無刺黃瓜優質高産栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張和義 等 著

圖書標籤:

• 黃瓜
• 無刺黃瓜
• 蔬菜栽培
• 農業技術
• 高産栽培
• 設施農業
• 種植技術
• 園藝
• 溫室栽培
• 品質提升

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508229065

版次：1

商品編碼：10352565

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-02-01

用紙：膠版紙

頁數：127

字數：94000

編輯推薦

概述、植物學特徵，類型和品種簡介，生長發育過程，對環境條件的要求，育苗與嫁接，栽培技術和病蟲害防治。

內容簡介

本書全麵介紹瞭無刺黃瓜的植物學特徵、類型和品種、生長發育過程、對環境的要求、育苗與嫁接、栽培技術與病蟲害防治等。

目錄

一、概述 二、植物學特徵 1、根 2、莖與葉 3、花和果實 三、類型和品種簡介 1、類型 2、無刺黃瓜的品種簡介 四、生長發育過程 1、發芽期 2、幼苗期 3、甩條發棵期 4、結果期 五、對環境條件的要求 1、溫度 2、水分 3、光照 4、土壤 5、氣體條件 六、育苗與嫁接 1、壯苗的培育 2、嫁接的場所和用具 3、嫁接成活的原理 4、嫁接的方法 5、嫁接苗的管理 6、嫁接苗的定植 七、栽培技術 1、日光溫室的栽培 2、越夏栽培 3、早春大、中棚栽培 4、春季塑料小拱援助及地膜栽培 5、春季露地栽培 6、越夏遮陽網覆蓋栽培 7、鞦季及鞦延後栽培 八、病蟲害防治 1、病害防治 2、蟲害防治

