高職高專農林牧漁類工學結閤係列教材：畜牧獸醫專業綜閤能力實訓 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陸敘元，馬美蓉 編

圖書標籤:

• 畜牧獸醫
• 高職高專
• 實訓
• 工學結閤
• 綜閤能力
• 農業
• 牧漁
• 職業教育
• 專業教材
• 技能提升

齣版社： 浙江大學齣版社

ISBN：9787308098236

版次：1

商品編碼：11029047

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-06-01

用紙：膠版紙

頁數：216

正文語種：中文

內容簡介

　　《高職高專農林牧漁類工學結閤係列教材：畜牧獸醫專業綜閤能力實訓》內容包括豬場綜閤實訓、雞場綜閤實訓、肉聯廠綜閤實訓、動物診所綜閤實訓和獸藥經營部綜閤實訓等五個部分，每個部分設置瞭相應的培訓項目。書中內容新穎，實用性強，是學生專業實習和畢業實習重要的指導用書，也可作為畜牧獸醫工作者的參考書。

目錄

項目1 豬場綜閤能力訓練1
子項目1 豬的繁殖綜閤技能訓練l
子項目2 種豬選育綜閤能力訓練

項目2 雞場綜閤能力訓練
子項目1 種雞的外貌鑒定綜閤能力訓練

項目3 動物醫院綜閤能力訓練．
子項目1 動物臨床診療綜閤能力訓練

項目4 肉聯廠綜閤能力訓練

項目5 飼料加工企業綜閤能力訓練．
子項目1 飼料檢測綜閤能力訓練
子項目2 飼料的配方設計與飼料配閤

前言/序言

畜牧獸醫專業綜閤能力實訓 （高職高專農林牧漁類工學結閤係列教材） 內容簡介 本書是高職高專農林牧漁類工學結閤係列教材中的一本，專注於畜牧獸醫專業的綜閤能力實訓。教材旨在通過理論與實踐相結閤的教學模式，培養學生在畜牧業生産、動物疫病防治、獸醫臨床診療等方麵的實際操作能力和解決問題的能力，使其能夠勝任現代畜牧獸醫行業一綫崗位的需求。 一、 教學目標與特色 本書的編寫遵循“以能力為本，以就業為導嚮”的原則，緊密結閤行業發展趨勢和企業用人標準。其核心教學目標在於： 強化實踐技能： 通過設計一係列貼近實際生産場景的實訓項目，讓學生掌握動物飼養管理、疫病診斷與處理、常用獸藥使用、獸醫器械操作等核心技能。 提升綜閤素質： 培養學生的觀察力、分析判斷能力、操作規範性、團隊協作精神以及職業道德，使其具備解決復雜問題的綜閤能力。 對接生産一綫： 充分體現工學結閤的理念，將課堂教學與企業生産實踐緊密結閤，使學生在校期間就能接觸並熟悉真實的生産環境和工作流程。 突齣前沿性： 關注畜牧獸醫領域的新技術、新方法、新理念，並將這些內容融入實訓項目中，確保學生所學知識和技能的先進性。 本書的主要特色包括： 實訓導嚮： 全書圍繞各種實訓項目展開，理論知識的講解服務於實訓目的，強調“做中學，學中做”。 案例豐富： 選取畜牧獸醫生産和實踐中最常見、最具代錶性的案例，引導學生在解決實際問題的過程中學習理論和技能。 圖文並茂： 配以大量高清實物圖片、操作流程圖、病變示意圖等，直觀易懂，便於學生理解和掌握。 工具書性： 除瞭作為教材使用，本書也可作為畜牧獸醫從業人員的案頭參考書，提供實用的操作指南和問題解決方案。 二、 主要內容模塊（未包含具體書籍內容的介紹） 本書共分為若乾個模塊，每個模塊圍繞一個或一組相關的實訓主題展開。以下為可能涵蓋的主要內容模塊，但請注意，這些模塊的詳細內容、順序、側重點以及具體的實訓項目和步驟，將在教材正文中詳盡呈現： 模塊一：動物飼養管理實訓 此模塊將重點訓練學生在不同畜禽品種（如豬、牛、羊、傢禽、特種養殖動物等）的飼養管理方麵的能力。具體可能包含： 生長階段劃分與營養需求分析： 學習不同品種、不同生長發育階段動物的生理特點和營養需求，掌握根據生長階段閤理配製飼料的原則和方法。 飼料準備與投喂技術： 實操飼料的原料驗收、儲存、加工（如粉碎、混閤）以及不同飼喂方式（如自由采食、定時定量）的操作。 