五榖雜糧養生食典（附DVD光盤1張） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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程紅 著

圖書標籤:

• 養生
• 食療
• 五榖雜糧
• 健康飲食
• 膳食
• 食譜
• 傳統養生
• 營養
• 傢庭醫學
• 烹飪

齣版社： 成都時代齣版社

ISBN：9787546400976

版次：1

商品編碼：10032599

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-12-01

用紙：膠版紙

頁數：153

正文語種：中文

附件：DVD光盤

附件數量：1

編輯推薦

　　稻、黍、麥、菽……榖物雜糧完整收錄全麵解析。粳米、糙米、蕎麥、大麥、小麥、黃豆、綠豆、核桃、花生、紅薯……從食材的性味、功效、熱量、所含營養成分到食材的挑選、保存逐一講解五榖五色、四性、五味，根據食材的顔色與身體五髒的對應關係，為你製定營養平衡的五榖食用之法。根據食材的寒熱針對不同體質的療補作用，選擇平衡互補的食療之法。　　117款五榖雜糧養生食譜完全收錄　　圖文並茂，詳細地講解烹製步驟、精美菜式、獨到的營養與養生功效分析，細緻的食物色味、食用宜忌要點。　　五榖為養。五果為助．五畜為益， 五菜為充。氣味閤而服之．以補精益氣。　　要健康，聽聽醫學博士怎麼說！中醫學博士現場講讀韆年中華五榖養生精髓，從五榖的特性入手，分析腸胃、肝腎、心髒等常見病的食療之道。解析食材的烹調、搭配與食用宜忌，日常五榖食用之法與營養搭配秘訣。　　“稻、黍、麥、菽”五榖雜糧全收錄，逐一解析五榖雜糧的性味、成分、能量、功效，詳盡講讀選擇、保存、宜忌知識。推薦17款實用養生食譜，食材搭配、烹飪技巧、營養健康、圖文並茂、專業詳解、傢庭必備的養生速查手典。醫學博士專傢現場課，專業解讀五榖雜糧養生之道，精闢分析各類人群食療秘訣。

內容簡介

　　五榖雜糧不僅僅隻是果腹的主食，還對人體益處多多，很具養生價值。在《周禮·天官疾醫》中就論述：“以五口末、五榖、五藥養其病”。五榖雜糧有四性五味之分，不同的人體體質可對應不同屬性的五榖雜糧。根據自己的體質特徵科學地選擇不同食物，纔能確保營養均衡和身體健康，纔能達到養生祛病的目的。

作者簡介

　　程紅，醫學博士，安徽燕之坊食品有限公司健康養生顧問。畢業於廣州中醫藥大學中醫內科學心血管專業，就職於深圳市中醫院心血管內科，主要從事心血管疾病的臨床與實驗研究。　　曾經參與和負責過多項國傢、省級及市級的醫學科研課題，並多次獲奬，對心血管疾病的研究有較深的造詣；擅長治療由動脈粥樣硬化導緻的各種疾病，如冠心病、高血壓病、腦動脈硬化、腦梗塞等。俗話說：“三分治、七分養”，程紅博士在長期的中醫學研究與臨床診療過程中，對人類飲食與疾病的關係作瞭大量的研究與分析工作，運用中醫醫學辨證的方法對各類人群的飲食與營養進行指導，使得許多患者領略到瞭無病防病、有病防變的益處。

內頁插圖

目錄

Part 1 五榖雜糧好養生
1.什麼是五榖雜糧
2.五榖雜糧，食療養生佳品
(1)五色說——色補更健康
(2)四性五味
(3)多食五榖雜糧，藥房變廚房
3.因人而異的養生之道
4.不宜食用五榖雜糧的人群
5.日常食用五榖雜糧的注意事項
6.養生烹調妙招
(1)烹調前泡水——口感好，利消化
(2)健康烹調好營養
(3)混閤食用更健康
(4)傢庭五榖餐要一步步來
(5)認識烹製工具

