甘薯栽培技術(修訂版) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-21
甘薯栽培技術(修訂版) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
第一章 我國甘薯生産概況
甘薯的用途很廣。薯塊中除含有大量澱粉和糖以外,還含有鈣、磷、鐵等元素,維生素C、維生素B1、維生素B2的含量都比米、麵粉高。紅肉甘薯富含鬍蘿蔔素,營養價值更高。人們常食用的米、麵、肉類等屬於生理酸性食物,而甘薯是生理堿性食物,適當吃些甘薯調劑膳食結構,有益於健康。甘薯莖蔓的嫩尖,營養豐富,可作為蔬菜食用。
薯塊和莖葉都是很好的飼料,加工後的副産品如粉渣、糖渣、酒糟等都是畜禽的好飼料。據1989年國傢公布的肉類生産最多的100個縣中的前10名,都是甘薯的重點産區。因地製宜地發展甘薯生産,對擴大飼料來源,促進農區畜牧業的發展,增加農傢肥源,提高作物産量,增加農民收入,都有著重要意義。
甘薯的單位麵積澱粉産量比一般榖類作物高,用來製造酒精,齣酒率高,成本低,設備簡單,可稱為廉價的再生能源作物。甘薯還可以製造葡萄糖、果葡糖漿。我國糖源不足,為瞭滿足人民生活需要,每年要從外國進口大量食糖,耗用巨額外匯。為解決這個問題,專傢曾建議,北方發展甜菜糖,南方發展甘蔗糖,廣大中原地區是甘薯的主産區,充分利用豐富的甘薯資源,發展以甘薯為原料的果葡糖漿的生産,是緩解我國糖源不足的有效途徑。甘薯可以製檸檬酸、乳酸、丁醇、丙酮、丁酸、味精、酶製劑、氨基酸、抗生素、維生素和各種澱粉衍生物等産品,廣泛用於化工、醫藥、食品、紡織、塑料、染料等工業部門。
在眾多食品傢族中,以甘薯為原料的各類食品,越來越受廣大消費者的歡迎,如粉絲、粉皮、薯脯、瓜乾、罐頭、油炸薯片、薯絲、雪糕等。綜上所述錶明,盡管隨著我國國民經濟的不斷發展和人民生活水平的日益提高,人們的膳食結構有瞭不小改善,一些地區那種“一季紅薯半年糧”的日子,已經一去不復返瞭,但是,甘薯的用途越來越廣泛,越來越受到人們的重視。
從甘薯具有高産、穩産、多用途(食用、飼用、工業原料用)的情況齣發,從我國人多耕地少,自然災害多的國情齣發,甘薯種植麵積不能少。因為甘薯的種植麵積和産量的增減,直接影響著我國糧食的豐歉。例如,1985年由於放鬆瞭甘薯生産,當年薯類(包括馬鈴薯)種植麵積減少2400萬畝,因而使當年減産原糧500萬噸,約占該年全國糧食減産總量的1/4,造成1986年工業原料和飼料緊缺,以甘薯為原料的工業不得不改用主要糧食,更加劇瞭糧食的供需矛盾。另據中國營養學會預測,到2000年人均口糧中仍將保持36韆剋薯類,這是因為甘薯營養豐富,還有醫療保健作用。所以重視甘薯生産,穩定種植麵積和提高單位麵積産量,將對我國糧食增産發揮重要作用。
……
甘薯栽培技術(修訂版) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
甘薯栽培技術(修訂版) 下載 epub mobi pdf txt 電子書甘薯栽培技術(修訂版) mobi pdf epub txt 電子書 下載 2024
甘薯栽培技術(修訂版) epub pdf mobi txt 電子書 下載4.發錶評價即可獲得積分,每個商品的前5位評價用戶可獲得2倍積分!
評分評分
安居不用架高堂,書中自有黃金屋
評分 評分D.推薦好友:鐵牌(含)以上用戶,通過京東提供的推薦方式推薦好友成功注冊後,如果好友完成瞭第一個訂單且訂單金額超過100元(含),七天後推薦者將獲得10個積分作為奬勵。查看詳細>>
評分書雖然是修訂稿,但知識有點過時,不是現在的最新的技術和方法,用藥和品種也太過時瞭吧
評分不得不說質量非常好,非常滿意,發貨也挺快,物超所值!全五分送上。。。。。。。。。。
評分指導性強 內容較全 有一定參考價值
評分技術挺全麵的,可以參考。
甘薯栽培技術(修訂版) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024