旅游学概论（第3版）/21世纪经济管理类精品教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

王德刚 编

图书标签:

• 旅游学
• 旅游概论
• 旅游专业
• 高等教育
• 教材
• 经济管理
• 21世纪精品教材
• 第三版
• 旅游行业
• 旅游发展

出版社： 清华大学出版社

ISBN：9787302276050

版次：3

商品编码：10962953

品牌：清华大学

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-03-01

页数：387

内容简介

《21世纪经济管理类精品教材：旅游学概论（第3版）》以全球化的视野，通过对旅游、旅游业和旅游学术研究发展过程的全面考察，探讨了旅游学的主要概念和理论体系、旅游业的发展规律和旅游管理的一般原理，特别增加了对旅游利益相关者、旅游权利、旅游道德等问题的讨论，对旅游发展所影响和引起的各类社会问题、现象给予更多关注，并对旅游业的发展进行了新的展望。本书共分为13章，内容体系完整，体例规范，理论成熟。
《21世纪经济管理类精品教材：旅游学概论（第3版）》可作为普通高等院校旅游管理专业的教材，也可作为旅游从业人员的参考用书。

目录

第1章 旅游
1.1 前旅游时代
1.1.1 对旅游的界定
1.1.2 人类旅游活动的萌芽
1.1.3 西方早期的旅游发展过程
1.1.4 中国早期的旅游发展过程
1.1.5 人类早期对旅游的认识
1.2 现代旅游的产生
1.2.1 现代旅游的发端
1.2.2 现代旅游与旅游业的开端
1.3 旅游概述
1.3.1 旅游的本质和特征
1.3.2 人们对旅游认识的发展
1.3.3 旅游的概念
1.4 现代旅游理念
1.4.1 旅游发展的经济导向
1.4.2 旅游发展的社会功能导向

第2章 旅游学
2.1 旅游学研究概况
2.1.1 国外旅游学研究发展过程
2.1.2 中国的旅游学研究
2.2 旅游学的研究对象和内容
2.2.1 旅游学的研究对象
2.2.2 旅游学的研究内容
2.3 旅游学的学科性质和理论体系
2.3.1 旅游学的学科性质
2.3.2 旅游学的理论体系
2.4 旅游学的研究方法
2.4.1 旅游学研究方法的形成
2.4.2 旅游学的研究方法

第3章 旅游者
3.1 旅游者概述
3.1.1 旅游者的定义
3.1.2 旅游者的分类与特点
3.2 社会发展与旅游者的产生
3.2.1 经济发展水平与个人收入
3.2.2 余暇时间
3.2.3 其他条件
3.3 旅游动机
3.3.1 旅游需要
3.3.2 旅游动机的种类及文化动机
3.3.3 影响旅游动机的因素
3.3.4 旅游动机的激发

第4章 旅游体验
4.1 旅游体验概述
4.1.1 对旅游体验概念内涵的认识
4.1.2 旅游体验的内容与特点
4.2 旅游体验的实现路径
4.2.1 旅游观赏
4.2.2 旅游交往
4.2.3 旅游模仿
4.2.4 旅游中的游戏
4.3 旅游体验质量
4.3.1 衡量旅游体验质量的指标
4.3.2 影响旅游体验质量的因素
4.3.3 提高旅游体验质量的途径

第5章 旅游利益相关者
5.1 旅游系统
5.1.1 旅游系统结构
5.1.2 旅游客源系统
5.1.3 旅游通道系统
5.1.4 旅游目的地系统
5.2 旅游利益相关者
5.2.1 旅游利益相关者的概念
5.2.2 旅游利益相关者的构成
5.3 旅游利益相关者的价值取向
5.3.1 旅游利益相关者的利益与成本
5.3.2 旅游利益相关者的价值目标
5.4 旅游利益分配机制
5.4.1 旅游利益分配原则--均衡利益原则
5.4.2 均衡分配实现途径

第6章 旅游资源与旅游开发
6.1 旅游资源
6.1.1 旅游资源的概念
6.1.2 旅游资源的分类
6.1.3 旅游资源的特点
6.2 旅游规划
6.2.1 旅游规划的概念
6.2.2 旅游规划的内容
6.3 旅游开发
6.3.1 旅游开发的概念
6.3.2 旅游开发的内容

