具体描述
●前言
● 茶的起源
● 《茶经·一之源》译注
● 第二节 《茶经·一之源》述译
●第二章 茶的采制工具
● 《茶经·二之具》译注
● 第二节 《茶经·二之具》述评
●第三章 茶的制造
● 《茶经·三之造》译注
● 第二节 《茶经·三之造》述评
●第四章 煮茶的器皿
● 《茶经·四之器》译注
● 第二节 《茶经·四之器》述评
●第五章 茶的烤煮
● 《茶经·五之煮》译注
● 第二节 《茶经·五之煮》述评
●第六章 茶我饮用
● 《茶经·六之饮》译注
● 第二节 《茶经·六之饮》述评
●部分目录
内容简介
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读完《(第2版)茶经述评》，我最大的感受是，这本书让我重新认识了“茶”。在此之前，我可能只是把茶当作一种饮品，一种提神醒脑的工具，或者是一种待客之道。而这本书，则将茶的内涵提升到了一个全新的高度。作者在对《茶经》的“五之煮”和“六之饮”进行阐释时，不仅仅是讲解烹煮的步骤和饮用的方式，更着重于其中所蕴含的“道”。他强调了水的重要性，不同水源对茶汤风味的影响，以及如何通过精准的火候控制来激发茶叶的最佳风味。在“六之饮”中，作者更是将品饮的过程升华为一种修行，强调了茶人在饮茶时应有的心境：宁静、专注、感受。这让我联想到，在快节奏的现代生活中，我们似乎已经丢失了许多感受生活细微之处的能力。而通过品一杯茶，去体会水温的变化，去感受茶香的弥漫，去品味茶汤在口中的层次感，这本身就是一种慢下来的艺术，一种与自我对话的方式。这本书让我明白，饮茶之道，不仅仅是身体的享受，更是精神的滋养。
评分《(第2版)茶经述评》这本书，对我而言，不仅仅是一部解读《茶经》的工具书，更像是一次精神的洗礼。我一直认为，真正的经典，能够跨越时空的限制，触动人心最深处的共鸣。陆羽的《茶经》无疑是这样的经典，而这本书的作者，则如同一个睿智的向导，带领我一步步走进了陆羽的内心世界。书中关于“茶之造”的论述，让我对茶叶的采摘、制作过程有了前所未有的深入了解。作者详细介绍了唐代主要的茶叶品种、采摘的时节，以及最重要的——蒸青、烘焙、研磨等工艺步骤。我尤其被书中对“火”的运用所吸引。陆羽在《茶经》中对火候的控制有着极高的要求，而这本书的作者也对此进行了详尽的分析，解释了不同火候对茶叶品质的影响，以及古代工匠如何凭借经验和智慧来精准掌握火候。这让我体会到，一片小小的茶叶，背后凝聚着的是多少心血和汗水，是人与自然和谐共生的智慧结晶。这种对细节的极致追求，也让我反思自己在生活和工作中，是否也能够如此精益求精。
评分购买《(第2版)茶经述评》这本书，很大程度上是出于对“述评”二字的吸引。我总觉得，《茶经》虽然是经典，但毕竟是古代的著作，在很多工艺和概念上，与现代人的认知存在一定的隔阂。如果有一位能够连接古今、融会贯通的学者，能够对《茶经》进行详细的阐述和恰当的评价，那将是多么难得的阅读体验。这本书恰恰满足了我的这种期待。作者在书中对《茶经》的“七之事”进行了细致的梳理和解读，尤其是在“茶之饮”和“茶之具”这两个部分，我感受到了作者深厚的功底。他对不同时期、不同地区的饮茶方式，以及各种茶具的演变和特点，都有着非常清晰的阐述。我之前对唐代的“团茶”和“末茶”的区别一直有些困惑，看完书中的讲解，才豁然开朗。作者不仅解释了它们的制作工艺，还分析了它们在口感和冲泡方式上的差异，甚至还结合当时的文学作品，描绘了人们饮用这两种茶的场景。这种深入浅出的讲解，让我对中国古代饮茶文化的丰富性和多样性有了全新的认识。
