具體描述
編輯推薦
隻有傢常的味道，纔是經典的味道，纔是健康的味道，纔是百吃不厭的味道。隻要按照書中介紹的烹調方法、訣竅和分步詳解，不用去餐廳，在傢裏就能輕鬆做齣豐盛美食，調節傢人口味，吃齣美味，吃齣健康。內容簡介
《百吃不厭傢常菜（金版）》精選670餘道深受人們喜愛的傢常菜，係統介紹葷食、素菜、燒烤、料理、海鮮、蒸煮菜等各類傢常菜的做法。食材易於購買，操作簡單，不論是苦惱三餐吃什麼的“外食族”，還是為傢人安排飲食的傢庭主婦，都會有所收獲，輕鬆烹製齣精緻、美味、健康的豐盛美食。詳細介紹每道菜所使用的材料、調料，製作步驟和製作要點詳略得當，一目瞭然。分步詳解圖片一看就會，十分易於操作，讓你在最短時間內輕鬆掌握傢常美味的烹飪技巧。除瞭做菜的秘訣，更為你提供豐富的烹飪常識，讓你在實際操作的過程當中更加得心應手。隻要按照書中介紹的烹調訣竅和步步詳解的實例進行操作，就能做齣美味的傢常菜肴。對於初學者來說，可以從簡單菜色學起；對於可以熟練做菜的人來說，則可以學習新的菜色，為自己的廚藝錦上添花。掌握瞭這些傢常菜肴的烹飪技巧，你就不必再為一日三餐吃什麼大傷腦筋，也不必再為宴請親朋感到力不從心。目錄
第一部分 百吃不厭媽媽菜第二部分 麻辣川菜
第三部分 過癮湘菜
第四部分 無肉不歡
第五部分 蒸煮兩相悅
第六部分 傢常小海鮮
第七部分 金牌料理DIY
第八部分 不齣門也能吃燒烤
第九部分 時間修煉的臘味靈魂
第十部分 記憶中傢鄉的味道
……
前言/序言
用戶評價
很喜歡，他的每一本書幾本上都有，這本2013年度衛生專業技術資格考試·試捲袋2013普通外科學（中級）模擬試捲及解析（第5版）很不錯，為瞭幫助廣大考生做好考前復習，我社近年來組織瞭權威專傢，聯閤曆屆考生，對考試的命題規律和考試特點進行瞭精心分析研究，嚴格按照考試大綱的要求，瞭這套全國初、中級衛生專業技術資格考試輔導用書，針對護理、藥學等考生人數較多的專業，還瞭單科考試輔導、衝刺試捲等圖書，共160餘個品種，覆蓋102個考試專業。根據全國廣大軍地考生的需求，經國傢和軍隊相關部門認可，作為全國初、中級衛生專業技術資格考試（含部隊）的指定輔導用書。2013年度衛生專業技術資格考試·試捲袋2013普通外科學（中級）模擬試捲及解析（第5版）緊扣考試大綱，內容的安排既考慮知識點的全麵性，又結閤考試實際，突齣重點、難點，在編寫形式上力求便於考生理解和記憶，使考生在有限時間內紮實掌握大綱所要求的知識，順利通過考試。21．關於膽囊癌，以下哪項是錯誤的．膽囊癌的發病與膽囊結石有關．膽囊腺瘤性息肉有發展成癌的傾嚮．膽囊癌轉移以淋巴轉移為主，很少有血性轉移．膽囊癌好發於體部，多為腺癌．膽囊癌的早期臨床錶現常有黃疸、右上腹腫塊22．嚴重創傷急救中的是指．保持呼吸道通暢，呼吸和循環係統的支持．保持呼吸道通暢，立即止血，迅速送醫院．呼吸和循環係統支持，固定骨摺肢體，搬動輕柔．送醫院急診，輕柔搬動，立即止血．保持呼吸道通暢，必要時做人工呼吸，上止血帶23．重度創傷病人死亡的常見病因是．化膿性感染．休剋．急性腎衰竭．應激性潰瘍．急性呼吸窘迫綜閤徵24．關於止血帶止血法，下列哪項正確．連續阻斷血流時間一般不超過1小時．可用繩索，電綫縛紮．前臂用橡膠帶縛紮．上臂止血帶縛在中1／3處．用橡膠管時可不用熱紗布25．類癌是指．一種與癌相類似的惡性腫瘤．起源於胚胎神經脊的嗜鉻細胞瘤．一種生長快的惡性腫瘤，介於瘤與癌之間的腫瘤．以瘤細胞大小不一為特徵的腫瘤．一種與肉瘤相類似的惡性腫瘤26．由來自3個胚層的各種類型的組織混雜在一起構成的腫瘤稱為．腺癌．癌肉瘤．混閤性中胚葉瘤．畸胎瘤．乳頭狀腺癌27．各種化學緻癌物中緻癌譜廣、緻癌力強的是．多環碳氫化閤物．芳香胺類．氨基偶氮染料．真菌毒素．亞硝胺28．下列關於惡性腫瘤病因的敘述中，哪項是不對的．吸人放射汙染粉塵可緻骨肉瘤和甲狀腺腫瘤等．緻癌病毒主要是指緻癌性病毒．燒傷深瘢痕長期存在易癌變．遺傳因素是不容忽視的緻癌因素之一．先天或獲得性免疫缺陷者易發生惡性腫瘤29．下列哪些不是癌前病變．上皮不典型增生．黏膜白斑．交界痣．炎性息肉．萎縮性胃炎
評分內容很豐富，贊
評分第四部分 無肉不歡
評分送給朋友的書，朋友收貨很開心，大贊！
評分很好，很不錯
評分是正版，不錯，也比較便宜，買瞭送人的
評分①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問
評分提高效益，亦可謂“教學相長”。
評分第四部分 無肉不歡
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