中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)

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王早早 著,黄驰衡 绘
图书标签:
  • 中国记忆
  • 春季
  • 立春
  • 传统节日
  • 饮食文化
  • 春盘
  • 野菜
  • 民俗
  • 二十四节气
  • 文化传承
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出版社: 北京师范大学出版社
ISBN:9787303133314
版次:1
商品编码:10973612
包装:平装
丛书名: 中国记忆 传统节日
开本:16开
出版时间:2012-01-01
用纸:胶版纸
页数:299

具体描述

编辑推荐

让孩子在阅读中自然接受中国文化的熏陶,阅读和知识双丰收!
1.全套丛书融合水彩、水粉、年画、彩铅、丙烯等多样绘画形式,笔触细腻精致,既有南方白墙灰瓦、小桥流水人家的景致,又有北方大气开阔的景象;既有真实的生活场景,又有农业劳动生产的场景。
2.以儿童生活故事为主线,自然渗透节日习俗,有别于市面上常见的节日习俗和传说故事,让孩子在阅读中自然接受中国传统文化的熏陶。
3. 蕴涵多种价值:书名的中国韵味、富有生活气息的故事、节日习俗的自然渗透、精美的画面、高质量的装帧设计,给孩子多元的体验。

内容简介

《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》选取中国传统文化中颇具特色的元素,以中国传统节日为主题,以一本图画书一个主题的形式展开,以故事为主线,中间穿插中国传统故事、神话、诗词与谚语等叙述与解说节日的来历,刻画节日的形象,并以生活化的故事及语言介绍与传统节日相关的生活习俗、农业习俗,让小朋友在故事的氛围中不知不觉实现了对传统文化的学习与个人品质的完善与提升,实现了心灵启迪、故事欣赏、传统文化学习等的融合。
1.本套丛书不局限于讲述传统节日、中国传统文化等的来历,非知识读物,而是以生活故事为主线自然渗透,实现了心灵启迪、故事欣赏、传统文化学习等的融合。
2.书名以诗词、谚语、民间传说等作为引子,封底附有相应的俗语、谚语,颇具中国传统文化特色和意味。
3.设计有互动环节,书中穿插了制作粽子、制作香包、制作清明果等简易而又不失趣味的小教程,一方面方便家长在家中与儿童进行亲子互动,密切亲子情感,提高儿童的动手能力的同时也加深对中国传统节日与习俗的认识;另一方面又便于幼儿教育者在集体教育活动中使用。

作者简介

王早早,儿童文学作家,北京作家协会会员。做过记者、编辑、茶艺师,最喜欢做的事,就是喝着暖暖的香草茶,给小朋友们写出一本本好看的书来。出版作品70多本,被译介到世界各国。《安的种子》获“丰子恺儿童图画书奖”,获台湾《中华时报》“开卷好书奖”。作品《安的种子》获“丰子恺儿童图画书奖”。

目录

《辞旧迎新过大年·春节》
《火树银花不夜天·元宵节》
《春蒿黄韭试春盘·立春节》
《二月二,龙抬头·春龙节》
《牧童遥指杏花村·清明节》
《粽米飘香艾蒲长·端午节》
《牛郎织女的传说·七夕节》
《千里共婵娟·中秋节》
《遥知兄弟登高处·重阳节》
《冬至阳生春又来·冬至节》
《谷粟为粥和豆煮·腊八节》
《二十三,糖瓜粘·灶王节》

