“从零开始学”系列读本：从零开始学采购 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张计划，李亮 编

图书标签:

• 采购
• 供应链管理
• 入门
• 实操
• 零基础
• 管理
• 效率提升
• 职场技能
• 商业
• 新手指南

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122145673

版次：1

商品编码：11072225

包装：平装

丛书名： “从零开始学”系列读本

开本：小16开

出版时间：2012-09-01

用纸：胶版纸

页数：177

正文语种：中文

编辑推荐

　　目前，我们从众多管理岗位中，选择了企业热门的三个行业-采购、销售、财务进行了规划，以便使欲从事采购、销售、财务三方面工作的人士参考使用。

内容简介

　　 《“从零开始学”系列读本：从零开始学采购》内容涵盖面广，具体包括以下几大方面：
　　 认识采购
　　 采购必知财务与质量知识
　　 供应商管理
　　 询价、比价、议价
　　 采购谈判
　　 采购合同签订
　　 采购订单处理
　　 《“从零开始学”系列读本：从零开始学采购》主要是为刚入职的大中专学生或刚刚从事一个新的岗位的人员设计的一套入门型工具书，对于一位新人来说，教会你一步一步学会做采购业务，慢慢胜任现在的工作岗位。

作者简介

　　 张计划，中国人民大学经济学博士，研究方向为营销与物流理论。曾在德国菜比锡大学商学院进修，目前任职于广州暨南大学管理学院。译著《物流前沿：实践、创新、前景》，主编《物流经理岗位培训手册》、《市场营销经典案例与解读》，参与多项国家课题，发表核心期刊论文10余篇。

　　 李亮，中国新闻学院毕业，后到中国传媒大学深造，获硕士学位，曾任新华社、华夏时报财经记者，现在北京物资学院宣传部工作，同时在国际采购与供应链管理方面有一定的认识和研究，曾多次去大型跨国企业和商业物流企业去实地考察和调研，了解一线采购作业是如何在企业运作实施的，丰富的理论知识加上现场的学习，对教学工作起到了一定的促进作用。

目录

第一章 认识采购
第一节 采购的形式与内容
一、根据采购物品的用途划分
二、根据采购输出的结果划分
三、按采购数量大小划分
四、其他类型
第二节 采购的方式
一、议价采购
二、比价采购
三、招标采购
第三节 采购的5R原则
一、适时（Right Time）
二、适质（Right Quality）
三、适量（Right Quantity）
四、适价（Right Price）
五、适地（Right Place）
第四节 采购的业务流程
一、采购业务过程模式
二、企业内部采购业务流程

第二章 采购必知财务与质量知识
第一节 采购必知财务知识
一、单价的构成
二、成本分析
三、税金的计算
四、计算毛利
五、采购所碰到的票据
六、货款结算方式
七、填写报账凭证
第二节 采购必知质量知识
一、什么是质量
二、运用规格来表示品质
三、质量检验
四、质量保证协议
【范本1】质量保证协议
五、产品瑕疵
六、产品缺陷
七、与采购有关的品质记录

第三章 供应商管理
第一节 供应商调查
一、寻找供应商
二、供应商初步调查
三、资源市场调查
四、供应商深入调查
第二节 新供应商评审与选定
一、供应商初审
二、样品确认
三、现场考察
【范本2】供应商现场考察、审核表
【范本3】供应商现场评审表
【范本4】合格供应商评审报告
四、供应商选定
第三节 供应商日常管理
一、与供应商建立双向沟通
二、监视供应商的交货状况
【范本5】A级供应商交货基本状况一览表
【范本6】供应商交货状况一览表
【范本7】检验品质异常报告
【范本8】供应商异常处理联络单
三、供应商品质抱怨处理
【范本9】品质抱怨单
【范本10】品质抱怨回复记录表
四、来料后段重大品质问题处理
五、定期对供应商考核
【范本11】供应商评鉴表
【范本12】供应商绩效考核分数表
六、防止供应商垄断

