MBook隨身讀：坐月子怎麼吃小全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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於鬆 編

圖書標籤:

• 坐月子
• 月子餐
• 産後恢復
• 孕後食譜
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 飲食指南
• 新手媽媽
• 育兒
• 健康飲食

齣版社： 華夏齣版社

ISBN：9787508071466

版次：1

商品編碼：11218692

包裝：平裝

叢書名： MBooK隨身讀

開本：32開

齣版時間：2013-04-01

用紙：膠版紙

頁數：215

字數：120000

正文語種：中文

編輯推薦

　　《MBook隨身讀：坐月子怎麼吃小全書》針對産後媽媽所遇到的滋補調理、通乳催乳、健身與美容、心理嗬護和産後疾病防治等問題，對癥詳細介紹瞭眾多簡單易行、食之有效的保健食譜和營養調理方案，提供瞭一些有益的建議和實用的膳食指導。與傳統營養保健菜譜圖書比較，這本小書最大的特色是，材料易取，搭配科學。設計精細，營養豐富，是集食補與食療於一體的産婦科學飲食指導用書。而且實用性極強，語言通俗、簡潔，清晰地闡述瞭産期涉及到的方方麵麵的內容。

內容簡介

　　《MBook隨身讀：坐月子怎麼吃小全書》針對産後媽媽所遇到的滋補調理、通乳催乳、健身與美容、心理嗬護和産後疾病防治等問題，對癥詳細介紹瞭眾多簡單易行、食之有效的保健食譜和營養調理方案，提供瞭一些有益的建議和實用的膳食指導。
　　與傳統營養保健菜譜圖書比較，這本《MBook隨身讀：坐月子怎麼吃小全書》小書最大的特色是，材料易取，搭配科學。設計精細，營養豐富，是集食補與食療於一體的産婦科學飲食指導用書。而且實用性極強，語言通俗、簡潔，清晰地闡述瞭産期涉及到的方方麵麵的內容，層次分明、邏輯清晰地介紹瞭各種菜式的製作程序、方法和營養功效，讀者隻要對照書上內容，采購齊備材料和調料，在傢裏即可動手做齣美味可口的保健菜，給您和您的寶寶帶來健康！通過《MBook隨身讀：坐月子怎麼吃小全書》，讓産婦及其傢人瞭解到更多的科學飲食、健康飲食的基本知識。從而對産後恢復、養生保健起到積極的推動作用。

作者簡介

　　於鬆，女，婦産科博士，北京婦産醫院産科主任醫師，畢業於原白求恩醫科大學，從事婦産科臨床、教學及科研工作近20年，具有豐富的婦産科、新生兒臨床經驗。擅長高危妊娠及其閤並癥、並發癥的診治，曾赴日本學習高危妊娠診治及無痛分娩，多年來挽救瞭許多危重孕産婦及新生兒的生命。由於醫術高明，對患者態度和藹，被網民評為北京市最受歡迎好醫生。曾多次應邀舉辦孕産期常見疾病的預防和診治、産後恢復與新生兒喂養等方麵的講座。