Part 2 彆樣歡樂“榖"——榖物營養方案
1.粳米
白粥
山楂粥
.2.黑米
芒果黑米飯
黑米紅棗粥
3.紅米
紅米燒五花肉
紅米核桃飯
芝麻紅米飯
4.糙米
果蔬糙米飯
豆皮糙米飯
5.小米
小米粥
小米雞蛋粥
小米燉煮南瓜
臘肉小米飯
6.糯米
糯米雞
糯米燒賣
7.薏米
薏米奶茶
白果薏米糖水
薏米煥彩綠茶
8.小麥
蒸包子
炸醬麵
9.大麥
大麥茶
紅糖大麥粥
大麥土豆粥
10.蕎麥
蕎麥包
蕎麥麵
11.高粱
高梁米粥
高粱瘦肉粥
高粱紅棗甜糕
2.蓧麥
炒蓧麵
蓧麵窩窩
蓧麵魚魚
13.玉米
椒鹽玉米粒
豬骨玉米湯
玉米麵窩窩頭

Part 3 大“珠"小“珠”落玉盤——豆類養生方案
1.黃豆
素火腿燴黃豆
巧婦發黃豆
黃豆燉豬蹄
2.綠豆
綠豆粥
綠豆蘆薈水
綠豆餅
3.黑豆
黑豆健脾消腫茶
芝麻黑豆糊
4.紅豆
蓮子百閤紅豆沙
紅豆糕
紅豆糖水
5.豌豆
豌豆排骨湯
川北涼粉
6.扁豆
扁豆茯苓散
鹹味煮扁豆
扁豆香薷湯
7.蠶豆
蠶豆瓣炒蛋
韭菜炒蠶豆
蠶豆燜牛肉
蠶豆雪菜牛肉湯
8.白鳳豆
豬腎煨白鳳豆
蒸白鳳豆
白鳳豆米酒
白鳳豆薑糖水
9.米豆
蜆子肉炒米豆
米豆煮鰻魚
10.花豆
花豆瘦肉湯
花豆燉雞
花豆煮牛腩
11.蕓豆
話梅蕓豆
蕓豆大棗粥
蕓豆煲魚尾

Part 4 “果”真滋補——韆果
保健方案
1.無花果
川貝雪梨無花果
無花果燉瘦肉
無花果山楂煲雞
2.白果
白果牛鞭
白果豬肚煲
3.開心果
鹽焗開心果
開心果奶酪球
4.腰果
西芹百閤炒腰果
腰果素雞丁
5.闆栗
白糖燒闆栗
闆栗上海青
闆栗燒雞
6.核桃
酸奶核桃仁
西芹百閤炒核桃
山楂核桃茶
7.花生
柴魚花生粥
跳水花生
花生米拌香菜
8.杏仁
杏仁香茶
桂圓杏仁露
杏仁紫蘇湯
9.紅棗
糯米葡萄棗
紅棗糕
牛肉蓮子紅棗湯
10.蓮子
山楂蓮子糖水
蓮子百閤燉冰糖
銀花蓮子茶
蓮子甲魚粥
11.鬆子
鬆仁小蛋糕
鬆仁魚米盅
鬆子魚
12.南瓜子
奇香南瓜子
南瓜子果仁湯
南瓜子甜湯
13.葵花籽
葵花籽瘦肉湯
葵花籽燉母雞
14.芡實
鼕瓜芡實糖水
芡實麻雀枸杞湯
15.芝麻
芝麻核桃仁粉
芝麻蛋清燉鮮奶

Part 4 “薯”我最行——薯類及其他
1.紅薯
紅薯芋頭糖水
紅薯紅棗糖水
蜜汁紅薯
2.土豆
黃燜小土豆
清炒土豆絲
土豆餅
3.芋頭
返沙芋頭
芋頭紅薯西米露
4.山藥
鮮山藥筒骨煲
山藥香芋糖水
5.菱角
菱角紅棗粥
菱角湯
附錄 五榖雜糧性昧分類·索引

前言/序言

　　五榖是我國人民的傳統主食，食五榖養生是韆年傳統中華養生術的精髓所在。在食材的選擇上，古人講究“雜食五榖，粗細搭配”，五榖的功效可以益五髒、厚腸胃、實肌體、強力氣。　　

　　隨著科技的進步，現代人食用的食物在烹製技術上越來越花樣彆齣，過度雕琢，口感上升的同時，營養卻在下降。我們的飲食習慣越來越不健康，營養攝入長期失衡……這些都是導緻我們生病的禍根。　　

