高职高专农林牧渔类工学结合系列教材：畜牧兽医专业综合能力实训 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陆叙元，马美蓉 编

图书标签:

• 畜牧兽医
• 高职高专
• 实训
• 工学结合
• 综合能力
• 农业
• 牧渔
• 职业教育
• 专业教材
• 技能提升

出版社： 浙江大学出版社

ISBN：9787308098236

版次：1

商品编码：11029047

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-06-01

用纸：胶版纸

页数：216

正文语种：中文

内容简介

　　《高职高专农林牧渔类工学结合系列教材：畜牧兽医专业综合能力实训》内容包括猪场综合实训、鸡场综合实训、肉联厂综合实训、动物诊所综合实训和兽药经营部综合实训等五个部分，每个部分设置了相应的培训项目。书中内容新颖，实用性强，是学生专业实习和毕业实习重要的指导用书，也可作为畜牧兽医工作者的参考书。

目录

项目1 猪场综合能力训练1
子项目1 猪的繁殖综合技能训练l
子项目2 种猪选育综合能力训练

项目2 鸡场综合能力训练
子项目1 种鸡的外貌鉴定综合能力训练

项目3 动物医院综合能力训练．
子项目1 动物临床诊疗综合能力训练

项目4 肉联厂综合能力训练

项目5 饲料加工企业综合能力训练．
子项目1 饲料检测综合能力训练
子项目2 饲料的配方设计与饲料配合

前言/序言

畜牧兽医专业综合能力实训 （高职高专农林牧渔类工学结合系列教材） 内容简介 本书是高职高专农林牧渔类工学结合系列教材中的一本，专注于畜牧兽医专业的综合能力实训。教材旨在通过理论与实践相结合的教学模式，培养学生在畜牧业生产、动物疫病防治、兽医临床诊疗等方面的实际操作能力和解决问题的能力，使其能够胜任现代畜牧兽医行业一线岗位的需求。 一、 教学目标与特色 本书的编写遵循“以能力为本，以就业为导向”的原则，紧密结合行业发展趋势和企业用人标准。其核心教学目标在于： 强化实践技能： 通过设计一系列贴近实际生产场景的实训项目，让学生掌握动物饲养管理、疫病诊断与处理、常用兽药使用、兽医器械操作等核心技能。 提升综合素质： 培养学生的观察力、分析判断能力、操作规范性、团队协作精神以及职业道德，使其具备解决复杂问题的综合能力。 对接生产一线： 充分体现工学结合的理念，将课堂教学与企业生产实践紧密结合，使学生在校期间就能接触并熟悉真实的生产环境和工作流程。 突出前沿性： 关注畜牧兽医领域的新技术、新方法、新理念，并将这些内容融入实训项目中，确保学生所学知识和技能的先进性。 本书的主要特色包括： 实训导向： 全书围绕各种实训项目展开，理论知识的讲解服务于实训目的，强调“做中学，学中做”。 案例丰富： 选取畜牧兽医生产和实践中最常见、最具代表性的案例，引导学生在解决实际问题的过程中学习理论和技能。 图文并茂： 配以大量高清实物图片、操作流程图、病变示意图等，直观易懂，便于学生理解和掌握。 工具书性： 除了作为教材使用，本书也可作为畜牧兽医从业人员的案头参考书，提供实用的操作指南和问题解决方案。 二、 主要内容模块（未包含具体书籍内容的介绍） 本书共分为若干个模块，每个模块围绕一个或一组相关的实训主题展开。以下为可能涵盖的主要内容模块，但请注意，这些模块的详细内容、顺序、侧重点以及具体的实训项目和步骤，将在教材正文中详尽呈现： 模块一：动物饲养管理实训 此模块将重点训练学生在不同畜禽品种（如猪、牛、羊、家禽、特种养殖动物等）的饲养管理方面的能力。