第7章 旅游产品与旅游产业
7.1 旅游产品
7.1.1 旅游产品的概念
7.1.2 旅游产品的特点
7.1.3 旅游产品的分类
7.2 旅游产业
7.2.1 旅游产业的概念
7.2.2 旅游产业结构
7.2.3 旅游产业的特点
7.3 旅游产业政策
7.3.1 旅游产业政策的含义
7.3.2 旅游产业政策体系
7.3.3 我国旅游产业政策的发展与演变

第8章 旅游市场
8.1 旅游市场概述
8.1.1 旅游市场的含义和构成要素
8.1.2 旅游市场的特点
8.1.3 旅游市场的分类
8.1.4 旅游市场的功能与作用
8.2 旅游者流动规律
8.2.1 旅游者流向与流量
8.2.2 旅游客流规律
8.3 旅游市场营销
8.3.1 旅游市场营销的概念及其产生、发展
8.3.2 旅游市场的细分
8.3.3 旅游市场的选择
8.3.4 旅游市场营销组合策略

第9章 旅游管理
9.1 旅游管理概述
9.1.1 旅游管理的含义
9.1.2 旅游管理的任务
9.1.3 旅游管理的性质
9.1.4 旅游管理的特点
9.2 旅游企业管理
9.2.1 旅游企业的类别与特点
9.2.2 旅行社经营管理
9.2.3 旅游饭店经营管理
9.2.4 旅游景区经营管理
9.3 旅游行业管理
9.3.1 旅游行业管理的概念和主体
9.3.2 旅游行业管理的内容
9.3.3 旅游行业管理的目标
9.3.4 旅游行业管理的任务

第10章 旅游文化
10.1 旅游文化概述
10.1.1 旅游活动的文化属性
10.1.2 旅游文化的形成
10.1.3 旅游文化的定义
10.1.4 旅游文化的特点
10.2 旅游文化的结构
10.2.1 旅游者消费行为文化
10.2.2 旅游客体文化
10.2.3 旅游企业文化
10.3 旅游对社会文化的影响
10.3.1 旅游对社会文化的积极影响
10.3.2 旅游对社会文化的消极影响
10.3.3 正确认识旅游的社会文化影响

第11章 旅游道德
11.1 旅游道德的概念
11.1.1 道德
11.1.2 旅游道德
11.1.3 旅游道德相关者
11.2 旅游道德行为
11.2.1 旅游者道德行为
11.2.2 社区道德行为
11.2.3 旅游企业道德行为
11.2.4 政府道德行为
11.2.5 社会公众和非政府组织的道德行为
11.3 旅游道德建设
11.3.1 旅游道德建设原则
11.3.2 旅游道德规范
11.3.3 旅游道德建设的途径

第12章 世界旅游业的发展历程 和发展模式
12.1 世界旅游业发展回顾
12.1.1 世界旅游业的产生
12.1.2 世界旅游业的发展历程（21世纪以前）
12.2 世界旅游业发展趋势
12.2.1 旅游休闲时代的到来
12.2.2 人类旅游的发展方向
12.2.3 现代旅游发展特点

第13章 中国旅游业发展概况
13.1 近代中国旅游业的萌芽
13.1.1 近代中国旅游业的早期发展
13.1.2 近代中国关于旅游的学术研究
13.2 改革开放后中国旅游业的发展
13.2.1 旅游职能的转变和管理体制的逐步完善
13.2.2 三大旅游市场的形成与全面发展
13.2.3 旅游大国地位的确立
13.3 中国旅游业的转型与提升
13.3.1 旅游业进入我国国家战略体系
13.3.2 中国旅游业的转型与提升
13.3.3 由旅游大国走向旅游强国
参考文献
附件 马尼拉世界旅游宣言

