韭菜间作套种高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈建华 编

图书标签:

• 蔬菜种植
• 间作套种
• 韭菜
• 高效栽培
• 农业技术
• 种植技术
• 农作物
• 园艺
• 实用农业
• 土壤改良

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508272207

版次：1

商品编码：10877408

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-12-01

用纸：胶版纸

页数：144

字数：112000

正文语种：中文

内容简介

《韭菜间作套种高效栽培》内容包括：韭菜间作套种优越性与生态反应，韭菜栽培技术，露地韭菜与蔬菜作物间作，露地韭菜与经济作物和果树间作套种，保护地韭菜与蔬菜作物套种，保护地韭菜与经济作物套种等。《韭菜间作套种高效栽培》技术先进实用，语言通俗易懂，图文并茂，适合广大农民、基层农业技术推广人员及农林院校相关专业师生阅读参考。

目录

第一章 韭菜间作套种优越性与生态反应
一、韭菜间作套种的优越性
二、韭菜间作套种的生态反应

第二章 韭菜栽培技术
一、健壮根株的培养
二、露地韭菜栽培技术
三、小拱棚韭菜栽培技术
四、中棚韭菜栽培技术
五、大棚韭菜栽培技术
六、日光温室韭菜栽培技术
七、韭菜草荒及病虫害的防治

第三章 露地韭菜与蔬菜作物间作
一、露地韭菜与辣椒间作
二、露地韭菜与地豆间作
三、露地韭菜与甜瓜间作
四、露地韭菜与花椰菜间作
五、露地韭菜与萝卜、白菜间作
六、露地韭菜与菠菜、香菜间作
七、露地韭菜与洋葱、萝卜（白菜）间作

第四章 露地韭菜与经济作物和果树间作套种
一、露地韭菜与花生间作
二、露地韭菜与马铃薯间作
三、露地韭菜与苹果间作
四、露地韭菜与柑橘间作
五、露地韭菜与葡萄间作
六、露地韭菜与甜玉米间作
七、露地韭菜与蚕豆套种
八、露地韭菜与甘薯套种
九、露地韭菜与毛豆套种
十、露地韭菜与小麦套种