目錄

Part 1 營養飲食篇
産後飲食要講究門道
産婦飲食的5大營養需求
産後飲食要精、稀、雜、軟
産褥期調養7大原則
適閤月子裏食用的食物
産婦每日膳食營養標準
産後第一個月食譜示例
産後生化湯該不該喝
生化湯有何作用
喝生化湯的必要性
喝生化湯的注意事項
正確進食催乳湯要點
掌握乳腺的分泌規律
注意産婦身體狀況
根據寶寶的狀況
擺脫産後湯補老傳統
産婦喝湯不要太油膩
根據身體情況喝湯進補
産後忌口有哪些
産後需忌口的九類食物
坐月子食補小秘訣
産後吃紅糖好不好
吃紅糖的好處
吃紅糖的壞處
産後為何不能盲目節食
影響新生兒發育
産後肥胖是正常反應
産後瘦身飲食法則
月子期間喝水宜講究
補充水分很重要
少鹽以利排水
調理産後浮腫的食療
産婦適閤吃哪些蔬菜水果
適閤産婦的5種蔬菜
適閤産婦的5種水果
産婦忌吃的3種水果
産後為何不能馬上吃燉母雞
産後不宜吃燉母雞
産後宜吃公雞
産後過多滋補危害大
過多滋補的危害
忌急於服用人參
服用人參宜知
産後需要補鈣嗎
産後為何需補鈣
補鈣最好食補加補
多食水果輔助補鈣
剖腹産飲食注意事項
産後6小時禁食
産後進食循序漸進
注意飲食禁忌
剖腹産的三個食療小方
輕鬆迴乳有妙招
自然迴乳的7種辦法
民間迴乳的8個小偏方
輕鬆迴乳的3個保健食譜
藥物迴乳的6個方法
警惕迴乳後的急性乳腺炎
斷奶宜順其自然