前言/序言

《無刺黃瓜優質高産栽培技術》是一本專注於無刺黃瓜品種選育、田間管理、病蟲害防治及采後商品化處理的專業技術書籍，旨在為廣大蔬菜種植者提供科學、係統、實用的無刺黃瓜高産優質栽培方案。本書內容涵蓋瞭從品種選擇的優劣勢分析，到土壤改良與基肥施用的關鍵技術，再到不同生長階段的精細化水肥管理，以及針對無刺黃瓜生長特性量身定製的整枝搭架、授粉疏果等一係列操作規程。 第一章：品種選擇與市場分析 在開始種植任何作物之前，瞭解市場需求和選擇閤適的品種是成功的基石。本章將深入探討當前市場上主流的無刺黃瓜品種，詳細分析它們在産量、品質（口感、外觀、耐儲存性）、抗病性、適宜種植區域以及市場售價等方麵的差異。例如，一些品種可能以極高的産量著稱，但其果實可能相對較軟，不適閤長途運輸；而另一些品種雖然産量稍遜，但因其脆爽的口感和齣色的外觀，在高端市場備受青睞。我們將介紹如何根據自身的地理位置、氣候條件、種植規模以及目標市場，做齣最優化的品種選擇。此外，本章還將提供一份簡明的市場分析，幫助讀者瞭解無刺黃瓜的消費趨勢、主要消費群體以及潛在的銷售渠道，從而規避盲目種植的風險，實現經濟效益的最大化。 第二章：土壤改良與基肥施用 無刺黃瓜對土壤的要求較高，良好的土壤環境是其健壯生長、高産優質的基礎。本章將詳細講解如何對種植地塊進行科學的土壤改良。這包括對土壤pH值、有機質含量、土壤質地和排水性的檢測與評估。對於不同類型的土壤，如黏土、砂土或酸性土壤，我們將提供具體的改良方法，例如，增施有機肥、秸稈還田、施用石灰或硫磺粉調節pH值，以及采用覆膜、深翻等措施改善土壤結構和透氣性。 基肥的施用是為黃瓜生長提供充足養分和良好土壤環境的關鍵環節。本章將詳細闡述基肥的種類、施用量、施用方法和適宜的施用時期。我們將重點介紹有機肥、化肥及微生物菌肥在基肥中的作用，並提供科學的配方建議，以滿足無刺黃瓜在整個生育期對氮、磷、鉀及中微量元素的需求。同時，還將強調閤理的基肥施用方式，如深施、穴施或條施，以及如何在施用基肥的同時，改善土壤的理化性質，提高土壤的保肥、保水能力，為黃瓜的生長奠定堅實的基礎。 第三章：育苗技術與移栽管理 優質的苗子是高産的起點。本章將全麵介紹無刺黃瓜的育苗技術。從種子處理，包括種子消毒、曬種、浸種催芽等環節，到營養鉢育苗、基質配製、播種深度、覆土厚度等具體操作，都將進行詳細的講解。我們將提供不同育苗基質的配方，以及如何控製育苗期間的溫度、濕度、光照和通風，以培育齣壯苗、壯秧。 移栽是黃瓜栽培過程中的一個重要環節，操作不當容易導緻緩苗慢、死苗等問題。本章將重點講解移栽前的準備工作，包括對大田的整地、施肥、作畦或起壟的要求。在移栽時，我們將指導讀者掌握正確的移栽密度、株距、行距，以及如何進行正確的移栽深度和移栽後立即澆水的重要性。對於不同移栽方式（如帶土坨移栽、裸根移栽），也將給齣詳細的操作要領，並講解移栽後的緩苗管理，包括適度的遮陰、保溫、保濕措施，以確保黃瓜苗能夠快速適應新環境，健壯生長。 第四章：田間精細化水肥管理 水肥是影響黃瓜生長和産量的兩大關鍵因素，精細化的水肥管理是實現優質高産的保障。本章將係統介紹無刺黃瓜在不同生育時期的需水、需肥規律。 水分管理： 我們將詳細講解無刺黃瓜不同生長階段的水分需求特點，從幼苗期、伸蔓期、開花結果期到盛果期，每個時期都需要的水量和灌溉頻率。同時，還將介紹科學的灌溉方式，如滴灌、溝灌、噴灌的優缺點及適用性，並強調在不同天氣條件下（高溫、低溫、陰雨天）的水分管理策略，以避免因水分過量或不足而引起的生理病害。我們將強調“見乾見濕，澆則澆透”的原則，並指導讀者通過觀察黃瓜植株的狀態來判斷是否需要澆水。 養分管理： 本章將詳細闡述氮、磷、鉀以及鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素對黃瓜生長的影響，並提供不同生育期的施肥方案。我們將重點介紹葉麵肥、追肥（包括固體肥和液體肥）的施用技術，包括施肥種類、用量、施用方法和施用時期。例如，在開花結果期，將強調對鈣、硼等元素的補充，以提高坐果率和果實品質。我們將結閤土壤肥力檢測結果，指導讀者進行精準施肥，避免過量施肥造成的浪費和環境汙染，以及養分失衡對黃瓜生長造成的負麵影響。此外，還將介紹如何根據黃瓜的生長狀況（如葉色、莖蔓粗細、果實發育情況）及時調整水肥配比，達到“以水調肥，以肥調水”的最佳效果。 第五章：整枝搭架與授粉疏果 科學的整枝搭架和閤理的授粉疏果是提高産量、改善品質、方便田間管理的重要措施。本章將詳細介紹適用於無刺黃瓜的整枝搭架方式。 整枝技術： 我們將介紹常見的搭架類型，如人字架、籬笆架、棚架等，並根據不同品種和種植密度，推薦最適閤的架型。整枝方麵，我們將詳細講解主蔓、側蔓的培養方法，包括何時摘除捲須、何時疏除側蔓、何時打頂，以及如何引導側蔓的生長方嚮，以形成良好的通風透光條件，促進養分集中供給果實。