第五章 保护地韭菜与蔬菜作物套种
一、棚室韭菜与黄瓜套种
二、棚室韭菜与丝瓜套种
三、棚室韭菜与甘蓝套种
四、棚室韭菜与辣椒套种
五、棚室韭菜与西葫芦套种

第六章 保护地韭菜与经济作物套种
一、棚室韭菜与糯玉米套种
二、棚室韭菜与甘蔗套种
三、棚室韭菜与马铃薯套种
参考文献

前言/序言

《绿野丰饶：现代农耕技术与智慧》 第一章：耕耘的哲学与实践 千百年来，土地一直是人类生存与发展的根基。从茹毛饮血的原始时代，到刀耕火种的农耕文明，再到如今高度机械化、智能化的现代农业，人类与土地的关系从未停止演进。本书并非简单罗列栽培技巧，而是深入探讨耕耘背后的哲学意蕴，以及如何在现代科技的加持下，实现农业的可持续发展与生态和谐。 1.1 土地的馈赠与责任 土地，承载着生命的种子，孕育着丰收的希望。然而，土地并非取之不尽、用之不竭的宝库。过度开发、不当管理，早已让许多土地不堪重负，肥力衰退，生态失衡。本书将带您认识土地的语言，理解它的需求，学会如何以敬畏之心对待这片孕育万物的母亲。我们将从土壤的构成、微观世界的奥秘出发，揭示土壤健康对作物生长的关键影响，并介绍一系列科学的土壤改良方法，如有机肥的合理施用、秸秆还田的价值、绿肥种植的技术要点、以及减少化学投入品对土壤负面影响的策略。 1.2 农耕的智慧与创新 农业的发展，离不开前人的经验积累与后人的创新探索。从古老的农谚、节气歌，到现代的分子生物学、基因工程，智慧的火花从未熄灭。本书将回溯农耕历史的智慧结晶，并着重探讨如何在当今时代，将这些宝贵的经验与最新的科技成果相结合，推动农业的现代化进程。我们将审视传统的耕作方式，分析其优劣，并提出如何优化和创新，以适应新的环境挑战和市场需求。 1.3 生态农业的理念与实践 当今社会，人们对食品安全、环境保护的关注度日益提升，生态农业已成为大势所趋。本书将阐述生态农业的核心理念，即在追求经济效益的同时，最大限度地减少对环境的负面影响，构建人与自然和谐共生的农业生产模式。我们将深入探讨轮作、间作、套种等有利于土壤肥力恢复、病虫害控制的传统耕作模式的科学原理，并分析它们在现代农业中的应用潜力。同时，本书也将介绍生物防治、综合防治等绿色病虫害管理技术，以及节水灌溉、测土配方施肥等精准农业技术，帮助农户实现“节本增效”和“绿色生产”。 第二章：土壤的生命力与管理 土壤是农业的基石，其健康状况直接决定了作物的产量和品质。本书将以科学的视角，深入剖析土壤的奥秘，并提供一套系统性的土壤管理方案，帮助您唤醒土壤的生命力，实现作物的高效生长。 2.1 土壤的构成与健康指标 我们将从土壤的物理、化学和生物特性三个维度，全面解析土壤的构成。学习如何评估土壤的质地、结构、pH值、有机质含量、阳离子交换量（CEC）等关键指标，并理解这些指标如何影响土壤的通气、透水、保肥能力以及微生物的活性。本书将提供实用的土壤检测方法，让您能够“望闻问切”地了解自家土壤的“健康状况”。 2.2 有机质：土壤的灵魂 有机质是土壤活力的源泉，是提升土壤肥力、改善土壤结构、增强土壤抗逆性的关键。本书将详细介绍各类有机肥的特性、堆肥制作技术、绿肥的选择与种植方法，以及如何科学地将有机质施入土壤，实现养分的缓释和土壤活性的提升。我们将打破“越多越好”的传统观念，强调有机肥施用的科学性与适量性，以避免潜在的负面影响。 2.3 土壤改良与修复 面对长期不当耕作导致的土壤板结、盐碱化、养分失衡等问题，本书将提供一系列科学的土壤改良与修复方案。我们将探讨翻耕、深耕、免耕等耕作制度对土壤结构的影响，以及如何通过合理的耕作方式来改善土壤通气透水性。针对盐碱地，本书将介绍物理改良、化学改良和生物改良等多种方法。对于养分失衡，我们将重点介绍测土配方施肥的原理与实践，指导您根据土壤养分状况和作物需求，精准施肥，避免浪费与污染。 2.4 微生物：看不见的耕耘者 土壤中生活着数以亿计的微生物，它们在物质循环、能量转化、养分分解等方面发挥着至关重要的作用。本书将带您走进土壤微生物的微观世界，了解有益微生物的种类及其功能，并介绍如何通过增加有机质、合理施用生物菌肥等方式，促进土壤有益微生物的繁殖，构建健康的土壤生态系统。我们将强调保护土壤微生物多样性的重要性，避免过度使用化肥和农药对微生物造成的伤害。 第三章：作物生长规律与高效栽培 作物是农业生产的主体，了解它们的生长习性，掌握高效栽培技术，是实现丰收的关键。本书将从作物生长发育的生理机制入手，结合现代农业技术，为您提供一套科学、系统、实用的作物高效栽培方案。 3.1 作物生长发育的生理基础 我们将深入浅出地讲解作物从种子萌发到成熟收获的各个生育阶段，以及光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、养分吸收与转运等基本生理过程。