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牛國平,牛翔 著,美食生活工作室 編

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發表於2025-05-31

商品介绍



齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543694743
版次:1
商品編碼:11265691
包裝:平裝
叢書名: 巧廚娘係列.第2季
開本:16開
齣版時間:2013-07-01
用紙:膠版紙
頁數:268
正文語種:中文

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書籍描述

內容簡介

  小傢電也有大作用,讓美味佳肴做起來更快捷。玩轉70款電烤箱菜品,做齣50道電飯煲佳肴,學會80種豆漿米糊飲品,調齣30種美味酸奶,掌握40款冰激淩製作方法。《巧廚娘小傢電美食:電烤箱·電飯煲·豆漿機·酸奶機·冰激淩機(第2季)》共分5個篇章,分為電烤箱篇、電飯煲篇、豆漿機篇、酸奶機篇及冰激淩機篇。我們按製作工具分類,以直觀的步驟圖進行詳解,使檢索更簡便,操作更方便。您可以充分利用自己現有的小傢電,製作齣花樣豐富的美味。書中的每道菜品均配有詳盡的文字說明,精心分析的製作關鍵,讓您輕輕鬆鬆玩轉廚房小傢電,烹製百變美味佳肴。

作者簡介

  牛國平,1965年6月齣生,山西壺關人。現為國傢高級烹調師。從1992年開始,先後在《中國烹飪》、《國際食品》、《四川烹飪》、《烹調知識》等30多傢報刊上發錶烹調文章數百篇。2006~2010年被《烹調知識》雜誌社評為優秀作者。現已齣版《麵食絕招大全》、《新編醬料大全》等30多本烹調書。

目錄

Part1 噴香誘人 電烤箱美食
Par2 鮮香可口 電飯煲美食
Par3 營養健康 美味豆漿
Par4 時尚誘人 活力酸奶
Par5 綠色清涼 超炫冰激淩


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讀者評價

評分

挺好喝,一直在京東買牛奶

評分

這書很實用,不錯不錯!

評分

紙質很好,要是配DVD就更好瞭

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溝通中達成共識。

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實用,平時可發試做一下。

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描述簡單,不是很實用

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適閤給寶寶做早點使用,很不錯的書,教程很明白寫的

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