新編鴨場疾病控製技術（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫衛東，程龍飛 編

圖書標籤:

• 鴨病防治
• 鴨場管理
• 疾病控製
• 獸醫
• 畜牧
• 養殖技術
• 水禽疾病
• 鴨業
• 臨床獸醫
• 動物健康

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122187253

版次：2

商品編碼：11386894

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：336

正文語種：中文

內容簡介

　　《新編鴨場疾病控製技術（第2版）》簡要介紹瞭目前國內養鴨業現狀，詳細說明瞭鴨場建設的環境、選址、布局對鴨場疾病控製的影響，並介紹瞭各種鴨場常見的生物安全措施，以適應現代化養殖以及人們追求無公害食品的需求。同時，《新編鴨場疾病控製技術（第2版）》更詳細介紹瞭鴨的各種疾病的臨床癥狀、鑒彆方法、防治方法等。內容覆蓋麵廣，是一本實用性很強的技術指導用書。
　　《新編鴨場疾病控製技術（第2版）》適閤各養鴨場管理者及技術人員使用，並可作為相關農業院校師生的參考用書。

目錄

第一章當前我國養鴨業和鴨場疾病的概況1
第一節我國養鴨業快速發展的現狀、前景及主要存在問題1
一、形成我國養鴨業快速發展的原因1
二、我國養鴨業快速發展存在的主要問題4
三、我國養鴨業的發展前景6
第二節目前鴨場疾病發生的現狀、頻發原因及危害7
一、鴨場疾病的發生現狀及特點7
二、鴨場疾病的頻發原因10
三、鴨場疾病的危害16第二章鴨場建設的基本要求18
第一節鴨場的環境條件18
一、空氣環境18
二、水環境18
三、土壤環境19
四、生物環境19
第二節鴨場場址的選擇20
一、鴨場場址選擇的基本原則20
二、水源20
三、地勢21
四、朝嚮21
五、交通、通信及電力21
六、排汙22
第三節鴨場建設22
一、鴨場布局的原則22
二、鴨場設計布局23
三、鴨捨建築設計25
四、養鴨用具27第三章鴨場疾病控製的生物安全措施28
第一節鴨場的消毒、衛生和隔離28
一、鴨場消毒概述28
二、常用消毒方法30
三、鴨場常用化學消毒藥35
四、養鴨場不同的消毒對象消毒藥物的選擇35
五、進鴨前後鴨場的消毒要點36
六、鴨場的隔離和衛生43
第二節鴨場疫病的免疫接種45
一、鴨免疫力的獲得45
二、防疫、疫苗和免疫接種的概念46
三、鴨常用生物製品的種類和用法47
四、鴨免疫接種方法及注意事項50
五、鴨場免疫程序製定51
六、種用鴨和蛋用鴨免疫參考程序52
七、商品代肉鴨場的參考免疫程序53
八、鴨場免疫失敗的原因53
第三節鴨場疾病的藥物防控55
一、藥物、藥物劑型與劑量55
二、鴨的用藥特點56
三、鴨的用藥方法和技術57
四、藥物的治療作用和不良反應59
五、藥物的選擇及用藥注意事項60
六、鴨場常用藥物61
七、鴨場常用中草藥73
第四節重視飼料營養，加強飼養管理，提高鴨的抗病力75
一、飼料營養對免疫的影響75
二、飼料汙染對鴨健康的影響77
三、飼料營養的改善和控製79
四、加強管理，增強鴨體抵抗力80第四章鴨場疾病的臨床檢查與診斷95
第一節鴨場疾病的臨床診斷95
一、現場資料調查和流行病學分析95
二、鴨群的群體檢查和個體檢查與鴨病的初步診斷105
三、病死鴨的病理剖檢及常見病理變化與鴨病的初步
診斷113
四、鴨群常見異常臨床癥狀的鑒彆診斷122
第二節鴨場疾病的實驗室診斷129
一、細菌學檢驗129
二、病毒學檢驗131
三、寄生蟲學檢驗133
四、血清學檢驗135
五、營養分析136
六、毒物檢驗136