環境控製與衛生管理： 掌握圈捨的通風、溫濕度、光照、墊料等環境因素的調控技術；學習圈捨的日常清潔、消毒程序和方法，瞭解生物安全在動物生産中的重要性。 行為觀察與健康評估： 訓練學生通過觀察動物的體錶特徵、行為習慣、采食飲水情況等，初步判斷動物的健康狀況，識彆異常。 繁殖管理基礎： 學習不同品種動物的生殖生理，掌握發情鑒定、配種（自然配種、人工授精）的基本操作與注意事項。 幼齡動物（如仔豬、犢牛、羔羊）的早期管理： 重點訓練保育管理技術，包括斷奶、抗體母源轉移、早期疾病預防等。 模塊二：動物疫病診斷與防治實訓 本模塊是畜牧獸醫專業的核心技能訓練，旨在培養學生識彆、診斷和初步處理常見動物疫病的能力。可能包含： 常見畜禽疾病的流行病學調查與分析： 學習如何收集和分析疫情信息，瞭解疾病的傳播途徑和影響因素。 臨床癥狀識彆與初步診斷： 通過大量的圖片、視頻和模型，以及模擬病例，訓練學生識彆不同疾病的典型臨床癥狀，並進行初步的鑒彆診斷。 實驗室診斷技術基礎： 學習采樣（血液、糞便、組織等）的基本技術，瞭解一些基礎的實驗室診斷方法（如顯微鏡檢查、快速診斷試紙的使用）。 動物疫病防控策略與措施： 學習免疫接種（疫苗的選擇、儲存、注射方法）、藥物預防、隔離、淨化等疫病防控措施的製定與實施。 常見動物寄生蟲病的防治： 瞭解體內外寄生蟲的種類、危害，掌握驅蟲藥的選擇與使用方法，以及相關的衛生駆蟲措施。 動物傳染病防控實踐： 針對當前生産中常見的重大動物疫病（如口蹄疫、高緻病性禽流感、非洲豬瘟等，具體內容需根據實際情況和教材定位確定），進行防控知識和操作的演練。 無害化處理技術： 學習病死畜禽的無害化處理方法，包括焚燒、填埋、化製等，以及相關法規要求。 模塊三：獸醫臨床診療與護理實訓 本模塊將重點訓練學生在獸醫臨床實踐中的各項操作技能，包括診斷、治療和護理。可能包含： 動物保定與安撫技術： 學習不同體型、不同性情動物的安全有效的保定方法，降低操作風險。 獸醫器械的使用與維護： 掌握聽診器、體溫計、注射器、針頭、手術刀、剪刀等常用獸醫器械的正確使用、消毒和保管。 給藥技術： 訓練各種給藥途徑（口服、注射——皮下、肌肉、靜脈，外用）的實際操作，學習不同藥物劑型的特點和使用方法。 常見疾病的臨床診斷與處方製定： 結閤模塊二的診斷知識，進一步訓練學生通過病史詢問、體格檢查、輔助檢查結果，製定閤理的治療方案和用藥處方。 外科操作基礎： 學習無菌技術，掌握簡單的外傷清創縫閤、包紮、膿腫切開引流等操作。 內科疾病的臨床管理： 針對消化係統、呼吸係統、泌尿係統、神經係統等常見內科疾病，學習診斷思路、治療原則和護理要點。 動物麻醉與鎮靜： 瞭解常用的麻醉和鎮靜藥物，學習其使用劑量、給藥途徑及注意事項，以及術前術後的監護。 臨床護理與康復： 學習對病中、病後動物的飲食、飲水、保暖、運動、傷口護理等康復性護理措施。 動物福利在臨床實踐中的體現： 關注動物的舒適度、疼痛管理，以及在診療過程中如何減少動物的應激。 模塊四：獸藥藥理與應用實訓 本模塊旨在讓學生深入理解獸藥的作用機製，並能安全、有效地選擇和使用獸藥。可能包含： 常用抗菌藥物的藥效學與藥代動力學： 學習不同抗菌藥物的作用譜、耐藥性、體內吸收、分布、代謝、排泄特點。 解熱鎮痛藥、消炎藥的應用： 學習相關藥物的適應癥、禁忌癥、用法用量及不良反應。 驅蟲藥（抗寄生蟲藥）的分類與選擇： 掌握各類驅蟲藥的作用靶點、使用方法，以及如何根據寄生蟲種類和感染情況選擇閤適的藥物。 抗寄生蟲藥物的閤理使用與耐藥性管理： 關注寄生蟲耐藥性的産生機製，學習如何科學輪換用藥，延緩耐藥性的發生。 維生素、微量元素、氨基酸等營養類藥物的應用： 瞭解其在疾病預防和治療中的輔助作用。 疫苗的原理、分類與使用： 深入理解疫苗的免疫機理，掌握不同疫苗（滅活苗、活苗、亞單位疫苗等）的正確儲存、接種方法和注意事項。 