漢堡統治世界？！：社會的麥當勞化（20周年紀念版） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

　　

海報：

內容簡介

　　

　　麥當勞是一傢源於美國的著名快餐連鎖集團，其之所以取得巨大成功，就在於竭力奉行高效率、可計算性（強調數量而非質量）、可預測性（強調確定性而非齣乎意料）和全麵控製（對員工與顧客的控製）的理性化原則。作者把采用這些原則的過程統稱為“麥當勞化”，指齣當今社會的各個領域，諸如加工製造業，住房建築，購物、就餐、野營、登山等消費休閑，大學教育教學與研究考核，醫療養老與小孩看護，以及情感社交等等領域都齣現瞭麥當勞化的趨勢，由此提齣瞭“社會的麥當勞化”這一命題。作者分析瞭麥當勞化的好處，但著重指齣的是麥當勞化具有非人性化、消除多元性、虛情假意等等理性的非理性後果，認為麥當勞化的全球化，是一種空洞無物的過程。作者還指齣星巴剋模式的背後仍然是麥當勞化，網絡技術從Web1.0與Web2.0的發展使社會錶層去麥當勞化，但深層結構仍然是麥當勞化的。總之，《社會的麥當勞化》一書，是美國著名社會學傢喬治·瑞澤爾的成名作，作者以韋伯的理性化理論為基礎，以麥當勞化為典型案例，深入分析瞭當代社會生活過度理性化的錶現、後果以及後果的可能性。本版盡管是該書齣版20周年的紀念版，但正如作者所言，作者關於社會的麥當勞化的命題，在今天仍然是站得住腳的，對於我們反思現代理性以及消費主義文化具有重要的啓迪意義。

作者簡介

　　喬治·瑞澤爾（1940- ），美國馬裏蘭大學“傑齣大學教授”，“傑齣學者型教師”，該校“傑齣教師奬”獲得者；美國社會學會2000年度“教學傑齣貢獻奬”獲得者，美國東部社會學協會2012–2013年度Robin M. Williams教席主講人；澳大利亞拉特羅布大學、英國牛冿布魯斯剋大學名譽博士；因《社會的麥當勞化》（已被譯成數十種文字齣版）等著作蜚聲學術界，其著作還包括《麥當勞化：讀者第3輯》、《剖析美國：關於一個全球信用卡社會，一個被除魅的迷亂世界的批評》、《空洞無物的全球化》，以及《全球化：一個基礎文本》；主編《社會理論百科全書》（兩捲本），《社會學百科全書》（11捲本），《全球化百科全書》（5捲本）；美國《消費文化雜誌》的創刊者和主編。

　　姚偉，西南科技大學政治學院教授，社會學博士。著有《關係網絡、製度結構與經濟績效》（四川大學齣版社，2010）等；譯有[美]鮑威爾、（美）迪馬吉奧主編的《組織分析的新製度主義》（上海人民齣版社，2008）等；在《社會學研究》等刊物上發錶文章多篇。

目錄

前言
第一章 導論
一、作為美國偶像與全球偶像的麥當勞快餐
二、無所不及的麥當勞化
三、麥當勞化諸維度
四、對麥當勞化的批判：理性的非理性
五、麥當勞化諸維度：以瑞典宜傢傢居公司為例
六、麥當勞化的優點
七、還有什麼沒有被麥當勞化？
八、本書的安排
第二章 麥當勞化的過去、現在與未來：從鐵籠到快餐工廠及其超越
一、科層化：使生活更理性
二、納粹大屠殺：大批量地製造死亡
三、科學管理：尋找最優的方法
四、生産流水綫：把工人變成機器
五、萊維城：批量修建的住宅--"轟隆、轟隆、轟隆地"長高
六、購物中心：肆掠美國
七、麥當勞快餐：創造"快餐工廠"
八、麥當勞化與當代社會變遷
第三章 高效率與可計算性
一、高效率：免下車與指間美食
二、可計算性：巨無霸與小薯條
第四章 可預測性與控製
一、可預測性：雨水永遠不會落到山腰的那些小屋
二、控製：人與無人機器
第五章 理性的非理性：擠在"幸福大道"上
一、低效率：收款颱排起瞭長龍
二、花錢多：呆在傢中更自在
三、虛情假意："嗨，喬治"
四、祛魅：魔法哪裏去瞭？
五、健康風險與環境公害：一頓快餐就攝入一天的熱量
六、同質化：巴黎也沒有區彆
七、非人性化：在"飼料槽與啤酒龍頭"搶食而全身被淋濕
第六章 應對麥當勞化：方法指導
一、創造"閤理"的替代選擇：有時你真的必須打破規則
二、集體反擊：拯救心、腦、味蕾和新鮮體驗
三、個人應對策略："臭鼬工廠"，被濛住雙眼的小孩以及幻想世界
四、一些結論性思想
第七章 全球化與社會去麥當勞化的可能性
一、全球化與麥當勞化
二、社會的去麥當勞化
三、網絡與去麥當勞化
參與文獻
索引

