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杨桃美食编辑部 著

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 国教图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:snn2016621y
商品编码:10721930832
包装:精装
开本:16
出版时间:2015-10-01

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书籍描述




商品名称: 食在好吃:微波炉家常菜分分钟就搞定+电饭锅做菜一本就够+烤箱做家常菜一学就会(全3本)

作者:  杨桃美食编辑部 著

市场价:  89.4元

出版社:  江苏科学技术出版社






这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户,可对于很多人来说,微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实,微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意,微波炉可以和电饭锅一样,做出各种各样美味的食物来,无论是炖汤,还是做点心、煮饭,都可以。




杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。




等到拥有图书馆才肯看书的人,即使有了图书馆也不会看书。这是名家名言。放在做饭上也一样,有装修亮堂的厨房、精美的厨具才肯做饭的人,有了这些,也不会做饭。吃饭,做饭,代表的是一种生活态度,与物质条件本身并没有太大的关系。有心的人,即使只有一个微波炉,一样可以做出美味佳肴,让餐桌变化多端。做个爱生活的人,从现在开始,去选购食材,让生活丰富起来吧



INTRODUCTION 导读

无油烟的料理魔法

微波炉的分类

微波炉的清洁&保养

微波炉选购须知

烹调技巧小百科

微波炉的妙用

可用和不可用的容器

用微波炉快炒的秘诀

PART 1 微波蔬菜,10分钟就搞定

三色白菜香菇

卤三色

肉丝蒸白菜

肉末卤娃娃菜

虾炒圆白菜

椒麻炒四季豆

酸辣土豆丝

奶油土豆

炒三丝

开阳丝瓜

乳香南瓜

肉末冬瓜丁

贡丸大黄瓜

肉丝炒四季豆

炒牛蒡

肉末炒豆芽菜

豆酱桂竹笋

福菜卤金多耳笋

辣味炒笋丝

豆瓣茭白笋

咖喱玉米粒

香辣萝卜干

蚝油炒香菇

蚝油杏鲍菇

红烧蛋豆腐

豆酥蛋豆腐

虾仁蛋豆腐

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