具体可能包含： 生长阶段划分与营养需求分析： 学习不同品种、不同生长发育阶段动物的生理特点和营养需求，掌握根据生长阶段合理配制饲料的原则和方法。 饲料准备与投喂技术： 实操饲料的原料验收、储存、加工（如粉碎、混合）以及不同饲喂方式（如自由采食、定时定量）的操作。 环境控制与卫生管理： 掌握圈舍的通风、温湿度、光照、垫料等环境因素的调控技术；学习圈舍的日常清洁、消毒程序和方法，了解生物安全在动物生产中的重要性。 行为观察与健康评估： 训练学生通过观察动物的体表特征、行为习惯、采食饮水情况等，初步判断动物的健康状况，识别异常。 繁殖管理基础： 学习不同品种动物的生殖生理，掌握发情鉴定、配种（自然配种、人工授精）的基本操作与注意事项。 幼龄动物（如仔猪、犊牛、羔羊）的早期管理： 重点训练保育管理技术，包括断奶、抗体母源转移、早期疾病预防等。 模块二：动物疫病诊断与防治实训 本模块是畜牧兽医专业的核心技能训练，旨在培养学生识别、诊断和初步处理常见动物疫病的能力。可能包含： 常见畜禽疾病的流行病学调查与分析： 学习如何收集和分析疫情信息，了解疾病的传播途径和影响因素。 临床症状识别与初步诊断： 通过大量的图片、视频和模型，以及模拟病例，训练学生识别不同疾病的典型临床症状，并进行初步的鉴别诊断。 实验室诊断技术基础： 学习采样（血液、粪便、组织等）的基本技术，了解一些基础的实验室诊断方法（如显微镜检查、快速诊断试纸的使用）。 动物疫病防控策略与措施： 学习免疫接种（疫苗的选择、储存、注射方法）、药物预防、隔离、净化等疫病防控措施的制定与实施。 常见动物寄生虫病的防治： 了解体内外寄生虫的种类、危害，掌握驱虫药的选择与使用方法，以及相关的卫生駆虫措施。 动物传染病防控实践： 针对当前生产中常见的重大动物疫病（如口蹄疫、高致病性禽流感、非洲猪瘟等，具体内容需根据实际情况和教材定位确定），进行防控知识和操作的演练。 无害化处理技术： 学习病死畜禽的无害化处理方法，包括焚烧、填埋、化制等，以及相关法规要求。 模块三：兽医临床诊疗与护理实训 本模块将重点训练学生在兽医临床实践中的各项操作技能，包括诊断、治疗和护理。可能包含： 动物保定与安抚技术： 学习不同体型、不同性情动物的安全有效的保定方法，降低操作风险。 兽医器械的使用与维护： 掌握听诊器、体温计、注射器、针头、手术刀、剪刀等常用兽医器械的正确使用、消毒和保管。 给药技术： 训练各种给药途径（口服、注射——皮下、肌肉、静脉，外用）的实际操作，学习不同药物剂型的特点和使用方法。 常见疾病的临床诊断与处方制定： 结合模块二的诊断知识，进一步训练学生通过病史询问、体格检查、辅助检查结果，制定合理的治疗方案和用药处方。 外科操作基础： 学习无菌技术，掌握简单的外伤清创缝合、包扎、脓肿切开引流等操作。 内科疾病的临床管理： 针对消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统等常见内科疾病，学习诊断思路、治疗原则和护理要点。 动物麻醉与镇静： 了解常用的麻醉和镇静药物，学习其使用剂量、给药途径及注意事项，以及术前术后的监护。 临床护理与康复： 学习对病中、病后动物的饮食、饮水、保暖、运动、伤口护理等康复性护理措施。 动物福利在临床实践中的体现： 关注动物的舒适度、疼痛管理，以及在诊疗过程中如何减少动物的应激。 模块四：兽药药理与应用实训 本模块旨在让学生深入理解兽药的作用机制，并能安全、有效地选择和使用兽药。可能包含： 常用抗菌药物的药效学与药代动力学： 学习不同抗菌药物的作用谱、耐药性、体内吸收、分布、代谢、排泄特点。 解热镇痛药、消炎药的应用： 学习相关药物的适应症、禁忌症、用法用量及不良反应。 