具體描述
編輯推薦
大學管理類教材叢書由復旦大學齣版社策劃並編輯齣版。本套叢書在復旦大學、南京大學、上海交通大學、浙江大學、蘇州大學、江西財經大學等校相關院係多年教學實踐的基礎上，邀請各學科的博士生導師領銜，采取確立主乾課程，不斷使用修訂再版；及時補進新知識、新課程、新案例的“滾動開放”形式組織選題。叢書齣版後，經三百餘所大專院校近年來本科、工商管理碩士（MBA）和乾部培訓班的使用，已成為廣大師生的選擇教材，受到瞭普遍的歡迎。內容簡介
《生産與運營管理:製造業與服務業(第3版)》是一本優秀的生産運作管理教材。《生産與運營管理:製造業與服務業(第3版)》密切結閤我國實際，係統地闡述瞭生産運作管理的基本概念、基本理論和方法，將生産運作管理豐富的內容從係統設計、運行、維護和改進的視角組織起來，體係閤理、結構完整。本次修改基本上遵循原版本的總體結構，但部分章節內容有很大調整。原書的第四章和第五章關於生産係統布局和布置的內容閤並為一章；原書的第九章和第十章關於兩種生産類型的作業計劃閤並為一章；原書的第十八章和第十九章關於供應鏈管理的內容閤並為一章。閤並後的主要概念更突齣，內容更簡潔。《生産與運營管理:製造業與服務業(第3版)》每一章前都有具有啓發性的引導案例，章後有可供研究的討論案例，還提供豐富的練習題，並在書後附有答案。《生産與運營管理:製造業與服務業(第3版)》編寫邏輯性強，語言深入淺齣，通俗易懂。《生産與運營管理:製造業與服務業(第3版)》可作為高等院校管理。經濟類師生使用，同時，也可做作為MBA學員教材。
內頁插圖
目錄
第一章 導論第一節 運營管理學科簡介
第二節 運營管理在企業管理中的地位
第三節 運營管理的發展曆程
第四節 運營管理發展的規律
第五節 學習方法
第二章 運營戰略與競爭力
第一節 運營戰略
第二節 製造業的運營戰略框架
第三節 服務業的運營戰略
第四節 中國企業麵臨的競爭壓力和挑戰
第三章 産品開發與工藝選擇
第一節 企業産品開發的意義
第二節 製造業的産品開發與工藝選擇
第三節 服務業的産品開發與工藝選擇
第四章 生産係統的布局與布置
第一節 地址選擇
第二節 生産單位的設置
第三節 廠區平麵布置和車間布置
第四節 服務業企業的平麵布置
第五節 生産過程的基本概念
第六節 流水生産組織
第五章 勞動組織設計
第一節 工作設計
第二節 勞動定額
第三節 編製定員
第六章 隨機服務係統
第一節 排隊係統
第二節 排隊模型
第三節 排隊模型應用案例
第七章 生産能力計劃
第一節 生産能力計劃的特性
第二節 幾個關於生産能力的概念
第三節 生産能力的計算
第四節 生産能力計劃
第五節 生産能力擴張途徑
第八章 總體計劃
第一節 總體計劃概述
第二節 總體計劃的編製方法
第三節 關於總體計劃的討論
第九章 生産作業計劃
第一節 流水綫生産作業計劃的期量標準
第二節 流水綫生産作業計劃的編製
第三節 周期性生産類型作業計劃的期量標準
第四節 周期性生産類型作業計劃編製
第五節 流程式生産作業計劃案例
第六節 關於作業計劃的進一步討論
第十章 項目型生産計劃
第一節 項目計劃管理內容與工具
第二節 網絡計劃技術中時間參數的計算
第三節 網絡計劃的調整與優化
第十一章 生産控製概述
第一節 控製論基本概念
第二節 生産控製係統的特點
第三節 生産控製的方式和程序
第十二章 生産進度控製
第一節 進度控製基本概念
第二節 流水綫生産進度控製
第三節 多品種周期性生産的進度控製
第十三章 庫存控製
第一節 庫存管理的基本概念
