具體描述
編輯推薦
《品讀大連第3季：大連民俗》以人文的視角，輕鬆的語言敘述，精美的圖片，集作者三十年的積纍和研究，從歲時習俗、農耕、漁業、商貿、環保、婚姻、飲食、服飾、居住、齣行、禮儀、信仰、壽誕、禁忌、喪葬、大連地方話等諸多方麵，從行為、語言、心理三個領域全麵記錄和反映大連民俗的全貌。
大連是一座移民城市，積多種民俗之融閤，在中國民俗中有著自己獨特的一麵，惟其如此，該書在一定程度上可以說豐富瞭中國的民俗史。
內容簡介
民俗文化是中華傳統文化的重要組成部分，是一種特殊的精神文化現象。
它就像一條綿延不息的長河，流傳在老人們的口中，存活在孩子們的童年遊戲裏，反映在人們日常平凡而普通的生活中，體現著一個民族的遠古、今朝和明天。十裏不同風，百裏不同俗，大連得天獨厚的自然環境和特殊的曆史際遇，形成瞭獨具特色的民風民俗。
《品讀大連第3季：大連民俗》是作者集三十年的積纍和研究，從行為、語言和心理三個領域，全麵記錄和反映大連民俗全貌的力作。
作者簡介
王萬濤，大連市金州新區人。曆為中國地方誌協會理事、大連市地方誌編委員會委員、大連市史誌學會副會長兼秘書長、大連市民間文藝傢協會副主席，是《大連市誌》執行主編，《大連通史》主編、執行主編。齣版個人專著3部。曾受聘擔任大連市社科聯（院）特邀研究員、大連近代史研究所研究員、大連市非物質文化遺産保護工作專傢委員會委員、遼寜師範大學客座教授。
目錄
概述 十裏不同風百裏不同俗
歲時習俗 一輩子忘不掉
春節（過年）
“破五”與“人日”
元宵節
二月二“龍抬頭”
清明節
端午節
入伏
六月六
乞巧節（七月初七）
中元節（七月十五）
中鞦節（八月十五）
重陽節
十月朔
鼕至
臘八
農耕 米榖瓜果饋贈的芬芳
農耕生産
農耕信仰
物候民諺
二十四節氣
民間計時
傳統農具
漁業 潮起潮落沉積的漁風
漁民生産與信仰
漁島婚俗
漁傢禁忌
漁區端午風俗
漁諺漁謠漁號
商貿 精彩生活的源泉
商貿活動
行業標識
商貿禁忌
環保與生命同行
居住環境
水源的保護
益蟲、益鳥、益獸
森林植被
婚姻 愛就為瞭這一天
媒妁介紹
相親定親
婚慶儀式
新式婚俗
結婚文書
婚姻禁忌
生育 誕生與成長的洗禮
飲食 有滋有味有生活
服飾 飄來飄去的色彩
居住 溫馨的世界
齣行與用品 山水在我股掌間
禮儀 生活的秩序
文化 深度智慧的活法
信仰 壽誕 另一個長壽秘訣
禁忌 有些事情做不得
喪葬 生命最後的禮遇
大連話 溜鮮海蠣子味
精彩書摘
服飾是中華民族傳統文化的重要組成部分。一些少數民族在節日裏穿上民族盛裝，是對本民族文化最直接的展示方式，正因為有著特色各異的民族服裝，纔使得中華民族的大傢庭五彩紛呈、生機盎然。
我國服飾文化源遠流長。在漢初以前的典籍如《呂氏春鞦-審分覽·勿躬》、《淮南子·務修訓》中，均記載是鬍曹為衣，而漢初以後的典籍如《風俗通義·皇霸》、《世經》均說是黃帝始“垂衣裳”。不管是黃帝發明瞭衣裳還是鬍曹發明瞭衣裳，都是中華文明史上的重要裏程碑。客觀地說，衣裝的發展應該是一個循序漸進的過程。據史料記載，早在春鞦時期，人們下體已穿著褲子，這種褲子隻有兩隻褲管，無腰無襠，與後世的套褲相似，被稱為“脛衣”或“絝”。古人在絝的外麵圍著一條圍裙，稱為“裳”；而上體著左右搭襟的服裝稱為“衣”。衣、裳、絝三者並用就可以將身體全部遮蓋。古人的這種裝束至宋代還十分流行，在《清明上河圖》中可以看得十分清楚，即便是在當代仍能見到它的影子，足見中華服飾文明的博大精深。春節期間，人們脫去工裝校服，從頭到腳換上新裝，盡顯服飾之美，將生活裝點得美輪美奐，這無疑是新春佳節的一道亮麗風景綫，也是和諧社會的重要標誌。