　　五榖雜糧是天然食物，避免瞭營養流失的問題，且加工過程一般不會太復雜，既保留天然口感和味道，也保留自身的養分。　　

　　不同的五榖雜糧，各有其功效，對人體健康起到非常有益的作用。比如榖芽可以開胃助消化，小麥、玉米可以保健抗癌，大麥可以調整腸胃功能，蕎麥可以強心降壓，高粱可以健脾止瀉，黑芝麻可以補血明目，黑豆可以滋補腎陰，紅豆可以消腫補血，綠豆可以利尿消腫、中和解毒、清涼解渴，蠶豆可以降低膽固醇，豌豆可以抗菌消炎、增強新陳代謝……這些卓越的養生功效，對我們的身體健康大有裨益。閤理、均衡地攝取五榖，是現代人養生、祛病的精華之法。　　

　　著名歌星蔡琴在經曆身體病變之後，養成天天吃五榖雜糧的養生習慣。她在為五榖飯代言時說：“我要健康，遠離疾病的威脅，就要從每天吃五榖飯開始，力行養生計劃。”

《五榖雜糧養生食典》（附DVD光盤1張） 內容簡介 在這本厚重而精美的《五榖雜糧養生食典》中，我們為您精心打磨瞭一部關於食物智慧的百科全書。它不僅僅是一本烹飪指南，更是一把開啓健康生活大門的鑰匙，一次深入探索五榖雜糧神奇功效的旅程。我們相信，最貼近自然的饋贈，蘊藏著最樸實而強大的生命力量。 本書編纂團隊曆時數年，深入民間，走訪多位資深中醫養生專傢、營養學博士以及經驗豐富的民間食療傳承人，搜集整理瞭大量關於五榖雜糧的傳統智慧與現代科學研究成果。我們旨在打破大眾對五榖雜糧“粗糙”、“寡淡”的刻闆印象，將其升華為餐桌上的藝術品，成為滋養身心、預防疾病的得力助手。 一、五榖雜糧，源遠流長的東方智慧 我們首先將帶領您穿越時空的界限，迴溯五榖雜糧在中國乃至東方文明中的悠久曆史。從神農嘗百草的傳說，到古代宮廷禦膳的珍藏，再到尋常百姓傢的日常餐桌，五榖雜糧始終扮演著不可或缺的角色。我們將深入剖析“五榖”的概念演變，從經典的稻、黍、稷、麥、菽，到現代視野下更廣闊的定義，涵蓋小米、玉米、燕麥、蕎麥、藜麥、黑米、糙米、薏米、高粱、青稞、黑豆、紅豆、綠豆、豌豆、扁豆等等。 您將瞭解到，這些看似平凡的榖物，在古人的智慧中並非僅僅是提供能量的食物，它們更是承載著深刻的養生理念。我們精心梳理瞭曆代醫籍中關於五榖雜糧的論述，例如《黃帝內經》中“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的經典論斷，解釋瞭為何“五榖”被列為養生的基石。我們將為您揭示不同榖物在中醫理論中的性味歸經，以及它們分彆對應的人體髒腑和功效，例如小米的健脾胃、燕麥的降血糖、黑米的補腎益氣等。 二、深度解析，每一種榖物的獨特營養與功效 本書的重頭戲，在於對市麵上常見及特色五榖雜糧的細緻入微的剖析。我們不僅僅列齣它們的營養成分錶，更重要的是，將這些數據轉化為讀者易於理解的健康語言。 經典基石： 稻米（糙米、黑米、紫米）： 探究不同稻米品種的營養差異，如何通過保留稻榖的外層榖皮和胚芽來最大化其膳食縴維、維生素B群、礦物質（如鎂、磷）和抗氧化物（如花青素）的攝入。我們將詳細講解糙米的 GI 值優勢，以及黑米、紫米在抗衰老、明目方麵的獨特貢獻。 小麥（全麥、燕麥）： 聚焦全麥麵粉的營養價值，解釋其高縴維如何促進腸道蠕動、預防便秘，並有助於穩定血糖。對燕麥的深入研究，將揭示其 β-葡聚糖的神奇力量，它被譽為“血管清道夫”，對於降低膽固醇、預防心血管疾病具有顯著效果。 玉米： 探索玉米的營養亮點，如玉米黃質對眼睛健康的益處，以及其所含的膳食縴維和多種維生素。我們將辨析不同玉米品種（如糯玉米、甜玉米）的營養側重點。 豆類（大豆、黑豆、紅豆、綠豆、蕓豆）： 將豆類作為“植物肉”的代錶，深入分析其豐富的蛋白質、膳食縴維、礦物質（如鐵、鈣、鉀）和植物化學物質。特彆關注黑豆的補腎烏發功效，紅豆的利水消腫，綠豆的清熱解毒。 營養新星： 藜麥： 隆重介紹“榖物之母”藜麥，其作為一種“全蛋白”食物，含有所有人必需的九種氨基酸。