具体描述
常小琥，原名常凯，作家、媒体人。世代居京南城，爱老北京，代表作《琴腔》，获得第四届台湾“华文世界电影小说”首奖，也为骆以军、杨照、小野、蔡国荣等作家激赏，誉作者为文坛明日之星。
★一个风轻云淡、暗流涌动的饭庄江湖
★一段氤氲饭菜香的时代悲欢
★一辈一去不返的老厨人
《收山》让我忆起老舍先生“上知绸缎，下知葱蒜”的古典叙事法则，京字京韵，细节风景深入骨髓。——茅盾文学奖得主 金宇澄
===============================================================
台湾第四届华文世界电影小说奖首奖得主 常小琥最新长篇
《上海文学》《小说选刊》《 中篇小说选刊》《 北京文学选刊》甄选作品 重磅推荐
【内容简介】
青年屠国柱刚刚拜师万唐居总厨杨越钧，就被派到烤鸭名师葛清处打杂帮手。杨师傅的目的是留下葛清的烤鸭绝学，而屠国柱以自己的诚心得到了曾遭徒弟背叛的葛清的信任，也从众师兄弟中脱颖而出当上了经理。
然而日新月异的餐饮行业颠覆着古老的餐饮传统，也侵蚀着师兄弟间相互扶持的情感，几代厨人的理想和传承在时代的浪潮里载浮载沉，最终几位师兄弟各奔歧路，渐行渐远…
细水长流的叙事
再现上世纪70 年代末到90 年代的北京饭庄勤行景观。
一些手艺到这里就断了，
一些师傅到这时候就老了，
一些味道再也找不回来了。
用户评价
##写一写《收山》这本书背后的故事 这篇编辑手记憋很久了。第一次和常小琥（《收山》作者）聊完就想写，有大半年了。 主要顾忌朋友间聊天的内容公之于众，龌龊又不厚道。可和这本小说一起说，故事也挺有意思。感觉就像看过当年cgx艳照门一样，心里暗爽又心照不宣。 以前有前辈说...
评分 评分相声人高晓攀的《梨之园》呼吁传统艺术文化消逝与传承，小品中的京剧、快板、京东大鼓三位老艺术家为了传统艺术的传承一直“折磨”高晓攀，同时为观众呈现着传统艺术的魅力，而《收山》正如《梨之园》，书中为我们展示着一个传统厨艺慢慢地消失，同时也看到了一个国家的改革发...
评分##“走这条路的人，太多了，慢一点，别人就会撵你”
评分 评分##《繁花》之后唯一让我一口气读完的长篇，五味杂陈。传统叙事，也像即将失去的技艺。
评分文图 | 左叔 大概是被轻阅读和心灵鸡汤惯坏了胃口，我跟很多人一样，其实骨子里是很怕读长篇大部头的东西。好在现如今，长篇严肃文学的创作其实也是一派低迷的状态，不用被一些有名头的作品弄得心痒痒的，又担心不能一口气欢畅地读完。 我特别怀念，早些年碰到好的作品，读...
评分##情节上不交代的地方颇多，感觉到作者的意思是“你应该知道，所以不用我说。” 主人公一出来第一次片鸭就有不俗的刀工，但是是家传还是拜师苦练压根儿就没交代，好像半空生出一个石猴就已经能翻筋斗云的感觉。 此类情节太多，看得好累。 当你以为主人公还在跟女朋友谈着恋爱，突然下一段他们就已经结婚挺久了。。。 人物之前对话也经常高冷，像斟酌好了再适时冒出来的，有点北京话的贫，但是不多；又有点像宫斗小说的一字一眼色，一句一心机。通篇都是人物被人一点拨他就就懂了，可是看小说的我没懂啊。 难道是文化差距？ 实际上一直坚持看下去有点烧脑。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有