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甘智榮 著

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發表於2024-11-10

商品介绍


齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538885309
版次：1
商品編碼：11821806
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-03-01
用紙：膠版紙

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書籍描述

編輯推薦


內容簡介

本書分為肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水産海鮮四個章節。首章講述烹飪肉菜的基礎知識，後麵三個章節分彆介紹常見肉類食材的基礎信息，並列舉相應的菜肴。另外，本書還附有各種菜肴的精美圖片以及詳細做法步驟圖，圖文並茂地嚮讀者展示瞭美食的製作過程，更加入瞭二維碼視頻元素，讓烹飪不再睏難乏味。

內頁插圖


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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

正宗粵菜，這本介紹得最正宗！好評！

評分☆☆☆☆☆

東西好丶速度快、服務好！

評分☆☆☆☆☆

棒棒噠！棒棒噠！棒棒噠！棒棒噠！棒棒噠！棒棒噠！棒棒噠！棒棒噠！棒棒噠！

評分☆☆☆☆☆

書還不錯，比超市便宜多瞭~

評分☆☆☆☆☆

很好用，走往大廚的路上，嘎嘎

評分☆☆☆☆☆

書還不錯，比超市便宜多瞭~

評分☆☆☆☆☆

還好還好還好還好還好還好

評分☆☆☆☆☆

寶貝很正啊，以後想吃什麼隨時看著來煮。

評分☆☆☆☆☆

書印的怎麼雙眼皮呢，看著有點迷糊

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