评分当我翻阅《(第2版)茶经述评》时，我仿佛置身于一个古老的茶馆，耳边回响着唐人的谈笑声，鼻尖萦绕着淡淡的茶香。这本书的独特之处在于，它并非枯燥的学术论著，而是充满了人情味和生活气息。作者在解读《茶经》时，常常会引用大量的唐代诗歌、笔记小说，甚至是一些民间传说，来佐证自己的观点，也让《茶经》中的描述更加生动形象。我记得书中关于“茶之辨”的部分，作者不仅详细介绍了当时人们辨别茶叶品质的方法，还穿插了许多有趣的民间故事，讲述了茶农如何辛勤耕耘，如何与自然斗争，才能够生产出优质的茶叶。这些故事，让冰冷的文字瞬间变得温暖而鲜活，也让我对茶叶的来之不易有了更深的体会。同时，作者对陆羽的评价也十分中肯，既肯定了他开创茶文化的伟大功绩，也指出了他在某些方面的局限性。这种客观公正的态度，让我对这位“茶圣”有了更全面、更立体的认识。
评分我一直认为，一本好的图书评价，不仅仅在于它提供了多少信息，更在于它能否激发读者的思考，能否在读者的心中种下探究的种子。《(第2版)茶经述评》正是这样一本让我受益匪浅的书。它并没有止步于对《茶经》字面意义的解释，而是深入挖掘了陆羽在其中蕴含的哲学思想和人文关怀。我记得书中有一段关于“茶之滋味”的论述，作者并非简单地列举了各种滋味的形容词，而是结合了当时的饮茶习惯、人们对健康的追求，以及茶在社交场合中的作用，来阐释茶味之于古人的意义。这种解读方式，让我从一个全新的角度审视了“品茶”这件事。它不再仅仅是关于口感的好坏，而是关乎一种生活态度，一种与自然和谐相处的方式，一种在繁忙尘世中寻求宁静的精神寄托。作者似乎在引导我们，通过品味一杯茶，去感受陆羽所倡导的“清、静、和、雅”的茶道精神，去体会其中蕴含的东方智慧。这种将茶文化与哲学、美学、生活方式融为一体的解读，让我耳目一新，也对“茶”这个字，有了更深层次的感悟。
评分当我带着好奇的心情翻开《(第2版)茶经述评》时，我没有想到，它会给我带来如此深厚的文化体验。这本书的作者，似乎不仅仅是一位茶文化的学者，更像是一位历史的侦探，一位艺术的鉴赏家。他对《茶经》的解读，充满了智慧和洞察力。在“茶之器”的章节中，我被书中关于“瓷器”的论述所吸引。作者详细介绍了唐代最著名的“越窑青瓷”和“邢窑白瓷”，分析了它们在茶具制作上的特点，以及它们在唐代社会中所扮演的角色。他甚至还引用了一些当时的诗句，来描绘这些精美的茶具是如何映衬出茶的色泽，提升品饮的格调。这种将茶文化与古代陶瓷艺术紧密结合的解读方式，让我惊叹不已。我之前只是单纯地认为，茶具就是用来盛茶的器具，而这本书让我明白，茶具本身就是一种艺术品，一种承载着历史、文化和审美价值的载体。这种视角的转换，让我对“品茶”这件事，有了更丰富的想象和更深刻的理解。
评分当拿到《(第2版)茶经述评》这本书时，我内心是充满期待的。我对陆羽的《茶经》一直有着浓厚的兴趣，但总觉得原著篇幅虽精炼，内容却颇为深邃，尤其在一些历史背景、工艺细节、茶学理论等方面，总有些模模糊糊的理解。这次的《述评》版本，名字就带着一种“解读”和“评价”的意味，这正是我所需要的。翻开书页，首先映入眼帘的是清晰的排版和精美的插图，这为阅读体验打下了良好的基础。作者似乎在引言部分就点明了本书的创作宗旨，旨在为读者构建一个更全面、更易于理解的《茶经》解读体系。我迫不及待地想知道，它将如何一步步地带领我深入陆羽所处的时代，理解他为何要写下这部被誉为“茶之圣经”的著作，以及他所描述的那些早已失传的制茶、品茶方式，究竟隐藏着怎样的智慧与匠心。这本书能否真正做到“述”而有据，“评”而深刻，这是我最关心的问题。我希望它不仅仅是对《茶经》原文的简单翻译或注释，而是能够融汇古今，结合现代茶学研究的最新成果，为我们这些热爱茶文化的普通读者，打开一扇通往《茶经》更深层次理解的大门。书中的每一个字，每一句话，都承载着我对茶的探索与热爱，我期待它能点亮我前行的道路。