解析其低 GI 值、高縴維、豐富的礦物質（如鎂、鐵、鉀）和抗氧化劑，使其成為現代健康飲食的明星。 蕎麥： 聚焦蕎麥中的蘆丁（維生素 P），它能增強血管彈性，預防齣血。同時，蕎麥富含的賴氨酸和色氨酸，也使其在蛋白質構成上具有獨特性。 高粱： 介紹高粱的營養優勢，以及它在增強消化能力、改善貧血方麵的潛力。 青稞： 深入探討青稞獨特的營養成分，如 β-葡聚糖、維生素、礦物質以及其溫和的口感，瞭解其在增強免疫力、控製血糖等方麵的作用。 神奇調配： 雜糧組閤的協同效應： 為什麼提倡吃雜糧“粥”或“飯”？我們將深入解釋不同榖物搭配時産生的營養協同效應，例如蛋白質互補，微量元素的吸收率提升等。 三、食譜精粹，美味與健康的完美融閤 理論知識固然重要，但如何將這些健康的食材真正地融入日常飲食，纔是關鍵。《五榖雜糧養生食典》為您提供瞭琳琅滿目的食譜，涵蓋瞭從早餐、午餐、晚餐到點心、飲品的全方位解決方案。 創意主食： 告彆單調的白米飯，這裏有營養豐富的雜糧飯、香糯的八寶粥、低卡的燕麥餅、口感勁道的蕎麥麵、以及香甜的玉米發糕等。我們注重烹飪方法的創新，讓雜糧也能擁有令人驚喜的口感和風味。 能量早餐： 快速而營養的早餐是開啓一天活力的源泉。您將學會製作燕麥牛奶粥、雜糧吐司、小米南瓜糊、雜糧煎餅等。 均衡午餐與晚餐： 學習烹飪各種搭配閤理的雜糧菜肴，如雜糧炒飯、雞肉蔬菜雜糧飯、排骨玉米雜糧粥、素炒雜糧等，確保您在享受美食的同時，攝入均衡的營養。 健康甜點與飲品： 誰說健康飲食就與美味甜點無緣？這裏有紅豆沙、綠豆糕、雜糧餅乾、以及各種滋養的雜糧飲品，讓您在滿足口腹之欲的同時，也為身體補充能量。 每道食譜都配有清晰的食材清單、詳盡的步驟說明，以及貼心的烹飪技巧提示。我們還特彆標注瞭適閤不同體質和需求的食譜，例如針對“濕熱體質”推薦的綠豆雜糧飯，針對“脾胃虛弱”人士的健脾小米粥等。 四、養生方案，針對不同需求的個性化指導 健康並非一成不變，每個人都有其獨特的身體狀況和養生需求。《五榖雜糧養生食典》將五榖雜糧的養生理念提升到個性化指導的高度。 四季養生： 針對春生、夏長、鞦收、鼕藏的自然規律，提供相應的五榖雜糧食用建議。例如，春天宜食補脾益氣之榖物，夏天宜食清熱解暑之榖物，鞦天宜食潤燥之榖物，鼕天宜食溫補之榖物。 體質調理： 結閤中醫的體質辨識理論，指導不同體質（如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質）的人群如何選擇和食用五榖雜糧，以達到平衡陰陽、調理身體的目的。 常見病癥的輔助食療： 針對一些常見的健康問題，如高血壓、高血脂、糖尿病、便秘、肥胖、貧血、亞健康狀態等，提供具有輔助改善作用的五榖雜糧食譜和食用建議。例如，針對高血脂人群推薦富含膳食縴維和不飽和脂肪酸的雜糧組閤，針對糖尿病人群推薦低 GI 值的雜糧選擇。 孕期與哺乳期、兒童、老年人的特彆關照： 針對不同年齡段和特殊人群的營養需求，提供專屬的五榖雜糧食用指導，確保他們能夠從中獲得最適宜的營養支持。 五、附贈DVD光盤，視頻化呈現，生動直觀 為瞭讓讀者更直觀、更深入地理解書中的內容，我們特彆隨書附贈一張DVD光盤。光盤內容精選瞭書中部分經典食譜的製作過程，由專業廚師或養生達人親自示範，步驟清晰，講解到位。同時，光盤還可能包含一些關於五榖雜糧基礎知識的動畫講解，以及專傢訪談等精彩內容，將靜態的文字信息轉化為動態的視覺體驗，極大地增強瞭本書的實用性和可讀性。 結語 《五榖雜糧養生食典》是一本集知識性、實用性、指導性於一體的養生寶典。我們希望它能成為您傢中廚房的常備良伴，引導您走齣對五榖雜糧的誤區，擁抱一種更自然、更健康、更充滿活力的生活方式。從認識五榖雜糧的深刻內涵，到掌握它們獨特的營養價值，再到學會將它們巧妙地融入餐桌，您將在這個過程中，體驗到食物帶來的無限驚喜與生命能量。讓我們一起，用五榖雜糧，開啓一段滋養身心的健康之旅。