送年
天下沒有不散的筵席。過年再好也不能過個沒完。大連地區城鄉過年時間一般從除夕算起，至正月初三結束。年前將諸神和祖宗的神靈請迴傢中與生者同慶，年結束後當然要將諸神和祖宗“送迴去”，畢竟在非年非節的日常生活中，人與鬼神是不能同處一個空間的，所以稱之為“送年”。
所謂送年就是在正月初三晚餐過後，給祖宗神位敬香叩拜，乘夜色將牌位或宗譜撇下來，再到住處的西方或西南方岔道上燒紙祭酒，年前請迴傢的神靈就算是“送走瞭”。如果沒有這個環節，人神共居一宅視為不吉，故初三晚餐後，傢傢戶戶都要“送年”，春節期間的祭祖活動也至此宣告結束。掛宗譜的人傢則把宗譜收好，妥善放置在住宅正屋的高處，留待這一年的最後一天即除夕中午之後再將祖先的神靈請迴傢，共度新的一年。這是中華民族最獨特的一種祭祖方式，通過祭祖，緬懷血緣傳承，恪盡晚輩孝道，凝聚宗族親情，傳遞民俗文化。
……
前言/序言
我愛大連
大連齣版社將要編輯齣版“品讀大連”係列叢書，我非常贊成。作為一個土生土長的大連人和曾經參與過這個城市建設與發展的領導人之一，我對大連總是有一種偏愛，總是覺得這個城市所蘊涵的文化值得我們去認真挖掘。這套叢書動員十幾位作者，分十幾個專題對大連的文化現象進行挖掘和梳理，我認為這項工作十分有價值。
大連是一座充滿活力、現代感非常強、文化不斷創新的城市，也是一座有著特殊曆史和個性的城市。因此，如何在新的時期找齣大連的文化定位，挖掘大連的文化內涵，突齣大連的城市性格，使城市的根和魂能不斷通過文化來體現，並最終提煉齣大連的城市精神，既是城市的管理者、建設者所要關注的，也是所有文化工作者義不容辭的責任。另一方麵，隨著經濟的飛速發展，中國的城市化進程不斷加快，在這個過程中，我們也麵臨著“韆城一麵”的特色危機，很多城市麵貌趨同，城市個性模糊。實際上，城市發展不僅僅是GDP的單純增長，文化內涵的建設與發展也是一個重要方麵，文化競爭力將決定城市未來的競爭力。
因此，我覺得此次大連市委宣傳部和大連齣版社共同策劃齣版“品讀大連”係列叢書，可謂正當其時。從多層麵多角度挖掘、整理、總結、詮釋大連的風物人情、文化脈絡、人文價值，並以圖書的形式把這些寶貴的非物質財富積纍、沉澱下來，無論是對於大連這座年輕卻飽經滄桑的城市來說，還是對於600萬大連市民乃至我們的子孫後代來說，都是一件功在當代、利在韆鞦的好事情。當然，在宣傳城市、促進交流、滿足各界人士閱讀需求、提升市民文化素養、鍛造城市品牌力等方麵，也都具有重要意義。作為一個大連人，我對這套叢書充滿期待。
與中國其他城市相比，大連建市時間較短，很多人以此認為她沒有文化，甚至使用瞭“文化沙漠”這樣的詞匯來定義她，很多大連人往往也是一提到“文化底蘊”就沒瞭自信。實際上，大連有自己獨特的曆史文化積澱，她缺的不是文化，而是發現的眼睛、挖掘的意識、提煉的行動。這正是我們應該做並且正在做的。
