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杨福安,王京娥 著

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发表于2024-11-11


商品介绍



店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 文化艺术出版社
ISBN:9787503956324
商品编码:1076426946
出版时间:2013-09-01

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书籍描述

作  者:杨福安,王京娥;王文章 定  价:60 出 版 社:文化艺术出版社 出版日期:2013年09月01日 页  数:357 装  帧:平装 ISBN:9787503956324  阿胶的传说与药用历史
 阿胶的传说
第二节 阿胶的药用历史
第二章 阿胶的正宗产地
 东阿的历史变迁
第二节 阿胶的历史文化
第三节 东阿镇的制胶作坊
第三章 阿胶的生产工艺
 阿胶的传统工艺
第二节 阿胶的现代工艺
第三节 阿胶的制备机理
第四节 阿胶的质量问题
第四章 阿胶的产品质量
 阿胶的原料驴皮
第二节 阿胶的药用辅料
第三节 阿胶的成品质量
第四节 阿胶的贮藏保管
第五章 阿胶的药理作用
 阿胶的药理试验
第二节 阿胶的作用机理
部分目录

内容简介

杨福安、王京娥编著的《阿胶》为中国非物质文化遗产代表作丛书之一种。本书对阿胶这一非物质文化遗产从文化概况、历史源流到分布状况及生产工艺、产品规格、作用与价值等多个角度做了全面的叙述,并对药理作用、临床应用等提出了相关的可行性方案。另有生产工艺流程及分析若干,丰富了本书的内容。 

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