超高茬麦<油>套稻技术问答（第2版低碳农业技术） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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顾克礼 等 著

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• 超高茬麦
• 油菜
• 稻米
• 低碳农业
• 农业技术
• 种植技术
• 作物轮作
• 生态农业
• 高效农业
• 绿色农业

出版社： 中国环境科学出版社

ISBN：9787511105745

版次：2

商品编码：10820407

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-07-01

用纸：胶版纸

页数：148

内容简介

　　超高茬麦（油）套稻技术是在引进日本福冈正信自然农法机理的基础上，结合我国现代农业发展的实际，自20世纪80年代起，经过十多年来的系统研究和在省内外不同生态区示范应用，初步形成的配套稻作新技术体系。 由顾克礼等编著的《超高茬麦<油>套稻技术问答（第2版低碳农业技术）》是集多熟种植、旱育、免耕、免插和秸秆全量自然还田于一体的稻作新技术成果汇集，是多年来进行试验、示范、推广相结合的产物。

目录

一、技术概述
1.什么叫超高茬麦（油）套稻
2.什么叫共生套稻
3.什么叫套直播稻
4.超高茬麦（油）套稻技术来源何处
5.超高茬麦（油）套稻经过怎样的技术论证
6.超高茬麦（油）套稻与国内外同类技术的比较优势是什么
7.超高茬麦（油）套稻有何技术特征
8.超高茬麦（油）套稻技术流程是什么
9.超高茬麦（油）套稻有何技术关键
10.麦（油）套稻生育期有何变化
11.麦（油）套稻叶片生长有何特点
12.麦（油）套稻根系发育有何特点
13.麦（油）套稻根量表现如何
14.麦（油）套稻根质表现如何
15.麦（油）套稻分蘖发生有何特点
16.超高茬麦（油）套稻产量表现怎样
17.超高茬麦（油）套稻产量构成有何特点
18.为什么说超高茬麦（油）套稻米质好
19.麦（油）套稻株高表现怎样
20.麦（油）套稻干物质积累趋势如何
21.麦（油）套稻株间光照表现如何
22.什么叫自然农法
23.什么叫可持续农业
24.为什么要反思常规现代化农业
25.什么叫少耕、免耕
26.什么叫直播、套播
27.为什么说套稻优于麦后直播稻
28.什么叫多熟种植制度
29.什么叫双免双套双秸秆还田
30.为什么要重新评价散播
31.国内外稻作革新方向是什么
32.为什么说“傻瓜”技术科技含量高
33.为什么说超高茬麦（油）套稻技术需求前景广阔
34.什么叫低碳农业
35.超高茬麦（油）套稻低碳特点表现在哪里
36.什么叫农业面源污染
37.什么叫清洁生产
38.为什么说麦（油）套稻有利于清洁生产
39.为什么说超高茬麦（油）套稻有利于水土保持
40.为什么说超高茬麦（油）套稻有利于优质生产
41.为什么说超高茬麦（油）套稻有利于农民增收
42.为什么说超高茬麦（油）套稻有利于国家粮食安全.
43.超高茬麦（油）套稻技术应用难点及必要条件有哪些
44.什么叫“三心”
45.农业科技成果转化三要素是什么
46.为什么新技术宣传与培训要及早、及时、到位
47.为什么要注重示范与再研究
48.为什么要强化行政支撑与技术服务
49.超高茬麦（油）套稻新技术推广应用策略有哪些
二、秸秆自然覆盖技术
50.为什么说秸秆是宝贵的自然资源
51.秸秆问题产生的根本原因在哪里
52.麦秸在禁烧中所处地位如何
53.为什么说秸秆焚烧弊大于利
54.国家划定的秸秆禁烧区包括哪些范围
55.为什么说秸秆还田是综合利用的最佳选择
56.秸秆覆盖为什么优于机械还田
57.人工收割如何秸秆还田
58.机械收割如何秸秆还田
59.套稻苗经得起收割机碾压吗