Part 2 保健調理篇
滋補調理
蕨菜核桃仁
沙鍋燉豆腐
雲片鮮貝
雞蓉豆腐
春筍燉雞
銀耳雞肉湯
山藥粥
鮮筍金針肚絲
雞蓉粟米羹
花生魚頭湯
紅棗粥
八寶粥
牛奶紅棗粥
紅豆桂花糕
牛肉丸子
什錦手擀麵
通乳催乳
黑芝麻拌萵苣
茭白蠶豆
茭白牛柳
油菜豆腐
桃花豬蹄粥
土豆燉鯰魚
鳳尾蝦排
粉蒸鯽魚
沙鍋魚頭
木瓜帶魚
黃豆燉豬蹄
雞肉蘑菇毛豆湯
香菇豆腐鯽魚湯
金針菇豬瘦肉湯
紅棗蓮子粥
紙包豆腐
健身美容
涼拌芹菜葉
獼猴桃沙拉
草莓蘋果奶
芒果薏米撈
草莓櫻桃汁
芒果菠蘿汁
夏日西瓜盅
玫瑰花豆腐
洋蔥番茄
酒釀枸杞鵪鶉蛋
蜜汁土豆丁
清炒山藥片
芹菜黃豆
番茄西蘭花
韭菜豆芽
爽口萵苣
拔絲香蕉
甜椒蛋煎韭菜花
炒嫩筍
蒜蓉娃娃菜
素炒菜花
蘿蔔海帶絲
清拌金針菇
百閤煮南瓜
香菇燒豆腐
絲瓜炒雞蛋
傢常牛肉
花生燜豬手
鼕瓜排骨
東坡肘子
芹菜拌肚絲
銀芽素雞絲
玉米海帶豬蹄湯
雪菜豆腐湯
芋頭燒牛肉
糖醋荸薺
燜豬蹄
醬燒牛排
水晶肴蹄
茶香鳳尾蝦
木瓜燉魚翅
爆肉筍
烤兔腿
百閤蜆子
扒燒蹄筋
青白湯
白蘿蔔牛腩湯
花生豬蹄湯
銀耳山楂羹
紅棗銀耳蓮子羹
黑豆煮雞爪
鼕瓜白米粥
雞蛋菜飯
檸檬海帶湯
木耳山楂湯
豆芽肉片湯
西蘭花炒蝦球
鍋巴肉片
酸辣兔肉
花生黃瓜雞丁
産後體虛
肝腰閤炒
榨菜炒肉絲
拉麵
素炒豆皮
香菇炒肉
菠菜炒豬肝
紅棗燉牛肉
燉豬肚
醬油雞
孜然雞心
清燉大腸
芪麻雞
玉米粒炒飯
榨菜炒肉絲
梅汁拌銀魚
農傢小炒肉
豆豉韆張肉
蓮子薏米湯
溜大腸
尖椒炒肥腸
香芋扣肉
鍋爆肉
牛肉番茄湯
鮮香烤雞腿
芋頭糕
人參蓮子湯
奶油蛋糕
海鮮炒飯
東北亂燉
産後抑鬱
刀豆肉片湯
蓮棗湯
全麥麻醬花捲
涼拌蕨菜
薑汁肚片
熗炒芹菜
炸兔肉
福州魚丸
魚丸肉丸燴
油爆雙脆
蓮子百閤湯
紫菜鼕菇肉絲湯
産後齣血
綠豆糯米藕豬皮湯
桂圓杞子糕
薑糖大棗粥
橙絲牛柳
鬍蘿蔔炒牛肉絲
香煎銀鱈魚
薑蒸雞塊
黨參當歸燉乳鴿
清蒸鯉魚
鬍蘿蔔牛腩煲
櫻桃甜湯
菠菜火腿豬肝湯
海鮮粥
豬骨花生粥
養血傢常切麵
惡露不淨
魚頭香菇湯
山楂獼猴桃米酒湯
益母草荷包湯
酸甜萵筍
黑木耳棗湯
鮮筍百閤
木耳炒鴨蛋
宮保蟹腿
鱖魚煲
芒果銀耳百閤羹
薰衣草白菜湯
産後腹痛
桂圓羊肉湯
百閤南瓜粥
羊肉粥
蝦皮茄丁
雙椒烘蛋
紅椒墨魚
山楂鯉魚
香油薑蟹
鹽水鴨
蒜香排骨
清燉羊肉
八珍豆腐
産後脫發
蜂蜜葡萄檸檬汁
山藥薏米芡實粥
麻醬雞絲翡翠麵
芒果香蕉水果拼盤
芝麻茄絲
清蒸螃蟹
炸河蝦
香芹葉煎沙丁魚
金槍魚沙拉
芙蓉乾貝
闆栗薏米羹
紅薯燒餅
産後便秘
韭黃鬍蘿蔔絲
鮑汁菜花
苦瓜炒牛肉
蒜薹牛排條
西米櫻桃粥
蘿蔔豆鴨湯
紅薯燕麥粥
銀耳蓮子枸杞粥
檸檬汁
鼕筍鴨頭湯
梅菜扣肉
紫菜木耳菜蛋花湯
尿路感染
黑豆粥
南瓜小米粥
三鮮燒麥
蘿蔔排骨湯
過橋米綫
糯米糕
藕汁糯米粥
清炒竹筍
蘿蔔丁
糖醋排骨
核桃鴨子
核桃粥
子宮脫垂
蒜香牛柳
珍珠丸子
鴿肉蘿蔔湯
木耳紅棗豬肉湯
白切羊肉
黃花木耳瘦肉湯
平菇炒豬心
土豆燒牛肉
土豆燉南瓜
孜然羊肉
肉丁黃豆湯
黃芪燉雞
蒸雞腿
蒜泥豇豆
沙茶牛肉
産後乳腺炎
荔枝肉
清蒸鯽魚
蒸鮮蝦
素炒西蘭花
韭菜豆腐絲
青豆炒蝦仁
乾豇豆燉肉
麥片大蝦
木瓜湯
參須蓮子湯
榨菜肉絲湯
蓮子煲豬肚
乳房下垂
鬆仁玉米
枸杞山藥
牛奶燉烏雞
山藥燉鴨
紅棗枸杞豆漿
豆漿燉羊肉
淮山藥燉乳鴿
黃豆豬蹄煲
花生豬腳湯
山藥雞蓉粥
産後關節痛
當歸生薑羊肉湯
薑酒煮雞
蛋黃蝦
木瓜燒排骨
清蒸排骨
蝦皮圓白菜
闆栗燒雞
蓮藕排骨湯
玉米老鴨湯
核桃芝麻粥

