村级动物防疫员实用手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王志成 著

图书标签:

• 动物防疫
• 村级兽医
• 畜牧兽医
• 农村动物保健
• 动物疾病防治
• 家畜防疫
• 兽医技术
• 农业技术
• 养殖技术
• 动物健康

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109139633

版次：1

商品编码：10291336

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-07-01

页数：190

正文语种：中文

内容简介

　　近年来，通过各级动物疫病防控机构的共同努力和广大村级动物防疫员的辛勤付出，我国重大动物疫病防控工作取得了显著成效。但日益严重的全球性动物疫病流行新趋势，对动物防疫员技术水平要求更高。目前，在村级动物防疫员队伍建设过程中还存在发展不平衡、队伍不稳定、人员素质不高等问题，特别是我国散养畜禽数量庞大，动物疫病防控的重点在基层，难点也在基层，村级动物防疫员将面对更加复杂的新情况、新问题。因此，组织好村级动物防疫员培训，强化村级动物防疫员技术水平，打造一支素质高、技术精、服务好的基层防控队伍是搞好今后动物疫病防控工作的有效途径和紧迫任务。

内页插图

目录

前言 第一章 动物防疫与村级动物防疫员岗位职责 第一节 动物防疫 一、动物防疫的内涵 二、动物防疫的作用和意义 三、动物防疫的原则 四、动物防疫的对象 五、动物防疫的保障 第二节 村级动物防疫员 一、设置村级动物防疫员的意义 二、村级动物防疫员的基本作用 三、村级动物防疫员的职业守则 四、村级动物防疫员的岗位职责 第二章 村级动物防疫员专业理论基础知识 第一节 动物病理学基础知识 一、动物疾病的概念 二、动物疾病的特征 三、动物疾病发生的原因 四、动物疾病发生发展的基本规律 五、动物疾病的经过和转归 第二节 兽医微生物学基础知识 一、 微生物的概念与分类 二、微生物的形态和结构 三、病原微生物的致病作用 四、外界环境因素对病原微生物的影响 第三节 动物免疫学基础知识 一、免疫的概念 二、免疫系统 三、抗原和抗体 四、免疫应答 五、抗感染免疫 第四节 动物传染病学基础知识 一、传染病与感染 二、感染类型 三、传染病病程的发展阶段 四、传染病流行的基本环节 五、疫源地和自然疫源地 六、传染病流行过程发展的一般规律 七、影响传染病流行的因素 八、人畜共患传染病 九、动物传染病的基本防控措施 第五节 动物寄生虫病学基础知识 一、寄生虫与动物寄生虫病 二、宿主的作用与类型 三、寄生虫病的流行与危害 四、人畜共患寄生虫病 五、动物寄生虫病的基本防控措施 第三章 村级动物防疫员专业技能基础知识 第一节 动物免疫技术 一、兽用生物制品及其分类 二、疫苗种类 三、疫苗的有效期、失效期和批准文号 四、疫苗的贮藏和运输 五、免疫接种前的准备工作 六、注射器的使用 七、动物的接近和保定 八、动物免疫接种分类 九、免疫接种的方法 十、重大动物疫病免疫与免疫程序 十一、免疫接种相关知识 十二、佩戴免疫标识 十三、建立免疫档案 第二节 兽医临床诊断技术 一、兽医临床检查方法 二、健康动物与患病动物的临床识别 三、重大动物疫病的流行特点和临床特征 第三节 兽医病料样品采集技术 一、动物尸体剖检 二、兽医病料样品采集规则 三、血液样品的采集方法 四、活体样品的采集方法 五、病死畜禽病变组织器官的采集 六、病料样品的记录、保存、包装和运送 第四节 病死动物的处理 一、动物尸体的运送 二、处理尸体的方法 第五节 兽医临床卫生消毒技术 一、消毒的目的及意义 二、消毒的种类 三、消毒的方法 四、消毒剂 五、常用消毒剂的配制方法 六、医疗器械消毒 七、养殖场所消毒 八、疫点（疫区）消毒 第六节 疫情巡查与报告 一、疫情巡查 二、疫情报告 三、重大动物疫情报告程序和时限 四、重大动物疫情认定程序及疫情公布 五、违反处置动物疫情相关规定所承担的法律责1 第七节 动物检疫 一、动物检疫的意义 二、动物检疫的对象 三、动物检疫的分类 四、产地检疫程序 第四章 村级动物防疫员法律法规知识 第一节 中华人民共和国畜牧法 一、立法目的 二、适用范围 三、与动物防疫工作相关的法律规定 第二节 中华人民共和国动物防疫法 一、立法目的 二、适用范围 三、调整对象 四、主要内容 第三节 重大动物疫情应急条例 一、实施目的 二、基本概念 三、主要内容 第四节 畜禽标识和养殖档案管理办法 一、实施目的 二、基本概念 三、主要内容 第五节 病死及死因不明动物处置办法 一、实施目的 二、适用范围 三、主要内容 第六节 一、二、三类动物疫病病种名录 一、一类动物疫病 二、二类动物疫病 三、三类动物疫病 主要参考文献