前言/序言

探索世界的奥秘，理解产业的脉搏 《旅游学概论（第3版）/21世纪经济管理类精品教材》 并非一本讲述具体旅行路线或目的地攻略的书籍。相反，它是一扇通往广阔旅游世界深层理解的大门，更是一本剖析现代旅游业运作机制的权威指南。本书深入浅出地阐述了旅游学的基本理论、核心概念、研究方法以及其在国民经济和社会发展中的重要地位。它致力于帮助读者建立起系统性的旅游知识框架，培养对旅游现象的敏锐洞察力，并为未来投身于旅游及相关产业打下坚实的基础。 一、 旅游学的宏观视角：理解旅游的本质与演变 本书首先将带领读者跳出“看风景”的层面，从更宏观的视角审视旅游的本质。我们将探讨“旅游”这一概念的定义、特征以及其与相关概念（如休闲、度假、商务出行等）的区别与联系。理解旅游的起源和演变是把握其当下形态的关键。本书将追溯旅游发展的历史脉络，从古代的朝圣、游学，到近代的绅士之旅，再到现代大众旅游的兴起，深入分析不同历史时期影响旅游发展的主要因素，如经济发展水平、交通技术进步、社会文化变迁、政策导向等等。通过对这些历史进程的回顾，读者能够深刻理解旅游业是如何从一种小众的、精英化的活动，演变成当今覆盖全球、影响深远的庞大产业。 此外，本书还将深入剖析旅游业的多元构成。旅游并非仅仅是观光景点，它是一个由多种业态相互关联、相互支撑的复杂系统。我们将详细介绍旅游业的核心要素，包括但不限于： 旅游目的地（Destination）： 探讨目的地的吸引力要素（自然风光、人文景观、历史文化、特色活动等）、目的地开发与管理策略、目的地形象塑造与营销，以及目的地可持续发展面临的挑战与机遇。 旅游交通（Transportation）： 分析不同交通方式（航空、铁路、公路、水运）在旅游业中的作用，以及交通基础设施建设对旅游发展的影响。 旅游住宿（Accommodation）： 涵盖酒店、民宿、度假村等各类住宿设施的类型、经营模式、服务标准以及市场趋势。 旅游餐饮（Food and Beverage）： 探讨餐饮在旅游体验中的重要性，特色餐饮文化、餐饮经营管理等。 旅游景点及游览场所（Attractions and Sites）： 介绍各类旅游景点（博物馆、主题公园、自然保护区、历史遗迹等）的特点、吸引力要素以及经营管理。 旅游经营商与中介（Tour Operators and Travel Agents）： 解析旅行社、在线旅游平台（OTA）等旅游分销渠道的功能、运营模式及其在市场竞争中的地位。 旅游服务（Travel Services）： 包括导游服务、信息咨询、旅游保险、签证办理等。 旅游购物（Shopping）： 探讨旅游购物作为旅游消费重要组成部分的特点、发展趋势及与当地经济的联动。 通过对这些要素的系统梳理，读者将能够清晰地认识到旅游业的庞大体量和其内在的逻辑联系，从而建立起对整个行业的整体感知。 二、 旅游业的微观分析：洞察产业运行的动力与规律 在建立起宏观框架之后，本书将带领读者深入微观层面，探究旅游业的运行机理和发展规律。我们将从经济学的角度，分析旅游业的经济特性，如其劳动密集型、消费导向性、关联带动性等。本书将重点阐述旅游业对国民经济的贡献，包括其创造的GDP、提供的就业机会、带来的外汇收入以及对相关产业（如农业、制造业、建筑业、服务业等）的拉动作用。 旅游市场分析： 读者将学习如何分析旅游市场的供给与需求，了解不同旅游细分市场的特点（如休闲旅游、商务旅游、文化旅游、生态旅游、乡村旅游、老年旅游、青年旅游等），以及市场细分、目标市场选择和市场定位的基本原理。 旅游产品开发与创新： 本书将探讨如何根据市场需求，设计和开发具有吸引力的旅游产品。这包括旅游线路的设计、旅游活动的策划、旅游体验的创新，以及如何将当地的文化、自然资源转化为独特的旅游产品。 旅游营销与传播： 在信息爆炸的时代，有效的旅游营销至关重要。本书将介绍现代旅游营销的理论与实践，包括品牌建设、广告宣传、公共关系、数字营销、内容营销以及口碑传播等策略。特别会关注新媒体、社交平台在旅游信息传播中的作用。 旅游企业管理： 对于有志于在旅游企业工作的读者，本书将提供关于旅游企业经营管理的入门知识，涵盖战略管理、人力资源管理、财务管理、运营管理以及客户关系管理等。 