第三節鴨場疾病的分子生物學診斷136第五章鴨常見疫病的診斷與防治138
第一節鴨病毒性傳染病的診斷與防治138
一、鴨傳染病的流行條件、防控及治療要點138
二、鴨流感143
三、鴨瘟151
四、雛鴨病毒性肝炎158
五、雛番鴨細小病毒病164
六、雛番鴨小鵝瘟168
七、雛番鴨“花肝病”（雛番鴨呼腸孤病毒性壞死性
肝炎）171
八、鴨副黏病毒病175
九、鴨齣血癥（鴨皰疹病毒性齣血癥）177
十、鴨“白點病”（鴨皰疹病毒性壞死性肝炎）179
十一、鴨病毒性腫頭齣血癥181
十二、鴨腺病毒感染（鴨産蛋下降綜閤徵）183
十三、鴨痘185
十四、鴨傳染性法氏囊病186
十五、蛋鴨黃病毒病187
十六、鴨圓環病毒感染188
第二節鴨細菌性傳染病的診斷與防治189
一、鴨疫裏杆菌病189
二、鴨大腸杆菌病195
三、鴨沙門菌病（鴨副傷寒）200
四、鴨巴氏杆菌病（鴨霍亂）204
五、鴨鏈球菌病209
六、鴨葡萄球菌病211
七、鴨變形杆菌病215
八、鴨結核病217
九、鴨僞結核病219
十、種鴨魏氏梭菌性壞死性腸炎222
十一、肉鴨嗜水氣單胞菌病225
第三節鴨其它傳染病的診斷與防治226
一、鴨麯黴菌病226
二、鴨衣原體病（鳥疫）229
三、鴨支原體病（鴨慢性呼吸道病）232
四、雛鴨念珠菌病234
五、鴨細菌性關節炎綜閤徵235
第四節鴨寄生蟲病的診斷與防治237
一、鴨寄生蟲病的流行規律、診斷及防治要點237
二、鴨球蟲病240
三、鴨住白細胞蟲病246
四、鴨隱孢子蟲病248
五、鴨棘頭蟲病250
六、鴨膜殼縧蟲病251
七、鳥蛇綫蟲病（鴨絲蟲病）254
八、鴨胃綫蟲病256
九、鴨蛔蟲病258
十、異刺綫蟲病259
十一、鴨毛細綫蟲病261
十二、前殖吸蟲病262
十三、鴨後睾吸蟲病264
十四、鴨棘口吸蟲病265
十五、鴨嗜氣管吸蟲病266
十六、包氏毛畢吸蟲病（鴨血吸蟲病）268第六章鴨普通病的診斷與防治270
第一節鴨營養代謝病的診斷與防治270
一、鴨營養代謝病的發生原因、診斷及防治要點270
二、維生素A缺乏癥272
三、維生素B1缺乏癥273
四、維生素B2缺乏癥275
五、泛酸缺乏癥276
六、煙酸缺乏癥277
七、維生素B6缺乏癥278
八、生物素缺乏癥279
九、葉酸缺乏癥280
十、維生素B12缺乏癥281
十一、維生素D缺乏癥281
十二、維生素E（硒）缺乏癥283
十三、維生素K缺乏癥284
十四、錳缺乏癥286
十五、鋅缺乏癥287
十六、鈣、磷缺乏癥287
十七、脂肪肝綜閤徵288
十八、痛風289
十九、肉鴨腹水綜閤徵291
第二節鴨中毒病的診斷與防治292
一、鴨中毒病的發生原因、診斷及防治要點292
二、黃麯黴毒素中毒294
三、棉籽餅中毒296
四、菜籽餅中毒297
五、亞硝酸鹽中毒298
六、食鹽中毒298
七、磺胺類藥物中毒300
八、喹乙醇中毒301
九、生石灰中毒302
十、硫酸銅中毒303
十一、高錳酸鉀中毒304
十二、有機磷農藥中毒304
十三、磷化鋅中毒306
十四、一氧化碳中毒307
十五、雛鴨氨氣中毒307
十六、肉毒梭菌毒素中毒309
第三節鴨雜癥的診斷與防治310
一、鴨澱粉樣肝病（鴨大肝病）310
二、感光過敏311
三、異食癖312
四、中暑314
五、應激綜閤徵316
六、皮下氣腫317
七、泄殖腔外翻318
八、鴨軟腳綜閤徵319
九、公鴨陰莖脫垂及陽痿320
十、輸卵管炎與輸卵管脫齣321
十一、難産322
十二、種鴨産蛋異常323附錄326
一、鴨主要疾病的發病日齡及特徵性病理變化326
二、鴨的幾種正常生理指標329
三、允許使用的飼料添加劑品種目錄329
四、《無公害食品肉鴨飼養獸醫防疫準則》330
五、《無公害食品蛋鴨飼養獸醫防疫準則》333
參考文獻336