精彩书摘

　　（二）促进养殖业发展 　　我国是一个动物养殖大国，特别是改革开放以来，人民生活水平不断提高，衣、食结构发生了巨大变化，皮、毛、裘、革、肉、禽、蛋、乳的需求量日益增加，与此相适应，作为国民经济重要组成部分的养殖业得到了迅猛发展。目前，我国猪肉、羊肉和禽蛋产量居世界首位，禽肉产量居世界第二，牛肉产量居世界第三，奶类产量居世界第五位。我国的养殖业取得了很大成绩，已成为我国农村经济发展、增加农民收入的支柱产业。但随着养殖业的发展和动物产品流通贸易的增加，动物疫病发生和传播的风险加大，加之我国养殖方式总体落后，且周边国家疫情形势严峻，防控难度加大，动物疫病已成为严重影响我国养殖业发展的重大障碍。因此，做好动物防疫工作，依法预防、控制和扑灭动物疫病，对促进养殖业发展具有十分重要的作用和意义。 　　（三）保护人体健康 　　千百年来，人和动物之间形成了密不可分的天然联系，目前世界上已知的很多动物疫病包括病毒病、细菌病、寄生虫病、衣原体病、真菌病等达200多种，可以通过动物及其产品传染给人。其中，高致病性禽流感、猪链球菌病、血吸虫病、狂犬病、布鲁氏菌病、结核病、炭疽病等，在历史上都曾给人类带来灾难性的危害。此外，由于某些病原体的自身变异以及在自然环境下微生物基因突变，一些新的人畜共患病在陆续发现和证实。因此，加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，不仅是为了促进养殖业发展，更重要的是为了保障人民群众食肉安全，从而达到保护人体健康的目的。

前言/序言

　　村级动物防疫员队伍是我国动物疫病防控体系的基础，是动物强制免疫、畜禽标识加挂、免疫档案建立和动物疫情报告等重要防疫措施实施的主体力量，对保障我国动物卫生安全和畜禽产品质量安全起着非常重要的作用。
　　近年来，通过各级动物疫病防控机构的共同努力和广大村级动物防疫员的辛勤付出，我国重大动物疫病防控工作取得了显著成效。但日益严重的全球性动物疫病流行新趋势，对动物防疫员技术水平要求更高。目前，在村级动物防疫员队伍建设过程中还存在发展不平衡、队伍不稳定、人员素质不高等问题，特别是我国散养畜禽数量庞大，动物疫病防控的重点在基层，难点也在基层，村级动物防疫员将面对更加复杂的新情况、新问题。因此，组织好村级动物防疫员培训，强化村级动物防疫员技术水平，打造一支素质高、技术精、服务好的基层防控队伍是搞好今后动物疫病防控工作的有效途径和紧迫任务。
　　我们在总结培训效果和经验的基础上，组织各方面专家编写了《村级动物防疫员实用手册》。本手册涵盖了村级动物防疫员职业道德素养、动物防疫工作基础理论知识、动物防疫工作专业技能知识和动物防疫工作相关法律法规常识等我项内容，力求理论结合实战，简明扼要，通俗易懂，寄出技能，实用性强。