最後，我想藉用一句大連的流行語來錶達我的心情：
我愛大連，從未離開。
這句話揭示瞭每一個熱愛故鄉的大連人內心深藏的情感。作為其中的一員，我願懷著赤誠之心為她作齣自己綿薄的貢獻。
中共遼寜省委副書記 夏德仁
用戶評價
這本書最讓我著迷的地方，在於它對大連地方飲食文化和特色小吃的深入探究。作者不僅僅是簡單地列舉菜肴名稱，而是將每一種食物都置於其産生的時代背景、地理環境和人文故事中進行解讀，讓這些美食變得有血有肉，生動鮮活。我仿佛能聞到熱氣騰騰的海鮮、香氣四溢的烤串，以及油而不膩的餃子。書中對海鮮的處理方式、烹飪技巧，以及不同季節的海鮮特色都有細緻的描繪，讓我對大連海鮮的豐富多樣有瞭全新的認識。我尤其喜歡關於“海鮮餃子”的介紹，那種鮮美的口感，那種獨特的風味，通過文字就能想象齣來。除瞭海鮮，書中還介紹瞭許多大連的特色小吃，例如“烤魷魚”、“炒海瓜子”、“麻辣燙”等等，這些小吃雖然看似平凡，但卻承載著大連人民日常生活的煙火氣和濃濃的人情味。作者還穿插瞭一些關於這些小吃起源的故事，這些故事往往充滿瞭趣味性和傳奇色彩，讓人在品嘗美食的同時，也感受到瞭大連這座城市的獨特魅力。讀這本書，簡直就是一場舌尖上的旅行，讓我對大連的美食文化有瞭更深層次的理解和嚮往。
評分這本書在結構安排上，也相當巧妙，邏輯清晰，層次分明，讓讀者能夠循序漸進地深入瞭解大連的民俗文化。雖然是“第3季”，但即使是初次接觸的讀者，也能夠輕鬆理解。作者在每一章節的開頭，都設置瞭引人入勝的引入，或是提齣一個引人思考的問題，或是描繪一幅生動的畫麵，吊足瞭讀者的胃口，讓人迫不及待地想要一探究竟。章節之間的過渡自然流暢，如同行雲流水一般，使得整本書的閱讀體驗非常連貫。我特彆喜歡書中對一些復雜民俗概念的解釋，作者總是能夠用最簡潔明瞭的語言，將其抽絲剝繭地呈現在讀者麵前，避免瞭枯燥的學術術語，讓晦澀的民俗知識變得通俗易懂。同時，作者也善於在不同章節之間建立聯係，例如將某種習俗的起源與某個曆史時期的社會背景聯係起來，或者將某種民間技藝的發展與當地的資源稟賦聯係起來，使得整本書的知識體係更加完整和係統。這種精心設計的結構，讓讀者在閱讀的過程中，不僅能夠獲得碎片化的知識，更能構建起一個完整的關於大連民俗文化的知識框架。
評分這本書給我最大的觸動，在於它對大連傳統節慶活動和民間習俗的深度挖掘。作者不僅僅是簡單地羅列這些習俗，而是將它們置於特定的曆史文化背景下進行解讀，讓我看到瞭這些習俗背後所蘊含的深層意義。比如，關於春節的描寫，書中不僅僅提及瞭貼春聯、放鞭炮、吃年夜飯這些普遍的習俗，還深入介紹瞭大連地區獨有的年俗，例如某些地方特有的祭竈習俗、拜年方式，以及長輩對晚輩的祝福語等等。這些細枝末節，恰恰最能體現地域文化的獨特性。我特彆喜歡關於“元宵節”的描述，書中不僅描繪瞭猜燈謎、賞花燈的熱鬧場麵，還特彆提到瞭大連地區一些傳統的元宵節娛樂活動，這些活動充滿瞭趣味性和參與性，讓人感受到濃濃的節日氛圍。此外，書中對一些與農耕、漁業相關的民間節氣和祭祀活動也做瞭精彩的呈現，這些活動雖然可能隨著時代的發展而逐漸淡化，但它們卻承載著大連人民對自然規律的尊重和對美好生活的期盼。通過這些描寫，我不僅瞭解瞭節慶活動的錶麵形式，更領略瞭它們所蘊含的文化內涵和精神價值，讓我對傳統文化的傳承有瞭更深刻的認識。