前言/序言


《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》 内容简介 本书以中国农历二十四节气中的“立春”为引,借由“春蒿黄韭试春盘”这一古老习俗,细腻描绘了中国北方地区在冬末春初时节,人们对于新一年农事的期盼、对生活的热爱以及与自然和谐相处的独特文化图景。本书并非是一部单纯的节日介绍,而是一场穿越时空的文化溯源,一次对传统生活智慧的深情回望。 立春,作为万物复苏的起点,在中国传统文化中具有举足轻重的地位。它象征着希望、新生与活力,预示着严冬的结束和温暖春日的到来。而“春蒿黄韭试春盘”,则是一项充满仪式感的民俗活动。在立春之日,人们会将新翻的泥土中生长出的嫩绿的春蒿和黄韭,与各种时令蔬菜一同切碎,拌以面饼,制作成“春盘”,以尝鲜的形式迎接新春,祈求五谷丰登。这其中蕴含的,是对土地的敬畏,对自然的馈赠的感恩,以及一种朴素而深刻的生命哲学。 本书将从多个维度深入探讨这一习俗背后的文化内涵。首先,我们会追溯“春盘”这一饮食习俗的起源。从古籍中零星的记载,到历代文人墨客笔下的描摹,我们将试图勾勒出“春盘”流变的历史轨迹,理解其在不同时代背景下的演变与传承。这不仅仅是关于一种食物的制作,更是关于一种生活方式、一种文化认同的展现。 其次,本书将重点解析“春蒿”与“黄韭”这两种食材的象征意义。在中国传统文化中,植物往往被赋予丰富的象征内涵。“春蒿”的勃勃生机,代表着生命的力量和希望的萌发;而“黄韭”则因其生长旺盛、籽粒饱满的特性,常被视为繁衍昌盛、子孙绵延的吉祥之物。我们将深入挖掘这两种食材在古代诗词、民间传说以及养生食谱中的多重意象,理解它们如何被融入到人们的情感寄托和文化观念之中。 再者,本书将生动展现北方地区人们在立春时节的生活图景。在寒风尚未完全退却的日子里,人们如何在地窖里保存着越冬的蔬菜,又如何在第一缕春风吹拂下,迫不及待地寻觅那破土而出的嫩芽?本书将通过细致入微的观察和生动的文字,描绘出北方农民在田间地头忙碌的身影,妇女们在厨房里精心准备春盘的场景,以及家庭成员围坐在一起,共同品尝这象征着新开始的美味的温馨画面。这其中,不仅有对食物的描绘,更有对人与人之间情感的刻画,对乡土的眷恋,对季节变化的敏感,以及对未来生活的美好憧憬。 此外,本书还会探讨“春蒿黄韭试春盘”这一习俗在现代社会中的传承与发展。在城市化进程加速、生活方式日益多元化的今天,许多传统习俗面临着被遗忘的风险。然而,一些家庭依然保留着在立春时制作春盘的传统,这其中既有对祖辈的缅怀,也有对民族文化根脉的坚守。本书将尝试捕捉这些现代生活中的传统回响,探讨传统习俗在当下所扮演的新角色,以及如何让古老的智慧在新的时代焕发光彩。 最后,本书将借由“立春节”这一特定的时间节点,引发读者对于中国传统文化中时间观念、节气智慧以及人与自然关系的深刻思考。二十四节气是中国古代先民通过观察天象、总结农事经验而形成的智慧结晶,它将一年划分为二十四个阶段,指导着人们的生产生活。立春作为重要的开端,不仅仅是一个日期,更是一种循环往复的生命律动,一种顺应自然的生存哲学。本书希望通过对“春蒿黄韭试春盘”这一习俗的深入解读,让读者重新认识和感受中国传统文化的独特魅力,体会古人“天人合一”的哲学思想,以及他们与自然和谐共处的生活智慧。 本书语言风格朴实而富有感染力,力求还原中国北方地区在立春时节的真实生活气息。我们将避免枯燥的学术论述,而是通过细腻的描写、鲜活的案例,让读者仿佛置身于那春意初现的田野,闻到泥土的芬芳,品尝到那带有大地气息的春味。本书旨在唤醒读者心中对于传统文化的热爱与尊重,重拾那些被时光淘洗后依然闪耀着光芒的民族记忆。

用户评价

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《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》这本书,仿佛是一盏明灯,照亮了我心中关于传统文化那片未曾深入探索的角落。它的叙事风格非常独特,不落俗套,像是娓娓道来的故事,又带着一种严谨的学术考证。读这本书,我最大的感受就是,那些我们曾经认为平淡无奇的习俗,背后原来蕴含着如此深邃的哲学和智慧。关于“试春盘”,我之前只知道是立春时节的一种吃食,但这本书彻底颠覆了我的认知。作者详细地介绍了各种野菜的生长习性,它们在不同地区、不同时期的风味差异,以及它们在古人饮食文化中的重要地位。我能够想象出,古人是如何在冰雪初融之际,怀着喜悦的心情去采摘那些刚刚萌发的嫩芽,然后精心烹制成一盘盘色彩斑斓、味道鲜美的“春盘”。书中的文字,充满了诗意,又带着一股质朴的生命力。它让我体会到了“天人合一”的境界,中国人是如何顺应自然,感知季节的变化,并将这种感知融入到日常生活中。我特别喜欢书中关于“盘”的解读,那不仅仅是一个器皿,更是一种承载,一种对过去、现在和未来的连接。它让我反思,在现代物质极大丰富的时代,我们是否丢失了对“食”最本真的理解和尊重。这本书,是一次心灵的洗礼,让我对中国的传统文化有了更深层次的认识和敬意。