《乡野守护者：基层动物健康与防疫工作指南》 在广袤的中国乡村，家家户户都离不开畜禽的养殖，它们不仅是农民增收的重要来源，更是维系农村生产生活稳定的基石。然而，动物疫病的侵袭，如同潜藏的暗流，一旦爆发，便会给养殖业带来毁灭性的打击，甚至威胁到公共卫生安全。正是在这样的背景下，基层动物防疫员肩负起守护乡村畜牧健康的重要职责。他们是离养殖户最近的“防火墙”，是动物疫病防线的第一道哨岗。 《乡野守护者：基层动物健康与防疫工作指南》正是这样一本为广大基层动物防疫员量身打造的实用工具书。本书并非枯燥的理论说教，而是立足于基层工作的实际需求，以通俗易懂的语言、丰富详实的案例，系统性地梳理了动物防疫工作的方方面面，旨在帮助基层防疫员提升专业素养，掌握科学方法，应对日常挑战，最终有效保护乡村动物健康，维护农村社会经济稳定。 第一章：乡村畜牧业概览与防疫员的角色定位 本章首先对中国乡村普遍存在的畜牧业养殖现状进行了简要介绍，包括主要养殖品种（如猪、牛、羊、家禽等）的特点、常见的养殖模式以及各地区可能存在的特殊性。在此基础上，详细阐述了基层动物防疫员在整个动物疫病防控体系中的核心地位和不可替代的作用。我们将深入探讨防疫员的职责范围，从疾病监测、疫情报告、疫苗接种、消毒灭源到技术指导、知识普及等，全方位勾勒出基层防疫员的“画像”。同时，本章也将强调作为一名合格的基层防疫员，需要具备的职业道德、工作态度以及与养殖户、兽医站、乡镇政府等各方协调配合的重要性，为后续章节的学习奠定坚实的基础。 第二章：常见畜禽疫病识别与基础诊断 掌握常见的畜禽疫病及其症状是基层防疫员的首要任务。本章将重点介绍当前在中国乡村最容易发生、危害最大的几种主要畜禽疫病，例如猪瘟、猪蓝耳病、高致病性禽流感、口蹄疫、牛结核病、羊布氏杆菌病等。对于每一种疾病，我们将从其病原学特点、传播途径、流行特点、临床症状、典型病变等方面进行详细阐述。 为了帮助防疫员更好地进行现场识别，本章将配以大量真实的、高清的图片或插画，直观展示患病动物在不同阶段的体征表现，包括精神状态、体温变化、食欲情况、呼吸道症状、消化道症状、皮肤病变、淋巴结肿大等。此外，本章还将介绍一些简单易行的基础诊断方法，例如体温测量、脉搏检查、可视黏膜观察、触诊等，并指导防疫员如何采集和初步处理样本，为后续的实验室诊断提供可靠依据。强调在实际工作中，要综合运用观察、询问、触诊等多种手段，做到早期发现、早期预警。 第三章：科学的动物疫病预防策略 预防胜于治疗，这句话在动物防疫领域尤为重要。本章将系统介绍一系列科学、有效的动物疫病预防策略。 免疫接种： 详细讲解疫苗的种类、作用机制、免疫程序、接种技术（如注射部位、剂量、方法）以及注意事项。重点介绍国家强制免疫和区域化免疫的重点疫苗，并针对不同养殖阶段、不同品种的动物，提供个性化的免疫建议。同时，也会强调疫苗的储存、运输和管理的重要性，防止疫苗失效。 生物安全措施： 生物安全是防控疫病的关键。本章将深入讲解什么是生物安全，以及如何建立完善的生物安全体系。内容涵盖： 场（户）舍消毒： 介绍各类消毒剂的特性、使用方法、浓度配比以及适用范围。