60.现有部分收割机主要性能如何
61.麦秸不同留茬高度秸秆还田量是多少
62.为什么要求机收适当留高茬一
63.麦秸不同留茬高度对水稻生长有何影响
64.秸秆就近埋入墒沟有什么积极意义
65.麦秸覆盖稻田自然腐解进程如何
66.麦秸还田7天左右为什么稻田水呈现酱油色
67.麦秸覆盖稻田地表要不要增施氮肥
68.麦秸全量自然覆盖的免耕土壤物理性状如何
69.麦秸全量自然覆盖的免耕土壤养分有何变化
70.麦秸全量自然覆盖的免耕土壤有机质有何变化
71.麦秸全量自然覆盖的免耕套稻连续多少年为宜
三、全苗匀苗技术
72.超高茬麦（油）套稻出芽立苗有什么特点
73.影响麦（油）套稻全苗匀苗的因子有哪些
74.麦（油）套稻田块选择有什么要求
75.为什么要求田块相对平整
76.为什么要灌排方便
77.为什么要强调连片种植
78.为什么要求前茬杂草相对较少
79.为什么所选田块一般不宜作原种繁殖田
80.上一年种植杂交稻的田块套播水稻要注意些什么
81.为什么选用大穗型或穗粒并重型品种最适宜
82.套播期确定的原则是什么
83.共生套稻共生期长短有什么利与弊
84.基本苗确定的原则是什么
85.为什么说基本苗可以适当高一点
86.不同类型水稻一般基本苗多少为宜
87.影响超高茬麦（油）套稻成苗率的因子有哪些
88.如何提高套稻的成苗率
89.超高茬麦（油）套稻播种量如何确定
90.为什么共生套稻务必浸种吸足水
91.什么叫破胸露白
92.什么叫种子包衣
93.套稻种子包衣注意点有哪些
94.套播作业要注意些什么
95.什么叫“太平苗”
96.为什么共生套稻当天务必灌好齐苗水
97.三麦（油菜）生长后期灌水会不会影响产量
98.三麦（油菜）后期降渍与共生套稻扎根立苗需水矛盾如何调节
99.干旱年景或干旱田块怎样确保一播全苗
100.套播前茬三麦（油菜）如何收割
101.三麦（油菜）让茬后为什么要先湿润再建水层
102.套直播稻田间灌水浸种多长时间为宜
103.为什么说让茬后20天左右是移苗补缺的最佳时期
104.麦（油）套稻如何补缺苗
四、病虫草害控制技术
105.稻田主要杂草有哪几类
106.超高茬麦（油）套稻田杂草发生有什么特点
107.超高茬麦（油）套稻田块杂草防除对策是什么
108.什么叫“一封杀、二挑治、三清除”
109.为什么说搞好前茬杂草防除是前提
110.麦（油）套稻田块如何封杀化除
111.千金子如何挑治
112.稗草如何挑治
113.莎草科杂草及阔叶类杂草如何挑治
114.空心莲子草（水花生）如何挑治
115.化学除草效果差异的主要影响因子有哪些
116.化除后人工辅助拔草什么时候最好
117.什么叫杂草稻
118.杂草稻发生及危害特点是什么
119.杂草稻防除对策是什么
120.为什么说超高茬麦（油）套稻抗逆性较强
121.超高茬麦（油）套稻主要病虫害是什么
122.麦（油）套稻要注重防治哪些病害
123.麦（油）套稻要注重防治哪些虫害
124.鼠雀害严重田块有何对策
五、水肥运筹技术
125.超高茬麦（油）套稻肥料需求特点是什么
126.超高茬麦（油）套稻高产肥料运筹策略是什么
127.麦（油）套稻的第一次肥料如何施用
128.为什么麦（油）套稻分蘖肥宜少吃多餐
129.为什么要重视麦（油）套稻中期水肥齐促
130.为什么麦（油）套稻后期可节省化学氮肥
131.超高茬麦（油）套稻水分需求特点是什么
132.麦（油）套稻分蘖期如何浅水勤灌
133.为什么麦（油）套稻不可以重搁田
134.麦（油）套稻灌浆结实期如何进行水浆管理
附录
技术论证与推广建议影印件
国务院参事刘坚扬州现场调研实录
关于推广超高茬麦田套稻技术的几点建议
关于“借鉴扬州经验，做好超高茬麦田套稻技术
推广工作”的建议
江苏省农业行政部门领导讲话摘要
江苏省地方标准
超高茬麦（油）套稻技术标准明白纸（共生套稻）
超高茬麦（油）套稻技术标准明白纸（套直播稻）
参考文献
后记