理解这些基础知识，是制定科学栽培管理措施的前提。本书将图文并茂地展示作物在不同生长阶段对光照、温度、水分、养分等环境条件的需求变化，帮助您“读懂”作物的语言。 3.2 优化种植密度与行距 合理的种植密度是保证作物个体生长健壮、群体通风透光、提高土地利用率和单位面积产量的重要措施。本书将分析不同作物、不同品种的最佳种植密度，并介绍如何根据土壤肥力、栽培方式等因素进行动态调整。我们将探讨种植密度对光照、温度、湿度、养分竞争以及病虫害发生的影响，帮助您找到“黄金密度”。 3.3 精准水肥管理：节本增效的关键 水肥是作物生长必需的“食粮”，科学合理的水肥管理，不仅能保证作物正常生长，还能有效节约资源，减少环境污染。本书将详细介绍不同作物在不同生育期的需水规律和需肥特点，并推广节水灌溉技术，如滴灌、喷灌、微喷灌等，以及测土配方施肥、叶面肥施用等精准施肥技术。我们将强调“施肥不多不少，恰到好处”，避免“过量施肥”的误区。 3.4 病虫害绿色防控策略 病虫害是影响作物产量和品质的主要障碍之一。本书将摒弃传统的化学农药为主的防治模式，大力推广绿色、生态的病虫害防控策略。我们将详细介绍农业防治（如轮作、间作、调整播期）、物理防治（如诱捕器、防虫网）、生物防治（如天敌利用、生物农药）以及综合防治等技术，帮助您在保护环境的同时，有效控制病虫害的发生。我们将深入剖析常见病虫害的发生规律和传播途径，提供针对性的防控方案。 3.5 适时收获与产后处理 适时收获是确保作物品质和经济效益的关键环节。本书将指导您根据作物的成熟标志，科学判断最佳收获时期，并介绍不同作物的适宜收获方法。同时，我们将关注产后处理的重要性，包括预冷、分级、包装、储藏等环节，以最大限度地保持作物的鲜度和品质，延长货架期，增加产品附加值。 第四章：系统性耕作模式的探索 在单作模式之外，探索更加高效、生态的系统性耕作模式，是实现农业可持续发展的必然选择。本书将深入探讨多种先进的耕作模式，并为您提供实践指导。 4.1 轮作的科学原理与应用 轮作是传统的耕作方式，通过在同一块土地上按一定顺序种植不同种类的作物，能够有效地改善土壤结构、增加土壤肥力、控制病虫害、提高养分利用率。本书将详细阐述轮作对土壤养分平衡、土壤微生物群落、病虫草害压制等方面的积极影响，并提供不同区域、不同作物组合的轮作模式建议。我们将分析不同作物之间的“协同效应”与“拮抗效应”，帮助您设计出最优的轮作方案。 4.2 绿肥的增效与生态价值 绿肥在改善土壤肥力、增加土壤有机质、提供作物养分等方面具有不可替代的作用。本书将介绍不同种类绿肥的特性，如豆科绿肥（固氮）、禾本科绿肥（增加有机质）等，以及绿肥的种植、翻埋技术。我们将强调绿肥在构建健康的土壤生态系统中的重要作用，以及其在减少化肥施用、降低生产成本方面的经济效益。 4.3 间作与套种：空间利用的艺术 间作和套种是利用同一块土地上的空间和资源，通过种植两种或两种以上作物，实现资源共享、互利共生，从而提高土地利用率、增加总产量、改善生态环境的耕作模式。本书将详细解析间作、套种的科学原理，包括光照、水分、养分的竞争与互补，以及对病虫害的抑制作用。我们将深入探讨不同作物组合的优劣势，提供科学的间作套种搭配方案，例如，利用高秆作物遮荫矮秆作物，或者利用豆科作物固氮为其他作物提供养分等。本书将为读者提供一套完整的间作套种技术指南，帮助您在有限的土地上创造更大的价值。 4.4 连作障碍与防治 连作是指在同一块土地上常年连续种植同一种作物或同科作物，容易导致土壤养分失衡、病虫害严重、作物生长不良、产量和品质下降等问题，即所谓的“连作障碍”。本书将深入分析连作障碍产生的原因，包括土壤理化性质恶化、有益微生物减少、有害微生物累积、特定养分消耗过快、以及易感病虫害的世代累积等。我们将系统介绍防治连作障碍的综合策略，包括实行合理的轮作制度，通过间作、套种来打破单一作物的生长模式，科学施用有机肥改良土壤，利用生物菌剂调控土壤微生态，以及选用抗病品种等。本书将帮助您认识到连作的潜在风险，并掌握规避和解决连作障碍的有效方法。 第五章：现代农业技术在耕作中的应用 科学技术的进步，为传统农业注入了新的活力。本书将介绍一系列现代农业技术，以及它们如何在耕作实践中发挥增产增效的作用。 5.1 精准农业：数据驱动的未来 我们将介绍精准农业的核心理念，即通过应用信息技术、传感器技术、遥感技术、GPS技术等，对作物生长环境进行精确监测和管理，从而实现“精确投入，精准产出”。