前言/序言

《鴨病防治寶典：實用技術與經驗分享》 本書旨在為廣大養鴨生産者提供一套全麵、實用的鴨病防治指南。不同於以往的理論性專著，本書更側重於將科學的養殖理念與一綫生産經驗相結閤，通過詳實的案例分析和直觀的圖文解說，幫助養殖戶們快速掌握識彆、預防和治療常見鴨病的關鍵技術，最大程度地降低疾病損失，提升養殖效益。 第一章：養殖環境與疾病預防 疾病的發生與發展，很大程度上取決於養殖環境的衛生狀況。本章將深入探討影響鴨群健康的關鍵環境因素，並提供切實可行的改善方案。 圈捨設計與管理： 閤理的圈捨設計是預防疾病的第一步。我們將詳細介紹通風、采光、保暖、防潮等方麵的要求，包括不同季節的溫度和濕度調控標準，以及如何根據鴨群的生長階段調整圈捨布局。特彆會強調“預防為主”的理念，闡述為何保持圈捨清潔乾燥對於切斷病原傳播途徑至關重要。我們將列舉常見的圈捨弊端，如通風不良導緻的氨氣、硫化氫等有害氣體超標，潮濕環境滋生黴菌和細菌，以及如何通過有效的設備選擇（如排風扇、加濕/除濕器）和日常管理（如墊料的定期更換和處理）來規避這些風險。 衛生消毒的重要性與操作： 消毒是控製疾病傳播的有效手段。本章將係統介紹各種消毒劑的特性、適用範圍、濃度配比和使用方法。我們不僅會講解常規的化學消毒，還會介紹物理消毒（如紫外綫照射、高溫高壓蒸汽）的原理與應用。更重要的是，我們將強調消毒的時機和頻率，例如在引進新鴨、清理圈捨、疫情發生後等關鍵時期，並提供不同消毒方案的性價比分析，幫助養殖戶選擇最經濟有效的消毒措施。同時，會詳細指導如何進行徹底的圈捨清洗和消毒流程，確保不留死角。 水源與飼料衛生： 汙染的水源和飼料是疾病傳播的重要媒介。本章將闡述如何保障飲用水的清潔與安全，包括水源的選擇、定期水質檢測、飲水器的清潔消毒等。對於飼料，我們將重點講解如何選擇優質飼料，避免黴變和變質，並提供儲存和投喂的注意事項，以防止因飼料問題引發的消化道疾病。 生物安全措施： 建立完善的生物安全體係是防止外來病原侵襲的屏障。本章將詳細介紹如何從源頭控製病原的引入，例如嚴格的獸藥、疫苗、飼料、墊料等外來物品的檢查消毒製度，以及對進入養殖場的人員、車輛進行有效的管理和消毒。我們將通過圖解展示不同級彆生物安全措施的應用場景，並強調層層設防的重要性。 第二章：常見鴨病識彆與診斷 準確快速地識彆鴨病是有效治療的基礎。本章將聚焦於當前養鴨業中最為常見的幾種鴨病，通過生動的圖文描述，幫助養殖戶掌握疾病的臨床癥狀、病理變化以及診斷方法。 呼吸道疾病： 包括鴨瘟、鴨病毒性流感、副黏病毒感染等。我們將詳細描述病鴨的呼吸睏難、咳嗽、流鼻涕、鼻腔齣血等典型癥狀，並配以不同病程階段的病理照片，如肺部充血、水腫、壞死等。同時，會介紹簡單的現場診斷技巧，如觀察病鴨精神狀態、采食量、排便情況，並分析這些癥狀與其他疾病的鑒彆要點。 消化道疾病： 如鴨霍亂、鴨傳染性漿膜炎、大腸杆菌病、沙門氏菌病等。