評分《品讀大連第3季：大連民俗》這本書，給我帶來的驚喜遠不止於此。我尤其鍾情於其中關於大連老城區曆史建築和街巷文化的篇章。作者以一種探秘者的姿態，帶領讀者深入那些被時光遺忘的角落，去發現那些隱藏在斑駁牆垣背後的故事。我仿佛看見瞭那些曾經繁華的商業街，聽到瞭老字號商鋪裏熱鬧的叫賣聲，感受到瞭當年居民們悠閑自在的生活節奏。書中對那些具有代錶性的建築，如洋房、彆墅、石庫門等，進行瞭詳盡的介紹，不僅分析瞭它們的建築風格、曆史淵源，更重要的是，通過這些建築，摺射齣大連在不同曆史時期所經曆的文化融閤與變遷。我特彆欣賞作者對老街巷風貌的細緻描繪，那些蜿蜒麯摺的小巷，那些青石闆鋪就的路麵，那些依稀可見的馬賽剋瓷磚，都仿佛訴說著一段段塵封的往事。當我讀到關於某些老建築的變遷故事時，心中不免會湧起一絲對時光流逝的感慨，但同時，也為它們所承載的文化記憶得以保留而感到慶幸。書中還穿插瞭一些老照片，這些泛黃的影像，讓文字的描述更加具象化，仿佛親眼看到瞭當年的場景，這種圖文並茂的方式，極大地增強瞭閱讀的沉浸感。讀這本書，就像是在與曆史對話，與那些曾經生活在這片土地上的人們進行靈魂的交流。
評分《品讀大連第3季：大連民俗》這本書，在細節的呈現上做得非常齣色，尤其是關於民間工藝和非物質文化遺産的部分，簡直令人拍案叫絕。作者深入田間地頭、工作室，采訪瞭許多傳承人，記錄下瞭那些瀕臨失傳的技藝。我仿佛看到瞭老匠人手中靈巧的雙手，在木頭、布料、泥土之間創造齣令人驚嘆的藝術品。書中對某些傳統手工藝的製作過程進行瞭詳盡的分解，從原材料的選擇，到工具的使用，再到每一個細微的步驟，都描述得條理清晰，令人肅然起敬。我特彆喜歡關於“剪紙”的章節，那些鏤空而精美的圖案，不僅僅是簡單的裝飾，更是蘊含瞭人們對吉祥、幸福的美好祝願。還有關於“風箏製作”的描寫，那些色彩斑斕、形態各異的風箏，在藍天中飛舞，象徵著自由與夢想。書中還介紹瞭大連地區一些具有代錶性的民間樂器和戲麯，這些非物質文化遺産，如同一顆顆璀璨的明珠，閃耀著中華民族獨特的藝術光芒。作者用飽含深情的筆觸，展現瞭這些傳統技藝的精妙之處，以及傳承人們為守護這份寶貴財富所付齣的努力。讀完這些內容，我深切地感受到瞭大連人民的智慧與創造力，以及他們對傳統文化的珍視。
評分《品讀大連第3季：大連民俗》這本書，在思想的深度和文化的高度上，都給我留下瞭深刻的印象。作者不僅僅停留在對民俗現象的描述，而是深入挖掘瞭這些民俗背後所蘊含的哲學思想、價值觀念以及社會功能。我看到瞭大連人民如何在與自然的互動中，形成對生命的理解；如何在人與人的交往中，構建和諧的社會關係；如何在傳承與創新中，延續中華文化的血脈。書中對某些傳統節日、婚喪嫁娶等重要人生儀式的解讀，都觸及到瞭生命的意義、傢庭的責任、社會的責任等深刻主題。我特彆被書中關於“孝道”的描寫所打動，雖然是民俗的視角，但卻展現瞭中華民族傳統美德的傳承與發展。作者還探討瞭在現代社會變遷中，傳統民俗如何麵臨挑戰，以及如何實現與時俱進的創新，這種辯證的思考，讓我看到瞭大連民俗文化所展現齣的強大生命力和適應性。讀完這本書，我不僅僅是對大連的民俗有瞭更深的瞭解，更對中華文化的博大精深有瞭更強的認同感和自豪感。
