无刺黄瓜优质高产栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张和义 等 著

图书标签:

• 黄瓜
• 无刺黄瓜
• 蔬菜栽培
• 农业技术
• 高产栽培
• 设施农业
• 种植技术
• 园艺
• 温室栽培
• 品质提升

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508229065

版次：1

商品编码：10352565

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-02-01

用纸：胶版纸

页数：127

字数：94000

编辑推荐

概述、植物学特征，类型和品种简介，生长发育过程，对环境条件的要求，育苗与嫁接，栽培技术和病虫害防治。

内容简介

本书全面介绍了无刺黄瓜的植物学特征、类型和品种、生长发育过程、对环境的要求、育苗与嫁接、栽培技术与病虫害防治等。

目录

一、概述 二、植物学特征 1、根 2、茎与叶 3、花和果实 三、类型和品种简介 1、类型 2、无刺黄瓜的品种简介 四、生长发育过程 1、发芽期 2、幼苗期 3、甩条发棵期 4、结果期 五、对环境条件的要求 1、温度 2、水分 3、光照 4、土壤 5、气体条件 六、育苗与嫁接 1、壮苗的培育 2、嫁接的场所和用具 3、嫁接成活的原理 4、嫁接的方法 5、嫁接苗的管理 6、嫁接苗的定植 七、栽培技术 1、日光温室的栽培 2、越夏栽培 3、早春大、中棚栽培 4、春季塑料小拱援助及地膜栽培 5、春季露地栽培 6、越夏遮阳网覆盖栽培 7、秋季及秋延后栽培 八、病虫害防治 1、病害防治 2、虫害防治

