知识应用到实际工作中的人来说，这本书的价值更多地体现在其方法论的构建上。它并非简单的现状描述，而是提供了一套清晰的分析工具箱。例如，在评估一个新兴休闲农业园区的潜在竞争力时，书中详尽列举了多维度指标，从基础设施的可达性、公共服务配套，到产品体验的独特性、市场营销的精准度，甚至细化到了对不同消费群体（亲子家庭、企业团建、老年康养）需求的差异化满足策略。我特别喜欢它对“要素耦合”的论述，即如何让农业生产、文化体验和旅游服务这三者形成高效的协同效应，而不是互相掣肘。书中提供了一个复杂的矩阵模型，帮助决策者系统性地识别短板和潜力点。虽然模型本身看起来比较专业，但作者通过大量图表和清晰的案例解读，让非专业人士也能理解其背后的逻辑。这种“授人以渔”式的研究深度，远超一般行业概览类书籍的水平，让人感觉自己也掌握了一套分析区域经济发展的新视角。

评分☆☆☆☆☆

我一直关注着城市周边环境的变迁，尤其是那些被规划进“美丽乡村”建设的地区。这本著作在探讨发展模式时，展示出一种罕见的审慎态度。它没有一味鼓吹“大干快上”，而是花了大量篇幅去论证可持续性的重要性。有一段分析让我印象深刻，它对比了两种截然不同的发展路径：一种是过度依赖政府补贴和短期资本注入的“速成型”项目，另一种是根植于本土文化和社区共建的“慢工出细活”模式。作者很犀利地指出了前者在缺乏后续资金和政策风向转变时所面临的系统性风险，比如土地流转的后遗症、社区居民的边缘化问题等。书中引用的社会学研究方法，使得对于“乡村魅力”的定义不再是简单的田园风光，而是涵盖了文化传承、社群活力和生态平衡的复杂系统。读完这部分，我甚至开始重新审视自己过去对“乡村旅游”的简单认知，意识到保护地方独特性远比追求标准化、连锁化的经营模式更为关键和长远。这体现了作者团队深厚的跨学科功底，不仅仅是经济学和管理学，还有对社会公平和生态伦理的关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书在数据的使用和呈现上，达到了一个相当高的水准，既有宏观的统计数据支撑，又不乏微观的质性访谈作为佐证，平衡感把握得非常好。我关注到它对数据时效性的重视程度，很多引用的数据都非常贴近当前的市场动态，这对于研究报告来说至关重要。让我特别感兴趣的是关于游客消费行为变迁的分析。书中通过大数据分析描绘了近几年来城市居民对“逃离都市”的需求是如何从简单的采摘体验，迅速升级到对深度文化沉浸、高品质康养度假的追求。这种趋势的捕捉是相当敏锐的。此外，它并没有回避发展过程中出现的负面效应，比如过度商业化导致的“迪士尼化”风险，以及原住民文化被稀释的问题。通过对这些“反面教材”的剖析，反向印证了健康发展路径的必要性。这种坦诚和多角度的批判性审视，让整本书的论述显得更为扎实可信，避免了为宣传而宣传的浮夸之嫌。

评分☆☆☆☆☆

这部书，说实话，刚翻开的时候我还有点儿疑虑。毕竟“休闲农业与乡村旅游”这个题目听起来挺宏大，涉及到政策解读、产业规划，还有实地调研，内容之庞杂，很容易让人觉得晦涩难懂。但出乎意料的是，作者在切入点上处理得非常巧妙。他们没有一上来就堆砌数据和官方术语，而是从一个非常接地气的视角——北京周边的农户和游客的真实体验——来构建整个研究框架的。我记得其中有一章节详细描述了某个郊区民宿从最初的家庭农场转型到具备一定接待规模的商业化运作过程中遇到的瓶颈，比如季节性波动大、人才缺乏稳定性和品牌塑造困难。这种细节的捕捉，让人感觉不是在看一本冰冷的学术报告，而是在参与一场深入的行业剖析会。特别是在谈到如何通过数字化手段优化资源配置，比如智慧农业系统在提升农产品附加值方面的应用时，书中展示了几个非常具体的案例，让我对“科技赋能乡村”这句话有了更实在的理解，而不是停留在口号层面。整体阅读体验非常流畅，即便是对宏观经济不甚了解的读者，也能通过这些生动的微观故事，把握住整个行业的发展脉络和痛点所在。这种将理论深度与实践广度完美结合的叙事方式，是其最成功的地方之一。