旅游政策与法规： 旅游业的发展离不开政府的支持和引导。本书将探讨国家在旅游业发展中的作用，包括旅游规划、旅游市场监管、旅游资源保护、旅游产业政策制定等。同时，也会涉及旅游相关的法律法规，保障旅游市场秩序和消费者权益。 三、 旅游业的时代挑战与未来展望：面向可持续发展与科技创新 当今世界，旅游业正面临着前所未有的挑战与机遇。本书不会回避这些现实问题，而是积极引导读者进行思考和探索。 可持续旅游（Sustainable Tourism）： 随着全球环境问题的日益突出，可持续旅游已成为旅游业发展的重要方向。本书将深入探讨可持续旅游的理念、原则和实践，包括环境保护、文化保护、社区参与以及经济效益的平衡。读者将了解如何通过负责任的旅游行为，最大程度地减少旅游活动对环境和文化的负面影响，并为当地社区带来切实的经济和社会效益。 旅游与科技的融合： 科技的飞速发展正在深刻地改变着旅游业的面貌。本书将分析大数据、人工智能、虚拟现实（VR）、增强现实（AR）等新兴技术在旅游业中的应用，例如智能导览、个性化推荐、沉浸式体验、智慧旅游目的地建设等。读者将看到科技如何提升旅游服务的效率和质量，丰富旅游体验，并催生新的商业模式。 突发事件与风险管理： 旅游业易受各类突发事件（如自然灾害、公共卫生危机、地缘政治冲突等）的影响。本书将探讨旅游业风险管理的必要性，以及如何进行危机预警、应急响应和灾后恢复，以保障旅游市场稳定和旅游者的安全。 新兴旅游模式： 除了传统的观光旅游，本书还将关注正在兴起的各类新兴旅游模式，如体验式旅游、康养旅游、研学旅游、房车旅游、低碳旅游等，分析其发展特点和市场潜力。 四、 学习方法与应用价值：理论与实践的结合 本书的设计旨在帮助读者将理论知识有效地应用于实践。在每一章节，都会通过案例分析、研究方法介绍、思考题等形式，引导读者将抽象的理论概念与现实世界的旅游现象相结合。 案例分析： 通过对国内外成功的旅游项目、失败的旅游案例以及具有代表性的旅游企业进行深入剖析，读者可以学习到宝贵的经验教训，了解理论在实际操作中的应用。 研究方法： 本书将介绍旅游学研究常用的方法，如问卷调查、访谈、统计分析、定性研究等，帮助读者培养独立思考和分析问题的能力。 思考题与讨论： 每章结尾设置的思考题和讨论话题，鼓励读者积极参与，将所学知识融会贯通，并形成自己的见解。 《旅游学概论（第3版）/21世纪经济管理类精品教材》是一本集理论性、系统性、前沿性与实践性于一体的优秀教材。无论你是旅游管理专业的学生，希望为未来的职业生涯打下坚实的基础；还是对旅游业充满好奇，希望深入了解这个充满活力的产业的从业者；亦或是渴望成为一名更懂得欣赏和体验世界的旅行者，本书都将为你提供宝贵的启迪和实用的知识。它将帮助你理解世界的广阔，洞察产业的脉搏，并为你打开通往无限可能性的旅游新篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验堪称是一次知识的“沉浸式”体验。我一直认为，好的教材不仅仅是信息的传递者，更是思想的启迪者。《旅游学概论（第3版）》无疑达到了后者的高度。它不仅仅是简单地罗列旅游学的概念和理论，而是通过一种逻辑清晰、层层递进的方式，引导读者去思考旅游业的本质、发展规律及其面临的挑战。例如，书中对旅游业的经济、社会、文化和环境影响的分析，尤其深刻。它并没有回避旅游业可能带来的负面效应，而是以一种客观、审慎的态度，探讨了如何通过科学的规划和管理，实现旅游业的可持续发展。这一点在我看来尤为重要，它不仅仅是学术上的严谨，更是对社会责任的体现。我特别喜欢书中关于“负责任的旅游”和“文化遗产保护”的章节，这些内容让我意识到，旅游业的发展绝不仅仅是经济的增长，更关乎文化的传承和生态的保护。作者通过大量的研究数据和前沿观点，有力地证明了可持续旅游的重要性，也为我们指明了未来的发展方向。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样一个初涉旅游管理领域的学生来说，《旅游学概论（第3版）》简直是量身定制的入门指南。这本书的结构设计非常人性化，从基础的概念普及，到深入的理论探讨，再到实际的应用指导，每一步都走得扎实而稳健。