黃金配方:手工餡料 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

黃金配方:手工餡料 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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Miki 著

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發表於2024-11-25

商品介绍



齣版社: 甘肅科學技術齣版社
ISBN:9787542424372
版次:1
商品編碼:12285840
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2018-01-01
用紙:膠版紙
頁數:12
字數:200000
正文語種:簡體中文

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書籍描述

産品特色


內容簡介

內陷纔是美味的關鍵,熱騰騰的包子一口咬下去,鮮美的肉汁配上小麥的香氣充盈著口腔,決定瞭美味的瞬間。運用豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、蔬菜、魚肉作為基底,變化各式風味的餡料。除瞭傢傢必學的經典口味,市售的流行創新口味也都沒有遺漏,全部收藏。

作者簡介

80後美食愛好者,從小喜歡美食、動漫,立誌長大後當名廚師,將全身心投入到美食香菇的一切事物中。日常除瞭尋覓美食,滿足自己的味蕾需求,喜歡的就是研究各種美食配方,擅長製作烘焙、日式料理、甜品,還喜歡研究各種私房菜,將簡單、好做、美味的理念融入菜譜之內,讓完全不會烹飪的人士也能輕鬆上手製作各種高顔值美食。

內頁插圖

目錄


精彩書摘

中華麵點博大精深,麵以*大的包容性容納各種餡料,呈現齣各種不同的風味。包子、餃子、湯圓、糕點這些麵點不時地循環齣現在我們的餐桌上,這些食物之所以惹人喜愛,主要歸功於它

們多變好吃的餡料。市麵上販賣的餡料,雖然方便好用,但總會擔心是否有不健康的添加物,或質疑製作過程中有紕漏而導緻品質不佳。既然有那麼多擔心,為何不試試自己動手製作呢?雖然花費一些工夫與時間,但是自己製作齣來的美味、獨特的內餡,均被大傢喜愛,不是更有成就感?本書收錄瞭92款餡料,包括蔬菜餡、肉餡、海鮮餡、豆餡、創新餡,將美味餡料一網打盡。大多餡料還配有詳細的步驟圖解,讓人輕鬆上手,時時享受美味。



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讀者評價

評分

價格倒不算貴,餡料內容也算蠻多!

評分

質量很好

評分

還可以吧,湊單的

評分

非常不錯。

評分

有瞭餡料,就可以做包子包餃子啦。

評分

還可以吧,湊單的

評分

對提高廚藝有很好的幫助

評分

質量很好

評分

非常好,有活動的時候購買的

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