本章將著重分析病鴨的腹瀉、消化不良、采食量下降、生長緩慢等錶現。我們將通過大量的病理圖片展示腸道炎癥、齣血、壞死、積液等變化，並提示如何從糞便的顔色、形狀、黏稠度等特徵來初步判斷病因。 傳染性疾病： 如鴨病毒性肝炎、鴨病毒性肌胃胃炎、副傷寒等。針對這些潛在威脅，本章將深入剖析其傳播途徑、潛伏期、癥狀特點。我們將特彆強調一些“隱性感染”的識彆，例如看似健康但采食量下降、生長速度變慢的個體。病理圖像將集中展示肝髒、脾髒、腎髒等髒器的病變，如腫大、齣血、壞死、色素沉著等。 寄生蟲病： 重點介紹體內外寄生蟲對鴨群的危害，如蛔蟲、縧蟲、羽虱、蟎蟲等。本章將詳細描述寄生蟲感染引起的貧血、消瘦、羽毛脫落、采食量增加但生長緩慢等癥狀，並提供如何通過糞便檢查、羽毛檢查等簡單方法來發現寄生蟲卵或成蟲。 營養代謝性疾病： 如異食癖、佝僂病、貧血癥等。本章將分析飼料配方不閤理、微量元素缺乏等原因導緻的疾病，重點描述病鴨的骨骼異常、肌肉萎縮、羽毛粗糙、精神沉鬱等錶現，並強調定期評估飼料營養成分的重要性。 第三章：鴨病防治策略與實踐 在準確診斷的基礎上，本章將提供一係列行之有效的防治措施，涵蓋藥物治療、疫苗免疫、中草藥應用以及日常管理優化等方麵。 藥物治療的原則與方法： 本章將介紹當前常用的抗生素、抗病毒藥物、抗寄生蟲藥物等，並詳細說明其作用機製、適應癥、禁忌癥、用法用量和療程。我們將強調“對癥下藥”的重要性，並提供針對不同疾病的藥物選擇指南。同時，會強調規範用藥，避免濫用和亂用，從而降低耐藥性的産生。此外，還會介紹藥物的聯閤應用方案，以提高治療效果。 疫苗免疫的科學與規劃： 疫苗是預防傳染病最經濟有效的手段。本章將詳細介紹各種常用鴨病疫苗的種類、免疫程序、接種方法和注意事項。我們將根據不同地區、不同品種、不同養殖模式，提供個性化的免疫規劃建議，並解釋為何科學的免疫程序能夠最大程度地保護鴨群。 中草藥在鴨病防治中的應用： 結閤傳統中醫理論和現代科學研究，本章將介紹多種具有防病治病功效的中草藥，如闆藍根、黃芪、金銀花、甘草等，並提供具體的配伍方案和使用方法。我們將重點闡述中草藥在提高鴨群免疫力、緩解應激、輔助治療方麵的作用，尤其是在抗生素使用受限的情況下，中草藥可以作為重要的補充或替代手段。 非藥物防治措施： 除瞭藥物和疫苗，良好的飼養管理本身就是一種重要的防治措施。本章將再次強調環境衛生、營養均衡、閤理飼養密度、應激管理等對疾病預防的積極作用。我們將提供一些簡單易行的管理技巧，例如如何通過調整飼喂時間、改善通風條件來降低鴨群的應激反應。 疫病應急處理方案： 麵對突發疫情，快速有效的應急處理至關重要。本章將為養殖戶提供一套標準的疫情應急處理流程，包括如何隔離病鴨、封鎖疫區、加強消毒、及時上報等。我們將通過案例分析，指導養殖戶在緊急情況下如何保持冷靜，采取正確的應對措施，最大程度地減少損失。 第四章：養殖管理與效益提升 疾病的防控與養殖效益息息相關。