评分阅读《(第2版)茶经述评》的过程，更像是一次与古人的心灵对话，又像是踏上了一段穿越时空的茶文化探索之旅。作者并非简单地罗列《茶经》的条目，而是以一种非常巧妙的方式，将陆羽所处的唐代社会背景、当时的政治经济状况，甚至是气候地理环境，都巧妙地融入到对《茶经》的解读之中。我之前读《茶经》原著，总感觉一些关于茶具的描述，比如“碗”、“盏”、“瓶”、“筥”等，虽然能大致辨认，但其材质、形制、工艺，以及在当时的社会阶层中所代表的意义，都显得有些模糊。而《述评》在这方面做得尤为出色，它不仅详细介绍了各种茶具的形制和用途，还结合出土文物和相关史料，为我们描绘了一幅幅生动的古代茶生活图景。我尤其对书中关于“碗”的论述印象深刻，从材质的选取、烧制的工艺，到其在品饮过程中的视觉美学作用，都进行了深入浅出的分析。这让我意识到，品茶不仅是味蕾的享受，更是一种包含视觉、嗅觉、触觉等多重感官的综合体验。这种由点到面，由细节到整体的解读方式，极大地丰富了我对《茶经》的理解，也让我对古代茶文化的博大精深有了更深的敬畏。
评分《(第2版)茶经述评》这本书，在我看来，是一次对中国茶文化的深度挖掘和重新呈现。作者在书中，不仅仅是对《茶经》原文的简单复述，而是以一种更加宏观的视角，将《茶经》置于更广阔的历史文化背景下进行审视。我特别喜欢书中关于“茶之功”的阐释。作者并没有停留在陆羽所记载的“久立则 मार्गों，久坐则昏沉，饮则去睡，昼思夜想，了不能已”等简单功用描述，而是深入探讨了茶在古代社会中的多重角色。他分析了茶作为一种药用植物的价值，茶在佛教寺院中的应用，茶在文人雅士之间的普及，以及茶在官场和民间流通中的地位。这种多维度、多层次的解读，让我看到了茶文化的复杂性和丰富性，也让我理解了为什么陆羽的《茶经》，能够成为影响深远的经典之作。这本书的价值在于，它不仅仅让我们了解了《茶经》的内容，更让我们体会到了《茶经》背后的文化力量，以及茶在中国文明进程中所扮演的重要角色。
评分《(第2版)茶经述评》这本书，对我这个资深茶友来说，无疑是一场及时雨。我一直对《茶经》的某些章节感到困惑，比如关于“茶之具”的描述，总觉得有些过于简略，或者与我现有的一些茶具知识不太契合。而这本书，在这些方面给予了我极大的满足。作者对《茶经》中提及的各种茶具，如“鍑”、“碾”、“拂”、“则”、“ the”等，都进行了非常详尽的考证和解释。他不仅分析了这些器具的形制、材质、制作工艺，还探讨了它们在唐代社会中的普及程度和象征意义。我尤其喜欢书中关于“碾”的论述，作者通过对出土文物和相关史料的梳理，详细介绍了唐代碾茶所使用的碾子的材质、大小以及碾压的方式，这让我对古代饮茶过程中，将团茶研磨成末的复杂工序有了更直观的认识。这本书的优点在于，它既保留了《茶经》的原有精神，又结合了现代考古学和历史学的最新研究成果，为我们呈现了一个更加清晰、更加生动的古代茶具世界。
评分不错，很好，就是感觉书的开面太小了，不大气
评分非常好，很合适，质量也很不错
评分不错不错不错不错 喜欢喜欢
评分朋友说是好东西。
评分没点专业知识加古文底子不容易读懂
评分东西还行吧 可以试一下
评分有点冷战后者在一起的确
评分朋友说是好东西。
评分书已收到，不错
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