前言/序言

《超高茬麦<油>套稻技术问答（第2版低碳农业技术）》书籍简介 一、 核心内容概览： 本书作为“低碳农业技术”系列的重要一环，聚焦于当前农业生产中一种极具潜力的先进栽培模式——超高茬麦（或油菜）与水稻的科学套种技术。不同于传统的简单轮作或间作，本书深入剖析了如何通过精细化的管理，实现小麦（或油菜）超高茬收获后，在同一茬作物生长周期内，高效利用土地资源，进行水稻的精准播种与栽培，最终实现“一季多收，年产多茬”的经济效益和生态效益双赢。本书内容涵盖了从理论基础、关键技术环节、配套装备、病虫草害综合防治，到经济效益分析、可持续发展及低碳化路径等多个维度，旨在为广大农业生产者、技术推广人员、科研工作者以及相关政策制定者提供一套系统、实用、前沿的指导方案。 二、 分章详细介绍： 第一章：超高茬麦（油）套稻技术发展背景与意义 1.1 传统农业模式面临的挑战： 详细阐述了当前传统单一作物栽培模式的弊端，如土地利用率低、季节性闲置、资源浪费、对环境的单向压力等，为新技术的出现奠定铺垫。 1.2 土地资源紧缺与粮食安全压力： 分析了全球及区域性土地资源日益紧张的现状，以及保障粮食安全在国家发展中的战略地位，凸显了提高单位面积产量和土地产出率的紧迫性。 1.3 低碳农业的内涵与发展趋势： 深入解读低碳农业的核心理念，包括减少温室气体排放、提高资源利用效率、发展循环农业、保护生态环境等，强调了超高茬麦（油）套稻技术在实现低碳农业目标中的独特优势。 1.4 超高茬麦（油）套稻技术的优势分析： 重点突出该技术在提高土地利用率、增加复种指数、缩短作物生育周期、实现“双季稻”或“稻麦/稻油”连作效益、改善土壤结构、减少化肥农药使用等方面带来的革命性变化。 1.5 本书的价值与读者对象： 明确本书旨在解答实践中的痛点，提供科学指导，为不同层次的读者群体提供参考。 第二章：超高茬小麦（油菜）栽培技术要点 2.1 品种选择： 详细介绍了适合超高茬栽培的小麦和油菜品种特性，包括株型、抗倒性、成熟度、耐寒性、对收获方式的适应性等，以及不同地区和气候条件下品种选择的考量因素。 2.2 播种技术： 探讨了优化播种密度、播种深度、播种方式（如宽幅条播、精播等）对小麦（油菜）生长及后续稻作的影响，强调匀播、早播、适时播的重要性。 2.3 肥水管理： 阐述了小麦（油菜）整个生育期内精细化的施肥策略，如基肥、追肥的种类、用量、施用时期，以及不同生长阶段的灌溉需求与管理措施，特别关注后期肥水管理对形成超高产量的支撑作用。 2.4 田间管理： 详细介绍了小麦（油菜）生长过程中的化学调控（如防倒增产剂使用）、病虫害防治（预防为主，综合治理）、杂草控制（化学、生物、物理相结合）等关键技术，以及如何为后续水稻栽培创造有利条件。 2.5 超高茬收获技术： 重点讲解了不同于常规收获的“超高茬”收获原理与操作，包括收获机械的选择与调整（如割台高度、收割速度等），以及如何最大化保留麦茬（油茬）的长度与质量，为下一季水稻的播种和生长奠定基础。（此节为本书核心技术之一，将详述割台改造、作业流程等） 第三章：超高茬 Wheat (Oilseed Rape) Residue Utilization for Rice Cultivation 3.1 麦（油）茬的物理特性与利用潜力： 分析了超高茬小麦（油菜）收获后秸秆的长度、粗细、含水量、分解速度等物理化学特性，及其作为覆盖物、有机肥源、土壤改良材料的潜在价值。 3.2 秸秆直接还田与免耕/少耕技术： 详细阐述了将超高茬麦（油）秸秆直接碎还田的技术要领，包括秸秆粉碎的要求、还田深度、与土壤的混合程度等，以及在秸秆覆盖条件下实施免耕或少耕技术的重要性，这不仅能减少耕作环节的能耗和碳排放，还能有效保护土壤结构。 3.3 秸秆覆盖对土壤环境的影响： 探讨了秸秆覆盖对土壤水分保持、温度调控、有机质积累、土壤微生物活动、减少水土流失等方面的积极作用，以及如何应对秸秆还田可能带来的初期抑制水稻生长等问题。 3.4 秸秆分解与养分释放规律： 分析了小麦（油菜）秸秆在土壤中分解的关键因素（如C/N比、水分、温度、微生物等），以及其分解过程中养分释放的规律，为后续水稻施肥提供科学依据。 