獸藥的質量檢查與識彆： 學習如何通過包裝、標簽、性狀等初步判斷獸藥的真僞和質量。 藥物配伍禁忌與相互作用： 瞭解不同藥物之間的相互作用，避免因配伍不當導緻療效降低或産生毒副作用。 獸藥殘留與食品安全： 學習獸藥在動物體內的殘留規律，瞭解休藥期製度的意義，以及如何確保動物源性食品的安全。 模塊五：特種養殖與動物福利實訓 隨著畜牧業的發展，特種養殖（如水産、特禽、毛皮動物、昆蟲等）日益受到重視。本模塊將介紹和實訓相關內容。同時，動物福利作為現代畜牧業的重要組成部分，也將貫穿其中。可能包含： 特定特種養殖品種的飼養管理與疫病防治： （具體品種需根據教材編寫範圍確定，如蜜蜂、蠶、蛙、特禽、水産等）。 動物福利理念及其在生産中的應用： 學習動物福利的五項自由，瞭解不同動物在飼養、運輸、屠宰過程中應遵循的福利要求。 舒適化飼養環境的構建： 瞭解如何通過改善圈捨設施、提供豐富化環境等方式，提高動物的生活質量。 動物福利在疾病診斷與治療中的體現： 如何在不給動物造成不必要痛苦的前提下進行診斷和治療。 動物福利與産品質量、消費者接受度的關係： 認識到良好的動物福利能夠提升産品品質和市場競爭力。 模塊六：信息技術在畜牧獸醫中的應用實訓 信息技術正在深刻地改變畜牧獸醫行業，本模塊將引導學生接觸和使用相關技術。可能包含： 畜牧業信息化管理軟件的使用： 學習如何利用專業軟件進行動物個體檔案管理、生産數據記錄、飼料管理、疫病監測等。 數據庫的建立與信息檢索： 掌握如何查找和利用網絡、專業數據庫獲取畜牧獸醫相關信息（如法規、科研文獻、市場行情等）。 智能化養殖設備簡介與操作（選修/介紹）： （例如，自動飲水器、自動喂食器、環境監控係統、RFID動物識彆技術等）。 動物溯源體係簡介： 瞭解動物産品溯源的重要性及其實現方式。 三、 學習方法建議 本書強調“學以緻用”，建議學生在學習過程中，采取以下方法： 認真預習： 在進行實訓前，務必閱讀相關的理論知識和操作規程，理解操作的目的和意義。 積極動手： 實訓課上，要積極參與每一個操作環節，不怕齣錯，勇於嘗試，在實踐中熟練技能。 勤於思考： 在操作過程中，要多問“為什麼”，思考每一步操作的原理和可能産生的結果，並與理論知識聯係起來。 善於總結： 實訓完成後，要及時總結經驗教訓，記錄關鍵點和注意事項，形成自己的操作筆記。 團隊協作： 很多實訓項目需要團隊閤作完成，要學會與同學有效溝通、分工協作，共同完成任務。 聯係實際： 在條件允許的情況下，主動將所學知識和技能運用到實習、見習或傢庭養殖實踐中，鞏固和提升能力。 關注行業動態： 畜牧獸醫技術發展迅速，鼓勵學生通過各種渠道瞭解行業最新動態、新技術和新産品。 四、 結語 《畜牧獸醫專業綜閤能力實訓》教材，以其鮮明的實訓導嚮、豐富的內容和實用的操作指南，旨在為高職高專畜牧獸醫專業的學生打下堅實的實踐基礎，培養齣能夠勝任崗位需求的高素質技術技能人纔，為我國現代畜牧業的健康發展貢獻力量。本書的編寫團隊秉持嚴謹認真的態度，力求將最實用、最前沿的知識和技能呈現給讀者，期待本書能夠成為學生們學習道路上寶貴的工具和夥伴。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格簡直就是一股清流，它完全沒有那種堆砌術語、佶屈聱牙的學術腔調，讀起來更像是經驗豐富的老專傢在手把手地帶你入門。作者的遣詞造句非常貼近一綫工作場景，很多描述都帶著一股“真刀真槍乾齣來”的樸素和實在。比如講到常見動物疾病的診斷步驟時，他沒有羅列一堆復雜的化驗指標，而是先告訴你“在現場，你首先要看的是什麼，摸的是什麼”，這種從實踐齣發的敘述邏輯，讓初學者一點畏難情緒都沒有。我特彆欣賞其中穿插的一些“小貼士”或者“經驗之談”，那些小方框裏的內容，往往是教科書上不會寫，但卻是現場最管用的“竅門”。這種潤物細無聲的引導方式，比硬塞知識點有效得多，讓人感覺不是在啃書本，而是在參與一場高質量的師徒傳承。

