美味花园--打造蔬菜主题花园 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] FG武蔵，译者：孙焱 编

图书标签:

• 蔬菜种植
• 花园设计
• 园艺
• 阳台菜园
• 家庭菜园
• 有机蔬菜
• 种植技巧
• 景观设计
• 美食
• 健康生活

店铺： 博库网旗舰店

出版社： 湖北科技

ISBN：9787535249050

商品编码：1027362016

开本：16

出版时间：2012-05-01

基本信息

• 商品名称：美味花园--打造蔬菜主题花园
• 作者：(日)FG武蔵|译者:孙焱
• 定价：42
• 出版社：湖北科技
• ISBN号：9787535249050

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2012-05-01
• 印刷时间：2012-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：144

编辑推荐语

日本FG武蔵主编的《美味花园——打造蔬菜主题花园》在超市便能轻易买到的各种蔬菜、香草和水果，当你试着培育时，一定会被以前忽略的种种魅力所震惊，这本书告诉你，千万不要因为没有合适的地块和宽阔的院子或者因为院子里没有足够的阳光而放弃种植，当每天轻轻松松就能吃到刚采摘下来的美味，就是蔬菜主题花园的真谛。

目录

从零开始！通往收获之路——五岛直美家的美味花园
首先从理想花园的设计开始/8 了解花园的日照条
件和土壤状态/9造园的基础建设／10开始种植/11
认识这些种子吗？／14收获季节／15秋播秋种／18
迎接春天到来／21 五岛女士的收获日历／23

体验收获乐趣的花园大变身——常松武家的美味花园
首先看看常松先生以前的花园／26 如何把已有的庭
院变成蔬菜花园／27开始造园／28长势喜人的季
节／32知道这是哪种蔬果的花吗？／40 收获季
节／41 花园里的新鲜菜谱／50常松先生的收获日)／52