第四章：水稻新品种选育与适宜性评估 4.1 适应超高茬茬口的耐阴性品种： 重点介绍和推荐能够适应前期在麦（油）茬下生长，对光照强度要求相对较低的水稻品种。分析这些品种的生理特性，如低光照下的光合作用效率、对养分的吸收能力等。 4.2 缩短生育期、早熟品种： 探讨了在紧凑的种植茬口中，选择生育期相对较短、成熟期较早的水稻品种的重要性，以便在有限的时间内完成生长发育并确保高产。 4.3 抗逆性强、适应性广的品种： 强调了选择抗病虫害能力强、耐盐碱、耐旱涝等逆境的水稻品种，以应对复杂多变的生态环境和可能存在的病虫害爆发风险。 4.4 品种的机械化直播/移栽适应性： 考虑了在超高茬条件下，水稻品种对机械化播种（直播）或移栽的适应性，以及如何通过品种改良来支持现代化农业生产。 4.5 区域性品种筛选与测试： 指导读者如何根据当地气候、土壤条件、市场需求等，对候选水稻品种进行区域性试验和筛选。 第五章：水稻播种与栽培管理关键技术 5.1 播种期与播种方式： 确定最佳的水稻播种（直播）时间，平衡了麦（油）收获后的茬口空隙与水稻生长发育所需时间。详细介绍机械化直播技术，包括精量播种机的使用、播种深度、密度等。（此节将与第四章品种选择相互印证） 5.2 耕作与整地： 在免耕/少耕基础上，重点介绍如何进行必要的整地环节，如浅耕、镇压、耙地等，以满足水稻播种对土壤结构的要求，并尽可能减少对麦（油）茬还田物的扰动。 5.3 肥水管理： 阐述水稻生育期内的精准施肥策略，特别是如何利用秸秆还田释放的养分，合理搭配基肥、追肥，减少化肥施用量。重点讲解不同生育阶段的水分管理，如分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗灌浆期的灌溉技术，以及如何实现节水灌溉。 5.4 病虫草害综合防治（IPM）： 制定针对超高茬套种模式下水稻病虫草害的监测、预警及综合防治方案。强调物理防治、生物防治以及精准化学防治的应用，最大限度减少农药使用，实现绿色生产。 5.5 机械化作业： 推广水稻生产全程的机械化应用，包括播种、施肥、植保、收割等，提高作业效率，降低劳动强度，实现规模化经营。 第六章：超高茬麦（油）套稻机械装备与配套技术 6.1 超高茬收获机械的改进与选择： 详细介绍适用于超高茬收获的联合收割机类型、割台的改进方案（如加高割台、专用割台刀片等），以及收割时的注意事项。 6.2 秸秆碎还田机械： 推荐高效的秸秆粉碎、还田一体化机械，如秸秆粉碎还田机、圆盘耙等，以及其工作原理和操作要点。 6.3 精量播种机械： 介绍适用于麦（油）茬覆盖或免耕播种的精量播种机，如免耕播种机、开沟条播机等，强调其在保证播种深度、密度和成苗率方面的作用。 6.4 植保机械： 推荐高效率、低污染的喷雾机械，如无人机植保、自走式喷杆喷雾机等，实现精准施药。 6.5 灌溉与排水设备： 介绍节水灌溉技术（如喷灌、滴灌）和高效排水设备在水稻生产中的应用。 6.6 机械化协同与集成： 探讨不同类型机械在超高茬套稻生产流程中的协同作业模式，以及农机农艺的深度融合。 第七章：病虫草害绿色防控与环境友好技术 7.1 病害的早期诊断与绿色防治： 针对水稻和前期作物（小麦/油菜）易发的病害，如稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、菌核病等，提供无毒种苗选用、农业防治、生物防治（如应用微生物菌剂）以及点片化学防治等综合措施。 7.2 虫害的监测与生物防治： 详细介绍水稻螟虫、稻飞虱、蚜虫、地下害虫等主要虫害的监测技术，推广释放天敌、使用诱捕器、生物农药（如 Bt、白僵菌）等生物防治手段。 7.3 杂草的科学管理： 结合免耕/少耕和秸秆覆盖的特点，介绍物理灭草、化学灭草（选择低毒高效除草剂、精准施药）以及生物防治在杂草控制中的应用。 7.4 农药减量增效技术： 推广“七统一”农药使用原则，强调科学配方、精准施药、轮换用药，以及利用农药助剂提高药效，从而在保障防治效果的同时，显著减少农药使用量。 7.5 秸秆利用的环保效益： 再次强调秸秆还田在减少焚烧、降低空气污染、改良土壤、增加土壤有机质方面的环境效益，是实现低碳农业的重要体现。 