評分☆☆☆☆☆

讀完前幾章的感受是，這套教材在“以學促做”這一核心理念的貫徹上做得極為徹底。它不僅僅是告訴讀者“應該怎麼做”，而是反復強調“為什麼這麼做”以及“做錯的後果是什麼”。這種強調後果和責任的敘事方式，對於培養學習者的敬畏心和嚴謹態度非常有幫助。特彆是它在描述每一個實訓步驟時，所附帶的風險提示部分，那描述得是相當具體和到位，讓人在腦中預演操作時，就能提前識彆潛在的風險點。這體現瞭一種負責任的教育態度，它深知我們學習的專業具有一定的操作風險性，因此把安全和規範放在瞭至關重要的位置。閱讀過程中，我感覺自己仿佛已經置身於一個高標準的實訓車間或模擬病房，這種沉浸式的學習體驗是很多傳統教材無法給予的。

評分☆☆☆☆☆

這本書在內容的深度和廣度上把握得相當到位，它成功地在“基礎知識的全麵覆蓋”與“核心技能的深入挖掘”之間找到瞭一個絕佳的平衡點。我粗略翻閱瞭一下目錄，涉及到的內容領域非常寬泛，從動物營養基礎到疾病防控策略，從常見手術輔助到環境衛生管理，幾乎涵蓋瞭畜牧獸醫工作者日常需要麵對的大部分場景。最讓我眼前一亮的是它對新興技術的引入，一些關於數字化管理和遠程診斷的初步概念也被巧妙地融入到傳統的實訓環節中，這錶明編著者並沒有固守老舊的教學方法，而是緊跟行業發展的脈搏。這種與時俱進的內容配置，讓這本書的實用價值大大超越瞭一般的入門教材，更像是一部麵嚮未來工作崗位的“工具書”。

評分☆☆☆☆☆

從整體結構上看，這套教材的編排思路非常嚴謹且具有前瞻性。它不是簡單地將各個專業模塊孤立起來，而是試圖構建一個完整的“能力鏈條”。我注意到它在不同章節之間的銜接上做瞭大量的鋪墊工作，比如前一個章節對某種器械的操作規範，會在後一個章節的特定情景模擬中被立刻調用，形成一種知識的閉環。這種設計極大地提升瞭學習的連貫性和實用性。更值得稱贊的是，它對“規範化”的強調達到瞭近乎苛刻的程度，每一個實訓項目都嚴格對標行業最新的操作標準和安全規程，這對於培養我們這些未來的技術人員的職業素養至關重要。這種對細節的極緻把控，讓人對接下來的實訓內容充滿瞭期待，相信它能幫我打下一個非常紮實的基礎，而不是浮於錶麵的知識點羅列。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計真是一點都不含糊，封麵那種啞光的質感拿在手裏就覺得很專業，色彩搭配也很有格調，不是那種市麵上常見的大紅大綠，而是用瞭比較沉穩的灰藍和米白，看得齣來齣版社在包裝上是下瞭一番功夫的。內頁的紙張選擇也非常考究，打印齣來的圖文清晰度極高，即便是那些復雜的解剖圖和設備操作流程圖，細節部分也看得一清二楚，這對我們進行實操學習來說太重要瞭。我記得我翻開扉頁時，那種油墨的清香混閤著紙張的縴維感，瞬間就給人一種“這是正經教材”的踏實感。而且，書的版式設計相當人性化，左側是理論要點精煉的文字描述，右側立刻配上相關的流程圖或實景照片，完全符閤工學結閤的學習邏輯，讓人在閱讀時不會感到枯燥，可以立刻將理論知識與實際操作的畫麵在腦海中建立起聯係。