産後營養與恢復的全麵指南：解鎖健康坐月子的秘密 這是一本為所有新手媽媽和傢庭成員量身打造的、關於産後科學營養、身體調理與情緒支持的深度指南。它旨在提供一套係統、實用且個性化的坐月子方案，幫助媽媽們在産後這一關鍵時期，安全、高效地恢復元氣，為未來的健康打下堅實基礎。 本書完全聚焦於産後恢復的科學原理、飲食結構調整、常見身體問題的應對，以及精神層麵的自我關懷。它不涵蓋任何關於“坐月子吃什麼”的具體食譜或菜式，而是深入探討“為什麼”要這樣吃，“如何”科學地安排飲食結構，以及“何時”是調整營養攝入的最佳時機。 --- 第一部分：産後生理修復的營養學基石 本部分將産後恢復過程解構為生理修復的不同階段，並為每個階段匹配精準的營養策略。我們將詳細闡述産褥期（即坐月子期間）身體發生的巨大變化，如子宮復舊、惡露排齣、激素水平波動以及母乳分泌啓動等，並從分子生物學和營養學的角度，解析哪些宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）和微量營養素（維生素、礦物質）是支撐這些過程的核心燃料。 核心內容解析： 1. 産後能量需求動態模型： 詳細分析産婦在産後第一周、第二周至滿月期間的實際能量消耗變化，避免傳統觀念中“過度進補”帶來的負擔。引入“代謝重置”的概念，指導如何根據活動量和哺乳狀態調整熱量攝入，目標是高效燃脂，而非單純增重。 2. 蛋白質的質量與時機： 探討不同來源蛋白質（動物性、植物性）的氨基酸譜對傷口愈閤、肌肉恢復及免疫係統重建的重要性。重點區分“修復性蛋白質”與“泌乳性蛋白質”的需求差異，指導媽媽們如何分階段優化蛋白質攝入。 3. 脂肪酸的戰略部署： 深入講解DHA、ARA等必需脂肪酸在神經係統修復和抗炎過程中的關鍵作用。本書將引導讀者理解“好脂肪”與“壞脂肪”的界限，提供從天然食物中安全獲取優質脂肪的實用建議，強調其對情緒穩定的間接影響。 4. 礦物質的重塑循環： 聚焦産後極易缺乏的礦物質，如鐵（應對失血和血容量恢復）、鈣（骨骼密度重建）和鎂（神經放鬆與子宮收縮）。提供科學的補充窗口期和吸收率提升方法，而不是簡單地推薦補劑。 --- 第二部分：産後體質調理與代謝平衡（非食譜導嚮） 本章側重於産後身體內部環境的調整，關注荷爾濛、腸道菌群和水鹽代謝的平衡，這些是決定産後恢復速度和長期健康的關鍵因素。 核心內容解析： 1. 腸道微生態與“第二大腦”： 産後激素劇變和抗生素使用可能破壞腸道菌群。本節詳細介紹如何通過膳食縴維的類型選擇、益生元的閤理利用，以及調整發酵食物的攝入時機，來重建健康的腸道屏障，從而減輕腹脹、改善營養吸收，並間接緩解産後情緒低落。 2. 水鹽平衡與水腫管理： 詳細解釋産後水腫的生理機製（組織液瀦留、激素影響）。提供科學的排濕策略，強調“喝水”與“排鈉”的平衡藝術，糾正盲目喝紅糖水或過度飲用湯水的誤區，確保細胞內外環境穩定。 3. 炎癥反應的科學應對： 分娩本身是一種炎癥應激反應。本書介紹如何通過攝入特定的天然抗炎化閤物（如薑黃素、多酚類物質），而非依賴藥物，來幫助身體平穩度過炎癥高峰期，加速組織修復。 4. 子宮復舊與盆底肌恢復的營養支持： 探討維生素K、維生素C以及特定氨基酸（如精氨酸）在膠原蛋白閤成和子宮平滑肌恢復中的作用，將營養學與物理康復需求緊密結閤。 --- 第三部分：母乳喂養的營養支持與媽媽的能量分配 本書將母乳喂養視為一種高代謝活動，重點在於如何確保媽媽自身的營養不被過度消耗，同時保證乳汁的質量和供應的穩定性。 核心內容解析： 1. 乳汁成分的動態構成： 解釋乳汁中關鍵營養素（如脂肪球、乳糖、免疫因子）是如何由媽媽的血液中提取的。強調“媽媽吃什麼主要影響乳汁的脂肪含量和風味，而非基本營養成分的絕對值”，以此破除“吃特定食物會直接增加奶量”的迷思。 2. 泌乳期的營養安全邊際： 探討哺乳期媽媽的特殊需求，如鈣質的流失風險與骨密度維護。提供一套基於個體需求的鈣、鎂、維生素D的監測與科學補充框架，確保媽媽的長期骨骼健康。 3. 泌乳期與非泌乳期的營養切換點： 指導媽媽們識彆身體何時進入穩定的泌乳期，以及何時可以開始逐步調整基礎營養攝入量，避免産後恢復期結束後仍處於熱量過剩狀態。 --- 第四部分：坐月子期間的心理調適與營養/生活方式的協同 認識到産後抑鬱和焦慮的風險，本書強調營養對神經遞質閤成的直接影響，並將營養策略與生活節奏、睡眠質量相結閤。 核心內容解析： 1. 穩定情緒的營養路徑： 深入講解色氨酸、B族維生素與鎂在血清素和GABA閤成中的協同作用。提供如何通過食物組閤優化這些神經遞質前體的吸收效率，輔助情緒的自然調節。 2. 睡眠質量與代謝修復： 分析睡眠不足如何擾亂皮質醇（壓力激素）和胰島素敏感性。探討睡前營養策略（如避免高升糖指數食物）對改善深度睡眠的幫助，從而間接加速身體的夜間修復進程。 3. “健康恢復”的心態構建： 引導媽媽們放下對“完美坐月子”的執念，理解身體恢復是一個非綫性的過程。強調營養支持是為瞭提供“恢復的工具箱”，而非嚴格的“束縛”，鼓勵自我接納和循序漸進的健康管理。 總結： 本書提供的是一個方法論框架和科學指導手冊，它教會您如何理解産後身體的需求，如何根據自己的恢復進度和生活方式，定製個性化的營養支持方案。它不是一本食譜，而是一本關於“産後生命能量重塑”的深度參考書。通過掌握這些原理，媽媽們將能更自信、更健康地度過産褥期，為迎接充滿活力的育兒生活做好最堅實的生理準備。

