店鋪： 花晨月夕圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501957590
商品編碼：29919978642
包裝：平裝
齣版時間：2007-01-01
具體描述
基本信息
書名：全傢愛的100道主食
定價：18.00元
作者：袁欣
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2007-01-01
ISBN：9787501957590
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.400kg
編輯推薦
內容提要
全傢*——為全傢人精選瞭100道適閤平日、周末這兩個不同時間段的人氣傢常菜。經典又傢常，百吃不厭，令人迴昧無窮。
營養加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣，選擇常見的、適宜的食材，搭配齣營養全麵的傢常美味。提供親切的健康關照。
每本書從食材的挑選、儲存、處理，到大廚的貼身指點，基礎的烹飪技巧，一定會讓大傢獲益匪淺，逐步掌握烹飪傢常菜的要訣。100道下飯又便於傢庭烹製的經典味道，廚房新手也不會失敗。
大視野的開本更便於閱讀使用；清晰明瞭的步驟配以精緻的彩圖，*傢庭人氣的美味一覽無餘。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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