第四章 询价、比价、议价
第一节 采购价格种类
一、到厂价与出厂价
二、现金价与期票价
三、净价与毛价
四、现货价与合约价
五、定价与实价
第二节 采购价格调查
一、调查的主要范围
二、信息收集方式
三、信息收集渠道
四、处理调查资料
第三节 采购底价制定
一、采购底价制定的好处
二、采购底价的制定方式
三、采购底价计算方式
第四节 采购价格确定
一、影响价格的因素
二、采购价格确定方式
三、进行询价
四、处理供应商的报价
第五节 采购压价技巧
一、还价技巧
二、杀价技巧
三、让步技巧
四、讨价还价技巧
五、直接议价技巧
六、间接议价技巧

第五章 采购谈判
第一节 采购谈判的认识
一、采购谈判的适用场合
二、采购谈判的内容
三、采购谈判的时机
四、谈判前应自问的问题
第二节 采购谈判的规划
一、采购前预测
二、学习谈判模式
三、做好采购分析
四、采购优劣势的分析
第三节 采购谈判的准备
一、收集采购谈判资料
二、制定采购谈判方案
三、选择采购谈判队伍
四、确定谈判地点
五、安排与布置谈判现场
六、模拟谈判
第四节 采购谈判的过程控制
一、有礼貌地相互介绍
二、立场表现要明确
三、议程中遵循三原则
四、选择适当的谈判方式
五、僵局一定要打破
六、谈判结束时的掌握
第五节 采购谈判的策略与技巧
一、把握准谈判对手的性格
二、不同优劣势下的谈判技巧
三、采购谈判的沟通技巧
四、采购谈判的禁忌

第六章 采购合同签订
第一节 采购合同的类别与内容
一、采购合同的类别
二、采购合同的条款
【范本13】原材料零部件采购合同
【范本14】产品买卖合同
第二节 订立采购合同
一、签订采购合同的步骤
二、确保合同有效性的条件
三、签订采购合同的注意事项
第三节 采购合同的变更
一、采购合同的修改
二、采购合同的取消
三、合同的终止

第七章 采购订单处理
第一节 制作并发出采购订单
一、请购的确认
【范本15】采购申请单
二、采购订单准备
三、选择本次采购的供应商
四、与供应商签订采购订单
【范本16】订购单
五、小额请购的处理
六、紧急订单的处理
七、采购订单的传递和归档
第二节 交期管理与货物跟催
一、按时交付是采购的目标
二、规定合适的前置期
三、采购催货的规划
四、采购跟催执行
五、减少催货的措施

参考文献

精彩书摘

　　3.缺陷责任 大多数合同都包含一项条款，通常被称为“保证”或者“担保”，在此之下供应商对其供应的产品在设计、原材料或者制作工艺上出现的任何缺陷或质量问题时负责进行补偿，这将适用于货物被交付或者投入使用后某一段时间。对于消费品，制造商和零售商提供的保证期通常是12个月，并且一旦已经采购了产品就开始计算保证期，因此采购方应该就所采购货物的合适保证期进行谈判，而条款应该考虑谁来支付与处理缺陷物品、包装和将物品运回供应商处等有关的费用以及其他附带成本。4.价格条款 合同中应该确定价格，包括但不限于单价和总价。确定价格条款时，原则上遵守国家的有关价格政策，但在国家和地方没有规定统一价格的情况下，供需双方可以协商决定合理的价格。价格条款中还要注意货币单位，如果涉及国际采购、支付外汇时，则要注意汇率是变化的，同时要考虑汇率变化对合同的影响。5.合同涉及的标准 采购商品或服务都会涉及最终的商品或服务的交接及验收，这就会涉及一些相关的标准。（1）产品的包装标准和包装物的供应与回收。为了保证货物运输的安全，产品包装要按国家标准或专业标准规定执行。没有国家标准或专业标准的，可按承运、托运双方商定并在合同中写明的标准进行包装；有特殊要求或采用包装代用品的，应征得运输部门的同意，并在合同中明确规定。（2）商品的验收标准及方法。商品的验收分为数量验收和质量验收。数量验收的计量方法和计量单位必须按照国家统一规定的计量方法执行，在特殊情况下，可按合同规定的计量方法执行。质量验收所采用的质量标准以及检验方法，都必须在合同中明确具体地规定出来。同时，合同中还应写明进行数量检验和质量检验的地点和期限以及提出异议的期限。
……