第二節 幾種實用的庫存控製方法
第三節 存儲論的優化模型介紹
第四節 準時化原理與庫存控製
第十四章 成本控製
第一節 關於成本控製的幾個觀點
第二節 全麵成本控製
第三節 成本控製的機構及其職能
第四節 成本控製方法
第五節 降低成本實務
第十五章 MRP，MRPII與ERP
第一節 MRP概述
第二節 MRP/MRPII的輸入和輸齣
第三節 生産管理子係統的工作流程
第四節 ERP簡介
第十六章 精益生産方式
第一節 精益生産方式的産生及其意義
第二節 製造過程的精益生産管理係統
第三節 精益生産方式實施
第十七章 大規模定製與供應鏈管理
第一節 大規模定製時代
第二節 定製産品與設計製造
第三節 采購與供應商管理
第四節 生産物流管理
第五節 分銷管理
第十八章 運營管理中的綠色理念和方法
第一節 綠色設計
第二節 清潔生産
第三節 再製造與逆嚮物流
第四節 再製造與逆嚮物流的驅動因素
參考文獻
精彩書摘
四、企業係統的整體性企業係統的整體性是指企業的經營活動是為瞭實現其整體目的。早期的企業因為規模小，管理職能集中於少數幾個人，甚至集中於一人，這時企業的整體性很容易得到保證。隨著企業規模的擴大，管理工作量的增加，管理事務變得日益復雜，這時産生瞭分工，齣現瞭專門的職能管理部門。如果各部門偏重於本部門的工作方便，甚至偏重本部門的利益，係統效率就會變差，企業的整體性就會受到削弱，經營狀況會惡化。對於分工産生的這種負麵作用，越來越引起人們的注意，企業在強調高層領導的協調作用時，也要強調各部門的自覺的主動協調。
在本節中，我們已經介紹瞭三大職能管理之間的關係，這三者都是企業管理係統中的子係統。企業離不開這三大職能，缺少瞭其中任何一項，企業都無法運轉。哪怕削弱瞭其中任一項，都會影響企業的經營效果。可以想象，如果一個企業的市場營銷這一塊較弱，那麼即使擁有競爭力很強的産品，也難以將産品賣齣去，不會在市場上占有優勢。反之，如果一個企業的運營係統較弱，那麼即使有很強的銷售係統，但企業拿不齣像樣的産品參與市場競爭，也不會有市場優勢。再者，如果企業的財務係統較弱，盡管它有好的産品和很強的銷售能力，終究因為沒有足夠的資金，而不能將市場做大。因此，我們在考慮問題時，不應該片麵地強調某一方麵的管理是如何的重要。那種認為企業以某種管理為中心的觀點是十分有害的。
企業的經營活動是一個周而復始的動態過程，在這過程中，各職能管理之間的發展可能是不平衡的，有些職能的管理水平由於種種原因而下降，以緻影響全局，這時提齣以某種職能管理為重點的觀點是正確的。著名的“水桶原理”已證明瞭這一觀點。我國鄂城鋼廠是個很好的案例。該廠在20世紀90年代初因財務狀況不佳，為瞭調動各分廠的積極性，把財權下放，但事與願違。
前言/序言
“生産管理”是一門傳統的經典課程，發展至今已有近百年曆史，是一門成熟的學科。但由於經濟活動一直是社會活動中最基本、最活躍的部分，特彆是由於科學技術的加速度發展，以及企業競爭加劇，使得企業的生産方式與製造方法的變革加快瞭，與之相應的生産管理的思想與方法也在不斷發展。因此，生産管理的教材也需要不斷更新，把新的管理思想與方法充實到新的教材中去。我們力求在編寫本教材中能體現這個思想。本書的特點錶現在以下幾點。（1）把生産管理放在企業係統的環境中進行討論，突齣瞭企業的整體性。教材主要強調瞭兩個方麵：一是生産管理與企業其他管理職能的關係是密切相關的；二是生産管理自身的組織、計劃、控製三職能是相對獨立、密不可分的。強調企業各職能管理的整體協調是當前管理理論與實踐的熱點，是基於泰羅科學管理的功能管理（funtaction management）體係的變革。本教材在第一章、第二章和第十二章以後各章都有係統整體性方麵的內容介紹。特彆是第十七、第十八章，把MRPII和精益生産方式作為成功的係統管理模式進行介紹。在第十九章專門討論生産係統的改進問題。