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《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》这本书,如同一幅徐徐展开的古画,将中国传统文化中最富有生命力的一角——立春的“试春盘”习俗,描绘得淋漓尽致。作者的笔触细腻而充满感情,仿佛一位经验丰富的长者,耐心地为我讲述着那些可能已被遗忘的故事。我曾经对“试春盘”的理解非常有限,只知道是立春时吃的某种菜肴,但这本书彻底改变了我的认知。书中对春蒿、黄韭等时令蔬菜的描写,极其生动,我仿佛能闻到它们清新的草木香,尝到那份来自土地的鲜美。作者不仅介绍了这些食材的来源和烹饪方式,更重要的是,它深入探讨了这些野菜在古代人们生活中所承载的文化意义,以及它们所象征的生命力和希望。我特别欣赏作者在叙述中展现出的那种对自然的敬畏之情,以及对传统文化传承的热爱。它让我看到了,古人是如何顺应自然,感知时令的变化,并将这种感知融入到饮食和生活中,形成了一种独特的生活哲学。这本书,不仅仅是一本关于食物的书,它更是一本关于生活、关于文化、关于生命的书,让我对中华民族的智慧有了更深层次的认识。

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《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》这本书,对我而言,是一次难得的文化启迪之旅。作者以一种极为细腻和充满情感的方式,带我走进了中国传统节日的深处,特别是立春节气及其相关的“试春盘”习俗。我曾经对这个习俗的认识仅限于字面意思,而这本书则让我看到了其背后所蕴含的深厚的文化积淀和生活智慧。书中对春蒿和黄韭等食材的描写,简直是活色生香,仿佛我能闻到那股清新的草本香气,感受到那份来自大自然的馈赠。作者不仅讲解了这些野菜的种类、采摘时节,更重要的是,它阐释了它们在古代人们生活中所扮演的角色,以及它们所代表的生命力和希望。我特别喜欢书中对“盘”的探讨,那不仅仅是盛放食物的容器,更是一种仪式感的载体,一种将自然之味与人文之情融合的艺术品。作者的叙述风格非常独特,既有历史的厚重感,又不失现代的趣味性,读起来引人入胜。它让我明白,中国人对于节气的感悟,不仅仅是日历上的标记,更是与自然同频共振的一种生命状态。这本书,让我重新审视了“吃”的意义,它不再是简单的生理需求,而是蕴含着对自然的敬畏,对生命的感恩,以及对文化传承的责任。

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初次翻阅《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》,我便被其书名所散发出的浓郁的中国风韵所吸引,仿佛能闻到一股淡淡的草木清香,以及厨房里温和的烟火气息。阅读这本书的过程,更像是一次沉浸式的文化探索,作者以其精湛的文笔和深厚的学识,为我勾勒出了立春时节“试春盘”这一古老习俗的生动画卷。我原以为,“试春盘”不过是古人一种简单的应时饮食,但这本书让我看到了其背后所蕴含的丰富文化内涵和生活智慧。书中对春蒿、黄韭等时令蔬菜的细致描绘,如同身临其境,我仿佛能触碰到那鲜嫩的绿叶,嗅到那淡淡的辛辣味。作者不仅介绍了这些食材的种类、采摘时节,更重要的是,它深入挖掘了这些野菜在古代人们生活中的象征意义,以及它们所代表的生命力和希望。我尤其赞赏作者在考证过程中的严谨态度,对历史文献的引用和解读,都显得非常扎实,让我对书中的内容深信不疑。这本书,让我重新认识了“吃”的意义,它不再仅仅是生理需求,更是一种文化表达,一种对自然的感恩,一种与天地万物连接的方式,让我深刻体会到了“天人合一”的中国哲学思想。

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在我阅读《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》的过程中,我深深地被作者对中国传统文化,尤其是立春这一重要节气的细腻描绘所打动。这本书并非枯燥的历史陈述,而是充满了生活的气息和情感的温度。作者以“试春盘”这一具体的习俗为切入点,巧妙地将关于野菜的知识、烹饪的技巧、节气的意义以及古人的生活情趣融为一体。我仿佛亲眼看见,在初春的微风中,人们如何从田野里采摘下那鲜嫩的春蒿和微辛的黄韭,如何将它们精心烹制,摆放在精美的盘中,以此来迎接新一年的到来。书中的文字,充满了画面感,让我能够感受到那份朴素而美好的生活态度。作者在考证方面的严谨性也令我印象深刻,许多看似不起眼的习俗,在作者的深入挖掘下,都显露出了其不凡的文化价值。它让我明白了,中国人是如何通过对自然的观察和体验,将季节的变化融入到日常饮食和生活仪式之中,从而形成了一种与自然和谐共生的智慧。这本书,让我对“乡愁”有了更深的理解,它不仅仅是对故土的思念,更是对那种与自然紧密相连、遵循时令的生活方式的怀念。