第八章：超高茬麦（油）套稻技术的经济效益分析 8.1 产量评估与市场潜力： 分析超高茬套稻模式下，小麦（油菜）和水稻的预期产量，并结合市场价格，估算总产量与总收入。 8.2 成本构成分析： 详细列出在超高茬套稻模式下，各项生产成本的构成，包括种子、肥料、农药、农机作业、人工等，并与传统模式进行对比。 8.3 投入产出比与利润分析： 通过量化的数据，分析超高茬套稻模式的投入产出比，以及其相较于传统模式的盈利能力提升幅度。 8.4 政策支持与补贴： 介绍国家及地方政府在推广绿色农业、低碳技术、粮食生产等方面的相关政策、补贴措施，以及如何争取这些支持。 8.5 风险评估与规避： 分析该技术在推广和应用过程中可能面临的市场风险、自然风险、技术风险等，并提出相应的规避策略。 第九章：超高茬麦（油）套稻技术的可持续发展与未来展望 9.1 资源高效利用： 总结该技术在水、肥、土、能等方面的节约和高效利用，体现其可持续性。 9.2 生态环境改善： 再次强调该技术对土壤健康、生物多样性、减少面源污染等方面的积极贡献，助力农业生态系统的良性循环。 9.3 碳减排与气候适应： 深入分析超高茬套稻技术在减少耕作碳排放、秸秆还田固碳、适应气候变化等方面的潜力，是实现农业碳中和的重要途径。 9.4 技术模式的创新与推广： 探讨该技术在不同区域、不同作物组合下的优化与推广策略，如向玉米、大豆等其他作物套种模式的延伸。 9.5 科技支撑与未来研究方向： 展望未来，提出在品种选育、精准管理、智能化农机、病虫害绿色防控、生态价值实现等方面的研究方向，推动超高茬套稻技术向更科学、更高效、更低碳的方向发展。 三、 内容特点： 问题导向，解答疑惑： 全书以“问答”形式组织内容，针对性强，能够直接解答实践中遇到的具体问题，如“如何确保水稻在麦茬下发芽？”、“秸秆覆盖会影响水稻生长吗？”、“如何调整农机以适应超高茬收获？”等。 科学严谨，案例丰富： 理论阐述基于最新科研成果，并结合大量实际生产案例，提供可操作的经验和数据支撑。 技术集成，系统全面： 不仅关注单一环节的技术，更注重将小麦（油菜）栽培、秸秆处理、水稻种植、机械配套、病虫害防治等有机结合，形成一套完整的技术体系。 低碳理念，贯穿始终： 从各个角度阐释该技术如何通过减少耕作、减少化肥农药使用、秸秆还田、资源循环等方式，实现农业生产的低碳化和可持续发展。 图文并茂，易于理解： 配合大量的图片、图表、流程图等，直观展示技术操作要点和效果，帮助读者更好地理解和掌握。 《超高茬麦<油>套稻技术问答（第2版低碳农业技术）》将是一本不可多得的指导性工具书，对于推动我国农业现代化，实现粮食安全与生态保护双赢，具有重要的现实意义和深远的历史意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量令人印象深刻，封面设计简洁大气，内页纸张选材考究，即便是经常翻阅也显得非常耐用。从目录上看，内容编排逻辑性极强，从基础理论到具体操作，层层递进，让人感觉作者对这个领域有着非常深入的理解和系统的梳理。尤其是那些图文并茂的插图和表格，制作得非常精良，极大地提高了阅读的直观性和效率。虽然我还没有完全深入到技术的细节中，但仅凭这种严谨的学术态度和对阅读体验的重视，就能感受到这本书的分量。它不仅仅是一本技术手册，更像是一件精心打磨的工艺品，让人在学习之余也能享受到阅读的愉悦。这种对细节的关注，往往是区分一本优秀技术书籍和普通参考资料的关键所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版布局非常人性化，字体大小适中，段落间距合理，长时间阅读也不会感到视觉疲劳。更让我感到惊喜的是，它似乎充分考虑到了实际应用中的各种场景。我注意到一些地方对不同气候带、不同土壤条件的适应性差异进行了探讨，这对于推广应用至关重要，避免了“一刀切”的弊端。这种细致入微的考量，展现了作者团队在田间地头付出的巨大心血。很多理论书籍往往停留在纸面上，但这本书从字里行间透露出的那种基于实践的智慧，让人对其可靠性深信不疑。对于需要经常在户外或光线不佳环境下参考资料的读者来说，这种贴心的设计简直是福音。