（2）把提高企業競爭力作為生産管理的第一目標加以討論，把傳統的提高效率和效益目標放到第二位，這也符閤當前社會的經濟特徵。目前，越來越多的企業把增強競爭力放在經營活動的首位，而企業的生産係統正是企業競爭力的基礎。本教材除瞭在第二章生産戰略部分作總體上的敘述外，在以後各章中對這個思想都有所體現。特彆在第三章、第四章、第十七章及以後各章均有較多的討論。
用戶評價
作為一個對商業世界充滿好奇的學習者，我一直想深入瞭解企業是如何運作的。雖然我沒有直接從事生産或運營管理工作，但我相信理解這些基本原理，對於理解整個商業邏輯至關重要。這本書，就像一扇窗戶，讓我得以窺見企業運營的奧秘。它從最基礎的概念講起，比如“生産”和“運營”的區彆與聯係，讓我能夠構建起一個初步的認知框架。我最喜歡的是它在講解“成本管理”和“時間管理”時，用非常生動形象的比喻來解釋復雜的概念。比如，它將生産過程比作一場“接力賽”，強調瞭每一個環節的順暢銜接的重要性，以及如何通過優化流程來縮短“比賽時間”。它還深入淺齣地講解瞭“規模經濟”和“範圍經濟”的概念，讓我明白瞭企業如何在追求效率和降低成本的同時，實現規模化發展。我還會繼續深入研究這本書，特彆是關於“庫存管理”和“質量控製”的部分，因為我經常在生活中看到這些概念的應用，比如超市的商品陳列、産品的質量檢測等等。這本書為我提供瞭一個係統性的視角，讓我能夠更好地理解企業是如何通過有效的運營管理，來創造價值和實現盈利的。我還會繼續把它作為我的工具書，在未來的學習和工作中，不斷地從中汲取知識和靈感。
評分作為一個長期在製造業一綫工作的技術人員，我對生産流程的優化和效率提升有著天然的敏感。當我看到這本書的時候，我最關心的就是它對“精益生産”和“六西格瑪”的講解是否深入和實用。這本書在這兩個方麵，都給瞭我極大的驚喜。它不僅僅是對這些理論的簡單介紹，更是深入剖析瞭它們的核心思想和實施方法。在講解“精益生産”時，它詳細闡述瞭“價值流圖”、“看闆管理”、“準時化生産”等關鍵概念，並且提供瞭大量在實際生産中應用這些方法的案例。我之前也接觸過一些精益生産的理念，但總感覺不夠係統，這本書讓我對精益生産有瞭一個完整的認識，並且理解瞭如何通過消除浪費來提升生産效率。在講解“六西格瑪”時，它詳細介紹瞭DMAIC（定義、測量、分析、改進、控製）的改進流程，並對每一個環節都進行瞭詳細的解釋。它還強調瞭“數據驅動”和“統計工具”在六西格瑪管理中的重要性，讓我明白如何通過科學的方法來識彆和解決生産過程中的問題。我之前一直覺得質量管理就是靠經驗來判斷，但這本書讓我認識到，很多看似微小的問題，都可以通過科學的數據分析來找到根源，並進行有效的改進。它還提到瞭“過程能力指數”和“帕纍托圖”等統計工具，這些工具對我來說非常實用，能夠幫助我更清晰地識彆齣影響産品質量的關鍵因素。我還會繼續深入研究這本書，特彆是關於“全員生産性維護”（TPM）的部分，因為我深知設備穩定運行對生産效率至關重要。這本書為我提供瞭將理論知識與實際生産相結閤的寶貴指導，我相信它將極大地幫助我提升我的工作水平。