详细指导如何对畜禽舍、设备、用具、车辆进行定期和临时消毒，以及不同疫情发生时的紧急消毒措施。 人员与车辆管理： 制定进出人员和车辆的消毒流程，推广“人不出、畜不进”的封锁隔离理念，减少疫病跨区域传播的风险。 饲料与饮水管理： 强调安全、卫生的饲料来源和储存，饮水消毒的重要性，防止通过饲料和饮水传播疫病。 病死畜禽无害化处理： 详细讲解病死畜禽的正确收集、储存和无害化处理方法（如深埋、焚烧、化制等），防止疫病扩散。 外来动物引入管理： 规范外来动物的引进流程，要求提供检疫证明，并进行隔离观察，防止将外来疫病带入。 环境卫生管理： 强调保持畜禽养殖环境的清洁、干燥、通风，合理的设计和管理畜禽舍，减少病原滋生的机会。 第四章：疫情监测与报告系统 建立健全的疫情监测与报告网络，是有效控制动物疫病蔓延的基础。本章将重点阐述： 日常监测： 指导防疫员如何进行日常的动物健康状况巡查，观察动物的行为、体征，发现异常情况。 疫情信息收集： 详细介绍如何从养殖户那里收集疫情信息，包括发病家畜的数量、症状、死亡情况、发病时间等。 报告流程： 规范疫情报告的格式、内容和渠道，强调报告的时效性，确保疫情信息能够及时、准确地传递到上级兽医部门。 风险评估： 介绍如何对监测到的潜在疫情进行初步的风险评估，判断其传染性和危害性，为后续的应对提供参考。 警报发布与响应： 简述在发生重大疫情时，防疫员在警报发布和初步响应中应扮演的角色。 第五章：动物疫病应急处置实操 当疫情发生时，迅速、有效地处置至关重要。本章将提供一套切实可行的应急处置指南： 疫情隔离与封锁： 指导防疫员如何在第一时间对疫病发生的区域或养殖场进行隔离，限制人员和动物的流动，阻止疫情扩散。 临床采样与送检： 详细介绍不同疫病所需的采样类型（如血液、组织、分泌物等）、采样方法、采样器具的消毒以及样本的保存和运输要求，确保样本的有效性。 扑杀与无害化处理： 在必要情况下，指导防疫员如何配合兽医部门进行病畜的扑杀，以及后续的无害化处理工作，强调程序的规范性和人道的原则。 疫源追溯与污染清除： 介绍如何通过调查，追溯疫情的来源，找出潜在的传播环节。并详细指导对疫点进行彻底的消毒和污染清除，防止疫情复发。 公众沟通与信息发布： 强调在疫情发生时，作为基层防疫员，如何与养殖户进行沟通，解释疫情的严重性，安抚情绪，并配合发布相关信息，避免谣言传播。 第六章：兽医卫生监督与法律法规知识 兽医卫生监督是动物防疫工作的重要保障，而了解相关的法律法规，能够帮助防疫员更好地履行职责，维护自身权益。本章将： 介绍《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规的核心内容，重点突出与基层防疫工作相关的规定，例如强制免疫、强制报告、疫情扑杀、无害化处理等。 阐述兽医卫生监督的基本原则和工作内容，包括对养殖场、兽药经营、动物诊疗等环节的监督检查。 指导防疫员在日常工作中如何运用法律法规，处理违规行为，维护正常的动物防疫秩序。 强调防疫员的法律责任和权利，以及如何依法依规开展工作。 第七章：与养殖户的沟通与技术指导 基层防疫员的工作离不开与广大养殖户的紧密联系。