我尤其欣赏书中对旅游市场细分和目标市场选择的讲解，这部分内容生动形象，让我能够理解企业如何精准定位客户群体，并制定相应的营销策略。书中提到的“体验经济”和“情感营销”等概念，更是让我大开眼界，原来旅游的魅力不仅仅在于风景本身，更在于它所能提供的独特体验和情感连接。此外，书中对旅游政策法规的介绍，虽然相对简略，但足以让我们了解旅游业发展离不开政府的宏观调控和法律保障。读完这本书，我感觉自己对于旅游业的理解，已经从一个模糊的轮廓，逐渐清晰化、具体化，仿佛拥有了一张探索旅游业奥秘的地图，让我能够自信地开启我的专业学习之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是出乎我意料地精彩！我一直对旅游业充满好奇，但又觉得它太过庞杂，不知从何下手。拿到这本《旅游学概论（第3版）》，我原本只期望它能提供一个基础框架，没想到它却像一位经验丰富的向导，将我带入了一个充满魅力的世界。从宏观的旅游业发展历程、旅游资源的类型与评价，到具体的旅游目的地规划、旅游市场营销策略，再到旅游业对社会经济的影响，以及可持续旅游的理念，这本书几乎涵盖了旅游学的所有核心领域。作者的叙述深入浅出，既有理论的高度，又不乏实践的深度。例如，在讲解旅游资源时，书中不仅列举了自然景观、人文古迹等传统资源，还详细阐述了文化体验、主题公园、康养旅游等新兴旅游业态，让我对旅游资源的丰富性和多样性有了全新的认识。更让我惊喜的是，书中融入了大量的案例分析，这些案例来自世界各地，既有成功的典范，也有失败的教训，读起来引人入胜，让我能够将理论知识与实际情况紧密结合。读完之后，我感觉自己仿佛已经对旅游业的运作有了透彻的理解，对未来的学习和实践充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对旅游学的认识比较片面，总觉得它就是一个关于“吃住行游购娱”的简单组合。但《旅游学概论（第3版）》彻底颠覆了我的认知。这本书的视野非常宏大，它将旅游业置于全球经济和社会发展的大背景下进行考察，让我看到了旅游业的战略意义和发展潜力。书中对于旅游业的国际化趋势、全球化带来的机遇与挑战的分析，尤其让我印象深刻。作者不仅梳理了旅游业在不同国家和地区的发展特点，还深入探讨了旅游业与国际关系、文化交流、地缘政治等方面的联系。读到关于“一带一路”倡议对旅游业发展影响的部分，我更是觉得这本书紧跟时代步伐，具有很强的现实意义。它不仅仅是一本理论教材，更是一本关于旅游业未来发展的思考录。这本书帮助我打开了格局，让我认识到旅游业是一个充满活力、潜力无限的领域，也让我对接下来的学习和研究有了更清晰的目标。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《旅游学概论（第3版）》这本书的编排方式和语言风格都非常出色，使得阅读过程既高效又愉快。每一个章节都以一个清晰的主题句开始，然后逐步展开论述，配以相关的图表和数据，让复杂的概念变得易于理解。书中对旅游业的统计分析、经济学模型在旅游业的应用，以及旅游企业管理等内容，都写得非常实用，对于希望从事旅游业相关工作的读者来说，无疑是一笔宝贵的财富。我特别喜欢书中关于旅游目的地管理和危机管理的章节，这些内容非常贴合实际工作需求，让我能够预见到在未来的工作中可能遇到的问题，并提前学习应对策略。此外，书中还对旅游业的最新发展趋势，如数字化转型、智慧旅游、研学旅游等进行了探讨，让读者能够站在行业的最前沿。总而言之，这本书的价值不仅仅体现在知识的传授，更在于它能够激发读者的思考，培养读者的实践能力，是一本值得反复研读的精品教材。

评分☆☆☆☆☆

替人买的，看了一下，内容陈旧，不是指定教材的话肯定不会买。

评分☆☆☆☆☆

替人买的，看了一下，内容陈旧，不是指定教材的话肯定不会买。

评分☆☆☆☆☆

不错。

评分☆☆☆☆☆

这书真不错，是正版的，支持京东

评分☆☆☆☆☆

不错。

评分☆☆☆☆☆

正品好评

评分☆☆☆☆☆

这书真不错，是正版的，支持京东

评分☆☆☆☆☆

不错。

评分☆☆☆☆☆

正品好评