驱虫药（抗寄生虫药）的分类与选择： 掌握各类驱虫药的作用靶点、使用方法，以及如何根据寄生虫种类和感染情况选择合适的药物。 抗寄生虫药物的合理使用与耐药性管理： 关注寄生虫耐药性的产生机制，学习如何科学轮换用药，延缓耐药性的发生。 维生素、微量元素、氨基酸等营养类药物的应用： 了解其在疾病预防和治疗中的辅助作用。 疫苗的原理、分类与使用： 深入理解疫苗的免疫机理，掌握不同疫苗（灭活苗、活苗、亚单位疫苗等）的正确储存、接种方法和注意事项。 兽药的质量检查与识别： 学习如何通过包装、标签、性状等初步判断兽药的真伪和质量。 药物配伍禁忌与相互作用： 了解不同药物之间的相互作用，避免因配伍不当导致疗效降低或产生毒副作用。 兽药残留与食品安全： 学习兽药在动物体内的残留规律，了解休药期制度的意义，以及如何确保动物源性食品的安全。 模块五：特种养殖与动物福利实训 随着畜牧业的发展，特种养殖（如水产、特禽、毛皮动物、昆虫等）日益受到重视。本模块将介绍和实训相关内容。同时，动物福利作为现代畜牧业的重要组成部分，也将贯穿其中。可能包含： 特定特种养殖品种的饲养管理与疫病防治： （具体品种需根据教材编写范围确定，如蜜蜂、蚕、蛙、特禽、水产等）。 动物福利理念及其在生产中的应用： 学习动物福利的五项自由，了解不同动物在饲养、运输、屠宰过程中应遵循的福利要求。 舒适化饲养环境的构建： 了解如何通过改善圈舍设施、提供丰富化环境等方式，提高动物的生活质量。 动物福利在疾病诊断与治疗中的体现： 如何在不给动物造成不必要痛苦的前提下进行诊断和治疗。 动物福利与产品质量、消费者接受度的关系： 认识到良好的动物福利能够提升产品品质和市场竞争力。 模块六：信息技术在畜牧兽医中的应用实训 信息技术正在深刻地改变畜牧兽医行业，本模块将引导学生接触和使用相关技术。可能包含： 畜牧业信息化管理软件的使用： 学习如何利用专业软件进行动物个体档案管理、生产数据记录、饲料管理、疫病监测等。 数据库的建立与信息检索： 掌握如何查找和利用网络、专业数据库获取畜牧兽医相关信息（如法规、科研文献、市场行情等）。 智能化养殖设备简介与操作（选修/介绍）： （例如，自动饮水器、自动喂食器、环境监控系统、RFID动物识别技术等）。 动物溯源体系简介： 了解动物产品溯源的重要性及其实现方式。 三、 学习方法建议 本书强调“学以致用”，建议学生在学习过程中，采取以下方法： 认真预习： 在进行实训前，务必阅读相关的理论知识和操作规程，理解操作的目的和意义。 积极动手： 实训课上，要积极参与每一个操作环节，不怕出错，勇于尝试，在实践中熟练技能。 勤于思考： 在操作过程中，要多问“为什么”，思考每一步操作的原理和可能产生的结果，并与理论知识联系起来。 善于总结： 实训完成后，要及时总结经验教训，记录关键点和注意事项，形成自己的操作笔记。 团队协作： 很多实训项目需要团队合作完成，要学会与同学有效沟通、分工协作，共同完成任务。 联系实际： 在条件允许的情况下，主动将所学知识和技能运用到实习、见习或家庭养殖实践中，巩固和提升能力。 关注行业动态： 畜牧兽医技术发展迅速，鼓励学生通过各种渠道了解行业最新动态、新技术和新产品。 四、 结语 《畜牧兽医专业综合能力实训》教材，以其鲜明的实训导向、丰富的内容和实用的操作指南，旨在为高职高专畜牧兽医专业的学生打下坚实的实践基础，培养出能够胜任岗位需求的高素质技术技能人才，为我国现代畜牧业的健康发展贡献力量。本书的编写团队秉持严谨认真的态度，力求将最实用、最前沿的知识和技能呈现给读者，期待本书能够成为学生们学习道路上宝贵的工具和伙伴。