评分☆☆☆☆☆

从我以往阅读的同类技术书籍来看，这本书在深度和广度上都达到了一个新的高度。它的知识体系结构非常完整，似乎涵盖了从育种选择、田间管理到病虫害防治等各个环节的知识点，并且给出了非常明确的指导方针。我感觉作者没有满足于罗列已知信息，而是努力挖掘和提炼出那些经过反复验证的“最佳实践”。这种对知识的精炼和提纯过程，极大地节省了读者筛选信息的时间成本。对于追求效率和效果的专业人士而言，一本能够提供清晰路线图的书籍，其价值是无法估量的。它更像是一位经验丰富的导师，在你迷茫时指明方向，在你需要验证时提供支撑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的创新之处还在于它对信息载体的充分利用。除了文字和图表，我注意到一些关键步骤或数据点似乎通过某种方式被强调或标记出来，这对于快速定位核心信息非常有用。它不仅仅是一份静态的知识储备，更像是一个动态的学习工具。我期待着在实际工作中对照应用这些内容，看看它们在真实世界中的表现如何。可以预见，这本书将成为未来一段时间内，相关领域从业者案头必备的参考资料，因为它不仅解决了当下的技术难题，更在无形中培养了读者系统化解决问题的能力。这种由内而外散发的专业性和实用性，是这本书最吸引我的地方。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅时，我立刻被书中那种务实而又前瞻性的笔触所吸引。作者似乎非常懂得一线农业工作者的需求，语言风格既不失专业严谨，又通俗易懂，没有过多的晦涩术语堆砌，而是用最直白的方式解释复杂的农业原理。这种平衡把握得非常好，既能满足科研人员的深度需求，也能让基层农技推广人员快速上手。我特别欣赏它对“低碳农业”这一时代主题的融入，这不仅仅是技术上的迭代，更是一种理念的更新，体现了作者对未来农业发展趋势的深刻洞察力。这种将技术创新与可持续发展紧密结合的视角，使得这本书的价值超越了单纯的技术指导，上升到了战略层面。