“从零开始学”系列读本：洞见未来——人工智能时代的商业洞察 内容概要 《洞见未来——人工智能时代的商业洞察》并非一本关于采购流程的指南，而是一部深入探讨人工智能（AI）如何重塑全球商业格局的战略性读本。本书以广阔的视角，剖析AI的核心技术、发展趋势及其在各行各业引发的颠覆性变革。我们将一同探索AI如何改变产品开发、市场营销、客户服务、运营管理乃至企业战略规划，并分析企业如何才能在这种技术浪潮中抓住机遇，应对挑战，实现可持续发展。 本书旨在为所有商业人士，无论您身处哪个领域，是否直接从事技术研发，都能清晰理解AI带来的深远影响，并具备将AI思维融入日常工作和决策的能力。我们不教您如何成为一名AI工程师，而是帮助您成为一名具备前瞻性视野的商业领袖，能够识别AI的潜在价值，并指导团队有效利用AI工具和策略，从而在日益激烈的市场竞争中脱颖而出。 核心章节精要 第一章：AI的浪潮：从概念到现实 本章将追溯人工智能发展的简史，从最初的理论萌芽到如今的百花齐放。我们将深入浅出地解释几个关键的AI技术概念，例如机器学习（Machine Learning）、深度学习（Deep Learning）、自然语言处理（Natural Language Processing, NLP）和计算机视觉（Computer Vision）。理解这些基本原理，对于把握AI的实际应用至关重要。我们不会陷入复杂的数学公式，而是通过丰富的案例和直观的比喻，帮助读者建立对AI技术能力的初步认知。 机器学习的魅力： 探索数据如何“教会”机器做出判断和预测，从推荐系统到风险评估，机器学习的应用无处不在。 深度学习的突破： 了解神经网络的强大之处，以及它如何在图像识别、语音识别等领域实现前所未有的精度。 自然语言处理的力量： 揭示机器如何理解和生成人类语言，以及其在智能客服、内容创作等方面的巨大潜力。 计算机视觉的眼睛： 探讨机器如何“看见”世界，其在自动驾驶、医疗影像分析等领域的应用前景。 第二章：AI驱动的商业模式创新 AI不仅仅是技术的升级，更是商业模式的革新引擎。本章将聚焦AI如何催生全新的商业模式，以及如何重塑现有的商业运作方式。我们将分析AI如何帮助企业实现个性化定制、预测性维护、智能推荐以及资源的最优配置。 个性化服务的新纪元： AI如何通过分析用户行为，提供千人千面的产品、服务和营销信息，彻底改变用户体验。 从被动维护到预测性维护： 探讨AI如何预测设备故障，提前进行维护，从而降低停机时间，节约成本。 智能推荐的魔力： 分析电商、内容平台等如何利用AI算法，精准推送用户感兴趣的内容和商品，提升转化率。 资源配置的优化大师： 审视AI在供应链管理、生产计划、能源消耗等领域的应用，实现效率的最大化和浪费的最小化。 第三章：AI赋能的营销与销售革命 营销和销售是企业盈利的关键环节，AI的介入正在彻底改变这两个领域。本章将深入探讨AI如何帮助企业更精准地触达目标客户，更有效地进行沟通，并最终提升销售业绩。 精准营销的利器： AI如何分析海量数据，描绘用户画像，从而实现广告投放的精准化和个性化。 智能内容创作与分发： 探讨AI在撰写广告文案、生成营销邮件、设计宣传图片等方面的能力，以及如何根据不同渠道和受众进行智能分发。 虚拟销售助手的崛起： 了解AI聊天机器人（Chatbot）如何处理客户咨询、引导购买流程，甚至完成交易。 销售预测与客户关系管理： AI如何通过分析销售数据和市场趋势，提供准确的销售预测，并帮助企业构建更强大的客户关系。 第四章：AI在运营管理中的深度融合 企业的日常运营是AI应用落地的重要场景。本章将审视AI如何在生产制造、物流运输、人力资源、财务管理等各个运营环节发挥作用，提升效率，降低成本，并优化决策。 智能制造的未来： 探讨AI在自动化生产线、质量检测、生产计划优化等方面的应用，推动工业4.0的发展。 智慧物流的脉搏： AI如何优化路线规划、库存管理、仓储自动化，实现物流的高效运转。 人力资源管理的智能化： AI在招聘筛选、员工培训、绩效评估等方面的作用，以及如何提升HR部门的效率和科学性。 财务风险的智能预警： 了解AI如何进行欺诈检测、信用评估、财务预测，从而降低企业财务风险。 第五章：AI时代的战略规划与挑战 拥抱AI并非易事，它需要企业从战略层面进行思考和调整。本章将引导读者认识到AI战略规划的重要性，并探讨企业在采纳AI过程中可能面临的挑战，以及应对策略。 构建AI战略蓝图： 如何识别AI的战略价值，制定切实可行的AI应用路线图，并将其融入整体企业战略。 数据治理与隐私保护： 深入探讨AI发展背后对数据质量、数据安全和用户隐私提出的严峻挑战，以及合规的重要性。 人才转型与技能升级： 分析AI对劳动力市场的影响，以及企业如何培养具备AI素养的复合型人才。 伦理与社会责任： 审视AI技术可能带来的伦理困境，如算法偏见、就业冲击等，并强调企业应承担的社会责任。 第六章：成功案例解析与未来展望 本章将通过一系列真实世界的成功案例，展示不同行业企业如何成功应用AI，并从中提炼出可供借鉴的经验。同时，我们将展望AI技术的未来发展方向，预测其可能带来的更深远影响。 跨行业AI应用典范： 分析金融、医疗、零售、交通等领域的AI创新实践。 从“尝试”到“赋能”： 总结企业从初步探索AI到将其深度融入业务流程的关键步骤。 AI的下一次飞跃： 探讨通用人工智能（AGI）、人机协作等前沿概念，以及它们可能带来的颠覆性改变。 构建面向未来的智能企业： 强调持续学习、敏捷适应和以人为本，是企业在AI时代保持竞争力的核心要素。 读者定位 本书面向广大企业管理者、战略规划师、市场营销人员、运营经理、产品经理、以及对人工智能在商业应用领域感兴趣的任何人士。无论您是初创公司的创始人，还是大型企业的决策者，无论您是技术背景出身，还是来自非技术部门，都能从本书中获得启发和指导。 本书价值 《洞见未来——人工智能时代的商业洞察》将帮助您： 建立对AI的全面认知： 掌握AI的核心技术及其商业价值。 洞察AI带来的商业机遇： 识别AI在各环节的应用潜力，发现新的增长点。 制定有效的AI战略： 学习如何将AI融入企业战略，驱动业务转型。 应对AI时代的挑战： 了解数据、人才、伦理等方面的潜在问题，并找到解决方案。 提升商业决策能力： 掌握基于AI洞察的更明智的商业判断。 结语 人工智能的时代已经到来，它正在以前所未有的速度改变着我们的工作和生活。这本书不是关于如何操作AI工具的技术手册，而是关于如何理解AI、如何战略性地拥抱AI，并最终在AI驱动的未来中实现商业成功的智慧指南。让我们一同翻开《洞见未来》，迎接属于人工智能的商业新篇章。