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初次捧读《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》,便被其独树一帜的书名所吸引,仿佛能闻到一股淡淡的草木清香,伴随着厨房里温和的烟火气息。阅读的过程,更像是一次沉浸式的文化体验,作者以其深厚的学养和细腻的笔触,为我徐徐展开了一幅关于立春的生动画卷。书中对于“试春盘”的解读,远超出了我原有的认知范畴。我原以为,这不过是一种简单的时令菜肴,但作者却深入挖掘了其背后蕴含的丰富文化内涵。从春蒿的鲜嫩,黄韭的微辛,到其他时令蔬菜的选择与搭配,每一个环节都透露出古人对自然的敬畏和对生活的热爱。我尤其惊叹于书中对食材的细致描述,仿佛能触碰到那绿叶上的露珠,嗅到那泥土的芬芳。它不仅仅是在介绍食物,更是在讲述一种生活方式,一种与季节同步的生命节律。作者在书中对历史文献的引用和考证,也显得极为扎实,让我对书中所述内容深信不疑。我能感受到作者对于传承和发扬中华优秀传统文化的赤诚之心。这本书,让我重新认识了“吃”的意义,它不再仅仅是生理需求,更是一种文化表达,一种情感寄托,一种与天地万物交流的方式。它让我开始思考,在当今社会,我们如何才能找回那种与自然的亲密连接,如何才能让那些古老的智慧在现代生活中焕发生机。

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《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》这本书,给我带来的不仅仅是知识的增长,更是一种心灵的触动。作者以一种极其生动且富有诗意的方式,将中国传统文化中关于立春的这一古老习俗,——“试春盘”,展现在读者面前。在此之前,我对“试春盘”的理解仅限于字面意思,但这本书彻底颠覆了我的认知,让我看到了其中蕴含的深厚文化底蕴和生活智慧。书中对春蒿、黄韭等时令蔬菜的描写,细致入微,仿佛我能亲手触摸到那鲜嫩的叶片,闻到那股独特的清香,以及黄韭带来的微微辛辣的口感。作者不仅仅是在介绍食材,更是将它们在古代人们生活中的重要性,以及它们所象征的生命力和希望,都娓娓道来。我特别喜欢作者在叙述中展现出的那种对自然的敬畏之情,以及对传统文化传承的热爱。它让我看到了,古人是如何通过细致观察自然,感知时令的变化,并将这种感知融入到饮食和生活中,从而形成了一种与自然和谐共生的独特生活哲学。这本书,让我对“乡愁”有了更深的理解,它不仅仅是对故土的思念,更是对那种与自然紧密相连、遵循时令的生活方式的怀念,让我对中华民族的智慧和生活美学有了更深刻的认识。

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如果说有一本书,能让我瞬间穿越时空,回到那个充满诗意和生活气息的年代,那一定是《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》。这本书的叙事方式极为生动,作者的笔触如同画笔,在我的脑海中勾勒出一幅幅鲜活的画面。我能清晰地感受到立春时节,大地苏醒的迹象,以及人们迎接春天的喜悦。关于“试春盘”,我原以为只是一种简单的应景菜肴,但这本书让我大开眼界。作者不仅详细介绍了春蒿、黄韭等时令蔬菜的种类、生长环境和食用方法,更深入地挖掘了它们在传统文化中的象征意义。那些关于食材的细致描写,仿佛带着泥土的芬芳,让我忍不住想要亲手去体验。书中的文字,充满了古韵,又带着现代人的视角,形成了一种奇妙的融合。它让我看到了,在物质相对匮乏的古代,人们是如何通过对自然的观察和利用,创造出如此丰富多彩的生活。我尤其欣赏作者在考证方面的严谨,每一项论述都有据可依,让我读来倍感信服。这本书,不仅仅是关于食物,它更是关于一种生活态度,一种与自然和谐相处的方式,一种对生命的热爱和珍惜。它让我意识到,我们现代人所追求的“精致生活”,或许可以在那些古老的传统中找到真正的源泉。

