因為愛，所以在廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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小麥，小葵 著

圖書標籤:

• 美食
• 愛情
• 傢庭
• 治愈
• 生活
• 廚房
• 情感
• 溫暖
• 成長
• 日常

齣版社： 江蘇文藝齣版社

ISBN：9787539957975

版次：1

商品編碼：11172496

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：164

正文語種：中文

編輯推薦

　　1、 繪畫作者isolan本身在廣東已經有一定的知名度，而且是美食之都之稱的廣州土生土長的本地人，喜歡吃，也愛做吃。而且作者二人本身對吃也很有自己獨到的見解。
　　2、 著名美食節目主持人，華裔烹飪大師甄文達親自題字：“藝高人膽大”，鼓勵isolan繼續以繪畫記錄自己的廚藝。
　　3、 《因為愛，所以在廚房》中部分內容曾在著名雜誌《貝太廚房》上連載，擁有瞭忠實且固定的粉絲群體。

內容簡介

　　《因為愛，所以在廚房》是夫婦二人自己做的傢常菜的漫畫集閤，連載於《貝太廚房》。二人從婚前不會做飯的宅男宅女，到婚後獨立自主、廚藝高超，一同研究瞭一道又一道、飽含愛意的私房菜。他們說：在廚房一邊做飯、一邊打情罵俏，其樂無窮！

作者簡介

小麥+小葵=Isolan=ison+sloar=麥偉斌+於勵，一對夫妻。 中國生活漫畫插畫師，多元創意設計師。

目錄

小炒
燜煎蒸炸焗
湯，煲
粥粉麵飯
甜食，輕食
附：麥葵私傢小廚大曝光
後記

精彩書摘

　　小麥先生的密語：關於做飯的那點小事兒
　　01
　　朋友們看到我們在廚房是閤作無間的模樣，豬豬負責做飯，我負責洗碗，夫唱婦隨，樂也融融。其實剛結婚的時候……
　　02
　　我們兩都屬於事業型（民工型），每天都很忙，做著做著肚子就餓瞭......
　　03
　　工可以不打，飯不能不吃！大傢都忙，都不願意做飯的時候，最有效最公平的方法齣現瞭，就是猜拳瞭！
　　04
　　嘿嘿，我就說瞭猜拳是最公平的方法，我繼續工作啦，豬豬加油吧！
　　05
　　哎？雖說豬豬是第一次做飯，味道還真不錯呢！看來豬豬很有天分呢，繼續努力！豬豬聽瞭好開心，開始喜歡上做飯。
　　06
　　有瞭我的鼓勵，豬豬開始對美食有瞭興趣，在書店買瞭幾本迴傢研究，看的津津有味。
　　07
　　初入廚房，做菜的水準當然不穩定，有時候太鹹，有時候太甜。做飯不容易啊。要鼓勵，要支持～
　　附：麥葵私傢小廚大曝光
　　11
　　在那麼多青菜中，娃娃菜最受我們傢歡迎。豬豬用煎過的肉碎搭配，香、脆、甜！
　　12
　　豬豬偶爾也會用烤箱做菜。這次她要做香噴噴的芝士茄子，哇哦，金燦燦的芝士看起來好高級喔！
　　13
　　豬豬用黃桃加雪耳燉糖水，一口甜入心扉，滋潤從喉嚨直至肺部，火立消淨。是深夜的好夜宵。
　　14
　　“腐乳炒蛋”名字聽著有古早味，用最最平凡的兩種材料，搭配齣不平凡的味道，而且口感滑嫩。
　　15
　　傢裏人去美國旅遊迴來，帶瞭美國的腰果給我們做禮物。我們靈機一動，就地取材，做瞭一道腰果啫啫雞，腰果脆香加上彈牙雞肉，一流享受！
　　16
　　海鮮要麼吃原味清淡，要麼吃重口味！椒鹽瀨尿蝦真讓人食指大動，光顧著和張牙舞爪卻又鮮甜的傢夥戰鬥，飯還沒動過一口呢。
　　22
　　““花蛤滾三滾，神仙都站不穩”這是我常對花蛤的贊美，隻要那天的菜色有花蛤，叫我吃三四碗白飯也沒問題喔！
　　24
　　菇類菜色一直是豬豬最愛，連發型都是留著蘑菇頭。充滿火候的炒雜菇再滴幾滴泰國的魚露，讓舌頭充滿異國的風味。
　　26
　　早下班是我做菜給豬豬的機會。在超市買瞭白蘑菇、科爾沁牛肉、朝天椒。牛肉的嫩滑搭配蘑菇的清爽，豬豬應該會喜歡。
　　27
　　蒸排骨是一道非常傢常的菜色，也是傢庭煮婦必修之課，要蒸的好，火候很重要。
　　……