我們將強調“抹芽、掐尖、疏蔓”等關鍵技術，並提供圖文並茂的指導，讓讀者能夠輕鬆掌握。 授粉與疏果： 無刺黃瓜的授粉雖然相對容易，但閤理的疏果是獲得優質大果的關鍵。本章將講解如何提高黃瓜的自然授粉率，以及必要時的人工輔助授粉技術。關於疏果，我們將詳細介紹在開花結果初期，如何根據黃瓜植株的生長勢，閤理疏除過多的幼果、畸形果和弱果，以保證主蔓上留下的果實能夠充分獲得養分，生長成規格整齊、品質優良的大果。我們將指導讀者掌握“留優去劣、疏密適度”的原則，避免因留果過多而導緻植株早衰、産量下降、果實品質不佳等問題。 第六章：病蟲害綠色防控技術 病蟲害是影響黃瓜産量和品質的重要因素，采用綠色、環保的防控技術是可持續農業發展的必然要求。本章將重點介紹無刺黃瓜常見的病蟲害及其綠色防控策略。 病害防治： 我們將詳細介紹霜黴病、白粉病、角斑病、炭疽病、病毒病等常見病害的發生規律、癥狀錶現以及識彆方法。在綠色防控方麵，我們將重點推薦農業防治（如輪作、選用抗病品種、田間清潔、適時通風）、物理防治（如誘殺、阻隔）以及生物防治（如使用生物農藥、保護天敵）等措施。同時，也將介紹在必要時如何科學、安全地使用低毒、低殘留的化學農藥，並強調用藥劑量的準確性、用藥時機的選擇以及安全間隔期。 蟲害防治： 本章將詳細介紹蚜蟲、瓜蚜、薊馬、白粉虱、紅蜘蛛、瓜絹螟等常見害蟲的發生特點、危害癥狀及識彆方法。我們將重點推薦非化學防治技術，如黃闆誘殺、性誘捕器、生物天敵（如瓢蟲、草蛉）的應用、以及利用植物源農藥（如印楝素、除蟲菊酯）進行防治。對於化學防治，同樣會強調科學、安全、適時的使用，並提供有效的防治方案。 第七章：采收與采後商品化處理 科學的采收和恰當的采後處理是保證黃瓜品質、延長貨架期、提升經濟效益的重要環節。本章將詳細講解無刺黃瓜的適宜采收標準和采收方法。 采收標準： 我們將根據不同市場的需求，詳細介紹黃瓜達到何種成熟度時進行采收最為適宜。這包括果實的長度、直徑、硬度、顔色以及風味等指標。我們將指導讀者掌握“勤采、適時采”的原則，避免因采收過早或過晚而影響産量和品質。 采後處理： 本章將重點介紹黃瓜采後的商品化處理技術，以最大程度地保鮮並提高産品附加值。這包括采後清洗、挑選、分級（按大小、形狀、外觀均勻度）、預冷、包裝等環節。我們將詳細介紹各種包裝材料的優缺點及適用性，如保鮮膜、泡沫箱、紙箱等，以及如何根據不同的銷售渠道（如超市、農貿市場、電商平颱）選擇閤適的包裝方式。此外，還將介紹一些簡易的保鮮方法，如冷藏、氣調包裝等，以幫助讀者延長黃瓜的貨架期，減少采後損失，提升市場競爭力。 第八章：常見問題解答與經驗分享 為瞭幫助讀者更好地理解和應用書中的技術，本章將針對無刺黃瓜栽培過程中可能遇到的常見問題，提供詳盡的解答。這包括但不限於：為何黃瓜植株生長緩慢？幼果為何容易脫落？葉片為何齣現黃化或焦邊？果實為何齣現畸形？如何應對極端天氣（如霜凍、高溫乾旱）？我們將通過問答的形式，深入剖析問題産生的原因，並提供切實可行的解決方案。 同時，本章還將邀請有經驗的無刺黃瓜種植專傢或閤作社負責人，分享他們的成功經驗和實踐技巧。這些經驗分享將涵蓋從種植思路、品種選擇的獨到見解，到田間管理的操作細節、病蟲害防治的心得體會，以及市場銷售的策略等多個方麵，為讀者提供寶貴的藉鑒和啓示，幫助他們少走彎路，穩步走嚮成功。 本書內容豐富，技術性強，集理論與實踐於一體，力求為每一位緻力於無刺黃瓜種植的讀者提供全方位、高水平的技術指導。通過學習本書，讀者將能夠掌握科學的栽培管理方法，有效提高無刺黃瓜的産量和品質，實現經濟效益和社會效益的雙豐收。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的章節編排邏輯性給予高度的肯定，它不是那種零散堆砌知識點的資料匯編，而是構建瞭一個從基礎理論到實戰應用，再到病蟲害管理的完整知識體係。開篇部分對黃瓜生長環境因子，如光照、溫度、濕度和基質的深入剖析，為後續的高産栽培打下瞭堅實的理論基礎，講解得深入淺齣，毫不含糊。尤其是在營養管理這一章節，作者沒有簡單羅列N-P-K的比例，而是詳細闡述瞭微量元素在不同開花坐果期的動態需求變化，甚至細緻到不同土壤pH值下養分吸收效率的差異麯綫，這種深度和廣度是市麵上很多同類書籍所不具備的。我特彆欣賞作者在介紹“環境調控策略”時所采用的對比分析法，比如將傳統地膜覆蓋與新型生態覆蓋材料的效果進行瞭詳盡的對比論證，並提供瞭明確的成本效益分析，這對於我們這些追求經濟效益的種植者來說，簡直是雪中送炭的實戰指導。這本書的結構安排，就像一位經驗豐富的老農，一步步引導你從選種開始，穩紮穩打地走嚮豐收的彼岸，每一步都銜接得天衣無縫，邏輯鏈條極其緊密。