評分這本書的齣現，對我這個在服務行業摸爬滾打多年的老前輩來說，簡直就是一場及時雨。我一直以來都覺得，服務業的管理，雖然不像製造業那樣有那麼多“硬指標”，但要把服務做到極緻，同樣需要一套係統的方法論。這本書，恰恰滿足瞭我的這種需求。它在“服務流程創新”和“客戶體驗設計”方麵的講解，讓我耳目一新。我之前總覺得，隻要把流程做得順暢，客戶就能滿意。但這本書讓我明白，真正的服務，是能夠給客戶帶來驚喜和愉悅的體驗。它通過大量的案例，展示瞭如何通過對服務流程的精細化設計，來提升客戶的滿意度和忠誠度。我特彆喜歡它在講解“服務接觸點”時，對每一個接觸點進行細緻的分析，並提齣相應的改進建議。這讓我意識到，即使是一個微小的服務環節，也可能對客戶的整體體驗産生巨大的影響。而且，這本書還強調瞭“員工在服務中的作用”。它指齣，員工是服務質量的直接提供者，他們的積極性、專業性和服務意識，直接關係到服務的水平。因此，如何激勵員工、培訓員工，讓他們成為服務的“代言人”，是服務業管理的關鍵。我之前對員工培訓一直比較頭疼，覺得效果不明顯。看瞭這本書之後，我纔明白，培訓不僅僅是傳授技能，更重要的是培養員工的服務理念和客戶導嚮的思維。它還提到瞭“服務恢復”的重要性，讓我明白，即使服務齣現瞭問題，隻要能夠及時有效地進行補救，反而能夠提升客戶的滿意度。這讓我對如何處理客戶投訴有瞭全新的認識。我還會繼續深入研究這本書，特彆是關於如何利用“數據分析”來提升服務質量的部分，這對我來說是一個充滿潛力的方嚮。總而言之，這本書讓我對服務業的管理有瞭更深刻的理解，也為我未來的工作提供瞭許多寶貴的思路和方法。
評分我是一名在谘詢公司工作的項目經理，經常需要為客戶提供運營管理方麵的谘詢方案。因此，我需要一本既有理論深度，又有實踐指導意義的書籍。這本書，完全滿足瞭我的需求。它在“運營戰略”和“流程再造”方麵的講解，給瞭我很多啓發。它不僅分析瞭如何製定與企業整體戰略相匹配的運營戰略，還深入闡述瞭如何通過流程再造來提升企業的核心競爭力。我特彆欣賞它在講解“競爭戰略”時，對不同戰略類型（如成本領先、差異化、聚焦）在運營層麵如何實現的分析。這對於我為客戶製定差異化的運營方案非常有幫助。在講解“流程再造”時，它強調瞭“顛覆性創新”和“跨部門協同”的重要性，並提齣瞭具體的實施步驟和方法。這讓我明白，流程再造不僅僅是簡單的流程優化，而是需要從根本上重塑企業的運營模式。它還提到瞭“標杆管理”的重要性，讓我意識到如何通過學習行業內的最佳實踐，來不斷提升客戶的運營水平。我還會繼續深入研究這本書，特彆是關於“運營績效評估”的部分，因為我需要為客戶設計一套科學的績效評估體係，來衡量運營改進的效果。這本書為我提供瞭豐富的理論知識和實踐工具，我相信它將極大地提升我為客戶提供谘詢服務的質量和效率。
評分我是一名在大型企業從事供應鏈管理工作的專業人士，一直以來都緻力於優化整個供應鏈的運作效率和成本。在我看來，生産與運營管理是供應鏈管理的基礎和核心，如果生産和運營環節齣瞭問題，再完美的供應鏈設計也會功虧一簣。這本書，恰恰在這方麵給瞭我很多深刻的啓發。它不僅僅是對生産與運營管理理論的梳理，更重要的是，它將這些理論與實際的供應鏈管理緊密地結閤起來。我最看重的是它在“供應鏈集成”和“協同管理”方麵的論述。它詳細分析瞭如何打破企業內部各部門之間的壁壘，實現信息、流程和資源的共享，以及如何與供應商、客戶建立緊密的戰略夥伴關係，共同應對市場變化。這正是我目前工作中最迫切需要解決的問題。在講解“需求預測”和“計劃協同”時，它詳細分析瞭如何利用先進的統計方法和信息技術，提高預測的準確性，並以此為基礎，實現生産計劃、物料計劃、銷售計劃等的高度協同。這對於我們企業減少庫存積壓、降低缺貨風險非常有幫助。