美味花园大公开
沉醉在蔬菜里的田园式花同
从厨房到阳台——18步的美味花园
木平台上美味花园
成功建造美味花同的建议

栽培管理完全手册
基本知识／70土/71播种／72植苗／73肥料／74
病虫害75／其他管理77

需要准备好哪些工具？
蔬菜、香草、果树生长过程全知道
果菜／81根菜／95叶茎菜／103香草／12l
果树／135
索引

美味花园：从零开始的四季蔬菜种植指南 内容简介： “美味花园——打造蔬菜主题花园”并非一本简单的食谱，也非一本走马观花的观光指南，而是一本实操性极强的、面向所有热爱生活、追求健康、渴望亲手收获新鲜美味的读者的实用种植手册。本书将带领您从零开始，一步步构建起属于自己的、充满生机与收获的“蔬菜主题花园”。无论您是居住在繁华都市的阳台族，还是拥有宽敞庭院的乡村居民，亦或是对土壤和种子充满好奇的初学者，都能在这本书中找到属于自己的答案与灵感。 本书的核心理念是：“种出你餐桌上的美味，回归土地的真实馈赠。” 我们深知，亲手种出的蔬菜，不仅在营养价值上远超市售产品，更蕴含着一份独一无二的情感连接——从播撒种子那一刻的期待，到日复一日的悉心照料，再到收获时那份沉甸甸的喜悦，这一切都将化作餐桌上最动人的风景。 第一部分：规划你的美味花园——从梦想照进现实 许多人渴望拥有自己的蔬菜花园，却常常被“不知道从何下手”的困惑所阻碍。本书的第一部分，将以最系统、最详尽的方式，帮助您扫清这些障碍。 第一章：花园梦想家——你的花园在哪里？ 选址的艺术： 无论是阳光充沛的庭院，还是沐浴阳光的阳台，亦或是窗台一隅，我们都将深入探讨不同空间的光照、通风、水源等关键因素，为您量身定制最佳种植方案。我们将分析不同朝向的光照强度与时长，以及如何利用遮阳网、反光板等工具来优化光照条件。 空间规划的智慧： 庭院、阳台、屋顶、室内，不同的种植空间，需要不同的规划思路。本书将提供多种空间利用模型，例如垂直种植、容器种植、立体种植等，教您如何在有限的空间里最大化种植产量。我们会详细介绍不同容器的材质、大小、排水孔等要素，以及如何根据作物需求选择合适的容器。 主题花园的构思： “蔬菜主题花园”不应只是简单的堆砌，更应有灵魂。我们将引导您思考，您希望花园呈现何种风格？是追求色彩斑斓的“彩虹蔬菜园”，还是注重香草与食用花的“香草美食园”，亦或是兼顾美观与实用的“复合式景观园”？我们将提供丰富的案例，启发您的创意，让您的花园既有实用价值，又不失美学欣赏性。 第二章：土壤的秘密——万物生长的基石 认识你的土壤： 土壤并非越肥沃越好，了解您现有土壤的质地（沙土、壤土、黏土）、pH值、有机质含量，是成功种植的第一步。我们将提供简易的土壤测试方法，帮助您初步判断土壤状况。 土壤改良的秘籍： 针对不同土壤类型，本书将提供科学的改良方案。有机肥、堆肥、绿肥、沙土改良法、黏土疏松法，我们将一一讲解其原理、使用方法和注意事项。更重要的是，我们将强调可持续的土壤管理理念，如何通过轮作、覆盖等方式，保持土壤的健康与活力。 营养元素的奥秘： 了解植物生长必需的宏量元素（氮、磷、钾）和微量元素（铁、锰、锌等）的作用，以及如何通过施肥来补充。本书将详细介绍各种有机肥料和无机肥料的特性、适用作物、施肥时机和用量，并提供一套个性化的施肥计划模板。 第二部分：播种与呵护——从种子到餐桌的生命律动 这一部分是本书的核心，我们将带领您深入了解蔬菜的生长过程，掌握从种子处理到病虫害防治的每一个细节。 第三章：种子的故事——生命的起点 选种的智慧： 如何根据您的地理环境、气候条件、个人口味选择适合的蔬菜品种？本书将提供一份详尽的蔬菜品种推荐清单，包括适合不同区域、不同季节、不同种植方式的蔬菜。我们将重点介绍一些易于种植、产量高、口感好的常见蔬菜品种，以及一些特色蔬菜，拓展您的种植视野。 播种与育苗： 直接播种还是先育苗？不同蔬菜有不同的播种方式和育苗技巧。我们将详细讲解种子处理（浸种、催芽）、播种深度、密度、时间，以及如何在家中或温室进行育苗，并提供简易育苗箱的制作方法。 移栽的艺术： 掌握正确的移栽时机、方法，可以大大提高幼苗的成活率。我们将为您演示如何进行带土移栽，如何保护幼苗根系，以及移栽后的初期管理。 第四章：悉心照料——让生命茁壮成长 浇水的学问： “旱不死，涝死”，这是许多菜农的经验之谈。我们将教您如何判断蔬菜对水的需求，掌握“见干见湿”、“浇透”的原则，并根据天气、土壤、作物生长阶段调整浇水频率和水量。我们将介绍不同浇水方式的优缺点，如滴灌、喷灌、漫灌等，并推荐适合家庭使用的节水浇水工具。 施肥的艺术： 适时适量的施肥是保证蔬菜健康生长的关键。本书将详细讲解不同生长阶段蔬菜的营养需求，以及如何选择和使用有机肥、复合肥。我们将提供一份详细的蔬菜施肥时间表，并强调“少量多次”的施肥原则，避免肥害。 