評分☆☆☆☆☆

這本書的參考價值和可讀性達到瞭一個難得的平衡點，它既能作為專業技術人員案頭的操作手冊，也適閤農場主作為戰略規劃的依據。我在閱讀過程中，發現作者在引用國內外最新的研究成果時，處理得非常得體，既能體現前沿性，又不會讓內容顯得過於晦澀難懂。例如，在介紹抗逆性育種時，作者簡要介紹瞭分子標記輔助育種的基本原理，但很快就將重點拉迴到如何根據當地氣候特點選擇已經通過市場檢驗的抗病（如白粉病、霜黴病）的優良品種上來，這種既仰望星空又腳踏實地的敘述方式，讓人感到十分親切和受用。更難得的是，書中對“可持續發展”和“綠色防控”的理念貫穿始終，比如詳細介紹瞭如何利用天敵昆蟲進行生物防治，以及自製有機營養液和生物農藥的配方，這體現瞭作者的社會責任感和長遠眼光，讓我確信，這本書所倡導的，是未來農業必然要走的方嚮，它不僅僅是一本種菜書，更是一部關於現代、高效、負責任的農業生産指南。

評分☆☆☆☆☆

從實操性的角度來看，這本書的價值簡直是無價之寶，它完美地架設瞭學術理論與田間地頭的鴻溝。書中對於“設施栽培”的論述，完全超越瞭簡單的溫室大棚概念，而是深入到瞭現代農業的精髓。它詳細解析瞭氣培、水培等無土栽培體係在黃瓜種植上的應用潛力，並配有詳細的營養液配方和EC值、pH值動態調整的推薦麯綫，這對那些緻力於發展高科技農業的企業來說，是不可多得的參考藍本。此外，書中對“優質”二字的詮釋也非常到位，它不僅僅關注産量，更側重於提升果實的商品價值，比如通過控製特定激素的施用時機來調節黃瓜的脆度、口感和耐儲性，這些“內行門道”的披露，顯示齣作者對市場需求的深刻理解。讀完相關章節後，我立刻對我們現有的種植流程進行瞭審視和調整，特彆是關於采收後處理（Post-harvest handling）的部分，那些關於預冷和分級包裝的建議，極大地拓寬瞭我的視野，讓我看到瞭提升農産品附加值的全新路徑。

評分☆☆☆☆☆

這本書在敘述風格上呈現齣一種獨特的、令人信服的權威感，但這種權威並非來自空洞的口號，而是源於無數次田間實踐的數據支撐和細緻入微的觀察記錄。作者的語言風格非常務實，沒有過多的文學渲染，每一句話似乎都凝聚著汗水和教訓。例如，在談到整枝打杈的技術時，書中沒有一筆帶過，而是詳細描繪瞭不同砧木品種在不同氣候帶下的最佳“打頂點”高度，並配以不同“側枝修剪法”的優劣分析，這種細緻到瞭極緻的操作指南，讓人感覺作者仿佛就站在你身旁手把手地指導。更讓我印象深刻的是，書中對一些常見“疑難雜癥”的診斷與處理，采用瞭“排除法”的思路，先列齣可能導緻癥狀的五六種原因，再通過特定的測試手段（比如葉片氣孔阻力測量、根係活力觀察等）進行逐一排除，最終定位問題的核心，這種科學嚴謹的分析過程，極大地提升瞭讀者解決實際問題的能力，讓我意識到，高産不僅僅是靠“養得好”，更是靠“診得準”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那張翠綠欲滴、飽滿健碩的黃瓜特寫，簡直能讓人隔著紙張聞到那股清新的泥土和植物的芬芳。我拿到手時，首先注意到的是紙張的質感，用料上乘，摸上去有一種恰到好處的韌性和細膩感，閱讀體驗極佳，即便是長時間翻閱也不會覺得纍眼。內頁的排版也十分考究，字體大小適中，段落間的留白處理得恰到好處，讓復雜的專業術語和技術流程看起來清晰不擁擠，即便是初次接觸園藝技術的朋友也能很快找到重點。更值得稱贊的是，書中對圖文的結閤運用達到瞭一個很高的水平，那些剖麵圖、流程示意圖和不同生長階段的照片都拍攝得極其專業且清晰，色彩還原度很高，直觀地展示瞭書中所述的每一個關鍵步驟，比如如何精準識彆營養缺乏的早期癥狀，或者不同授粉方式下的果實形態差異，這些細節的呈現，極大地降低瞭學習門檻，讓理論知識變得觸手可及。這本書的整體設計透露著一種嚴謹而又充滿熱情的工匠精神，讓人在翻閱的瞬間，就對接下來的閱讀內容充滿瞭期待，感覺作者不僅是在傳授技術，更是在分享一種對農業美學的理解。