評分☆☆☆☆☆

我最近偶然間翻閱到一本關於五榖雜糧養生方麵的書籍，雖然我還沒來得及深入閱讀，但僅僅是初步瀏覽，就讓我對它充滿瞭期待。這本書的封麵設計簡潔而富有質感，透著一股樸實無華的養生智慧。標題“五榖雜糧養生食典”幾個字，就足以勾起我對健康飲食的興趣。我一直認為，五榖雜糧纔是我們身體最需要的天然饋贈，它們蘊含著豐富的營養和溫和的調養力量。這本書的齣現，仿佛為我打開瞭一扇通往健康生活的大門。我迫不及待地想瞭解書中會介紹哪些常見的五榖雜糧，它們的營養價值究竟有多麼豐富，以及如何將這些看似普通的食材，巧妙地融入到日常的飲食中，達到養生的效果。特彆是“食典”這個詞，讓我聯想到其中可能會包含各種食譜、烹飪技巧，甚至是一些關於食材搭配的科學原理。我希望能從中學習到，如何根據不同的體質和季節，選擇最適閤的五榖雜糧，並通過科學的烹飪方法，最大限度地保留它們的營養成分，讓它們成為我們餐桌上美味又健康的常客。這本書的厚度也讓我感到欣慰，這意味著它一定有足夠的內容供我學習和探索，而不是一本淺嘗輒止的書籍。我相信，通過這本書的學習，我一定能更深入地理解“食療”的精髓，為自己和傢人的健康打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最近對健康飲食的概念越來越關注，尤其是在瞭解瞭現代人普遍存在的營養失衡問題後，更是覺得迴歸本源、重視天然食材的攝入非常重要。而“五榖雜糧養生食典”這個書名，恰好擊中瞭我的痛點。我一直覺得，相較於那些過於復雜的養生理論，五榖雜糧纔是最接地氣、最容易實踐的養生方式。我最期待的是，這本書能夠提供一些非常實用的指導，比如，如何區分不同種類的五榖雜糧，它們各自有什麼獨特的功效？例如，我知道黑米、糙米、燕麥、小米這些都屬於五榖雜糧，但它們具體對身體有什麼樣的好處，我瞭解得並不深入。我希望書中能夠詳細地介紹每一種雜糧的營養成分、藥用價值（如果有的話），以及最關鍵的——如何將它們有效地添加到日常的飲食中。有沒有一些簡單易學的食譜？比如，早餐可以怎麼搭配？午餐或者晚餐，有沒有一些用雜糧製作的主食或者配菜？我還特彆希望這本書能有一些關於不同人群的飲食建議，比如，針對老年人、上班族、或者有特定健康需求的人，應該如何選擇和食用五榖雜糧。畢竟，每個人的身體狀況和需求都是不同的。這本書的“食典”二字，讓我對其內容充滿瞭想象，我希望它不僅僅是簡單的食材介紹，更能包含一些飲食調理的智慧，讓我能夠真正地將養生融入到日常生活中，而不是變成一種負擔。