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这本《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》简直是打开了我对中国传统文化的一扇全新的窗户。读完之后,我感觉自己仿佛亲身经历了一场穿越时空的盛宴,那份对古人生活细节的体悟,是如此生动而深刻。它不仅仅是一本书,更像是一份精心整理的宝藏,里面收藏着关于立春的种种美好回忆。书中的描述,无论是对于食材的挑选,还是对于烹饪的细节,都充满了匠心和考究,让我对“试春盘”这一古老的习俗有了前所未有的认识。那些关于野菜的描写,比如春蒿的清新,黄韭的辛辣,都仿佛穿越纸页来到我的鼻尖,让我忍不住想要亲手去寻找,去品尝。书中对季节变换的细腻描摹,对自然万物生长的敬畏之情,更是深深地触动了我。我能感受到作者花费了大量的时间和精力去考证,去挖掘,去将那些可能被遗忘的传统以最鲜活的方式呈现出来。它让我明白,我们所熟知的节气,不仅仅是日历上的标记,更承载着无数代人的生活智慧和情感寄托。每一次翻阅,我都能发现新的惊喜,新的感悟,这大概就是一本真正的好书的魅力所在吧。它让我重新审视了“吃”这件事,不再仅仅是果腹,而是蕴含着天人合一的哲学,蕴含着对自然的感恩,蕴含着人与人之间的连接。我特别喜欢书中关于“盘”的论述,那不仅仅是盛放食物的器皿,更是一种仪式感的体现,一种对生活的热爱和追求。它让我反思,在现代快节奏的生活中,我们是否正在失去一些宝贵的东西。这本书就像一位循循善诱的长者,用最温和的方式,引导我走向更深层的文化理解。

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《中国记忆:春蒿黄韭试春盘(立春节)》这本书,说实话,一开始吸引我的是书名中那股浓浓的烟火气。读进去之后,更是完全沉沦其中,感觉自己仿佛置身于一个古色古香的厨房,亲眼看着人们忙碌地准备着立春的仪式。书中的文字,充满了画面感,尤其是对于“试春盘”的描绘,简直是活灵活现。我仿佛能闻到那清新的春蒿味,感受到黄韭特有的那种微辣的冲击,还有其他各种野菜在盘中交织出的色彩,那是一种多么纯粹而自然的美啊。作者对食材的来源、季节性以及它们在传统饮食文化中的地位,都有着极为详尽的阐述。我以前对野菜的认识仅限于“能吃”,但这本书让我明白,它们身上承载着的是一种与自然和谐共处的生活哲学。它不仅仅是关于食物,更是关于节气、关于时令,关于中国人如何感知和适应自然变化的智慧。书中对于不同地区,不同时期“试春盘”习俗的细微差异,也进行了深入的对比和分析,这让我看到了中国传统文化的多样性和生命力。我特别欣赏作者在考证过程中所展现出的严谨态度,仿佛是一位考古学家在挖掘尘封的记忆。读这本书,让我对“乡愁”有了更深的理解,它不仅仅是对故土的思念,更是对那种与自然紧密相连、遵循时令的生活方式的怀念。它让我意识到,我们现代人虽然物质丰富,但在与自然的连接上,可能正在走向一种疏离。这本书提醒我,要重新拾起那些被遗忘的传统,去感受那些细微而美好的生活细节。

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每个人出生的时候都是一块璞玉,时间就如一把锉刀,慢雕细琢你的这块璞玉。经过无数次的打磨,在岁月的洗礼中,逐渐彰显辉煌,闪闪发光,绽放出令世人惊叹的美丽。

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-----题记

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人生中漫长的打磨,早已让我逐渐变得强大,在面对一次次的失败与跌倒之后,我仍能怀着我的微笑勇敢地站起来,然后再以坚定的步伐朝着我的梦想走下去,走向未知的远方。

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一枚沙贝需要吸纳大量的沙子才能拥有永恒的美丽。

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人生中漫长的打磨,早已让我逐渐变得强大,在面对一次次的失败与跌倒之后,我仍能怀着我的微笑勇敢地站起来,然后再以坚定的步伐朝着我的梦想走下去,走向未知的远方。

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日复一日年复一年的时光里,我做在灯光煞白的教室里看书和做题,听老师在上面讲着高考的重点,身旁有书本沙沙翻动的声音,草稿纸上有安静演算着的习题,偶尔的疲倦我会望向窗外那一抹四季未老的绿,明亮我的双眼,然后回头埋下来继续做着复沓的卷子,心理面什么也没有。

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生活是一场放逐和流浪,在昼夜交替,四季变幻的打磨之中,我明白自己要做一只翩飞的的白鹤,飞度苦寒的人生。或许我也可以像一些人一样,放弃自己的梦想来换取暂时的快乐,却永远停止了追逐的脚步。也许放弃掉一些我会活的更轻松。但那却不再是我。我不愿这一生都在安乐之中直到死去。我愿用我的一生,去面对那些锋利的打磨,我坚信我的人生会在打磨中彰显出永恒的美丽。

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一片汪洋需要积聚繁多的溪流才能展现壮丽的咆哮;

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-----题记

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