這本書還深入探討瞭“風險管理”在供應鏈中的重要性。它詳細分析瞭各種潛在的供應鏈風險，比如自然災害、地緣政治衝突、供應商破産等等，並提齣瞭相應的風險應對策略和預案。這讓我對如何構建更具韌性的供應鏈有瞭更深刻的認識。我之前也讀過一些關於供應鏈的書，但很多都停留在理論層麵，缺乏實際操作的指導。而這本書，則在理論的深度和實踐的可行性之間取得瞭很好的平衡。它提齣的很多管理方法和工具，都可以在實際工作中得到應用，並且能夠帶來切實的成效。我還特彆欣賞它在“可持續供應鏈”方麵的論述。在當今社會，環境和社會責任越來越受到重視，如何構建一個綠色、可持續的供應鏈，已經成為企業發展的重要戰略。這本書在這方麵的講解，為我提供瞭寶貴的參考。我還會繼續深入研究這本書，特彆是關於“物聯網”、“大數據”等新興技術在供應鏈管理中的應用，這對我來說是一個充滿挑戰和機遇的領域。
評分坦白說，我一直以來在服務業的管理方麵都覺得有些力不從心。雖然我服務的企業發展勢頭不錯，但總感覺在效率、客戶體驗等方麵還有很大的提升空間。市麵上的管理類書籍，很多都是圍繞著製造業展開的，很少有專門針對服務業的深度分析。這本書的齣現，簡直是雪中送炭。它專門開闢瞭服務業運營管理的章節，而且講解得非常細緻。從服務的設計、服務流程的優化，到服務質量的管理、客戶關係的管理，幾乎涵蓋瞭服務業運營的各個方麵。我最喜歡的是它在講解服務質量的時候，引入瞭SERVQUAL模型，並且詳細解釋瞭如何通過問捲調查等方式來測量和提升客戶感知的服務質量。這對我來說是一個非常實用的工具。我之前一直不知道如何量化服務質量，也無從下手去改進。看瞭這本書之後，我明白瞭可以通過識彆服務差距，來找齣問題所在，並針對性地進行改進。而且，它還強調瞭服務作為一種“體驗”的重要性，這讓我意識到，不僅僅是産品本身，客戶在整個服務過程中的感受也至關重要。書裏關於“服務補救”和“服務恢復”的講解，讓我明白瞭當服務齣現問題時，如何通過有效的應對，反而能提升客戶的滿意度和忠誠度。這對於我理解如何在高壓環境下處理客戶投訴非常有幫助。這本書的案例分析也特彆貼閤服務業的特點，比如酒店管理、餐飲服務、航空業等等，讓我能夠清晰地看到理論是如何在實際中應用的。它還特彆提到瞭“服務藍圖”的概念，這是一種可視化工具，能夠幫助我們清晰地描繪齣客戶與服務提供者之間的互動過程，並從中發現潛在的問題和改進機會。我之前一直覺得服務業的管理比較“軟”，不像製造業那樣有明確的指標。但這本書讓我明白，服務業的管理同樣可以做到精細化、數據化。它讓我對如何提升服務效率、優化服務流程、提升客戶滿意度有瞭更清晰的思路。我還會繼續深入研讀這本書，特彆是關於如何利用技術來提升服務體驗的部分，這對我來說是一個非常重要的發展方嚮。
評分這本書簡直是為我量身定製的！我是一名在製造業企業工作多年的老兵，一直以來都覺得自己在生産管理方麵有一些經驗，但總感覺缺乏係統的理論指導，很多時候憑著感覺在摸索。直到我遇到這本書，纔真正感覺找到瞭“武功秘籍”。它不像我以前讀過的那些書，上來就講一堆復雜的公式和模型，而是循序漸進，從最基礎的運營概念講起，比如運營的戰略定位、價值鏈的分析等等。這些內容雖然聽起來簡單，但卻是理解整個運營體係的關鍵。我尤其欣賞它對“流程”的深度挖掘。很多時候，我們生産中的問題，根源都在於流程不清晰、流程效率低下。這本書用大量的篇幅講解瞭流程設計、流程優化、流程再造等方法，並且提供瞭很多實操性的工具，比如流程圖、SIPOC模型等等。我把這些方法應用到我負責的生産綫上，發現確實能找到不少可以改進的地方。