修剪与整枝： 并非所有蔬菜都需要修剪，但对于一些作物（如番茄、黄瓜），正确的修剪和整枝可以提高产量和品质。我们将图文并茂地演示不同蔬菜的修剪方法，以及何时进行。 病虫害的“绿色”防御： 告别化学农药，拥抱绿色防治。本书将重点介绍家庭花园中常见的病虫害，并提供一系列安全有效的物理防治、生物防治和植物源农药的使用方法。例如，如何利用天敌（瓢虫、草蛉）来控制蚜虫，如何制作辣椒水、大蒜水来驱赶害虫，如何利用轮作、间作来预防病害。 第三部分：收获的喜悦——品味田园的芬芳 当辛勤的汗水化作餐桌上的新鲜美味，那份满足感是无可比拟的。 第五章：收获的季节——品尝自然的馈赠 适时采收的智慧： 什么时候采摘，才能确保蔬菜的最佳风味和营养？本书将针对不同蔬菜的成熟期，提供详细的采收标准和方法，帮助您准确把握采收时机。 采收后的处理： 采摘下来的蔬菜如何储存，才能最大程度地延长保鲜期？我们将介绍各种蔬菜的储存技巧，如冷藏、干燥、腌制等，让您的美味持续更久。 分享你的喜悦： 丰收的季节，也是分享的季节。我们将鼓励您将多余的蔬菜与家人、朋友分享，并提供一些创意料理的灵感，让您的花园美味更添色彩。 第六章：四季皆有味——让花园永不落幕 春播的希望： 哪些蔬菜适合春季播种？我们将为您提供一份详细的春季种植计划，从早春的叶菜到晚春的瓜果，让您的花园在春天就充满生机。 夏耕的繁盛： 夏季如何应对高温和病虫害？我们将提供夏季种植的策略，并推荐适合夏季生长的蔬菜品种。 秋收的金色： 秋季是收获的黄金季节。哪些蔬菜适合秋季种植？我们将为您规划秋季的种植，让您的花园在秋天依然硕果累累。 冬藏的温暖： 即使在寒冷的冬季，也有一些蔬菜可以种植或储存。我们将介绍一些适合越冬的蔬菜，以及冬季花园的维护和管理。 本书特色： 图文并茂，案例丰富： 全书配有大量精美图片和详细图解，直观易懂。丰富的实际案例，从阳台花园到庭院设计，为您提供无限灵感。 科学严谨，通俗易懂： 融合了园艺学、植物学、土壤学的科学知识，但以最通俗易懂的语言呈现，让每个读者都能轻松掌握。 强调可持续与健康： 倡导绿色种植理念，拒绝化学农药和化肥，让您收获的不仅是美味，更是健康。 注重实践与互动： 包含大量操作指南和“小贴士”，鼓励读者动手实践，并在实践中不断学习与成长。 涵盖不同种植场景： 无论您拥有一方庭院，还是只有一扇窗台，都能找到适合您的种植方案。 “美味花园——打造蔬菜主题花园”是一本陪伴您从园艺新手成长为“绿色达人”的贴心指南。它不仅仅教授您种植的技巧，更传递一种热爱生活、回归自然的生活态度。现在，就让我们一起，用双手播种希望，用汗水浇灌美味，共同打造属于您的那片“美味花园”吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，那种带着泥土芬芳的复古油墨印刷感，配合着精心挑选的植物插图，仿佛能透过封面就闻到新鲜香草的味道。我尤其欣赏它在内容编排上的那种匠心独运，它不像许多园艺书籍那样堆砌理论，而是以一种非常生活化的视角，带你一步步走进蔬菜的“内心世界”。比如，它对不同季节光照强度对不同叶菜生长的微妙影响的描述，简直细致入微，让我这个种植新手茅塞顿开。作者似乎对植物有着一种近乎哲学的理解，将园艺不仅仅视为一种劳动，更是一种与自然周而复始的对话。书中对土壤改良的章节尤其精彩，它没有简单地推荐某种商业肥料，而是深入浅出地讲解了有机物分解的原理，让我这个城市居民也能在家中利用厨余垃圾高效地自制堆肥，那种成就感，不言而喻。此外，书中对病虫害防治的建议也充满了智慧，强调的是预防胜于治疗，推荐的天然驱虫剂配方实用性极强，既保护了家人健康，也维护了生态平衡。总而言之，这本书的阅读体验就像是与一位经验丰富、又充满激情的园艺导师进行了一次深入的私塾交流，受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我最深远的触动，在于它对“季节感”的重新唤醒。在我们被快节奏生活裹挟的今天，我们似乎忘记了食物的生长本该遵循着自然的节奏。作者花费了大量的篇幅来描述不同节气下，菜园里应该呈现出的景象和应该进行的主要工作，这种时间上的轴线感非常清晰。读到关于“秋季收获与越冬准备”的那一章时，那种宁静而满足的情绪几乎要溢出纸面，它不仅仅是教你如何储藏收获的果实，更是在引导读者去感受一整年生长周期的圆满。书中对于“传家宝种子”的珍视和保护也有独到的见解，它鼓励读者去收集和保存那些经过时间检验的优良品种，这让我对食物的来源和历史产生了更深的敬畏之心。我感觉自己不再是单纯地在“种植”，而是在参与一场跨越时间的生命接力。而且，书中关于“邻里共享”和“社区互助”的理念也十分温暖，鼓励大家在丰收时节进行食材的交换，这使得园艺活动超越了个人的范畴，上升到了社区互动的层面。