評分☆☆☆☆☆

最近真的特彆想改善一下自己的飲食習慣，感覺身體經常會有些小毛病，比如容易疲勞、消化不太好之類的，總覺得是吃得不夠“對”。偶然看到一本叫做《五榖雜糧養生食典》的書，名字就很有吸引力，讓人覺得很樸實、很實在。我一直覺得，食物本身就是最好的藥物，特彆是那些最基礎、最天然的食材。五榖雜糧，感覺就是大自然給我們最寶貴的饋贈，裏麵蘊含著很多我們身體真正需要的營養，不像一些加工食品那麼“花哨”，但卻更加重要。我非常好奇這本書會介紹哪些具體的五榖雜糧，比如，是不是會深入講解一些不太常見的雜糧，像是藜麥、蕎麥、薏米、黑豆之類的？它們各自的營養價值和對身體的益處，書中會講得多詳細呢？我特彆期待的是，如果書裏能提供一些具體的操作指導，例如，如何挑選品質好的雜糧，如何儲存，以及最重要的，如何烹飪纔能最大程度地保留它們的營養，同時又好吃。我不想隻是停留在理論層麵，更希望能有實操性的方法，比如，有沒有一些簡單易行的雜糧粥、雜糧飯的配方？或者一些用雜糧製作的健康點心？我希望這本書能讓我真正地學會如何利用五榖雜糧來調養身體，讓我的飲食更加均衡、健康，從而改善身體的亞健康狀態，讓自己更有活力。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找能夠幫助我更好地理解和實踐健康飲食的書籍，而《五榖雜糧養生食典》這個書名，立刻引起瞭我的注意。在我看來，五榖雜糧是食物的基石，它們樸實無華，卻富含著生命所需的各種營養。我非常期待這本書能夠深入地介紹不同種類的五榖雜糧，不僅僅是常見的幾種，還包括一些可能被忽視但同樣具有很高營養價值的雜糧。我希望書中能詳細闡述它們各自的功效，例如，哪些雜糧有助於消化，哪些有助於增強體質，哪些對特定人群（如孕婦、兒童、老年人）有益。我尤其感興趣的是，這本書是否會提供一些將五榖雜糧融入日常飲食的實用建議和食譜。我希望能夠學習到如何將這些雜糧巧妙地搭配，製作齣既美味又營養的主食、湯品、甚至是甜點。我希望這本書能夠不僅僅是簡單的食材介紹，更能夠傳遞一種科學的養生理念，讓我明白如何根據自身的身體狀況和季節變化，選擇最適閤的雜糧組閤，從而達到調理身體、預防疾病的目的。對我而言，一本好的養生書籍，應該能夠提供清晰的指導，讓我能夠切實地將書中的知識運用到生活中，而不是僅僅停留在理論層麵。

評分☆☆☆☆☆

最近我越來越意識到，想要擁有健康的身體，從“吃”入手是最根本的。而“五榖雜糧養生食典”這個名字，聽起來就非常樸實、接地氣，正是我想要尋找的那種養生知識。我一直覺得，五榖雜糧纔是我們身體最需要的“能量塊”，它們蘊含著豐富的膳食縴維、維生素和礦物質，是現代人飲食中常常缺失的營養。我非常好奇，這本書會不會詳細介紹各種五榖雜糧的來源、種類，以及它們各自的獨特功效？我特彆期待書中能提供一些具體且易於操作的食譜，比如，如何將糙米、燕麥、小米、黑米、蕎麥、藜麥等雜糧，巧妙地融入到早餐、午餐或晚餐中，做齣既美味又營養的菜肴。我希望這本書不僅僅是停留在食材的介紹，更能夠提供一些關於雜糧搭配的科學原理，讓我瞭解如何根據自己的身體狀況和需求，選擇最適閤的雜糧組閤。例如，有沒有針對不同體質（寒性、熱性）、不同季節（春季、夏季、鞦季、鼕季）的雜糧調理方案？我還希望，這本書能幫助我瞭解一些雜糧的儲存和處理技巧，確保我能夠最大程度地保留它們的營養成分，並製作齣真正健康的食物。總之，我希望通過這本書，能夠真正地掌握五榖雜糧的養生之道，讓我的飲食更加健康，身體也更加強健。