舉個例子，在講到“瓶頸分析”的時候，我突然意識到我們生産綫上的一個環節長期以來都製約著整體産能，但因為大傢習慣瞭，就沒怎麼在意。看瞭書裏的講解，我纔意識到這正是典型的瓶頸，並且學習瞭如何識彆、量化和解決瓶頸的方法，效果非常顯著。而且，這本書在製造業的管理方麵，講解得非常具體，比如生産計劃與控製、物料需求計劃（MRP）、製造資源計劃（MRP II）以及企業資源計劃（ERP）等，都講得非常透徹，而且還會穿插一些經典的管理思想，比如豐田生産方式（TPS）的一些理念，讓我受益匪淺。我以前對供應鏈管理的概念比較模糊，總覺得那是物流部門的事情。但這本書讓我認識到，供應鏈管理是整個運營體係的核心，如何有效地管理供應商、客戶以及信息流，對企業的生存和發展至關重要。它在供應鏈管理這部分的講解，讓我對整個價值鏈有瞭全新的認識。我還會繼續深入研究這本書，特彆是關於如何將信息技術與運營管理深度融閤的部分，這對我來說是一個全新的領域，也是未來的發展方嚮。
評分這本書我真是找瞭好久瞭，一直想在工作之餘提升一下自己在這方麵的知識，畢竟現在無論是製造業還是服務業，效率和流程都太重要瞭。我之前讀過一些零散的文章，但總覺得不夠係統，不夠深入。拿到這本書的時候，我心裏就踏實瞭許多。首先，它的章節設置就很閤理，從最基礎的概念講起，比如生産和運營是什麼，為什麼重要，到後麵的各種管理工具和方法，都安排得井井有條。我特彆喜歡它在理論講解之後，緊接著會給齣大量的案例分析，而且這些案例覆蓋瞭非常廣泛的行業，有傳統的工廠生産，也有新興的服務業，這讓我能夠很快地將書本上的知識和現實工作聯係起來。我最開始看的是關於精益生産的那部分，裏麵的“價值流圖”和“看闆管理”讓我茅塞頓開，我以前一直覺得很多流程上的浪費很難找到根源，看瞭書裏的講解，再結閤自己公司的實際情況，我一下子就找到瞭幾個關鍵的瓶頸。而且，這本書的語言風格也很親切，不是那種枯燥的說教，而是像一位經驗豐富的老師在循循善誘，讓我感覺學習的過程很輕鬆愉快。最關鍵的是，它不僅僅是講“怎麼做”，更重要的是講“為什麼這麼做”，它會深入剖析各種管理方法背後的邏輯和原理，這對於我理解透徹、靈活運用知識非常有幫助。比如，在講質量管理的時候，它沒有僅僅羅列SPC、六西格瑪這些工具，而是詳細解釋瞭這些工具的適用場景、優缺點以及如何實施，讓我對質量管理有瞭更全麵的認識。我之前也接觸過一些管理學的書，但總感覺它們要麼過於理論化，要麼過於碎片化，而這本書恰恰填補瞭我在這方麵的空白，它既有理論的高度，又有實踐的深度，非常適閤我們這種既需要打牢基礎，又需要解決實際問題的讀者。總而言之，這本書給我帶來瞭很多啓發，我打算把它作為我未來一段時間內反復研讀的工具書，相信它能幫助我在職業道路上走得更遠。
評分作為一名剛剛踏入管理崗位的職場新人，我感覺自己就像一張白紙，對生産和運營管理方麵的知識一竅不通。市麵上的教材浩如煙海，我常常感到無從下手，也不知道哪一本纔是真正適閤我的。直到我的導師推薦瞭這本書，我纔覺得我找到瞭“指路明燈”。這本書的語言風格非常親切，就像一位耐心的老師在一步一步地教我。它從最基礎的概念講起，比如“什麼是生産”，“什麼是運營”，以及它們在企業中的重要性，讓我能夠很快地建立起基本的概念框架。我特彆喜歡它在講解每一個知識點的時候，都會用非常通俗易懂的語言進行解釋，並且配以大量的圖示和簡單的例子，讓我能夠輕鬆理解。比如，在講解“庫存管理”的時候，它並沒有直接拋齣復雜的公式，而是先講瞭為什麼要有庫存，庫存過多和過少會帶來什麼問題，然後纔慢慢引入各種庫存管理的方法和模型。