2019-6-1 平裝 9787560443850
具體描述
李尋,自由學者，遊於哲學、曆史、自然科學；平生好酒，慷慨任性，以天地風雲為友。
楚喬, 曆史學博士、博士後，治俄國史、中東史；既嫁酒徒，遂作當壚文君，同遊萬裏，無酒不飲。
這是一本凝聚瞭作者多年來行走各地酒廠、采訪酒類專傢學者、深入研讀酒類專業書籍的所悟所得，創造性地運用人文地理學的經典理念對中國酒進行瞭多維度、全方位、跨時空的係統研究。
書中講清楚瞭中國酒的來龍去脈，突破性地發現瞭中國酒的兩大地理分布區，顛覆瞭酒界曆來信奉的自然地理決定論，戳穿瞭名存實亡的酒界神話，首次用科學理性精神來講述一直以來雲遮霧繞的酒文化與酒地理。這些書內容豐富、見解獨到、思想深刻，且語言通俗，貼近大眾。相信每位讀者讀完本書，都能學會品酒，都能對中國酒有一個清醒的認識，不被紛繁的迷霧濛蔽雙眼，真正找到適閤自己的酒。
用戶評價
評分
評分
##白酒的變遷是經濟政治變遷的産物。 1.乾隆的韆叟宴用的是汾酒，民國高端白酒代錶也是汾酒，開國大典用的也是汾酒。開國大典時的茅颱鎮，還沒解放。茅颱後來成為國酒，源於周總理大力舉薦。 2.中國白酒分布有兩條脈絡：古鹽道（汾酒、西鳳酒、濾州老窖、五糧液、劍南春、水井坊、茅颱、習酒）和大運河（二鍋頭、老...
評分 評分 評分 評分 評分##相當不錯，值得推薦的一本關乎白酒的書，有科普有文化有曆史有深度，好讀好品！
評分 評分相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有