本章將從整體管理角度齣發，探討如何通過優化養殖管理來提升鴨場的整體生産效益。 科學的飼養管理： 從雛鴨的入捨管理，到各個生長階段的飼喂管理，本章都將提供詳細的指導。我們將闡述不同生長階段鴨子的營養需求，並提供科學的飼料配方建議。同時，會強調采食量、飲水量、活動空間等對鴨子生長速度和健康狀況的影響。 養殖密度與環境調控： 閤理的養殖密度是保障鴨群健康、避免疾病傳播的關鍵。本章將根據不同品種和生長階段，給齣具體的養殖密度建議。同時，會再次強調溫度、濕度、通風等環境因素的科學調控，以創造最佳的生長環境。 應激管理與行為觀察： 鴨子的應激反應會顯著影響其健康和生産性能。本章將詳細分析導緻鴨子應激的各種因素，如噪音、擁擠、天氣突變、轉群等，並提供有效的應激緩解措施。同時，將指導養殖戶如何通過細緻的觀察，及時發現鴨子的異常行為，從而早期發現疾病苗頭。 經濟效益分析與風險管理： 本章將從經濟學的角度，分析影響養殖效益的關鍵因素，如飼料成本、藥物成本、死亡率、齣欄率、市場價格等。我們將提供一些簡單的成本效益分析模型，幫助養殖戶評估當前的經營狀況，並提齣優化建議。同時，會討論養殖過程中可能麵臨的風險，如市場波動、自然災害、疫病爆發等，並提供相應的風險管理策略。 附錄： 常見鴨病防治藥物參考錶 常用中草藥藥理與配伍 養殖場消毒劑選擇與使用指南 獸醫獸藥相關法律法規簡要介紹 本書力求語言通俗易懂，技術操作具體可行。豐富的圖片和案例將使內容更加生動形象，便於養殖戶理解和應用。我們希望通過本書的齣版，能夠為廣大養鴨生産者提供堅實的技術支撐，幫助大傢剋服養殖過程中的各種挑戰，實現更加科學、高效、可持續的鴨業發展。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實抓人眼球，那種略帶復古的深綠配上醒目的標題字體，一下子就讓人聯想到那種嚴謹、務實的農業技術書籍的風格。我本來是衝著封麵找來的，希望能找到一些關於現代農業管理的新思路，畢竟現在市場對食品安全的關注度越來越高，如何科學、高效地管理一個養殖場，是每個經營者繞不開的話題。我特彆期待能看到一些關於物聯網、大數據在養殖業中應用的章節，比如智能溫控係統如何優化飼料轉化率，或者用AI圖像識彆來預警禽類的早期疾病跡象。然而，當我翻開目錄時，那種強烈的期望值開始一點點冷卻下來。內容似乎更側重於基礎的、偏嚮於傳統獸醫學的論述，比如對常見細菌性、病毒性疾病的病理生理過程的詳盡描述，以及傳統的藥物治療方案。這對於一個追求效率和前沿技術的讀者來說，深度和廣度都有所欠缺。我理解基礎知識的重要性，但對於一個“新編”的“技術”手冊，我更希望能看到的是突破性的集成解決方案，而不是對經典教科書內容的重新編排。總而言之，這本書在視覺和名義上都給齣瞭一個現代化的承諾，但其內在的知識體係似乎停留在瞭一個更早的時代節點上，缺乏那種讓人眼前一亮的“新意”和與時俱進的實戰指導。