评分☆☆☆☆☆

最近工作上需要对接一些供应商，负责签订一些采购合同。虽然有同事指导，但总觉得很多细节我把握不住，对其中的风险也认识不清。 《从零开始学采购》这本书的出现，简直是雪中送炭。我关注的是这本书能否提供一些关于合同签订的注意事项，比如哪些条款是必须仔细斟酌的，哪些潜在的陷阱需要规避。我希望它能讲解一下不同类型的采购合同，以及在合同履行过程中可能遇到的问题和解决方案。另外，关于供应商的选择，这本书会不会介绍一些评估的标准和方法，比如考察供应商的资质、信誉、交货能力以及价格的合理性等等。如果书中能包含一些实际的合同模板或者范例，并且对其中的关键点进行解读，那就再好不过了。毕竟，合同是保障双方权益的重要文件，我希望通过这本书能对它有一个更深刻的认识，不再感到茫然。

评分☆☆☆☆☆

作为一个职场新人，我一直在寻找能够快速提升自己业务能力的途径。偶然间看到了“从零开始学”系列，尤其是《从零开始学采购》这本书，让我眼前一亮。我希望这本书能够为我系统性地梳理采购的整个流程，从需求分析、供应商寻源、价格谈判，到订单处理、合同管理，再到收货验收和付款结算，每一个环节都能有清晰的讲解。我尤其想了解如何才能找到性价比高且靠谱的供应商，以及在谈判过程中有哪些技巧可以运用，能够为公司争取到更优惠的价格和更好的服务。如果书中还能包含一些关于采购风险控制的建议，比如如何识别假冒伪劣产品，如何应对突发情况，那就更完美了。我相信，掌握了这些基础知识，我能够在以后的工作中更自信地处理采购事务，并为公司创造更多价值。