本书将重点讲解如何利用作物传感器、无人机遥感、土壤养分速测仪等设备，获取作物生长信息和土壤状况数据，并基于这些数据进行精准施肥、精准灌溉、精准施药，最大限度地提高资源利用效率，降低生产成本，减少环境污染。 5.2 生物技术：改良品种与提升抗性 生物技术在现代农业中扮演着越来越重要的角色。我们将介绍植物育种技术的最新进展，包括杂交育种、诱变育种、分子标记辅助育种等，以及如何通过这些技术选育出高产、优质、抗病、抗逆性强的优良品种。同时，本书也将简要介绍生物农药、生物肥料等绿色投入品的研发与应用，为可持续农业提供技术支撑。 5.3 智能装备：机械化与自动化的升级 现代农业离不开先进的农业机械和自动化装备。本书将介绍各种先进的农业机械，如智能化拖拉机、精准播种机、变量施肥机、无人植保机等，以及它们在提高农业生产效率、降低劳动强度方面的作用。我们将探讨自动化控制系统在温室大棚、水肥一体化等场景的应用，展示科技如何赋能农业生产的智能化升级。 第六章：可持续发展的农业伦理与实践 农业生产不仅关乎经济效益，更肩负着保障粮食安全、保护生态环境、促进社会和谐的重任。本书的最后一章，将引导读者思考农业的伦理意义，并提供可持续发展的农业实践建议。 6.1 粮食安全与社会责任 在日益增长的人口和不断变化的全球环境下，保障粮食安全是全人类的共同责任。本书将从微观的农户生产，到宏观的国家粮食战略，探讨农业在保障粮食安全中的关键作用。我们将倡导负责任的农业生产，鼓励农户采用可持续的耕作方式，提高作物产量和品质，为社会提供充足、安全、健康的粮食。 6.2 保护生物多样性与生态平衡 农业活动与生态环境息息相关。本书将强调保护农业生物多样性的重要性，包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性。我们将倡导在农业生产中，尽量减少对野生动植物栖息地的破坏，保护传粉昆虫等有益生物，维护农业生态系统的健康与稳定。 6.3 绿色认证与品牌建设 随着消费者对食品安全和环境保护意识的提高，绿色认证和品牌建设成为现代农业的重要发展方向。本书将介绍各类绿色农产品认证的标准和流程，并指导农户如何通过科学的生产管理和有效的品牌推广，打造具有市场竞争力的绿色农产品品牌，实现经济效益与社会效益的双赢。 6.4 农业的未来展望 展望未来，农业将朝着更加智能化、绿色化、可持续化的方向发展。本书将对未来农业的发展趋势进行探讨，包括智慧农业、循环农业、生物农业等新兴领域，并鼓励读者不断学习新知识、掌握新技术，为推动中国乃至世界农业的可持续发展贡献力量。 本书旨在成为一本集科学性、实践性、前瞻性于一体的农业技术指南，希望能为广大农户、农业科技工作者以及所有关心农业发展的人士提供有益的参考和启示，共同描绘绿野丰饶的美好未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书在对传统农业智慧的继承与创新方面，展现出了极高的学术水准和人文关怀。它不仅仅是简单地罗列现代农业技术，而是巧妙地将历史悠久的农耕经验与现代生物学、生态学的前沿研究成果进行了深度融合。例如，书中有一章专门探讨了古代农谚中蕴含的微气候调节原理，并用现代传感器数据验证了其科学性，这种跨越时空的对话感非常引人入胜。作者对不同地域、不同文化背景下的农作模式进行了广泛的田野调查，这一点从书中引用的案例来源的多样性就能看出来，从北方的旱作梯田到南方的水旱轮作系统，视野非常开阔。更重要的是，作者强调了农业的可持续性，不仅仅关注眼前的产量最大化，更关注生态系统的长期健康和生物多样性的维护。这种超越功利主义的写作视角，让这本书的价值不仅仅停留在技术指导层面，更具有了对土地和自然的敬畏之心，读后深感责任重大。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它不像传统农业教材那样充满了晦涩难懂的专业术语，反而有一种娓娓道来的叙事感。作者在阐述复杂的生物学原理时，常常会穿插一些生动的比喻，仿佛在跟你讲述一个关于生命协作的故事，这极大地降低了专业知识的理解门槛。我尤其欣赏作者在讨论经济效益评估时的坦诚。他没有一味地鼓吹某种技术的绝对优越性，而是客观地分析了不同技术路线在初期投入、后期维护以及市场风险方面的权衡。书中关于成本核算的部分，表格做得非常清晰明了，每一笔投入产出都有据可查，这对于需要精打细算的农户或农业企业管理者来说，简直是福音。读起来的过程非常顺畅，节奏把握得很好，既有理论的深度，又不失阅读的趣味性，让人愿意一口气读完，而不是像面对工具书那样需要反复查阅。这种将严谨的科学性与亲切的交流感完美融合的笔法，在农业专业著作中实属难得。