评分☆☆☆☆☆

读完前几章的感受是，这套教材在“以学促做”这一核心理念的贯彻上做得极为彻底。它不仅仅是告诉读者“应该怎么做”，而是反复强调“为什么这么做”以及“做错的后果是什么”。这种强调后果和责任的叙事方式，对于培养学习者的敬畏心和严谨态度非常有帮助。特别是它在描述每一个实训步骤时，所附带的风险提示部分，那描述得是相当具体和到位，让人在脑中预演操作时，就能提前识别潜在的风险点。这体现了一种负责任的教育态度，它深知我们学习的专业具有一定的操作风险性，因此把安全和规范放在了至关重要的位置。阅读过程中，我感觉自己仿佛已经置身于一个高标准的实训车间或模拟病房，这种沉浸式的学习体验是很多传统教材无法给予的。

评分☆☆☆☆☆

从整体结构上看，这套教材的编排思路非常严谨且具有前瞻性。它不是简单地将各个专业模块孤立起来，而是试图构建一个完整的“能力链条”。我注意到它在不同章节之间的衔接上做了大量的铺垫工作，比如前一个章节对某种器械的操作规范，会在后一个章节的特定情景模拟中被立刻调用，形成一种知识的闭环。这种设计极大地提升了学习的连贯性和实用性。更值得称赞的是，它对“规范化”的强调达到了近乎苛刻的程度，每一个实训项目都严格对标行业最新的操作标准和安全规程，这对于培养我们这些未来的技术人员的职业素养至关重要。这种对细节的极致把控，让人对接下来的实训内容充满了期待，相信它能帮我打下一个非常扎实的基础，而不是浮于表面的知识点罗列。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容的深度和广度上把握得相当到位，它成功地在“基础知识的全面覆盖”与“核心技能的深入挖掘”之间找到了一个绝佳的平衡点。我粗略翻阅了一下目录，涉及到的内容领域非常宽泛，从动物营养基础到疾病防控策略，从常见手术辅助到环境卫生管理，几乎涵盖了畜牧兽医工作者日常需要面对的大部分场景。最让我眼前一亮的是它对新兴技术的引入，一些关于数字化管理和远程诊断的初步概念也被巧妙地融入到传统的实训环节中，这表明编著者并没有固守老旧的教学方法，而是紧跟行业发展的脉搏。这种与时俱进的内容配置，让这本书的实用价值大大超越了一般的入门教材，更像是一部面向未来工作岗位的“工具书”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格简直就是一股清流，它完全没有那种堆砌术语、佶屈聱牙的学术腔调，读起来更像是经验丰富的老专家在手把手地带你入门。作者的遣词造句非常贴近一线工作场景，很多描述都带着一股“真刀真枪干出来”的朴素和实在。比如讲到常见动物疾病的诊断步骤时，他没有罗列一堆复杂的化验指标，而是先告诉你“在现场，你首先要看的是什么，摸的是什么”，这种从实践出发的叙述逻辑，让初学者一点畏难情绪都没有。我特别欣赏其中穿插的一些“小贴士”或者“经验之谈”，那些小方框里的内容，往往是教科书上不会写，但却是现场最管用的“窍门”。这种润物细无声的引导方式，比硬塞知识点有效得多，让人感觉不是在啃书本，而是在参与一场高质量的师徒传承。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计真是一点都不含糊，封面那种哑光的质感拿在手里就觉得很专业，色彩搭配也很有格调，不是那种市面上常见的大红大绿，而是用了比较沉稳的灰蓝和米白，看得出来出版社在包装上是下了一番功夫的。内页的纸张选择也非常考究，打印出来的图文清晰度极高，即便是那些复杂的解剖图和设备操作流程图，细节部分也看得一清二楚，这对我们进行实操学习来说太重要了。我记得我翻开扉页时，那种油墨的清香混合着纸张的纤维感，瞬间就给人一种“这是正经教材”的踏实感。而且，书的版式设计相当人性化，左侧是理论要点精炼的文字描述，右侧立刻配上相关的流程图或实景照片，完全符合工学结合的学习逻辑，让人在阅读时不会感到枯燥，可以立刻将理论知识与实际操作的画面在脑海中建立起联系。