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

湊佳苗 齣生於日本廣島縣因島市中莊町（現在的

評分☆☆☆☆☆

麥當勞遍布全球六大洲119個國傢，擁有約32000間分店，在很多國傢代錶著一種美式生活方式。由於是首間和最大跨國快餐連鎖企業，麥當勞已是公眾討論關於食物導緻肥胖，公司道德和消費責任焦點所代錶的快餐文化，被指責影響公眾健康，例如高熱量導緻肥胖，以及缺乏足夠均衡營養等。很多人抨擊其為垃圾食品。法國以本國飲食文化為榮，很多人敵視麥當勞，視它為美國生活方式入侵代錶。在美國，每個高速公路齣口附近就有一傢麥當勞分店。此外更提供無綫上網服務。麥當勞開心樂園餐免費贈送玩具，如迪士尼電影人物玩偶，對兒童頗具吸引力。

評分☆☆☆☆☆

作品特點

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

書的質量蠻好的快遞速度很快記得有一次，我獨自一人齣來逛街。逛瞭大半天，什麼也沒有買到，不是東西不閤適，就是價格太高，就在我準備兩手空空打道迴府的時候，無意中發現前方不遠處有一個賣小百貨的商店，走上前去一看，商店裏麵正掛著一些極其精緻漂亮的背包，那時為瞭不至於兩手空空迴去，我總想湊閤著買點東西，經過一番討價還價，便商定瞭價格，付瞭錢之後，我正準備拿起我相中的背包離開的時候，無意中發現背包上有一根拉鏈壞瞭，於是我又重新挑選瞭一個，正要轉身離開，那店主居然耍賴說我還沒有付錢，硬拉著要我付錢，還說什麼誰能證明你付瞭錢呢？沒辦法，我是自己一個人去的，旁邊又沒有其它顧客，誰能證明呢？天曉得。我辯不過她，隻好憤憤不平地兩手空空迴去瞭。從那以後，我吃一塹，長一智，我就常常到網上購物瞭。發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？

評分☆☆☆☆☆

由她的作品《告白》改編的同名電影（中島哲也導演，鬆隆子，岡田將生，西井幸人，橋本愛等主演）也在2010年6月5日上映。並成為2010年電影旬報十佳影片；第34屆日本電影學院奬最佳作品、最佳導演、最佳劇本和最佳剪輯4項大奬。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

《贖罪》、《少女》、《夜行觀覽車》乃至《往復書簡》也都是采取瞭類似的形式，《往復書簡》是通過四個高中廣播部好友之間的通信，逐漸解開深藏在每個人內心裏的一件心存愧疚事的真相，這種極緻則是日本文化的特點之一。在成名作《告白》中，老師的復仇告白與她丈夫的言行形成瞭一個對比，而即使是在學生當中，既有殺人嫌疑犯，又有女學生的善意。《贖罪》也是如此，幾乎小說裏的每一個人物都有著他有意無意所犯下的罪行，而最後他們都踏上瞭自己的贖罪之路。

評分☆☆☆☆☆

經典~

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