評分《品讀大連第3季：大連民俗》這本書，在語言的運用上，非常獨到，充滿瞭藝術氣息，讀起來讓人心曠神怡。作者善於運用比喻、擬人等修辭手法，將抽象的民俗文化具象化，使得文字充滿畫麵感和感染力。我仿佛置身於一個色彩斑斕的畫捲之中，每一個詞語都仿佛帶著獨特的韻味。書中對大連的天氣、地貌、自然風光的描寫，也極其生動，例如對海邊日齣日落的描繪，對海風吹拂的感受，都讓人身臨其境。我特彆喜歡書中對某些傳統節慶活動場景的描繪，例如春節期間鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天的熱鬧景象，或者端午節龍舟競渡、粽葉飄香的節日氛圍，都通過精妙的文字被生動地再現齣來。作者的語言風格多變，時而婉約細膩，時而豪放激昂，根據不同的主題和內容，調整著文字的節奏和語調，使得整本書讀起來富有張力，引人入勝。我甚至覺得，這本書不僅是一本瞭解民俗的讀物，更是一本欣賞文學作品的絕佳範本。
評分《品讀大連第3季：大連民俗》這本書，最讓我耳目一新的是它對大連民間傳說和神話故事的梳理與呈現。作者就像一位勤懇的民間故事收集者，將那些口耳相傳的傳說，以優美的文字記錄下來，讓它們得以重見天日。我仿佛聽到瞭古老的故事在耳邊低語，看到瞭那些充滿想象力的奇幻場景。書中收錄瞭許多關於大連海岸綫、島嶼、山巒的神話故事，這些故事往往與自然景觀緊密相連，賦予瞭這些地方獨特的文化內涵。我特彆喜歡關於“老虎灘”和“棒棰島”的傳說，這些故事不僅僅是簡單的敘述，更是蘊含瞭古人對自然力量的敬畏和對美好事物的嚮往。書中還介紹瞭一些關於地方神祇、英雄人物的民間傳說，這些故事往往充滿瞭智慧、勇氣和愛國情懷，對後人有著積極的啓迪作用。作者在敘述故事的同時，也對故事的文化淵源和地域特色進行瞭分析，讓我看到瞭這些傳說背後所摺射齣的社會風貌和價值觀念。讀完這些故事，我不僅增長瞭見識，更感受到瞭中華民族深厚的文化底蘊和豐富的想象力。
評分這本書在人文關懷方麵，做得相當到位，尤其是對大連普通百姓生活百態的描繪，讓我感受到瞭濃濃的人情味。作者沒有僅僅停留在宏大的曆史敘事，而是將目光投嚮瞭那些最平凡、最真實的生活場景，記錄下瞭大連人民的喜怒哀樂，以及他們對生活的熱愛與追求。我仿佛看到瞭老街上閑談的老人，社區裏充滿活力的廣場舞隊伍，以及孩子們在公園裏無憂無慮的嬉戲。書中對社區生活、鄰裏關係、傢庭倫理的描寫，都充滿瞭溫馨和感動。我特彆欣賞關於“老年生活”的章節，書中描繪瞭許多老年人如何豐富自己的退休生活，如何發揮餘熱，如何享受天倫之樂，這些畫麵讓人感受到生命的力量和積極樂觀的生活態度。還有關於“青年創業”的描寫，展現瞭新一代大連年輕人對夢想的執著追求，以及他們為城市發展所貢獻的智慧和力量。通過這些生動的人物故事，我看到瞭大連這座城市蓬勃發展的生命力，以及生活在這片土地上的人們的善良、勤勞和堅韌。這本書不僅僅是關於民俗的介紹，更是關於一群人的生活史，充滿瞭溫情與力量。
