出版社： 高等教育出版社
ISBN：9787040220841
版次：1
商品编码：10489947
包装：平装
开本：16开
出版时间：2007-11-01
用纸：胶版纸
页数：459
字数：690000
具体描述
内容简介
《普通生物学》包括细胞生物学、生物遗传与变异、生命起源与进化、植物生物学、动物生物学和环境与生态六大部分，共分24章，内容涉及生命的起源与进化、细胞形态结构与功能、高等动植物体的结构与功能、遗传规律及其分子基础、生物技术的原理与方法、生物类群与生物多样性保护以及生物与环境等方面，系统地介绍了普通生物学的主要分支学科的基本知识，并及时反映了学科前沿的最新成果和发展动态。《普通生物学》例证材料紧密结合农业、林业和畜牧业生产的实际，适用于农林、师范和综合性大学的生物科学、农学、园林、生态等各本科专业的普通生物学教学。
目录
绪论第一部分 细胞生物学
第一章 细胞的化学基础
第二章 细胞的基本结构和功能
第三章 细胞的代谢
第二部分 生物遗传与变异
第四章 孟德尔遗传定律
第五章 染色体遗传学说
第六章 基因及其表达与调控
第七章 生物技术
第三部分 生命起源与进化
第八章 生命的起源
第九章 生命的进化
第十章 生物类群及生物多样性
第四部分 植物生物学
第十一章 植物的组织
第十二章 植物营养器官的形态与结构
第十三章 植物的繁殖
第十四章 植物的营养与运输
第十五章 植物的生长及其调控
第五部分 动物生物学
第十六章 动物的组织、器官与系统
第十七章 动物的保支持与运动
第十八章 动物的营养、交换与运输
第十九章 动物的控制和防御
第二十章 动物的繁殖与发育
第六部分 环境与生态
第二十一章 生物与环境
第二十二章 生物种群和群落
第二十三章 生态系统
第二十四章 人与环境
参考文献
用户评价
评分
普通做法
评分2、将羊骨架放不锈钢桶中，掺入清水约60千克，用大火烧沸后，撇净浮沫，再放入羊油丁、生姜、大葱，倒入料酒，用中火煮约2小时后，放入香料包（用羊骨架压住），续煮约1小时至香味溢出时，放入羊肉块，改用小火煮约5小时，至羊肉软时，调入精 盐，将羊肉捞出晾凉，另将汤面上的浮油撇净（留用），即成羊肉汤（此时桶中汤汁约剩45千克）。熬羊肉汤时亦可在汤中加入鸡骨架，以增加汤的鲜味。
评分2、将羊骨架放不锈钢桶中，掺入清水约60千克，用大火烧沸后，撇净浮沫，再放入羊油丁、生姜、大葱，倒入料酒，用中火煮约2小时后，放入香料包（用羊骨架压住），续煮约1小时至香味溢出时，放入羊肉块，改用小火煮约5小时，至羊肉软时，调入精 盐，将羊肉捞出晾凉，另将汤面上的浮油撇净（留用），即成羊肉汤（此时桶中汤汁约剩45千克）。熬羊肉汤时亦可在汤中加入鸡骨架，以增加汤的鲜味。
评分1、羊肉切成大块，同羊骨架一起用清水洗净，再放入清水中浸泡约1小时后捞出； 羊河南特产散放羊肉 河南特产散放羊肉
评分熬羊肉汤
评分书不是彩版的，有插图，看着一般吧，希望京东以后介绍详细点，免得有些想买彩版的朋友买错
评分制作面坯
评分非常好，正版，发货超快，
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