评分☆☆☆☆☆

我必须指出这本书在数据可视化和信息图表处理方面的创新性。现今很多专业书籍的数据呈现方式都比较单调，无非就是堆砌数字或简单的柱状图。然而，这本书运用了许多定制化的信息图，特别是那些关于养分循环和能量流动的示意图，设计得极具现代感和信息密度。它们用简洁的符号和色彩区分了不同的生物作用路径，使得即便是初次接触复杂生态模型的人也能快速建立起清晰的认知框架。这种将复杂系统直观化的能力，体现了作者极强的跨学科思维。此外，书中对案例研究的呈现方式也值得称赞，每一个成功的应用案例都配有一份详尽的“技术档案”，记录了从启动到收获的完整时间轴和关键决策点，这比单纯的结论堆砌要有效得多。它提供给读者的不是一个标准答案，而是一套可供借鉴和灵活调整的“方法论工具箱”，充分激发了读者的自主学习和创新能力。阅读它，就像是获得了一张通往高效率农业实践的路线图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实很有意思，封面采用了比较朴实的哑光纸质，手感沉稳，很有农业书籍的厚重感。内页的纸张选择也比较考究，不是那种特别光亮的铜版纸，而是带有淡淡米色的环保纸张，阅读起来眼睛不那么容易疲劳。排版上看得出来编辑下了不少功夫，字体大小适中，行距处理得当，即便是大段的文字阅读起来也不会觉得拥挤。书中穿插的一些插图和表格，虽然不是那种高清晰度的彩色大图，但线条清晰，逻辑性很强，对于理解复杂的农业技术流程非常有帮助。尤其是那些流程图和空间布局示意图，绘制得非常精细，让人一眼就能抓住核心要点。整体而言，这本书给我的第一印象是：这是一本注重实用性和阅读体验的专业书籍，它的设计语言非常克制，所有的设计元素都服务于内容本身，没有多余的花哨，给人一种踏实可靠的感觉。这本书的重量也挺沉的，捧在手里，感觉就像捧着一个经过时间沉淀的知识结晶，让人对即将阅读的内容充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

我过去在阅读一些关于现代农业技术的书籍时，常常发现一个问题，那就是理论知识堆砌过多，缺乏与实际生产环境的有效衔接。然而，这本书在这一点上做得相当出色。它没有停留在宏观的理论层面，而是非常深入地探讨了具体作物在不同生态环境下的相互作用机制。书中对于土壤微生物群落变化对作物产量的影响分析，细致到让人惊叹，作者似乎对田间地头的每一个细节都有着深刻的洞察力。特别是关于气候变化背景下，如何通过优化种植结构来增强农业系统的抗逆性，这部分内容提供了许多具体的、可操作的建议。比如，它详细列举了几种常见病虫害在不同套种模式下的发生规律差异，并给出了相应的预防措施，这些都不是教科书上那种千篇一律的表述，而是结合了多年的田间试验数据得出的结论。读完这部分，我感觉自己像跟随一位经验丰富的老农艺师进行了一次深入的田间考察，收获满满，非常接地气。