這讓我覺得學習過程非常順暢，一點也不枯燥。而且，這本書的結構非常清晰，每一個章節都圍繞著一個核心主題展開，讓我能夠清晰地把握學習的重點。我尤其欣賞它在講解“質量管理”的時候，並沒有簡單地羅列各種工具，而是強調瞭質量的“預防”和“持續改進”的理念，讓我明白質量管理不是一個獨立於生産過程之外的環節，而是滲透在整個生産過程中的。它還提到瞭“PDCA循環”這個經典的管理工具，並講解瞭如何將其應用於質量管理中，這對我理解如何持續改進産品和服務非常有幫助。這本書還非常注重實踐的應用，它在講解理論知識的同時，還會給齣很多不同行業的案例分析，讓我能夠將書本上的知識與現實工作聯係起來。我還會繼續深入研讀這本書，特彆是關於“項目管理”的部分，因為我未來可能會涉及到一些項目的管理，這本書的講解讓我對項目管理有瞭一個初步的認識，並且掌握瞭一些基本的項目管理方法。總而言之，這本書為我打下瞭堅實的運營管理基礎，讓我對未來的學習和工作充滿瞭信心。
評分說實話，我一開始拿到這本書的時候，並沒有抱太大的期望。畢竟市麵上的教材太多瞭，很多都是換個封麵，換個年份，內容都大同小異。但這本書，真的讓我眼前一亮。我最開始被吸引的是它的標題，雖然看起來很學術，但“生産與運營管理”這個主題，涵蓋瞭從産品製造到服務交付的方方麵麵，這正是我目前工作中最需要解決的問題。而且，它明確區分瞭製造業和服務業，這讓我覺得它會更有針對性，而不是那種泛泛而談的東西。當我翻開目錄的時候，我就知道我沒選錯。它從基礎的運營策略、流程設計，到具體的庫存管理、質量控製，再到最新的供應鏈管理和可持續運營，幾乎涵蓋瞭運營管理的所有關鍵環節。而且，它並沒有止步於理論的介紹，而是花瞭大量的篇幅來講解如何在實際中應用這些理論。我最喜歡的是它在介紹各種模型和工具的時候，都會給齣非常詳細的步驟和注意事項，並且輔以大量的圖錶和案例。舉個例子，在講到産能規劃的時候，它不僅介紹瞭各種預測方法，還詳細分析瞭不同方法在不同場景下的適用性，以及如何進行短期和長期的産能調整。這對我理解如何平衡生産能力和市場需求非常有幫助。我之前一直對庫存管理很頭疼，覺得很難找到一個平衡點，既不能積壓過多導緻成本增加，也不能太少導緻缺貨。這本書在講解庫存管理的時候，引入瞭EOQ模型、ROP模型等，並且詳細解釋瞭這些模型的推導過程和實際應用中的調整策略，讓我對如何優化庫存有瞭更清晰的思路。而且，它還特彆強調瞭信息技術在運營管理中的作用，這一點在很多老教材裏都很難找到。這本書的語言風格也很專業，但又不失可讀性，不會讓人覺得晦澀難懂。它就像一本百科全書，但又不是那種冰冷的數據堆砌，而是充滿瞭智慧和洞察力。我還會繼續深入研究裏麵的內容，特彆是關於服務運營的部分，這正是我目前最需要提升的領域。
評分企業v的經營活動是一個周而復始的動態過程，在這過程中，各職能管理w之間的發展w可能是不x平衡的，有些職能的管理水平由於種種原因而下降，以緻影響全局，這時提齣以某種職能管理為重點的觀點是正確的。著名的“水桶原理”已證明瞭這一觀點。我國鄂城鋼廠是個很好的案例。該廠在20世紀90年代初因財務狀況不佳，為瞭調動各分B廠的積極性，把財權下放C，但事與願違。
評分沒怎麼看呢 目錄不錯 質量還行
評分成本控製方法
評分生産係統的布局q與布置
評分第一節
評分很好、很實用，物美價廉，還包郵....
評分第一節
評分普通高等教育十一五國傢級規劃教材：古代漢語Q（校訂重排本Q4）
評分第F六節
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