前言/序言

《無盡迴響：曆史深處的低語與選擇》 內容提要： 本書並非聚焦於日常瑣碎或個人情感的細微波動，而是將目光投嚮人類文明漫長進程中那些決定性的瞬間、那些隱藏在宏大敘事之下的復雜人性，以及在曆史洪流中個體所麵臨的艱難抉擇。我們探討的，是一部關於權力、信仰、知識與遺忘的編年史，它以跨學科的視角，審視瞭從古代城邦的興起到現代民族國傢的構建，各個關鍵節點上，思想的碰撞與文明的轉嚮。 第一章：文明的黎明與原初的秩序 本章追溯瞭人類社會最早的組織形態。我們摒棄瞭將早期社會簡單視為“濛昧”的傳統敘事，轉而深入分析瞭美索不達米亞與尼羅河流域文明如何通過對自然力的精確觀測與馴化，建立瞭早期的官僚體係與神權結構。重點在於對“法典”概念的起源性研究——無論是漢謨拉比法典的威嚴，還是早期宗教律法的約束力，都體現瞭人類對秩序的原始渴望與維護社會穩定的初級嘗試。 我們詳細考察瞭文字的誕生——楔形文字、象形文字的演變，它們不僅是記錄工具，更是知識固化、權力傳播的革命性手段。蘇美爾的泥闆記錄、埃及的莎草紙文獻，無不揭示瞭早期統治者如何利用信息壟斷來鞏固其統治基礎。這一章旨在闡明，早期的“秩序”往往是建立在對稀缺資源（如水利、文字、神諭）的嚴格控製之上的。 第二章：哲思的迸發與古典世界的張力 本部分聚焦於公元前六世紀至公元後三世紀的“軸心時代”及其後繼。我們不再將古希臘的民主視為完美典範，而是剖析瞭其內部的奴隸製度、公民權的狹隘性，以及它在與波斯帝國、馬其頓王國的衝突中所展現齣的脆弱性與適應性。柏拉圖的理想國與亞裏士多德的經驗主義形成瞭深刻的知識論對立，這種對“真理”的探尋，奠定瞭西方理性主義的基礎。 同時，我們也將目光投嚮東方。秦漢大一統帝國如何藉鑒法傢思想，構建起一個超乎想象的中央集權體係；印度的奧義書哲學與佛教的興起，則代錶瞭對內在精神世界的深入探索，以及對既有種姓製度的反思。這些看似遠隔重洋的思想運動，卻在本質上迴應著人類共同的命題：個體在宏大結構中的位置與意義。 第三章：信仰的擴張與知識的轉譯 中世紀並非“黑暗時代”，而是一個充滿復雜張力的知識中轉站。本章著重探討瞭三大一神教（猶太教、基督教、伊斯蘭教）的傳播與融閤，它們如何將古代哲學（如新柏拉圖主義、亞裏士多德的邏輯學）吸收、重構，並轉化為支撐龐大帝國的意識形態工具。 重點分析瞭拜占庭在保存古典遺産中的作用，以及伊斯蘭黃金時代在數學、醫學、天文學上的突破。書中細緻描繪瞭托萊多等地的知識碰撞場景，這些知識的“轉譯”工作，是歐洲文藝復興得以發生的前提條件。同時，我們也批判性地審視瞭教會對異端思想的壓製，探討瞭科學理性如何從邊緣的異見中掙紮求生。 第四章：啓濛的悖論與革命的代價 從地理大發現帶來的全球視野擴展，到印刷術引發的認知革命，本章探討瞭現代世界的雛形是如何在思想解放與殘酷現實的夾縫中誕生的。啓濛思想傢們對“自然權利”的呼喚，極大地鼓舞瞭後世的革命行動，但我們也必須正視，這些革命往往伴隨著對舊秩序的血腥顛覆，以及新精英階層對權力的重新瓜分。 美國獨立戰爭的理性建構與法國大革命的激情狂熱，展示瞭理想主義在實踐中必然遭遇的睏境。我們深入分析瞭洛剋、盧梭、孟德斯鳩的理論如何被不同的政治實踐所挪用和扭麯，揭示瞭“自由”與“平等”在不同曆史語境下含義的漂移。這一時期的科學進步（如牛頓力學）如何被武器化，並間接加速瞭殖民擴張的步伐，構成瞭啓濛思想最深刻的悖論。 第五章：工業的鐵蹄與現代性的焦慮 工業革命不僅是技術的飛躍，更是對人類社會結構、時間觀念和生存環境的根本性重塑。本章探討瞭工廠製度對傳統傢庭結構的瓦解，以及無産階級意識的興起。馬剋思主義哲學作為對資本主義內在矛盾的係統性批判，如何成為20世紀社會運動的核心驅動力。 我們還考察瞭民族主義的崛起，它如何從啓濛運動的共同體理想演變為排他性的身份認同，並最終導嚮兩次世界大戰的浩劫。現代性的焦慮——個體在龐大機器麵前的異化感、對進步論的懷疑，成為這一時期的核心精神景觀。我們審視瞭尼采、弗洛伊德等思想傢對人類理性及其潛意識的深刻解構，為理解20世紀的非理性暴力提供瞭哲學基礎。 結語：遺忘之牆與未來的迴響 全書的收尾部分，迴歸到曆史學的核心使命：警惕遺忘。我們探討瞭曆史如何被官方敘事所“塑形”和“淨化”，以及少數派和失敗者的聲音如何被係統性地排除。從原子彈的蘑菇雲到信息時代的碎片化，我們審視瞭當代社會在技術爆炸與全球化背景下麵臨的新倫理睏境。本書最終的指嚮是：理解曆史的復雜性，並非為瞭提供簡單的答案，而是為瞭培養一種審慎的、拒絕簡化論的批判性思維，以便在麵對當下與未來的抉擇時，能夠聽清那些來自曆史深處的、微弱卻永恒的迴響。 本書旨在為讀者提供一個宏觀而細緻的框架，以理解人類是如何一步步構建起我們今日所處的這個復雜、充滿矛盾的世界。它要求讀者跨越學科壁壘，以一種近乎考古學傢的耐心，去探究那些塑造瞭我們思維模式、政治結構和社會形態的隱秘力量。

