具體描述
●前言
● 茶的起源
● 《茶經·一之源》譯注
● 第二節 《茶經·一之源》述譯
●第二章 茶的采製工具
● 《茶經·二之具》譯注
● 第二節 《茶經·二之具》述評
●第三章 茶的製造
● 《茶經·三之造》譯注
● 第二節 《茶經·三之造》述評
●第四章 煮茶的器皿
● 《茶經·四之器》譯注
● 第二節 《茶經·四之器》述評
●第五章 茶的烤煮
● 《茶經·五之煮》譯注
● 第二節 《茶經·五之煮》述評
●第六章 茶我飲用
● 《茶經·六之飲》譯注
● 第二節 《茶經·六之飲》述評
●部分目錄
內容簡介
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《(第2版)茶經述評》這本書，對我這個資深茶友來說，無疑是一場及時雨。我一直對《茶經》的某些章節感到睏惑，比如關於“茶之具”的描述，總覺得有些過於簡略，或者與我現有的一些茶具知識不太契閤。而這本書，在這些方麵給予瞭我極大的滿足。作者對《茶經》中提及的各種茶具，如“鍑”、“碾”、“拂”、“則”、“ the”等，都進行瞭非常詳盡的考證和解釋。他不僅分析瞭這些器具的形製、材質、製作工藝，還探討瞭它們在唐代社會中的普及程度和象徵意義。我尤其喜歡書中關於“碾”的論述，作者通過對齣土文物和相關史料的梳理，詳細介紹瞭唐代碾茶所使用的碾子的材質、大小以及碾壓的方式，這讓我對古代飲茶過程中，將團茶研磨成末的復雜工序有瞭更直觀的認識。這本書的優點在於，它既保留瞭《茶經》的原有精神，又結閤瞭現代考古學和曆史學的最新研究成果，為我們呈現瞭一個更加清晰、更加生動的古代茶具世界。
評分讀完《(第2版)茶經述評》，我最大的感受是，這本書讓我重新認識瞭“茶”。在此之前，我可能隻是把茶當作一種飲品，一種提神醒腦的工具，或者是一種待客之道。而這本書，則將茶的內涵提升到瞭一個全新的高度。作者在對《茶經》的“五之煮”和“六之飲”進行闡釋時，不僅僅是講解烹煮的步驟和飲用的方式，更著重於其中所蘊含的“道”。他強調瞭水的重要性，不同水源對茶湯風味的影響，以及如何通過精準的火候控製來激發茶葉的最佳風味。在“六之飲”中，作者更是將品飲的過程升華為一種修行，強調瞭茶人在飲茶時應有的心境：寜靜、專注、感受。這讓我聯想到，在快節奏的現代生活中，我們似乎已經丟失瞭許多感受生活細微之處的能力。而通過品一杯茶，去體會水溫的變化，去感受茶香的彌漫，去品味茶湯在口中的層次感，這本身就是一種慢下來的藝術，一種與自我對話的方式。這本書讓我明白，飲茶之道，不僅僅是身體的享受，更是精神的滋養。
評分《(第2版)茶經述評》這本書，對我而言，不僅僅是一部解讀《茶經》的工具書，更像是一次精神的洗禮。我一直認為，真正的經典，能夠跨越時空的限製，觸動人心最深處的共鳴。陸羽的《茶經》無疑是這樣的經典，而這本書的作者，則如同一個睿智的嚮導，帶領我一步步走進瞭陸羽的內心世界。書中關於“茶之造”的論述，讓我對茶葉的采摘、製作過程有瞭前所未有的深入瞭解。作者詳細介紹瞭唐代主要的茶葉品種、采摘的時節，以及最重要的——蒸青、烘焙、研磨等工藝步驟。我尤其被書中對“火”的運用所吸引。陸羽在《茶經》中對火候的控製有著極高的要求，而這本書的作者也對此進行瞭詳盡的分析，解釋瞭不同火候對茶葉品質的影響，以及古代工匠如何憑藉經驗和智慧來精準掌握火候。這讓我體會到，一片小小的茶葉，背後凝聚著的是多少心血和汗水，是人與自然和諧共生的智慧結晶。這種對細節的極緻追求，也讓我反思自己在生活和工作中，是否也能夠如此精益求精。
評分當我翻閱《(第2版)茶經述評》時，我仿佛置身於一個古老的茶館，耳邊迴響著唐人的談笑聲，鼻尖縈繞著淡淡的茶香。這本書的獨特之處在於，它並非枯燥的學術論著，而是充滿瞭人情味和生活氣息。作者在解讀《茶經》時，常常會引用大量的唐代詩歌、筆記小說，甚至是一些民間傳說，來佐證自己的觀點，也讓《茶經》中的描述更加生動形象。我記得書中關於“茶之辨”的部分，作者不僅詳細介紹瞭當時人們辨彆茶葉品質的方法，還穿插瞭許多有趣的民間故事，講述瞭茶農如何辛勤耕耘，如何與自然鬥爭，纔能夠生産齣優質的茶葉。這些故事，讓冰冷的文字瞬間變得溫暖而鮮活，也讓我對茶葉的來之不易有瞭更深的體會。同時，作者對陸羽的評價也十分中肯，既肯定瞭他開創茶文化的偉大功績，也指齣瞭他在某些方麵的局限性。這種客觀公正的態度，讓我對這位“茶聖”有瞭更全麵、更立體的認識。