前言/序言

《无刺黄瓜优质高产栽培技术》是一本专注于无刺黄瓜品种选育、田间管理、病虫害防治及采后商品化处理的专业技术书籍，旨在为广大蔬菜种植者提供科学、系统、实用的无刺黄瓜高产优质栽培方案。本书内容涵盖了从品种选择的优劣势分析，到土壤改良与基肥施用的关键技术，再到不同生长阶段的精细化水肥管理，以及针对无刺黄瓜生长特性量身定制的整枝搭架、授粉疏果等一系列操作规程。 第一章：品种选择与市场分析 在开始种植任何作物之前，了解市场需求和选择合适的品种是成功的基石。本章将深入探讨当前市场上主流的无刺黄瓜品种，详细分析它们在产量、品质（口感、外观、耐储存性）、抗病性、适宜种植区域以及市场售价等方面的差异。例如，一些品种可能以极高的产量著称，但其果实可能相对较软，不适合长途运输；而另一些品种虽然产量稍逊，但因其脆爽的口感和出色的外观，在高端市场备受青睐。我们将介绍如何根据自身的地理位置、气候条件、种植规模以及目标市场，做出最优化的品种选择。此外，本章还将提供一份简明的市场分析，帮助读者了解无刺黄瓜的消费趋势、主要消费群体以及潜在的销售渠道，从而规避盲目种植的风险，实现经济效益的最大化。 第二章：土壤改良与基肥施用 无刺黄瓜对土壤的要求较高，良好的土壤环境是其健壮生长、高产优质的基础。本章将详细讲解如何对种植地块进行科学的土壤改良。这包括对土壤pH值、有机质含量、土壤质地和排水性的检测与评估。对于不同类型的土壤，如黏土、砂土或酸性土壤，我们将提供具体的改良方法，例如，增施有机肥、秸秆还田、施用石灰或硫磺粉调节pH值，以及采用覆膜、深翻等措施改善土壤结构和透气性。 基肥的施用是为黄瓜生长提供充足养分和良好土壤环境的关键环节。本章将详细阐述基肥的种类、施用量、施用方法和适宜的施用时期。我们将重点介绍有机肥、化肥及微生物菌肥在基肥中的作用，并提供科学的配方建议，以满足无刺黄瓜在整个生育期对氮、磷、钾及中微量元素的需求。同时，还将强调合理的基肥施用方式，如深施、穴施或条施，以及如何在施用基肥的同时，改善土壤的理化性质，提高土壤的保肥、保水能力，为黄瓜的生长奠定坚实的基础。 第三章：育苗技术与移栽管理 优质的苗子是高产的起点。本章将全面介绍无刺黄瓜的育苗技术。从种子处理，包括种子消毒、晒种、浸种催芽等环节，到营养钵育苗、基质配制、播种深度、覆土厚度等具体操作，都将进行详细的讲解。我们将提供不同育苗基质的配方，以及如何控制育苗期间的温度、湿度、光照和通风，以培育出壮苗、壮秧。 移栽是黄瓜栽培过程中的一个重要环节，操作不当容易导致缓苗慢、死苗等问题。本章将重点讲解移栽前的准备工作，包括对大田的整地、施肥、作畦或起垄的要求。在移栽时，我们将指导读者掌握正确的移栽密度、株距、行距，以及如何进行正确的移栽深度和移栽后立即浇水的重要性。对于不同移栽方式（如带土坨移栽、裸根移栽），也将给出详细的操作要领，并讲解移栽后的缓苗管理，包括适度的遮阴、保温、保湿措施，以确保黄瓜苗能够快速适应新环境，健壮生长。 第四章：田间精细化水肥管理 水肥是影响黄瓜生长和产量的两大关键因素，精细化的水肥管理是实现优质高产的保障。本章将系统介绍无刺黄瓜在不同生育时期的需水、需肥规律。 水分管理： 我们将详细讲解无刺黄瓜不同生长阶段的水分需求特点，从幼苗期、伸蔓期、开花结果期到盛果期，每个时期都需要的水量和灌溉频率。同时，还将介绍科学的灌溉方式，如滴灌、沟灌、喷灌的优缺点及适用性，并强调在不同天气条件下（高温、低温、阴雨天）的水分管理策略，以避免因水分过量或不足而引起的生理病害。我们将强调“见干见湿，浇则浇透”的原则，并指导读者通过观察黄瓜植株的状态来判断是否需要浇水。 养分管理： 本章将详细阐述氮、磷、钾以及钙、镁、硼、锌等中微量元素对黄瓜生长的影响，并提供不同生育期的施肥方案。我们将重点介绍叶面肥、追肥（包括固体肥和液体肥）的施用技术，包括施肥种类、用量、施用方法和施用时期。例如，在开花结果期，将强调对钙、硼等元素的补充，以提高坐果率和果实品质。我们将结合土壤肥力检测结果，指导读者进行精准施肥，避免过量施肥造成的浪费和环境污染，以及养分失衡对黄瓜生长造成的负面影响。