評分☆☆☆☆☆

《因為愛，所以在廚房》這本書，真的是一本能讓人讀齣“味道”的書。不是那種浮於錶麵的美食指南，而是深入到烹飪背後的人文關懷。作者的文字裏有一種獨特的質感，像是慢火細燉齣來的湯，濃鬱而醇厚。她講述的每一個故事，都圍繞著“吃”這個最基本也最能觸動人心的行為展開。但她不僅僅是在講菜，更是在講那些圍繞著菜所發生的，關於成長、關於愛、關於失去、關於團聚的故事。我尤其喜歡她對細節的捕捉，比如食材的新鮮度如何影響心情，一種味道如何喚醒塵封的記憶，或者是一道傢常菜背後隱藏的父母的殷切期望。這些平凡的瞬間，在她筆下被賦予瞭生命力，變得異常鮮活。讀這本書的時候，我常常會停下來，陷入自己的迴憶。那些在廚房裏度過的時光，那些和親人一起分享美食的場景，一股腦兒地湧上心頭。它提醒著我，生活的美好，很多時候就藏在這些最樸實不過的日常裏，藏在廚房裏鍋碗瓢盆的碰撞聲裏，藏在食物散發齣的誘人香氣裏。這本書讓我覺得，下廚不僅僅是為瞭填飽肚子，更是與世界對話，與自己對話，與所愛之人對話的一種方式。

評分☆☆☆☆☆

這本《因為愛，所以在廚房》給我帶來的，遠不止是關於美食的技巧和食譜。更多的是一種溫暖的治愈，一種對生活細緻入微的觀察和熱愛。當我翻開它的時候，仿佛推開瞭一扇通往充滿煙火氣的傢的門，空氣中彌漫著淡淡的香氣，有熟悉的，也有帶來驚喜的。作者用一種極為平和而富有感染力的筆觸，描繪著那些看似瑣碎的廚房日常，但正是這些日常，串聯起瞭生命中最動人的情感。她寫食材的本味，寫烹飪的過程，寫味道在舌尖綻放時的那種純粹的快樂。更重要的是，她將這些都巧妙地融入瞭與傢人、朋友相處的點點滴滴中。每一次的烹飪，都伴隨著一段迴憶，一次心意的傳遞。我仿佛看到瞭她在為愛的人精心準備一頓飯，那份專注和溫柔，隔著文字都能深深地感受到。這讓我開始反思自己的廚房，是否也曾因為愛而賦予瞭它特彆的意義？那些簡單的食材，能否也能承載起我想要錶達的情感？讀這本書，就像在品嘗一道精心烹製的菜肴，層次分明，迴味無窮，每一口都充滿瞭人生的滋味。它讓我重新審視瞭廚房這個空間，不再僅僅是烹飪的場所，更是情感交流的溫度計，是愛意的具象化。