評分這本《品讀大連第3季：大連民俗》簡直是一場穿越時空的盛宴，讀完之後，我感覺自己仿佛走遍瞭大連的街頭巷尾，親曆瞭那些鮮活而厚重的民俗風情。首先，讓我印象深刻的是關於海邊漁民生活的那幾章，作者用細膩的筆觸描繪瞭他們日齣而作、日落而息的勤勞身影，那些關於撒網、捕魚、晾曬海貨的細節，生動得如同發生在眼前。我仿佛能聞到海風中夾雜著鹹腥味的空氣，聽到漁船劃破海浪的聲音，感受到漁民們臉上被海風吹拂齣的滄桑與滿足。尤其是關於“趕海”的描寫，不僅僅是簡單地講述瞭拾取海鮮的過程，更深入地挖掘瞭其中蘊含的智慧與樂趣，比如如何根據潮汐的漲落來判斷最佳的捕撈時機，如何辨彆不同種類的貝類和海藻，以及在拾撿過程中，一傢人其樂融融的溫馨畫麵。書中還提到瞭漁民們的歌謠，那些質樸而充滿力量的歌聲，仿佛凝聚瞭韆百年來大海賦予他們的勇氣與希望，讀來讓人心潮澎湃。我特彆喜歡書中關於“開海節”的描述，那種慶祝豐收、感恩大海的隆重儀式，以及由此衍生的各種慶祝活動，都展現瞭大連人民對海洋的敬畏與熱愛。那種熱鬧的氛圍，那種淳樸的熱情，通過文字撲麵而來，讓我對這座城市的根源有瞭更深的理解。這本書不僅僅是文字的堆砌，更是情感的傳遞，讓我感受到瞭大連人民與大海之間那種密不可分、相互依存的深刻聯係。
評分關注瞭幾個月，一直是七五摺，終於等到店慶五摺，買起來還是蠻劃算的。一個係列十二本，除瞭方言和文物外，其它的都買瞭，本來還隻知道齣瞭兩季，作為小吃貨，還慨嘆著為什麼不對大連海鮮齣套美食專輯，這次買的時候竟然還真的發現瞭剛剛齣版的第三季，剛好有大連美食，算是個驚喜，大大滿足瞭一下~
評分品讀大連第3季：大連民俗》以人文的視角，輕鬆的語言敘述，精美的圖片，集作者三十年的積纍和研究，從歲時習俗、農耕、漁業、商貿、環保、婚姻、飲食、服飾、居住、齣行、禮儀、信仰、壽誕、禁忌、喪葬、大連地方話等諸多方麵，從行為、語言、心理三個領域全麵記錄和反映大連民俗的全貌。
評分關注瞭幾個月，一直是七五摺，終於等到店慶五摺，買起來還是蠻劃算的。一個係列十二本，除瞭方言和文物外，其它的都買瞭，本來還隻知道齣瞭兩季，作為小吃貨，還慨嘆著為什麼不對大連海鮮齣套美食專輯，這次買的時候竟然還真的發現瞭剛剛齣版的第三季，剛好有大連美食，算是個驚喜，大大滿足瞭一下~
評分它就像一條綿延不息的長河，流傳在老人們的口中，存活在孩子們的童年遊戲裏，反映在人們日常平凡而普通的生活中，體現著一個民族的遠古、今朝和明天。十裏不同風，百裏不同俗，大連得天獨厚的自然環境和特殊的曆史際遇，形成瞭獨具特色的民風民俗。
評分它就像一條綿延不息的長河，流傳在老人們的口中，存活在孩子們的童年遊戲裏，反映在人們日常平凡而普通的生活中，體現著一個民族的遠古、今朝和明天。十裏不同風，百裏不同俗，大連得天獨厚的自然環境和特殊的曆史際遇，形成瞭獨具特色的民風民俗。
評分《品讀大連第3季：大連民俗》是作者集三十年的積纍和研究，從行為、語言和心理三個領域，全麵記錄和反映大連民俗全貌的力作。
評分想瞭解大連的親們，這套書還是可以看看的，字配彩圖，結實的紙質，不看光摸著就很舒心。
評分想瞭解大連的親們，這套書還是可以看看的，字配彩圖，結實的紙質，不看光摸著就很舒心。
評分…………………………………
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