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老爹媽思廚 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
梁以瑚，楊陽 編

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發表於2024-11-25

商品介绍


齣版社： 中國人民大學齣版社
ISBN：9787300144726
版次：1
商品編碼：10875923
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2012-01-01
頁數：277

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書籍描述

編輯推薦

食物由人做，也為人所做，所以無可避免地滲透著人的生活、文化、記憶和曆史。味道是有曆史的。一道菜正是一個故事，其烹調、選料、味道，盛載曆史勾起迴憶之餘，更體現著一種文化。喜歡食，喜歡聽故事，所以，有《老爹媽思廚》。

內容簡介

《老爹媽思廚》記錄瞭一群公公婆婆的下廚心得，書中幾十位老人傢通過食物分享他們的人生經曆，不單是食譜那麼簡單，而是滲著濃濃的人情味。本書收錄瞭四十多個真實的故事。諸位“老香港”在二戰前後從內地來香港定居，書中既有他們蕩鞦韆、野外奔跑的童年往事、戀愛和結婚的甜蜜迴憶，也有縷述他們在艱難時期的生活點滴。還有的是維係親情的傳統菜肴，像青紅蘿蔔湯、黃糖芋頭、糯米丸子等。書中也展示瞭精美的菜譜圖片，作為公公婆婆對下一代的饋贈，也錶示我們對這群長者的深切敬意。

目錄

序言
珍惜身邊人/符榮師
食物的身體記憶/小西
味覺拾遺/小土
訪梁以瑚/小土
與Michael Wolf午間小敘/楊陽

前言/序言


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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

去覓食、自己去選課

評分☆☆☆☆☆

感謝他們！

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

我是看《舌尖上的中國》纔知道這本書的。挺有意思的。值得買。

評分☆☆☆☆☆

　　我30歲以前的人生，完成度隻有70﹪，30歲以後的人生一邊要補足前30年未完成的計劃，一邊還要

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯

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　　老天生你，讓你與彆人的長相不同、生日不同、傢庭不同、個性不同……就是要讓你與眾不同。你

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　　我必須說，我過去在學校裏根本沒想過關於“自己”的事，直到與外界碰撞，纔開始迷惑人生究竟

評分☆☆☆☆☆

好....................

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