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甘智榮 著

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發表於2024-11-10

商品介绍



齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538885248
版次:1
商品編碼:11858616
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-04-01
用紙:膠版紙

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書籍描述

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內容簡介

本書共有四個章節,*一章節將介紹關於烘焙的基本知識,主要包括有基礎原料、基礎工具和製作烘焙竅門的闡述,讓您快速瞭解並掌握烘焙。接下來的三章將按照初級、中級、高級安排,每一級彆都介紹瞭麵包、蛋糕、餅乾以及點心四大類精彩紛呈的烘焙作品,而且,每個烘焙成品介紹瞭烘焙的材料、做法等內容,還有步驟圖為您展示,更配有二維碼,用手機輕鬆一掃,就可以觀看對應成品的製作視頻。本書以簡單、易學為主要原則,教你學做烘焙。


內頁插圖


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讀者評價

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京東自營圖書正版圖書,此書介紹詳細操作簡單

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圖書真心不錯,掃一下每篇章節二維碼就有視頻,方便學做。

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物流很快很滿意

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書可以,但運的太慢。

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幫朋友買的,據說還不錯。

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