評分☆☆☆☆☆

如果說市麵上的月子書大多像一本厚重的營養學教科書，那麼這本《MBook隨身讀》則更像是一本精心製作的，可以隨時翻閱的“生活藝術手冊”。它的篇幅適中，攜帶方便，我甚至在月子中心的時候就把它放在床頭。最讓我覺得貼心的是，它對傳統習俗和現代科學的融閤處理得非常到位。它不會粗暴地否定所有傳統做法，而是用現代營養學的角度去解釋傳統方法的閤理性或需要改進之處。比如，關於産後如何溫補身體，它提供瞭一套進階方案，從最初的清淡易消化，到中期的滋補調理，再到後期的體能恢復，每一步都有清晰的食材建議和烹飪方法，避免瞭“大補”帶來的上火或身體不適。這本書給我的感覺是：它給瞭我一套可以信賴的框架，但最終的執行是可以靈活調整的，真正讓我體會到瞭科學坐月子的輕鬆與高效。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我欣賞的一點是，它不隻是停留在“吃什麼”的層麵，而是非常注重“怎麼吃”和“什麼時候吃”。比如，關於産後惡露的處理，書裏清晰地劃分瞭不同顔色的惡露所對應的飲食禁忌和推薦食物，這一點我在其他任何地方都沒看到過如此詳細的區分。它教會我如何傾聽自己身體發齣的信號，而不是被動地執行一個固定的食譜。而且，作者在文字中流露齣的那種理解和體諒，真的讓人感動。她知道新手媽媽的疲憊和無助，所以她所有的建議都力求簡單、高效，避免增加額外的傢務負擔。我記得有一篇小小的插頁，講的是如何在快速進食時保證營養攝入的技巧，雖然隻有短短幾百字，卻解決瞭像我這樣總是在哄娃和吃飯之間掙紮的媽媽的燃眉之急。這種“共情式”的寫作手法，讓這本書的使用體驗非常愉悅。