此外，还将介绍如何根据黄瓜的生长状况（如叶色、茎蔓粗细、果实发育情况）及时调整水肥配比，达到“以水调肥，以肥调水”的最佳效果。 第五章：整枝搭架与授粉疏果 科学的整枝搭架和合理的授粉疏果是提高产量、改善品质、方便田间管理的重要措施。本章将详细介绍适用于无刺黄瓜的整枝搭架方式。 整枝技术： 我们将介绍常见的搭架类型，如人字架、篱笆架、棚架等，并根据不同品种和种植密度，推荐最适合的架型。整枝方面，我们将详细讲解主蔓、侧蔓的培养方法，包括何时摘除卷须、何时疏除侧蔓、何时打顶，以及如何引导侧蔓的生长方向，以形成良好的通风透光条件，促进养分集中供给果实。我们将强调“抹芽、掐尖、疏蔓”等关键技术，并提供图文并茂的指导，让读者能够轻松掌握。 授粉与疏果： 无刺黄瓜的授粉虽然相对容易，但合理的疏果是获得优质大果的关键。本章将讲解如何提高黄瓜的自然授粉率，以及必要时的人工辅助授粉技术。关于疏果，我们将详细介绍在开花结果初期，如何根据黄瓜植株的生长势，合理疏除过多的幼果、畸形果和弱果，以保证主蔓上留下的果实能够充分获得养分，生长成规格整齐、品质优良的大果。我们将指导读者掌握“留优去劣、疏密适度”的原则，避免因留果过多而导致植株早衰、产量下降、果实品质不佳等问题。 第六章：病虫害绿色防控技术 病虫害是影响黄瓜产量和品质的重要因素，采用绿色、环保的防控技术是可持续农业发展的必然要求。本章将重点介绍无刺黄瓜常见的病虫害及其绿色防控策略。 病害防治： 我们将详细介绍霜霉病、白粉病、角斑病、炭疽病、病毒病等常见病害的发生规律、症状表现以及识别方法。在绿色防控方面，我们将重点推荐农业防治（如轮作、选用抗病品种、田间清洁、适时通风）、物理防治（如诱杀、阻隔）以及生物防治（如使用生物农药、保护天敌）等措施。同时，也将介绍在必要时如何科学、安全地使用低毒、低残留的化学农药，并强调用药剂量的准确性、用药时机的选择以及安全间隔期。 虫害防治： 本章将详细介绍蚜虫、瓜蚜、蓟马、白粉虱、红蜘蛛、瓜绢螟等常见害虫的发生特点、危害症状及识别方法。我们将重点推荐非化学防治技术，如黄板诱杀、性诱捕器、生物天敌（如瓢虫、草蛉）的应用、以及利用植物源农药（如印楝素、除虫菊酯）进行防治。对于化学防治，同样会强调科学、安全、适时的使用，并提供有效的防治方案。 第七章：采收与采后商品化处理 科学的采收和恰当的采后处理是保证黄瓜品质、延长货架期、提升经济效益的重要环节。本章将详细讲解无刺黄瓜的适宜采收标准和采收方法。 采收标准： 我们将根据不同市场的需求，详细介绍黄瓜达到何种成熟度时进行采收最为适宜。这包括果实的长度、直径、硬度、颜色以及风味等指标。我们将指导读者掌握“勤采、适时采”的原则，避免因采收过早或过晚而影响产量和品质。 采后处理： 本章将重点介绍黄瓜采后的商品化处理技术，以最大程度地保鲜并提高产品附加值。这包括采后清洗、挑选、分级（按大小、形状、外观均匀度）、预冷、包装等环节。我们将详细介绍各种包装材料的优缺点及适用性，如保鲜膜、泡沫箱、纸箱等，以及如何根据不同的销售渠道（如超市、农贸市场、电商平台）选择合适的包装方式。此外，还将介绍一些简易的保鲜方法，如冷藏、气调包装等，以帮助读者延长黄瓜的货架期，减少采后损失，提升市场竞争力。 第八章：常见问题解答与经验分享 为了帮助读者更好地理解和应用书中的技术，本章将针对无刺黄瓜栽培过程中可能遇到的常见问题，提供详尽的解答。这包括但不限于：为何黄瓜植株生长缓慢？幼果为何容易脱落？叶片为何出现黄化或焦边？果实为何出现畸形？如何应对极端天气（如霜冻、高温干旱）？我们将通过问答的形式，深入剖析问题产生的原因，并提供切实可行的解决方案。 同时，本章还将邀请有经验的无刺黄瓜种植专家或合作社负责人，分享他们的成功经验和实践技巧。这些经验分享将涵盖从种植思路、品种选择的独到见解，到田间管理的操作细节、病虫害防治的心得体会，以及市场销售的策略等多个方面，为读者提供宝贵的借鉴和启示，帮助他们少走弯路，稳步走向成功。 本书内容丰富，技术性强，集理论与实践于一体，力求为每一位致力于无刺黄瓜种植的读者提供全方位、高水平的技术指导。通过学习本书，读者将能够掌握科学的栽培管理方法，有效提高无刺黄瓜的产量和品质，实现经济效益和社会效益的双丰收。

