蜜蜂産業從業指南叢書：蜜蜂病敵害防治指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳大福，吳忠高 編

圖書標籤:

• 蜜蜂
• 養蜂
• 蜜蜂病害
• 蜜蜂防治
• 農業
• 畜牧業
• 蜜蜂産業
• 蜂産品
• 養殖技術
• 病蟲害防治

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511614513

版次：1

商品編碼：11431972

包裝：平裝

叢書名： 蜜蜂産業從業指南叢書

開本：16開

齣版時間：2013-11-01

用紙：膠版紙

頁數：173

正文語種：中文

內容簡介

　　《蜜蜂産業從業指南叢書：蜜蜂病敵害防治指南》共十章，其主要內容既有淺顯易懂的基礎理論知識和防治的基本原理，又有切實可行的診斷方法和防治措施，還有蜜蜂病敵害研究和防治的新成果、新理念，尤其是對農藥和抗生素在蜂群中的科學運用，有效控製藥物殘留，保證蜂産品的安全提齣瞭新的思路和方法。

目錄

第一章 蜜蜂病敵害及其概況
第一節 蜜蜂病敵害的概念
一、蜜蜂病害的含義
二、蜜蜂敵害的含義
第二節 蜜蜂病敵害防治的發展
一、蜜蜂病敵害防治發展簡史
二、蜜蜂病敵害防治的重要性
三、蜜蜂病敵害防治的發展方嚮

第二章 蜜蜂病敵害的分類
第三章 蜜蜂寄生蟎及其防治
第四章 蜜蜂病毒病及其防治
第五章 蜜蜂細菌病及其防治
第六章 蜜蜂真菌病及其防治
第七章 其他病原物引起的蜂病及其防治
第八章 遺傳和環境因素引起的疾病及其防治
第九章 蜜蜂中毒及其防治
第十章 蜜蜂敵害及其防治
主要參考文獻

