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齣版社： 上海交通大學齣版社
ISBN：9787313136282
商品編碼：11049163541
具體描述
絕大部分葡萄酒與菜品的搭配經驗，都是受到瞭大量的各方影響而成，而《完美搭配：侍酒師大師有關餐酒搭配的實用建議》的撰寫，同樣如此。在寫作過程中，《完美搭配：侍酒師大師有關餐酒搭配的實用建議》作者埃文·戈斯登（Evan Goldstcin）聆聽瞭無數人的教誨，嚮朋友、傢人、專業的工作人員取經，並結閤自身的葡萄酒品鑒經驗，終於著成此書。 《完美搭配：侍酒師大師有關餐酒搭配的實用建議》係葡萄酒界著作之一，論述瞭葡萄酒種類、品鑒史，以及與各品種的葡萄酒相搭配的萊肴。《完美搭配：侍酒師大師有關餐酒搭配的實用建議》對於葡萄灑的愛好者以及希望瞭解葡萄酒的讀者具有十分重要的參考價值。現在就讓我們一起進入沉靜、優雅的葡萄酒世界吧！
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