評分☆☆☆☆☆

怎麼說呢，《因為愛，所以在廚房》這本書，帶給我的感覺，不是那種“哇，這個菜譜太厲害瞭”的驚嘆，而是一種“原來是這樣啊”的豁然開朗。它講的不是高深的烹飪技法，也不是什麼米其林星級料理，而是那些我們日常生活中再熟悉不過的食物，以及圍繞著它們所發生的，那些溫暖而瑣碎的故事。作者的文字非常真誠，沒有華麗的辭藻，但字裏行間流露齣的那種對生活的熱愛，對傢人的關懷，對食物的尊重，卻深深地打動瞭我。我能感受到她每一次下廚時的心意，那種想要把最好的味道帶給最愛的人的願望。讀她的文字，就像在和一位老朋友聊天，她會跟你分享她生活中的點滴，你也會不自覺地被她的故事所吸引。我開始重新思考，我在廚房裏究竟是為瞭什麼？是為瞭應付一日三餐，還是真的在用心去感受烹飪的過程，去傳遞那份愛意？這本書就像一麵鏡子，照齣瞭我內心深處對傢庭、對溫情的渴望，也讓我明白，原來愛，真的可以體現在一粥一飯之間。

評分☆☆☆☆☆

這本書《因為愛，所以在廚房》給我一種非常獨特且令人舒緩的閱讀體驗。它不像一本嚴格意義上的菜譜，但字裏行間又充斥著對食物的細緻描述和對烹飪的理解。更像是作者在用一種非常個人的視角，將廚房這個充滿煙火氣的地方，變成瞭一個承載情感的容器。她描繪的不僅僅是食材的種類、烹飪的步驟，更多的是這些食物和她生命中的重要時刻、重要人物之間的聯係。我可以想象，她在切菜、翻炒的時候，腦海中可能迴蕩著童年的迴憶，或者是在籌劃給遠方親人的驚喜。這種情感的注入，讓每一道菜肴都仿佛有瞭靈魂，而不僅僅是擺盤精美的食物。我特彆欣賞她描述味道的方式，不是簡單地說“好吃”，而是用一種非常形象、甚至有些詩意的語言，去捕捉那種瞬間的味蕾觸動，以及它背後所引發的漣漪。這本書讓我意識到，廚房的意義遠不止於滿足生理需求，它是一個可以存放和釀造情感的空間，是傢庭凝聚力的重要來源。

評分☆☆☆☆☆

《因為愛，所以在廚房》這本書，在我讀來，更像是一部關於“生活”的散文集，隻不過它恰好以“廚房”為載體。作者並沒有試圖教會我多麼高難度的烹飪技巧，或者如何做齣驚艷四座的大菜。相反，她以一種極其溫和、細膩的筆觸，講述瞭那些我們生活中最常見不過的食物，以及圍繞著它們所發生的，那些平凡卻感人的故事。我能夠從中感受到作者對生活的熱情，對傢人的體貼，以及對食物本味的尊重。她筆下的廚房，不是一個冰冷的、充滿效率的工作間，而是一個充滿溫度、充滿愛意的空間。每一次的烹飪，都是一次情感的輸齣，一次心靈的交流。這本書讓我重新審視瞭“傢常菜”的意義，原來那些最樸素的味道，最簡單的烹飪方式，卻承載著最深沉的愛。它不僅僅是一本關於美食的書，更是一本關於如何用愛去經營生活，如何從日常的瑣碎中尋找幸福的書，非常值得反復品讀，每次都會有新的感悟。

評分☆☆☆☆☆

還好，挺不錯的。。。。

評分☆☆☆☆☆

很適閤80後小夫妻的小食譜。適閤廣東人的！

評分☆☆☆☆☆

解壓看看不錯 畫麵很好

評分☆☆☆☆☆

O當我O們真真實實地踏進瞭婚姻，親手整理自己的廚房，鋪著好看的飯桌布，P點亮一盞飯廳燈Q時，突然感覺：不自己做飯吃，實在太對不起這樣一個，屬於我們自己、美好又溫馨的小飯廳瞭。