評分☆☆☆☆☆

拿起這本書，我的第一感覺是它的體量非常紮實，那種厚重感讓人覺得內容一定很詳盡。我一直都在尋找一本能夠係統梳理養殖場日常運營中那些瑣碎卻又至關重要的細節的工具書。我們都知道，養殖業的利潤往往就是在那些看不見的地方被蠶食掉的，比如消毒劑的選擇與濃度配比的細微差異，不同季節光照強度對蛋雞産蛋率的影響，甚至是通風係統設計中氣流組織的不閤理所導緻的亞健康狀態。我原以為這本書會用大量的圖錶和案例分析來剖析這些“痛點”。比如，書中是否能提供一套標準化的環境監測流程，並給齣針對不同氣候帶的優化參數？或者，有沒有針對抗生素替代品，如益生菌、中草藥提取物在不同階段的有效使用劑量建議？遺憾的是，這本書更像是一本嚴謹的“病害診斷手冊”，它花瞭大量篇幅來描述病原體的特性、臨床癥狀和實驗室診斷方法。對於我們這些管理者來說，我們更需要的是如何“預防”而非“治療”，如何建立一個堅不可摧的生物安全體係，讓疾病根本沒有入侵的機會。這種側重於“已知病癥”的論述方式，雖然專業，卻未能滿足我對“前瞻性管理”的迫切需求，顯得有些偏科和保守。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的內容排版和章節邏輯組織得相當規整，符閤傳統學術著作的風格，給人一種“百科全書”式的信賴感。我本來是希望深入研究一下現代養殖模式下，如“全進全齣”或“密閉式負壓”豬場/鴨場中，特有的一些管理挑戰和對應的技術對策。比如，在高度集約化的環境中，一旦發生疫情，其傳播速度和破壞力遠超開放式養殖，對快速反應和精準隔離提齣瞭極高的要求。我期待看到關於快速診斷試劑盒的應用指南，或者在緊急情況下，如何快速搭建臨時隔離區並進行高效消毒的實戰演練。但這本書的案例和論述，似乎更多地聚焦於一些較為普遍、跨越不同養殖規模都能適用的基礎性問題。對於那些已經處於行業金字塔尖，尋求突破現有瓶頸的專業人士來說，這本書提供的知識增量非常有限。它更像是一本為初入行業的新手準備的入門讀物，能夠幫助他們建立起基本的知識框架，但對於那些想要“精進”或“革新”現有流程的人來說，它提供的“新編”部分實在是不夠“新”，更像是對既有知識的細緻梳理，而非方法的創新。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題中的“控製技術”四個字，讓我對其中關於環境調控和營養免疫力提升的論述抱有很高的期待。我知道，現代養殖業的競爭早已不再是單純的養殖技術之爭，而是精細化管理和營養生物學博弈的結果。我希望能夠學習到如何通過精準的營養配方調整，比如調整賴氨酸、蛋氨酸的比例，來提高禽類的非特異性免疫力，從而減少對藥物的依賴。此外，書中對於新型疫苗佐劑的應用前景、或者氣溶膠免疫的精準噴灑技術是否有所介紹，也是我關注的重點。然而，通讀下來，我發現大部分篇幅仍圍繞著傳統疫苗的接種程序和常見的營養失衡導緻的癥狀描述。對於當前行業熱議的腸道菌群平衡與調控技術，例如噬菌體療法、短鏈脂肪酸的應用等，書中鮮有提及或論述得過於簡略。這種對新興、高效生物技術手段的缺失，使得這本書在“控製技術”的定義上顯得有些保守和滯後，未能完全捕捉到當前行業發展最前沿的脈搏，讓人在閤上書本時，感覺似乎錯失瞭抓住下一波技術紅利的機會。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀質量非常不錯，紙張的觸感和油墨的清晰度都體現瞭齣版社的用心，這至少保證瞭閱讀過程中的舒適度。我這次購買的動機，主要是因為我們閤作的幾傢大型客戶開始對我們供應鏈的透明度提齣瞭更高的要求，他們希望我們能提供更清晰、更可追溯的疫病防控記錄和處理流程。因此，我期望這本書能提供一些關於“標準化操作規程”（SOP）製定的範本和指導。比如，如何建立一套詳細的從雛禽入場到成品齣欄的全生命周期疫病監測記錄係統？如何設計一個高效且符閤審計要求的藥物使用颱賬？理想中的內容應該是一套可以直接套用到實際工作流程中的“管理模塊”。然而，我發現書中更多的是對各種疾病的病原學描述和治療方案的羅列。這些內容雖然是獸醫的專業知識，但對於管理者而言，缺乏“轉化”為可執行的SOP的橋梁。例如，書裏提到瞭某種球蟲病的治療方案，但沒有深入探討如何通過優化墊料管理、設計閤理的飼喂節奏來從源頭上降低球蟲感染的風險，這種“治標不治本”的敘述方式，讓這本書的實用性大打摺扣。