凉酱,网络人称凉公子。江苏无锡人,现居日本横滨。爱好摄影、美食、电影、写字。
最勤快的事:在阳台上种菜、种香草。给杂志美食专栏供稿、在家中写书间隙最喜欢做的事:躺在沙发上边看电影边消灭甜点和零食。信奉:即使容颜每天都在变老,但有颗永远都年少的心。
2014年 9月出版作品:《世界是自己的,与他人无关》。
妈妈的打卤面,虽没有老字号店里的好吃,却独独记住了那个味道。家乡的小馄饨,也可以在异国他乡做的别有一番滋味。一个女孩对抹茶的钟爱,源于曾经那场刻骨铭心的恋爱。小时候厌食的南瓜,长大后独创的新吃法。疲惫时手不释杯的咖啡,悠闲时独爱的甜点……对于食物,对于和食物有关的人和事 ,我们总是那么记忆深刻。
《食光深处的温暖》中,10余篇浸润美味、记录情感的文字;70余道搭配近500张精美食帖的美味。终有一种味道,承载着记忆,让我们念念不忘。
每个人心中都有一种历久弥香的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。
##大部分食谱在下厨房和豆瓣都能找到,还是买一本支持一下
评分 评分 评分##叙事挺好的~不知不觉就看完了~菜谱可以留着慢慢翻 1 从2014年7月开始,隔几天我就会收到凉酱发来的照片,炸猪排,油泼面,冰咖啡,奶油小点……深夜发图成了固定节目,有时顺手转去朋友圈,会引出一片喊饿的哀嚎。 2 为了拍照,她买回整扇二手木板桌面,五公分厚的板子气喘如牛地锯了半天,脚下,地板上一塌糊涂,外面...
评分 评分##看这本书之前正好把音乐翻到王若琳的音乐,第一篇文章里也正好提到了王若琳。书里面有故事,故事是有关食物的故事,之后是和故事相关的食物和食谱,也说不清是食物有了故事的味道,还是故事有了食物的味道。作者的文字不错,可以感觉到作者内心深处的情感。故事不差,食谱也不差,涉及食物的种类很多,而且步骤清晰、详尽。印象很深的有说,味觉的习惯比记忆更长。其实,也分不清是哪一个更长吧。现在的我也改变了很多呢,接受了很多以前不想尝试的东西,也把想要的味道更深刻地坚持下去。突然想到前两天看到的一句话:在擅长的领域做喜欢的事情,更容易成功。喏,如果王若琳不是王若琳是不是会好一点呢。
评分 评分##食谱都好棒,要一一做来试试。
评分每个人心中都有一种历久弥香的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。
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