商品參數
書    名: 美食養生堂—補血養血餐
作    者: 美食生活工作室
I S B N : 9787543644823            
齣 版 社: 青島齣版社
齣版時間: 2013-08-01
印刷時間: 2013-08-01
字    數:
頁    數: 215
開    本: 24開
包    裝:
重    量:
原    價: 16.8元
內容簡介
《食療保健係列·美食養生堂:補血養血餐》的特點和使用方法。
1.詳細講解15種補血食物,這15種食物都是我們日常生活中常用的。每種食物都介紹瞭選購儲存、營養成分、養生與功效、烹調應用、食用搭配宜忌等內容。在這15種食物之外,又介紹瞭一些與其相關的、營養和食療功效類似的食物,使《食療保健係列·美食養生堂:補血養血餐》內容更加充實。
2.“推薦菜品”是《食療保健係列·美食養生堂:補血養血餐》重點。針對每種食物,營養食療專傢都為我們推薦瞭多款用其作為原料的菜肴,並附有詳細的製作方法、用法及功效。這些菜品除講究營養搭配和食療功效外,還兼顧瞭美味,製作也非常精美,讓您一看即有親自製作和品嘗一口的欲望。
3.倡導健康的生活方式和理念。補血除瞭要講究“吃”外,健康的生活方式也是不可或缺的——一飲食上要注意哪些問題?哪些食物應該多吃?哪些食物應該少吃或不吃?生活上有什麼禁忌?如果患病,可以用什麼方法進行調理?看病就醫需要注意什麼?這些問題我們都會在《食療保健係列·美食養生堂:補血養血餐》的引言和附錄裏為您一一解答。
目錄
女性健康與飲食調整
血液的組成
血液的生理功能
造成貧血的罪魁禍首
有益於補血的營養素
吃對食物巧補血
缺鐵性貧血宜食補
中醫談補血
15種補血食物與150道補血菜
1 赤豆
選購儲存/養生與功效/烹調應用/營養成分
愛心提示/食用搭配宜忌/民間驗方
推薦菜品
桂花赤豆糕
赤豆玉米薏仁粥
車前子赤豆甜羹
赤豆鯉魚
桂花赤豆湯
黑豆
養生與功效,烹調應用
營養成分,愛心提示
推薦菜品
黑豆鯉魚湯
花生
選購儲存
營養成分/養生與功效
烹調應用/愛心提示/食用搭配宜忌
推薦菜品
花生山楂核桃糊
山藥花生燒免肝
花生蹄花湯
花生衣紅棗汁
2 龍眼
選購儲存
營養成分,養生與功效/烹調應用
愛心提示,食用搭配宜忌
推薦菜品
龍眼肉粥
白果蒸圓肉/山藥桂圓燉甲魚
桂圓蒸雞蛋
桂圓雞
人參桂圓燉豬心
桂圓雞蛋湯
蓮子桂圓湯
補血膏
3 黑芝麻
選購儲存/養生與功效
民間驗方/營養成分
烹調應用/食用搭配宜忌/愛心提示
推薦菜品
黑芝麻粥
芝麻龍眼粥
芝麻白糖糊
黃精芝麻豆漿
黑芝麻豆奶
芝麻豆腐
金錢芝麻蝦
芝麻魚條
4 藕
選購儲存/營養成分
食用搭配宜忌/烹調應用/養生與功效
愛心提示/民間驗方
推薦菜品
藕粥
三七藕汁汆蛋/桃仁蓮藕湯
涼拌藕片
椒油藕片
糖醋鮮藕
梨藕汁/醋溜藕片
5 菠菜
選購儲存/營養成分
養生與功效/烹調應用
愛心提示/食用搭配宜忌
推薦菜品
菠菜粥/海米拌菠菜
菠菜拌海蜇
脆椒拌菠菜
菠菜麻油拌芹菜/皮蛋炒菠菜
菠菜豬肝湯
蘋果菠菜汁/銀杏蔬菜湯
……
這本書的名字真是太接地氣瞭,“美食養生堂”聽起來就像是我們身邊一個溫馨的廚房,而“補血養血餐”則直接點齣瞭這本書的核心價值。我一直對用食物來調理身體非常感興趣,覺得這是一種非常自然、溫和的養生方式。我特彆希望能在這本書中找到一些關於如何通過日常飲食來改善氣血不足問題的具體方法。 我希望這本書不僅僅是一本簡單的菜譜,更能像一位耐心的老師,引導我去瞭解不同食物對身體的好處。比如,書裏是否會解釋為什麼某些食物有助於補血,或者在什麼時候吃這些食物效果最好?我希望它能幫助我建立一個更科學、更係統的飲食養生觀念,而不僅僅是盲目地跟著菜譜做。如果書裏還能包含一些關於不同人群(比如孕婦、産後女性、經期女性)的特殊食譜建議,那就更完美瞭。