本章将专注于提升防疫员的沟通技巧和技术指导能力： 有效的沟通技巧： 教授如何用通俗易懂的语言，向养殖户解释复杂的防疫知识。强调倾听、尊重、耐心和同理心在与养殖户打交道中的重要性。 技术指导内容： 提供关于科学饲养、精细管理、疾病防控、用药指导等方面的实用技术指导方法。例如，如何指导养殖户正确识别动物的早期症状，如何指导其进行日常的消毒工作，如何正确使用和储存兽药等。 健康教育与知识普及： 鼓励防疫员积极开展动物防疫知识的宣传教育，通过发放宣传单、举办讲座、进村入户讲解等多种形式，提高养殖户的防疫意识和科学素养。 建立信任关系： 强调通过扎实的工作和真诚的服务，与养殖户建立良好的信任关系，从而更有效地开展动物防疫工作。 第八章：常见疑问解答与案例分析 为了让本书内容更加贴近实际，更具操作性，本章将精选基层动物防疫工作中经常遇到的问题，并提供详细的解答。这些问题可能涵盖： “我的猪不吃食，怎么办？” “家里的鸡突然死了好多，是怎么回事？” “疫苗该怎么打？打在哪里？” “我家的牛得了这个病，是不是传染给我了？” “消毒水在哪里买？怎么用才有效？” 同时，本章还将选取一些典型的动物疫病发生和防控案例，进行深入分析。通过对真实案例的解读，帮助读者理解防疫工作的复杂性，学习成功的经验，吸取失败的教训，从而提升自身的实战能力。 本书的特点： 实用性强： 内容全部围绕基层动物防疫员的实际工作需求展开，避免空泛的理论，注重方法的传授和技能的训练。 通俗易懂： 语言力求简洁明了，避免专业术语的堆砌，方便基层工作人员理解和掌握。 图文并茂： 大量采用图片、表格、流程图等可视化元素，直观生动，便于记忆和应用。 体系完整： 从基础知识到专业技能，从预防到应急，从法律法规到沟通技巧，构成了一个完整的知识体系。 贴近实际： 案例分析和问答环节，充分考虑了中国乡村的实际情况和常见问题。 《乡野守护者：基层动物健康与防疫工作指南》不仅是一本书，更是基层动物防疫员坚实的后盾，是他们手中不可或缺的“利器”。我们希望通过本书，能够帮助每一位基层动物防疫员，成为乡村畜牧健康最可靠的“守护者”，为国家的农业发展和社会稳定贡献自己的力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和资料的更新速度也值得称赞。在这个技术迭代飞快的时代，一本实用的手册如果内容陈旧，很快就会失去价值。我注意到这本书收录了很多近年来新发或境外输入性疫病的防控要点，例如非洲猪瘟的最新防控策略，这部分内容是其他老旧资料所没有的，对于我们应对当前复杂的动物疫病形势至关重要。排版上，作者没有采用密密麻麻的小字和复杂的图表堆砌，而是大量使用了流程图、对比表和“专家提示”专栏。这些“提示”往往是经验的精髓总结，比如“夏季消毒液失效快，应增加配制频率”之类的实用技巧，读起来毫不费力，记忆深刻。我发现村里的年轻防疫员对这本书非常感兴趣，他们不再觉得防疫工作枯燥无味，因为这本书让他们看到了科学方法的力量，并且能够快速上手，真正实现了“学以致用”。它不仅是一本工具书，更像是一本充满智慧的“工作伙伴”。