评分☆☆☆☆☆

这本书在叙述风格上呈现出一种独特的、令人信服的权威感，但这种权威并非来自空洞的口号，而是源于无数次田间实践的数据支撑和细致入微的观察记录。作者的语言风格非常务实，没有过多的文学渲染，每一句话似乎都凝聚着汗水和教训。例如，在谈到整枝打杈的技术时，书中没有一笔带过，而是详细描绘了不同砧木品种在不同气候带下的最佳“打顶点”高度，并配以不同“侧枝修剪法”的优劣分析，这种细致到了极致的操作指南，让人感觉作者仿佛就站在你身旁手把手地指导。更让我印象深刻的是，书中对一些常见“疑难杂症”的诊断与处理，采用了“排除法”的思路，先列出可能导致症状的五六种原因，再通过特定的测试手段（比如叶片气孔阻力测量、根系活力观察等）进行逐一排除，最终定位问题的核心，这种科学严谨的分析过程，极大地提升了读者解决实际问题的能力，让我意识到，高产不仅仅是靠“养得好”，更是靠“诊得准”。

评分☆☆☆☆☆

从实操性的角度来看，这本书的价值简直是无价之宝，它完美地架设了学术理论与田间地头的鸿沟。书中对于“设施栽培”的论述，完全超越了简单的温室大棚概念，而是深入到了现代农业的精髓。它详细解析了气培、水培等无土栽培体系在黄瓜种植上的应用潜力，并配有详细的营养液配方和EC值、pH值动态调整的推荐曲线，这对那些致力于发展高科技农业的企业来说，是不可多得的参考蓝本。此外，书中对“优质”二字的诠释也非常到位，它不仅仅关注产量，更侧重于提升果实的商品价值，比如通过控制特定激素的施用时机来调节黄瓜的脆度、口感和耐储性，这些“内行门道”的披露，显示出作者对市场需求的深刻理解。读完相关章节后，我立刻对我们现有的种植流程进行了审视和调整，特别是关于采收后处理（Post-harvest handling）的部分，那些关于预冷和分级包装的建议，极大地拓宽了我的视野，让我看到了提升农产品附加值的全新路径。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那张翠绿欲滴、饱满健硕的黄瓜特写，简直能让人隔着纸张闻到那股清新的泥土和植物的芬芳。我拿到手时，首先注意到的是纸张的质感，用料上乘，摸上去有一种恰到好处的韧性和细腻感，阅读体验极佳，即便是长时间翻阅也不会觉得累眼。内页的排版也十分考究，字体大小适中，段落间的留白处理得恰到好处，让复杂的专业术语和技术流程看起来清晰不拥挤，即便是初次接触园艺技术的朋友也能很快找到重点。更值得称赞的是，书中对图文的结合运用达到了一个很高的水平，那些剖面图、流程示意图和不同生长阶段的照片都拍摄得极其专业且清晰，色彩还原度很高，直观地展示了书中所述的每一个关键步骤，比如如何精准识别营养缺乏的早期症状，或者不同授粉方式下的果实形态差异，这些细节的呈现，极大地降低了学习门槛，让理论知识变得触手可及。这本书的整体设计透露着一种严谨而又充满热情的工匠精神，让人在翻阅的瞬间，就对接下来的阅读内容充满了期待，感觉作者不仅是在传授技术，更是在分享一种对农业美学的理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的参考价值和可读性达到了一个难得的平衡点，它既能作为专业技术人员案头的操作手册，也适合农场主作为战略规划的依据。我在阅读过程中，发现作者在引用国内外最新的研究成果时，处理得非常得体，既能体现前沿性，又不会让内容显得过于晦涩难懂。例如，在介绍抗逆性育种时，作者简要介绍了分子标记辅助育种的基本原理，但很快就将重点拉回到如何根据当地气候特点选择已经通过市场检验的抗病（如白粉病、霜霉病）的优良品种上来，这种既仰望星空又脚踏实地的叙述方式，让人感到十分亲切和受用。更难得的是，书中对“可持续发展”和“绿色防控”的理念贯穿始终，比如详细介绍了如何利用天敌昆虫进行生物防治，以及自制有机营养液和生物农药的配方，这体现了作者的社会责任感和长远眼光，让我确信，这本书所倡导的，是未来农业必然要走的方向，它不仅仅是一本种菜书，更是一部关于现代、高效、负责任的农业生产指南。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的章节编排逻辑性给予高度的肯定，它不是那种零散堆砌知识点的资料汇编，而是构建了一个从基础理论到实战应用，再到病虫害管理的完整知识体系。开篇部分对黄瓜生长环境因子，如光照、温度、湿度和基质的深入剖析，为后续的高产栽培打下了坚实的理论基础，讲解得深入浅出，毫不含糊。尤其是在营养管理这一章节，作者没有简单罗列N-P-K的比例，而是详细阐述了微量元素在不同开花坐果期的动态需求变化，甚至细致到不同土壤pH值下养分吸收效率的差异曲线，这种深度和广度是市面上很多同类书籍所不具备的。我特别欣赏作者在介绍“环境调控策略”时所采用的对比分析法，比如将传统地膜覆盖与新型生态覆盖材料的效果进行了详尽的对比论证，并提供了明确的成本效益分析，这对于我们这些追求经济效益的种植者来说，简直是雪中送炭的实战指导。这本书的结构安排，就像一位经验丰富的老农，一步步引导你从选种开始，稳扎稳打地走向丰收的彼岸，每一步都衔接得天衣无缝，逻辑链条极其紧密。