评分☆☆☆☆☆

我一直对供应链管理这个概念很感兴趣，而采购是供应链中的一个重要环节。 《从零开始学采购》这本书，我希望它能帮我理解采购在整个供应链中的作用和意义。我期待书中能够解释清楚，一个高效的采购流程是如何支持企业运营的，以及采购决策对企业成本、质量和交付效率的影响。如果能涉及到一些基本的库存管理知识，或者如何通过精细化的采购来降低库存成本，那就更好了。我希望这本书能够教会我如何从宏观层面看待采购，不仅仅是简单的买东西，而是要考虑长远的战略和公司的整体利益。如果能有一些关于如何利用技术手段优化采购流程的介绍，比如一些采购管理软件的应用，那就更具前瞻性了。我希望这本书能成为我踏入供应链领域的一块敲门砖。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，学会一项新的技能，最重要的是有好的入门书籍。《从零开始学采购》这个名字，就直接击中了我的痛点。我希望这本书能够非常基础，甚至连很多术语都要解释清楚。我想要知道，采购人员每天具体要做些什么？最基础的采购流程是什么样的？如何才能找到第一批供应商？在和供应商沟通的时候，需要注意哪些基本礼仪和沟通技巧？我特别希望书中能够提供一些非常实际的“手把手”教学，比如如何填写一份采购订单，如何进行简单的询价，如何与供应商进行初步的联系。我希望这本书能够帮助我建立起一个初步的采购概念框架，让我知道采购是怎么一回事，并且能够在我实际操作的时候，有一些基本的指导。毕竟，只有打好基础，才能学得更深入。

评分☆☆☆☆☆

我之前在网上看到过“从零开始学”这个系列，一直对他们的入门级读物挺感兴趣的，尤其是最近工作上接触到一些采购方面的东西，感觉自己这方面知识太欠缺了。这本书的名字就叫《从零开始学采购》，听起来就非常对症下药。我抱着学习的心态买了一本，希望它能帮我理清采购流程，了解一些基本的采购术语和策略。我特别期待里面能有关于如何评估供应商、如何进行价格谈判、以及如何处理合同纠纷的实操性建议。如果能再加入一些不同行业采购的案例分析，那就更好了，这样我就可以对照学习，看看不同的场景下采购人员是怎么做的。我希望这本书能够通俗易懂，即使我之前一点采购经验都没有，也能看得明白，并且能学到一些切实可行的方法，而不是晦涩难懂的理论。如果内容真的能达到“从零开始”这个定位，并且覆盖到采购的核心环节，那这绝对是一本值得推荐的书。

评分☆☆☆☆☆

纸张质量比较差，像盗版的。

评分☆☆☆☆☆

随便看看，学习学习这方面知识

评分☆☆☆☆☆

从头开始学，嗯嗯，学习啦！

评分☆☆☆☆☆

初学者，希望有帮助

评分☆☆☆☆☆

不错，可以学习到基础知识

评分☆☆☆☆☆

一个游客路过一个小镇，他走进一家旅馆给了店主1000元现金，挑了一个房间，他上楼以后，店主拿这1000元给了对门的屠夫支付了这个月的肉钱；屠夫去养猪的农夫家里把欠的买猪款付清了，农夫还了饲料钱，饲料商贩还清了赌债，赌徒赶紧去旅馆还了房钱，这1000元又回到旅馆店主手里，可就在此时，游客下楼说房间不合适，拿钱走了；但是，全镇的债务都还清了！看完这个故事，请问有谁亏了吗？一个也不亏，没有这1000元现金，大家都还在相互持续的追债，后果不堪设想 ，可外地游客带来的1000元现金流动了一下，大家的债务就全部解决了。这就是资金流动让经济社会焕发了生机！

评分☆☆☆☆☆

一般，内容老套，不适用吧

评分☆☆☆☆☆

书很脏 没有封皮 更换后的书更脏

评分☆☆☆☆☆

多少还是有点帮助的，不过也要结合实际经历。