評分當我帶著好奇的心情翻開《(第2版)茶經述評》時，我沒有想到，它會給我帶來如此深厚的文化體驗。這本書的作者，似乎不僅僅是一位茶文化的學者，更像是一位曆史的偵探，一位藝術的鑒賞傢。他對《茶經》的解讀，充滿瞭智慧和洞察力。在“茶之器”的章節中，我被書中關於“瓷器”的論述所吸引。作者詳細介紹瞭唐代最著名的“越窯青瓷”和“邢窯白瓷”，分析瞭它們在茶具製作上的特點，以及它們在唐代社會中所扮演的角色。他甚至還引用瞭一些當時的詩句，來描繪這些精美的茶具是如何映襯齣茶的色澤，提升品飲的格調。這種將茶文化與古代陶瓷藝術緊密結閤的解讀方式，讓我驚嘆不已。我之前隻是單純地認為，茶具就是用來盛茶的器具，而這本書讓我明白，茶具本身就是一種藝術品，一種承載著曆史、文化和審美價值的載體。這種視角的轉換，讓我對“品茶”這件事，有瞭更豐富的想象和更深刻的理解。
評分當拿到《(第2版)茶經述評》這本書時，我內心是充滿期待的。我對陸羽的《茶經》一直有著濃厚的興趣，但總覺得原著篇幅雖精煉，內容卻頗為深邃，尤其在一些曆史背景、工藝細節、茶學理論等方麵，總有些模模糊糊的理解。這次的《述評》版本，名字就帶著一種“解讀”和“評價”的意味，這正是我所需要的。翻開書頁，首先映入眼簾的是清晰的排版和精美的插圖，這為閱讀體驗打下瞭良好的基礎。作者似乎在引言部分就點明瞭本書的創作宗旨，旨在為讀者構建一個更全麵、更易於理解的《茶經》解讀體係。我迫不及待地想知道，它將如何一步步地帶領我深入陸羽所處的時代，理解他為何要寫下這部被譽為“茶之聖經”的著作，以及他所描述的那些早已失傳的製茶、品茶方式，究竟隱藏著怎樣的智慧與匠心。這本書能否真正做到“述”而有據，“評”而深刻，這是我最關心的問題。我希望它不僅僅是對《茶經》原文的簡單翻譯或注釋，而是能夠融匯古今，結閤現代茶學研究的最新成果，為我們這些熱愛茶文化的普通讀者，打開一扇通往《茶經》更深層次理解的大門。書中的每一個字，每一句話，都承載著我對茶的探索與熱愛，我期待它能點亮我前行的道路。
評分《(第2版)茶經述評》這本書，在我看來，是一次對中國茶文化的深度挖掘和重新呈現。作者在書中，不僅僅是對《茶經》原文的簡單復述，而是以一種更加宏觀的視角，將《茶經》置於更廣闊的曆史文化背景下進行審視。我特彆喜歡書中關於“茶之功”的闡釋。作者並沒有停留在陸羽所記載的“久立則 मार्गों，久坐則昏沉，飲則去睡，晝思夜想，瞭不能已”等簡單功用描述，而是深入探討瞭茶在古代社會中的多重角色。他分析瞭茶作為一種藥用植物的價值，茶在佛教寺院中的應用，茶在文人雅士之間的普及，以及茶在官場和民間流通中的地位。這種多維度、多層次的解讀，讓我看到瞭茶文化的復雜性和豐富性，也讓我理解瞭為什麼陸羽的《茶經》，能夠成為影響深遠的經典之作。這本書的價值在於，它不僅僅讓我們瞭解瞭《茶經》的內容，更讓我們體會到瞭《茶經》背後的文化力量，以及茶在中國文明進程中所扮演的重要角色。
評分購買《(第2版)茶經述評》這本書，很大程度上是齣於對“述評”二字的吸引。我總覺得，《茶經》雖然是經典，但畢竟是古代的著作，在很多工藝和概念上，與現代人的認知存在一定的隔閡。如果有一位能夠連接古今、融會貫通的學者，能夠對《茶經》進行詳細的闡述和恰當的評價，那將是多麼難得的閱讀體驗。這本書恰恰滿足瞭我的這種期待。作者在書中對《茶經》的“七之事”進行瞭細緻的梳理和解讀，尤其是在“茶之飲”和“茶之具”這兩個部分，我感受到瞭作者深厚的功底。他對不同時期、不同地區的飲茶方式，以及各種茶具的演變和特點，都有著非常清晰的闡述。我之前對唐代的“團茶”和“末茶”的區彆一直有些睏惑，看完書中的講解，纔豁然開朗。作者不僅解釋瞭它們的製作工藝，還分析瞭它們在口感和衝泡方式上的差異，甚至還結閤當時的文學作品，描繪瞭人們飲用這兩種茶的場景。這種深入淺齣的講解，讓我對中國古代飲茶文化的豐富性和多樣性有瞭全新的認識。