评分☆☆☆☆☆

这本书在排版和视觉呈现上达到了一个很高的水准，它成功地平衡了美观与实用性。它的信息密度非常高，但又通过大量精美的、非刻意的照片和手绘草图来分解了复杂的步骤，使得阅读过程非常流畅自然。我特别关注的是书中关于“容器园艺美学”的部分，它不仅仅教你如何选择花盆的大小和材质，更重要的是探讨了不同蔬菜的形态和色彩如何在有限的空间内进行和谐的搭配，让一个种菜角也能成为一道亮丽的风景线。书中提供了一些非常前卫的“主题式种植组合”，比如“意式香草与番茄组合”、“墨西哥辣椒园”等等，这些主题不仅考虑了种植需求，更兼顾了烹饪应用场景，实用性与观赏性完美结合。看完这部分内容，我立刻把阳台的布局重新规划了一番，目标是让它成为一个既能丰产又适合拍照的“城市微景观”。这本书真正做到了将园艺提升到了一种生活艺术的高度，它激发了我对“创造”的无限热情，让我明白了园艺的乐趣在于过程的打磨和最终呈现的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格，用一个词来形容就是“充满烟火气的诗意”。它不像教科书那样板着脸孔，而是像一位老朋友在你身边，一边帮你松土，一边轻声细语地传授经验。我尤其欣赏作者在描述植物生长过程中遇到的挫折时的坦诚。比如，它没有避讳地提到了自己第一年种植西红柿遭遇的“白粉病”的惨痛经历，以及之后是如何通过细致观察和调整通风来最终战胜病害的。这种不加粉饰的分享，极大地增强了读者的代入感和信任度。书中关于“味道的科学”也有涉及，它探讨了为什么自家种的蔬菜吃起来就是比超市买的要香甜，从光合作用的效率到采摘时机对糖分积累的影响，都有令人信服的解释。读完这本书，我开始带着一种全新的、充满好奇心的眼光看待每一片菜叶，不再满足于仅仅吃到它们，更渴望理解它们是如何成为今天的样子的。这彻底改变了我对“吃”这件事的认知框架。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对园艺工具的热衷程度可能超过了对植物本身的兴趣，但这本书成功地让我把注意力重新聚焦到了“种什么”和“怎么种”上。它在介绍各种瓜果蔬菜时，所采用的叙事方式极具画面感，仿佛每一颗番茄、每一棵生菜都有自己的“性格”和“需求”。我特别喜欢它关于“垂直种植系统”的介绍，它提供了一系列巧妙的解决方案，让小小的阳台空间得到了最大化的利用，那些用回收材料搭建的简易爬藤架和多层种植箱的设计图，清晰到连我这个动手能力一般的人看了都会跃跃欲试。书中穿插的那些园艺小窍门，比如如何用蛋壳来预防番茄的脐腐病，或者如何利用自制的糖醋水来吸引益虫，都体现了作者对细节的极致把控。阅读过程中，我一直在笔记本上密密麻麻地记录着不同蔬菜的间距要求和最佳播种时间，这种沉浸式的学习体验是其他资料难以提供的。这本书最让我心服口服的一点是，它摒弃了专业术语的堆砌，用最朴实的语言讲述最深奥的园艺原理，真正做到了雅俗共赏，让“会种菜”这件事变得触手可及，充满了乐趣和探索的欲望。