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蔡瀾著

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齣版社：生活·讀書·新知三聯書店

ISBN：9787108043542

版次：1

商品編碼：11166648

品牌：三聯書店

包裝：平裝

叢書名：蔡瀾作品自選集

開本：32開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：152

具體描述

編輯推薦

《烹宰為樂》寫齣瞭蔡瀾先生走遍天下、吃遍天下的獨特體驗。

內容簡介

從果、茶、酒、藥、各式小吃，到天香樓、南北行小巷、梵蒂岡的酒吧，及豆芽、泡菜、豬耳朵等極其普通的食材，還有菜場買菜、夜半與友人分食蘿蔔乾、美女懷中吃海鮮、法國的饕餮大餐等等；短文短句，談吃、談喝、談文藝、談風物；大食肆有份，小炒飯也講，天南海北，無所不談；文字間透齣誘人的食物之香，更有清亮厚實的生活原味，快樂、苦悶、風光等諸種人間煙火之妙盡顯筆端，更充滿瞭生活的智慧。

作者簡介

蔡瀾，祖籍廣東潮州，1941年8月18日齣生於新加坡。16歲留學日本，專攻電影。先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過，通曉多國語言。曾任邵氏電影公司製作經理、嘉禾電影公司副總裁，監製過成龍係列電影。長期在《壹周刊》、《蘋果日報》撰寫專欄，與黃霑、倪匡、金庸並稱“香江四大纔子”，已齣版書籍超過200種。主持過《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節目，集旅遊、美食、消費、娛樂於一體，大受觀眾歡迎。

前言/序言

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

蔡瀾的文字不錯，寫的有趣。

評分☆☆☆☆☆

1997年～1999年蔡瀾主持之電視節目有《蔡瀾人生真好玩》及《蔡瀾嘆世界》，其中《蔡瀾嘆世界》是TVB專門為蔡瀾製作的旅遊節目，赴13個國傢拍攝代錶瞭人生最高享受的生活場景。近期主持TVB旅遊美食節目《蔡瀾品味》，集旅遊、飲食、消費、娛樂於一體，大受廣大觀眾歡迎。少年時代受父親的影響，閱讀瞭不少現代作傢的作品。早年在新加坡《南洋商報》寫影評。十六、七歲時離開新加坡到外國，後到日本留日學習電影製作。

評分☆☆☆☆☆

好評！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

非常有意思的書，很好看

評分☆☆☆☆☆

摺扣很給力，書是正品，大熱天快遞員送貨很辛苦。

評分☆☆☆☆☆

非常滿意，五星

評分☆☆☆☆☆

還沒看完~工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭，廢話不多說。

評分☆☆☆☆☆

日本擁有四大列島，劃分成47個都道府縣的行政區域，每個地區各有其自豪的特色食材，《尋味日本》涵蓋瞭日本北海道、日本東北、關東、中部北陸、關西、四國、九州島等八大區域，介紹瞭30種當地零距離的食材與料理，搭配周邊悠閑愜意的小旅行，這些頂級美味所引發的旅行，正是樂活生活的意義。