具體描述
常小琥，原名常凱，作傢、媒體人。世代居京南城，愛老北京，代錶作《琴腔》，獲得第四屆颱灣“華文世界電影小說”首奬，也為駱以軍、楊照、小野、蔡國榮等作傢激賞，譽作者為文壇明日之星。
★一個風輕雲淡、暗流湧動的飯莊江湖
★一段氤氳飯菜香的時代悲歡
★一輩一去不返的老廚人
《收山》讓我憶起老捨先生“上知綢緞，下知蔥蒜”的古典敘事法則，京字京韻，細節風景深入骨髓。——茅盾文學奬得主 金宇澄
===============================================================
颱灣第四屆華文世界電影小說奬首奬得主 常小琥最新長篇
《上海文學》《小說選刊》《 中篇小說選刊》《 北京文學選刊》甄選作品 重磅推薦
【內容簡介】
青年屠國柱剛剛拜師萬唐居總廚楊越鈞，就被派到烤鴨名師葛清處打雜幫手。楊師傅的目的是留下葛清的烤鴨絕學，而屠國柱以自己的誠心得到瞭曾遭徒弟背叛的葛清的信任，也從眾師兄弟中脫穎而齣當上瞭經理。
然而日新月異的餐飲行業顛覆著古老的餐飲傳統，也侵蝕著師兄弟間相互扶持的情感，幾代廚人的理想和傳承在時代的浪潮裏載浮載沉，最終幾位師兄弟各奔歧路，漸行漸遠…
細水長流的敘事
再現上世紀70 年代末到90 年代的北京飯莊勤行景觀。
一些手藝到這裏就斷瞭，
一些師傅到這時候就老瞭，
一些味道再也找不迴來瞭。
用戶評價
##飯後趁著酒勁讀瞭四小時讀完。 原聽人說這書有徐皓峰的意思，讀完覺得，真有。記得《一代宗師》說戲的結束的時候，徐浩峰送梁朝偉，送齣房門，送進電梯還要鞠躬，留一句“北人規矩就是多”。 這書也是。 初讀幾頁以為是《大日壇城》的少年心氣，後段壓過來又仿佛《武士會》的暮...
評分##這是2016年開年我看到的最好的一本書。 看《收山》，我一直在想，如果有天把它拍成影視劇或者大電影，那應該是一部很不錯的片子。在看這個故事，雖然講的是一個飯莊的江湖，但一直不自覺的會映射到自己所從事的行業以及當代的中國。 裏邊有段話，給我感觸特深，說：比如我想吃...
評分##這就是我想看的中國小說，超越瞭講故事。
評分##人與人自己，總是處於激烈而微妙的博弈之中。一方麵，人在世界上的作為，是要奮力證明自己的力量與存在的；但另一方麵，“人造物”的入侵，卻在努力消解人的價值與意義。人製造狂熱，來濛蔽人性與理智；而人製造的機器，則是在實物領域對人自己的驅逐——在所有製造裏，復製...
評分 評分 評分##《收山》這本書，買的時候不知道主題，就看見瞭金宇澄老先生的推薦，其實老先生的《繁華》我也是神往很久，卻讀不下去。當時卻覺得不錯，或許是為瞭湊單，在京東上買瞭這本書。 在將一起買的書讀完後，勉強拿起《收山》。看到原來主題是廚子，我雖愛吃，但不講究，心想填補一...
評分 評分##薄的時代。就不要改電影瞭吧，讓文學的歸文學 一、說話的藝術 看過不少書，這本裏的描寫我給高分。語言清麗到忍不住拿根筆邊讀邊畫。 上瞭歲數的楊越鈞講話“再講兩句，就失瞭脆勁兒。” 孤單走上火車月颱的葛清身影“像一張包糖用的糯米紙，仿佛沾上雨水，就會消失掉。” 夕陽西下“窗外的斜陽像絹布抖下的落塵，越發稀散...
相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有