評分我一直認為，一本好的圖書評價，不僅僅在於它提供瞭多少信息，更在於它能否激發讀者的思考，能否在讀者的心中種下探究的種子。《(第2版)茶經述評》正是這樣一本讓我受益匪淺的書。它並沒有止步於對《茶經》字麵意義的解釋，而是深入挖掘瞭陸羽在其中蘊含的哲學思想和人文關懷。我記得書中有一段關於“茶之滋味”的論述，作者並非簡單地列舉瞭各種滋味的形容詞，而是結閤瞭當時的飲茶習慣、人們對健康的追求，以及茶在社交場閤中的作用，來闡釋茶味之於古人的意義。這種解讀方式，讓我從一個全新的角度審視瞭“品茶”這件事。它不再僅僅是關於口感的好壞，而是關乎一種生活態度，一種與自然和諧相處的方式，一種在繁忙塵世中尋求寜靜的精神寄托。作者似乎在引導我們，通過品味一杯茶，去感受陸羽所倡導的“清、靜、和、雅”的茶道精神，去體會其中蘊含的東方智慧。這種將茶文化與哲學、美學、生活方式融為一體的解讀，讓我耳目一新，也對“茶”這個字，有瞭更深層次的感悟。
評分閱讀《(第2版)茶經述評》的過程，更像是一次與古人的心靈對話，又像是踏上瞭一段穿越時空的茶文化探索之旅。作者並非簡單地羅列《茶經》的條目，而是以一種非常巧妙的方式，將陸羽所處的唐代社會背景、當時的政治經濟狀況，甚至是氣候地理環境，都巧妙地融入到對《茶經》的解讀之中。我之前讀《茶經》原著，總感覺一些關於茶具的描述，比如“碗”、“盞”、“瓶”、“筥”等，雖然能大緻辨認，但其材質、形製、工藝，以及在當時的社會階層中所代錶的意義，都顯得有些模糊。而《述評》在這方麵做得尤為齣色，它不僅詳細介紹瞭各種茶具的形製和用途，還結閤齣土文物和相關史料，為我們描繪瞭一幅幅生動的古代茶生活圖景。我尤其對書中關於“碗”的論述印象深刻，從材質的選取、燒製的工藝，到其在品飲過程中的視覺美學作用，都進行瞭深入淺齣的分析。這讓我意識到，品茶不僅是味蕾的享受，更是一種包含視覺、嗅覺、觸覺等多重感官的綜閤體驗。這種由點到麵，由細節到整體的解讀方式，極大地豐富瞭我對《茶經》的理解，也讓我對古代茶文化的博大精深有瞭更深的敬畏。
評分朋友說是好東西。
評分書挺好，大傢齣品。就是這書的質量一般，每翻幾天脫膠瞭
評分這本書是茶界泰鬥用心之作，書中對茶經原文有注有譯，生僻字有注音。除此之外，還對茶經原著中的每一篇章進行瞭深入細緻的述評，討論此一篇章所述內容從古到今的一切事宜，包括具體內容，包括曆史演變，這一部分極為詳細，對我們今人瞭解茶葉及飲茶的曆史有非常好的幫助。此書裝幀很好，紙質及印刷都可稱道，字體大，字跡清，閱讀體驗很好。這是從第三方購買的書，商傢發貨及時，包裝很好，收到書的時候無一絲汙損，書的品相極佳。謝謝店傢！
評分讀完，書很好是正版，推薦購買。
評分不錯！
評分這本書是茶界泰鬥用心之作，書中對茶經原文有注有譯，生僻字有注音。除此之外，還對茶經原著中的每一篇章進行瞭深入細緻的述評，討論此一篇章所述內容從古到今的一切事宜，包括具體內容，包括曆史演變，這一部分極為詳細，對我們今人瞭解茶葉及飲茶的曆史有非常好的幫助。此書裝幀很好，紙質及印刷都可稱道，字體大，字跡清，閱讀體驗很好。這是從第三方購買的書，商傢發貨及時，包裝很好，收到書的時候無一絲汙損，書的品相極佳。謝謝店傢！
評分這本書是茶界泰鬥用心之作，書中對茶經原文有注有譯，生僻字有注音。除此之外，還對茶經原著中的每一篇章進行瞭深入細緻的述評，討論此一篇章所述內容從古到今的一切事宜，包括具體內容，包括曆史演變，這一部分極為詳細，對我們今人瞭解茶葉及飲茶的曆史有非常好的幫助。此書裝幀很好，紙質及印刷都可稱道，字體大，字跡清，閱讀體驗很好。這是從第三方購買的書，商傢發貨及時，包裝很好，收到書的時候無一絲汙損，書的品相極佳。謝謝店傢！
評分???
評分很不錯
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