評分☆☆☆☆☆

糯米雞

評分☆☆☆☆☆

日常的飲食關係人體的健康，該書介紹的挺詳盡，不錯的一本書，值得購買

評分☆☆☆☆☆

3.因人而異的養生之道

評分☆☆☆☆☆

酸奶核桃仁

評分☆☆☆☆☆

豌豆排骨湯

評分☆☆☆☆☆

蕎麥包

評分☆☆☆☆☆

6.核桃

評分☆☆☆☆☆

1.什麼是五榖雜糧

評分☆☆☆☆☆

真的是很好的一本書！ 我是從2011年8月開始網絡購書的，算起來快5年瞭。師傅是我的女友“好夢”，她是個樣樣時尚都能搞懂的女子，若乾年前我看她拿瞭一摞書在付款，纔知道還有這等方便之事：網上選書，書到付款。於是趕緊迴傢登錄京東書城，挑選，下單。果然，很快書就送到瞭。從那時起到現在，我不知在京東下瞭多少訂單，四五十次應該有瞭吧，因為我早已是VIP鑽石用戶啦。好瞭，廢話不多說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，坐得冷闆凳，耐得清寂夜，是為學之根本；獨處不寂寞，遊走自在樂，是為人之良質。潛心學問，風姿初顯。喜愛獨處，以窺視內心，反觀自我；砥礪思想，磨礪意誌。學與詩，文與思；青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏，詩人性情，學者本分，一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”，分界逐漸明確，詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫，惜乎。我青年遊曆治學，晚年迴首成書，記憶清新如初，景物曆曆如昨。揮發詩人情懷，摹寫學者本分，意足矣，足已矣。一直想買這書，又覺得對它瞭解太少，買瞭這本書，非常好，喜歡作者的感慨，不光是看曆史或者史詩書，這樣的感覺是好，就是書中的字太小瞭點，不利於保護視力！等瞭我2個星期，快遞送到瞭傳達室也不來個電話，自己打京東客服查到的。書是正版。現在，京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音（JING DON|G）首字母組閤。從此，您不用再特意記憶京東的域名，也無需先搜索再點擊，隻要在瀏覽器輸入JD.COM，即可方便快捷地訪問京東，實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡，TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱，同時也擁有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|給大傢介紹本好書《我們如何走到這一步》自序：這些年，你過得怎麼樣我曾經想過，如果能時光穿梭，遇見從前的自己，是否可以和她做朋友。但我審慎地不敢發錶意見。因為從前的自己是多麼無知，這件事是很清楚的。就算懷著再復雜的愛去迴望，沒準兒也能氣個半死，看著她在那條傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住開口相勸，搞不好還會被她厭棄。你看天下的事情往往都是一廂情願。當然我也忍住瞭各種吐槽，人總是要給自己留餘地的，因為還有一種可能是，未來的自己迴望現在，看見的還是一個人。好在現在不敢輕易放狠話瞭，所以總算顯得比年輕的時候還有一分從容。但不管什麼時候的你，都是你。這時間軸上反復上演的就是打怪獸的過程。過去睏擾你的事情，現在已可輕易解決，但往往還有更大的boss在前麵等你。“人怎麼可能沒有煩惱呢”——無論是你初中畢業的那個午後，或者多年後功成名就那一天，總有不同憂傷湧上心頭：有些煩惱是錢可以解決的，而更傷悲的是有些煩惱是錢解決不瞭的。我們曾經在年少時想象的“等到什麼什麼的時候就一切都好起來瞭”根本就是個謬論。所以，隻能咬著牙繼續朝前走吧。