评分☆☆☆☆☆

从我个人的角度来看，这本书解决了我长期以来在“跨部门协作”和“科普宣传”方面遇到的难题。在防疫工作中，我们不仅要面对病原体，还要面对人——养殖户的理解和配合程度。这本书的后半部分专门辟出章节来讨论如何与群众沟通，如何用通俗易懂的语言解释复杂的防疫政策和科学道理，这对我们这些技术出身的人来说，是宝贵的软技能培训。它教会了我如何撰写一份社区防疫宣传单，如何利用村广播进行快速预警，甚至是如何在疫情发生时，有效安抚恐慌的村民情绪。这种将技术操作与社会工作完美结合的设计理念，使得这本书超越了一本单纯的专业技术指南的范畴，上升到了一本基层公共卫生服务人员的综合能力提升读本。它让我在执行防疫任务时，不仅“有章可循”，而且“有话可说，有理可依”，极大地提升了工作的专业性和顺畅度。

评分☆☆☆☆☆

这本关于基层动物防疫的指导手册，对于我这个常年扎根农村的畜牧工作者来说，简直是雪中送炭！我所在的村子临近几个养殖大户，平时处理一些突发疫情或者日常的防疫知识普及工作，总觉得手头缺乏一本系统、贴近实际操作的工具书。以前遇到问题，要么是翻阅一些陈旧的资料，要么是打电话请教县里的兽医站专家，效率低下不说，很多时候那些理论性太强的书籍根本无法直接指导我的田间地头工作。这本书的出现，彻底改变了这种局面。它详尽地阐述了常见畜禽疫病，比如猪瘟、口蹄疫、禽流感的识别症状、快速诊断方法，以及最重要的——不同阶段的防控策略。我尤其欣赏它在“现场应急处理”这一章节中给出的步骤指南，清晰明了，即便是没有丰富经验的新手，也能依葫芦画瓢进行初步的隔离和上报，避免了因慌乱而采取错误措施。它的语言风格非常接地气，没有太多晦涩难懂的专业术语，即便是文化程度不高的养殖户，也能通过图文并茂的方式理解其中的关键点。这不仅减轻了我的工作负担，更重要的是，极大地提升了我们村的整体防疫水平，让大家对科学防疫有了更直观的认识和信任。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的畜牧技术员，我负责的区域包括了几个规模较大的合作社和散养户混杂的区域，管理难度极大。这本书在分类指导方面做得尤为出色。它没有采用一刀切的模式，而是针对不同养殖规模（小规模散养户、中型家庭农场、标准化规模养殖场）提出了差异化的防疫要求和管理重点。例如，对于散养户，它强调的是人畜共患病的预防和基础免疫的落实；而对于规模化养殖场，它则深入讲解了批次化管理、空气过滤系统维护以及抗生素的合理使用规范。这种精细化的指导，极大地提高了我们下村指导的针对性和有效性。我曾拿着书中的“生物安全风险评估自查表”去合作社进行检查，结果发现了他们一个长期以来未能注意到的通风死角，及时整改后，有效降低了呼吸道疾病的爆发风险。此外，书中关于兽药残留检测的初步判断标准和送检流程描述得极其清晰，帮助我们更好地引导养殖户规范用药，保障了农产品的质量安全。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我对这类“手册”类书籍的期望值并不高，总觉得它们大多是官方文件或者学术论文的简单拼凑，缺乏实战经验的沉淀。然而，当我翻开这本《村级动物防疫员实用手册》后，我立刻意识到自己错了。这本书最让我惊喜的是它对“预防”而非“治疗”的侧重。我们常说的“治病不如防病”，在这本书里得到了最彻底的体现。它不仅仅罗列了疫苗接种的时间表和注意事项，还深入探讨了环境卫生管理、生物安全措施的落实细节。例如，关于不同类型养殖场的消毒剂配比和轮换使用，书中给出了详细的表格和操作流程，这比我过去凭经验“差不多就行了”的做法要科学得多。更让我受益匪浅的是关于“疫病监测与报告”的部分。它不仅明确了报告的层级和时限，还特别指出了如何收集和保存病死畜禽的样本，这些细节对于后续的流调溯源工作至关重要，却是以往的培训中经常被忽略的环节。这本书的编写者显然是深谙基层疾控工作难点所在，将实战中的痛点一一击破，使得这本书真正成为了我们这些一线人员不可或缺的“案头指南”。