盆栽蔬菜是指具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽,既可作为蔬菜食用,又能体现出极强的观赏价值的蔬菜。盆栽蔬菜既可作为微型盆景点缀居室,又可将庭院、阳台装扮得葱绿嫣红。据分析,这类具有观赏和营养价值的盆栽蔬菜市场发展前景诱人,有望成为农村致富好项目。 据了解,虽然同样是蔬菜,栽的地方不同,栽培方式不同,所产生的市场价值也就不同。自种盆栽蔬菜不仅吃起来别有一番风味,而且也可以用来教育城市家庭的独生子女,让孩子们体会到农民“面朝黄土背朝天”的艰辛,提高自身素养。 目前,盆栽蔬菜主要有以下三大类: 一、五彩缤纷叶菜类 这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩,所提供的审美享受与一些花卉相比毫不逊色,且营养价值高。例如七彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色金针菇等品种。 二、千姿百态果实类 这类蔬菜品种又多又引人注目,例如五色辣椒(青、红、黄、紫、白五色)、手指般粗的黄瓜、荷兰产的球茎茴香等,外形奇特,色彩斑斓,叫人爱不释手。 三、可菜可果两用类 这类蔬菜赏后可当菜吃,洗干净后可直接入口当水果吃,极受青少年(特别是少女们)的青睐。
评分《蔬菜盆栽》介绍了用栽培箱培育的28种幸福蔬菜,有像西红柿一样的果类蔬菜、还有我们每天食用的茎叶菜、平日常备的根类菜、及方便调味的佐料香草。同时《蔬菜盆栽》还介绍了栽培蔬菜盆栽的基本方法,栽培前的准备,可以让蔬菜健康生长的土壤和肥料,以及病虫害的防治对策等。第一部 用栽培箱培育的28种幸福蔬菜
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评分生长、管理、收获篇
评分个人认为:本书内容甚少,介绍的植物只有区区十余种,而且像种萝卜真的非常简单的,没有必要买这本书,宁愿花些钱买内容更全面一些的。
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