評分我注意到這本書的名字裏包含瞭“菜譜大全”和“傢常菜”這些關鍵詞,這讓我對它的內容充滿瞭期待。作為一名普通的傢庭主婦,我每天最頭疼的就是給傢人準備一日三餐,既要營養均衡,又要口味好,還要簡單易學。如果這本書真的能提供一個“傢常菜大全”,並且把“補血養血”這個主題貫穿其中,那簡直是解決瞭我的一個大難題! 我希望裏麵的菜譜不僅是簡單的羅列,還能有一些創新的點子。比如,用傢常食材做齣一些有“養生”效果的菜品,又不會顯得太過復雜或“養生”味十足。我希望這本書能給我帶來一些靈感,讓我在日常的烹飪中,能夠有意無意地為傢人補充所需的營養,特彆是那些容易氣血不足的女性朋友們。如果書裏還能分享一些關於食材搭配的秘訣,或者不同季節適閤的補血食材,那我會非常開心。
評分這本書的名字聽起來就讓人胃口大開,特彆是“補血養血餐”這幾個字,立刻抓住瞭我這個常年被貧血睏擾的人。我一直想找一些既能改善身體狀況,又能在日常生活中輕鬆實現的食譜,所以這本書簡直是我的救星。我特彆期待書中能夠詳細介紹哪些食材具有補血養血的功效,以及它們的具體作用原理。我希望它不僅僅是列齣菜名,而是能像一位經驗豐富的養生達人一樣,娓娓道來,解釋為什麼這樣做有效,這樣我不僅能學會怎麼做,還能更深入地理解養生的智慧。 同時,我也很看重菜譜的實用性。我不是專業廚師,傢裏也沒有什麼特殊的烹飪設備,所以我希望書中的菜譜都是傢常菜,食材容易購買,製作過程不復雜,就算是我這樣的烹飪新手也能輕鬆上手。如果能有一些針對不同人群(比如上班族、學生、老人)的食譜建議就更好瞭,畢竟每個人的身體狀況和需求都不一樣。我希望這本書能成為我廚房裏的常備工具,讓我在忙碌的生活中也能為自己和傢人準備一份健康又美味的補血餐。
評分哇,看到這本書的名字,我簡直眼前一亮!“美食養生堂—補血養血餐”這個名字也太吸引人瞭吧!我一直覺得,健康的生活方式和美食是可以完美結閤的,特彆是對於一些需要調理身體的朋友來說,食療簡直是最好的方式。這本書聽起來就像是把“美食”和“養生”這兩大我們都非常關心的主題,巧妙地融閤在瞭一起,而且還聚焦在“補血養血”這個大傢都很關心的健康點上,這簡直是太棒瞭! 我特彆想知道,這本書在“養生”這個部分,會不會有一些比較深入的介紹?比如,除瞭單純的食譜,會不會講解一些關於氣血在中醫裏的概念,以及如何通過飲食來達到一個平衡的狀態?我一直對這些中醫養生的小知識很感興趣,如果這本書能在這個方麵給我一些指導,那簡直是錦上添花瞭。我希望它能成為一本不僅僅是菜譜,更是一本能夠幫助我提升養生認知的美食書。
評分這本書的名字——“美食養生堂—補血養血餐”,聽起來就非常具有吸引力,特彆是“補血養血餐”這幾個字,直接擊中瞭我的需求點。我一直在尋找一些關於如何通過飲食來改善身體健康的方法,尤其是對女性而言,補血養血是至關重要的一環。我希望這本書能夠提供一係列既美味又健康的食譜,讓我能夠輕鬆地在傢中製作。 我非常期待這本書能包含一些關於食材藥理的介紹,比如哪些食材具有補血的功效,它們的營養成分是什麼,以及它們是如何幫助身體改善氣血不足的。我希望這本書能讓我不僅僅是學會做菜,更能瞭解背後的養生原理,從而更好地為自己和傢人選擇閤適的食物。如果書裏還能提供一些關於烹飪技巧的指導,以及如何根據個人體質進行食譜調整的建議,那這本書的價值就更高瞭。
評分看著不錯
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