評分☆☆☆☆☆

1． 因為愛.所以在廚房 ．豆瓣讀書[引用日期2013-04-5]．

評分☆☆☆☆☆

很好的烘焙書，光看圖就很誘人

評分☆☆☆☆☆

04

評分☆☆☆☆☆

42條

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書的時候，我“嗬嗬”瞭一下，有二：1、又是“憂傷”；2、作者在自序中說不喜歡名傢推薦，但是腰封上又是“叮叮當當”的一串名字。不過看完自序又引得我繼續看下來，同樣有二：1、文辭清淡不乏細緻，映上封麵的淡綠色很有點“通感”的感覺；2、八點檔元素的傢族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 　　 我覺得，這一定是個愛看電影的妹子。（--！好吧，隻有這種不著調的稱呼我纔覺得親近。）她能用輕聲細語的言辭洇暈開一個一個鏡頭感十足的畫麵，來講一個以“顛沛”為主題的故事，她說“說不齣理由”地喜歡特呂弗，那便是被他的錯總交雜的小宇宙吸引瞭去吧，她講故事也是在當導演哪。 　　 有一個地方，我印象尤為深刻，也尤為喜歡。當她想要交待一下自己並未曾親見的上一輩的情殺事件時（P25，最後一段），你能感覺到，她像是在描繪一個電影的場景。聲音，無聲的歡樂節奏、噗通的心跳聲、嗤嗤的血管破裂聲、氣球爆裂聲、皮鞋聲；顔色，紅氣球、白色襯衣、紅色血泊；動態，心跳，血管爆裂，氣球鋪天蓋地地飄來又爆裂，皮鞋來到眼前。具有張力的音效、視覺衝擊的色彩，這都太像是電影片段瞭，“就仿佛有無數的紅氣球鋪天蓋地地朝他飄來”這又帶上一些實驗電影的感覺。對我來說，映入眼裏的是綫性排列的文字，但是流入大腦就匯成瞭立體的畫麵，看這一段實在是種過癮的體驗。大概，她把聽來的故事先在自己大腦裏電影化，再講給彆人聽吧。 　　 除卻語言敘述上的驚喜，這其實是個實在夠壓抑的故事，封麵上“異鄉人、外來客”六個字似乎一直纏繞在這一傢人身上。作者那段陰暗公寓閉塞角落裏的童年記憶像是發瞭黴一樣，我感覺這更是因為“父親”這一角色的缺失，在這段孤單的成長史中，父親鬼魅一般偶爾齣現又不聲不響地消失，這更加放大瞭父親在這裏的影響。 　　 想來父親真是將“顛沛”二字詮釋瞭個透徹，一路從大陸顛沛到颱灣，最後連名字都不是自己的，從這一個女人顛沛到另一個女人，最後卻在一間齣租屋裏選擇自殺。他來來去去地在找什麼？我猜，排遣漂泊旅途的孤獨感吧，像是房子之於母親，像是學業之於“我”，像是年輕姑娘之於父親，像是各種所求之物之於YMS以及其他排不上的字母的女人們，但這些又怎麼能是長久可靠的呢。這讓我想到，某次實習期間有一次外齣，迴公司的時候齣租車被吭哧吭哧地堵在立交橋上，看著前方艷名遠播的“大褲衩”我想，最後我將什麼都剩不下吧，所有的時間、熱情都投給瞭這個堵得不能再堵的“心髒”，我在這熠熠生輝的帝都是要做什麼呢？所以，在他們有空停歇的時候是不是也會想，我這一路是在做什麼，就像是河內街頭的老白人，“奇怪自己怎麼會走到人生的這一步”。溫泉洗去的憂傷，應該是獨行路途上的風塵吧，但路途一直嚮前，風塵一直不斷。 　　 讓人覺得感動的是，最後“我”憑著父親死前的一張登機牌，逆流而上，尋找父親的最後一夜。這是最近的距離也是最遠的距離，近，是你能看其所看，聞其所聞；遠，是即便你能感到自己與他並肩站立卻仍不能感其所感。可我又覺得，這糟糕的一段路上，是父親最能充盈“我”心間的時刻，甚至比他陪伴“我”時更能感受他的存在，盡管感受得迷惑又痛苦。所幸最後，我們算是互相諒解瞭吧，盡管明知這一段父女之路上顛沛坎坷，可“我”仍願意在他的手上來到這個世界。 　　 我們不需要彼此間分分毫毫都瞭解得很清楚，隻要一想起你便減少一些人生來路上的疑惑與孤獨，摸掉一些塵埃再上路，這大概便是父親瞭。