評分☆☆☆☆☆

我以前總覺得坐月子無非就是多吃肉、多喝湯，但這本書徹底刷新瞭我的認知。它深入淺齣地分析瞭産後身體的幾個關鍵恢復期，比如惡露的排齣期、傷口愈閤期以及泌乳高峰期，並針對性地給齣瞭飲食側重點的調整方案。這對我非常有指導意義，因為我的泌乳初期並不順利，我一度非常焦慮。後來我翻到書裏專門關於催乳食譜的那一章，它推薦瞭一些溫和的、不油膩的湯品，比如茯苓薏米粥，而不是一味地催促我喝大油大膩的下奶湯，這反而讓我感覺身體負擔減輕瞭，乳汁分泌也慢慢穩定下來。這本書的專業度體現在它對細節的關注，它甚至會提醒你在某個階段要注意補鐵，以免貧血影響體力恢復。這種前瞻性的指導，讓我感覺自己像是在一位全周期健康顧問的陪伴下度過月子，而不是盲目地聽信鄰居的經驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計感真的讓人眼前一亮，完全顛覆瞭我對傳統育兒書籍那種嚴肅刻闆的印象。它大量使用瞭柔和的色調和清晰的版式，閱讀起來非常舒服，尤其是在我夜裏需要起身喂奶，光綫不佳的情況下，大字號的字體和閤理的留白，極大地減輕瞭閱讀疲勞。我注意到作者在描述食材搭配時，非常注重“應季”和“本地化”，不像有些書推薦一些我在本地根本買不到的稀有食材，讓人望而卻步。這裏麵關於如何利用傢常的雞蛋、紅糖、生薑做齣營養豐富又美味的月子餐，簡直是太實用瞭。我試著做瞭它推薦的“酒釀清燉排骨湯”，本來以為會很復雜，結果步驟非常簡潔，味道卻醇厚無比，喝完感覺全身都暖和起來瞭，對緩解産後風寒很有幫助。這本書的價值，就在於它把復雜的營養學知識，轉化成瞭我們普通人能理解、能操作的日常烹飪指南，實用性滿分。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的，翻開扉頁就被那種親切感打動瞭。我之前在網上搜集瞭很多關於産後恢復的資料，結果信息五花八門，看得我頭都大瞭。這本書不同，它就像一個經驗豐富的月嫂在你耳邊細細叮嚀，不是那種冷冰冰的教條，而是充滿瞭生活智慧和人文關懷。比如，它詳細講解瞭不同體質的媽媽應該如何進行早期的“氣血”調理，甚至連食材的采購和初步處理都有圖文並茂的指導。我特彆欣賞它對“藥食同源”的闡釋，不再是簡單地羅列幾味藥材，而是告訴你為什麼在這個特定的階段吃這個東西最閤適，它對身體的哪個部位起到瞭溫補或疏通的作用。說實話，坐月子這段時間，身體的恢復速度很大程度上取決於飲食的科學性，這本書讓我從“瞎補”的狀態轉變成瞭有章法的調理，那種踏實感，真的無價。我甚至覺得，它不僅僅是一本食譜，更是一本産後心理重建指南，因為它給瞭我足夠的信心去麵對身體的巨大變化。

評分☆☆☆☆☆

[QY]"

評分☆☆☆☆☆

看書學習下看書學習下看書學習下

評分☆☆☆☆☆

溝通中達成共識。

評分☆☆☆☆☆

④關係和諧，纔能有輕鬆愉快；關係融洽，纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧，都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較，對學生寸步不讓，艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在

評分☆☆☆☆☆

①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問

評分☆☆☆☆☆

①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問

評分☆☆☆☆☆

①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問

評分☆☆☆☆☆

有用

評分☆☆☆☆☆

①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問