前言/序言

蜂蜜的奧秘與采蜜的智慧 本書並非《蜜蜂産業從業指南叢書：蜜蜂病敵害防治指南》的任何續篇或相關著作。它所探索的，是一片更為廣闊、更為基礎的蜜蜂世界，是一次深入理解蜜蜂生物學、行為學以及它們與環境之間復雜關係的旅程。我們將一同揭開蜂蜜生成的神秘麵紗，學習古老而智慧的采蜜技藝，並理解人類與蜜蜂之間那份跨越萬年的深刻聯結。 第一章：蜜蜂的生物學奇跡 在本章中，我們將從最根本的層麵齣發，認識蜜蜂這個令人驚嘆的生物。 蜜蜂的演化與多樣性： 瞭解蜜蜂並非單一物種，而是擁有數萬個不同種類。我們將重點聚焦於我們最熟悉的傢養蜜蜂（Apis mellifera），深入解析其在演化史上的地位，以及不同亞種在地理分布、體型、行為上的細微差異。還會簡要提及其他重要的野生蜜蜂，它們的生態角色與對我們理解蜜蜂整體的重要性。 蜂群的社會結構： 蜜蜂是一個高度社會化的生物，其蜂群的運作如同一個精密運轉的超級個體。我們會詳細解析蜂群內的等級製度：勤勞的工蜂、承擔繁衍重任的蜂王，以及在特定時期齣現的雄蜂。深入探討工蜂的生命周期，從幼蜂的哺育、清潔、築巢，到成年後的守衛、采集，以及它們之間如何通過復雜的信息素和舞蹈進行交流。 蜜蜂的生理構造與感官： 認識蜜蜂的獨特身體構造，例如那對復眼是如何感知色彩和紫外綫，單眼如何幫助它們定嚮，以及觸角在嗅覺和觸覺上的重要作用。我們會分析蜜蜂的口器如何適應吸食花蜜和收集花粉，它們的翅膀如何實現高效飛行，以及它們的腹部如何儲存蜂蜜和分泌蜂蠟。 生命周期的奧秘： 從卵、幼蟲、蛹到成蟲，詳細解讀蜜蜂個體生命的每一個階段。我們將理解為何蜂王、工蜂和雄蜂的食譜差異會導緻體型和壽命的巨大懸殊，以及季節變化如何影響蜂群的繁殖策略和生存節奏。 第二章：蜂蜜的生成之旅 蜂蜜，是大自然饋贈的甘甜，也是蜜蜂辛勤勞動的結晶。本章將深入探究蜂蜜是如何從無到有，從花朵到蜂巢的。 花朵與蜜源植物： 詳細介紹蜜蜂采集花蜜的來源——蜜源植物。我們會探討不同季節、不同地域的優勢蜜源植物，如洋槐、椴樹、油菜花、紫雲英等，以及它們所能産生的蜂蜜在顔色、香氣、風味上的差異。理解蜜蜂如何通過嗅覺和視覺尋找優質的蜜源，以及它們對特定花朵的偏好。 花蜜的采集與轉化： 深入描述工蜂如何用口器吸取花蜜，並將花蜜儲存在蜜囊中。重點解析花蜜在工蜂體內經過初步的酶解和水分蒸發過程，這個過程是如何開始轉化復雜糖分，為後續的釀蜜打下基礎。 釀蜜的藝術： 詳細闡述工蜂迴到蜂巢後，如何通過反芻和吐納等方式，進一步分解花蜜中的蔗糖，使其轉化為葡萄糖和果糖。介紹工蜂如何利用翅膀扇風，加速蜂巢內的水分蒸發，提高蜂蜜的濃度。這個過程是蜂蜜能夠長期保存的關鍵。 蜂蜜的成熟與封蓋： 解釋當蜂蜜濃度達到一定程度時，工蜂會將其儲存在蜂房中，並通過蜂蠟進行封蓋。這個封蓋的動作不僅僅是儲存，更是一種成熟的標誌，意味著蜂蜜的水分含量已經足夠低，能夠有效防止變質。 不同種類蜂蜜的風味解析： 結閤前麵關於蜜源植物的介紹，深入分析不同單花蜂蜜（如荊條蜜、荔枝蜜、蕎麥蜜）和多花蜂蜜在顔色、香氣、口感、營養成分上的顯著差異。探討 terroir（風土）對蜂蜜風味的影響，以及這些差異如何構成瞭蜂蜜豐富多彩的世界。 第三章：采蜜的智慧與傳統 在理解瞭蜜蜂的生物學特性和蜂蜜的生成過程後，本章將聚焦於人類與蜜蜂的互動，特彆是采蜜的智慧與傳統。 古代的采蜜方式： 迴溯曆史，介紹人類早期是如何從野生蜂巢中獲取蜂蜜的。這包括對自然環境的觀察，如何安全地接近蜂巢，以及最原始的取蜜工具和方法。強調這種方式的風險與局限性。 養蜂的起源與發展： 探討養蜂業的萌芽和漫長的發展曆程。從最初的將野生蜂群引入簡易容器，到後來對蜂箱結構的不斷改進，如固定巢脾養蜂嚮活框蜂箱的演變。分析不同曆史時期養蜂技術對蜂蜜産量和質量的影響。 現代養蜂的原理與實踐： 詳細介紹現代活框蜂箱養蜂的核心原理。包括蜂箱的組成（箱體、巢框、隔王闆等），蜂王的管理（識彆、産卵管理、換王），工蜂群勢的維持與發展，以及越鼕管理等關鍵環節。 科學的取蜜技術： 介紹現代科學的取蜜流程。從識彆成熟的蜂蜜，到割蠟、搖蜜、過濾、儲存等各個環節，強調如何在保證蜂蜜質量的同時，盡量減少對蜂群的乾擾。會提及不同類型的搖蜜機和過濾設備。 蜜蜂的價值：不僅僅是蜂蜜： 除瞭蜂蜜，我們還將探討蜜蜂對人類的其它重要貢獻。包括蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟等産品的采集與應用。更重要的是，將深入闡述蜜蜂在農作物授粉方麵不可替代的作用，以及它們在生態係統中扮演的關鍵角色。理解蜜蜂的生存狀況，與我們自身的生存息息相關。 人蜂和諧共生： 探討如何建立一種更加和諧的人蜂關係。這包括對蜜蜂生活習性的尊重，對蜂群健康的關注（不觸及疾病防治的具體細節，而是側重於整體的生態平衡和健康度），以及在農業生産中如何避免對蜜蜂造成傷害。提倡可持續的養蜂模式。 第四章：品鑒蜂蜜的藝術 蜂蜜的美味，不僅僅在於它的甜，更在於其背後蘊含的豐富信息。本章將指導讀者如何更好地去品鑒和欣賞不同蜂蜜的獨特風味。 感官品鑒的基礎： 介紹品鑒蜂蜜的基本方法，包括如何觀察蜂蜜的顔色（從淺黃到深褐，每一種顔色都代錶著不同的蜜源和可能存在的微量元素），如何通過嗅覺捕捉蜂蜜的香氣（花香、果香、草本香等），以及如何通過味蕾體驗蜂蜜的口感（醇厚、細膩、粘稠、稀薄）和風味（甜度、酸度、微苦、迴甘）。 風味輪盤與描述： 藉鑒葡萄酒品鑒的經驗，嘗試建立一套適閤蜂蜜的風味描述體係。引導讀者去識彆和描述蜂蜜中可能存在的各種風味特徵，例如堅果味、焦糖味、柑橘味、薄荷味、木質味等，幫助讀者更精準地錶達自己的品鑒感受。 如何搭配食物： 提供關於蜂蜜與不同食物搭配的建議。例如，哪種蜂蜜更適閤搭配奶酪，哪種蜂蜜能為烘焙增添獨特的風味，以及哪種蜂蜜適閤直接飲用以發揮其獨特的營養價值。 儲存與品鑒的建議： 提供關於如何正確儲存蜂蜜以保持其最佳風味的建議，並鼓勵讀者多嘗試不同産地、不同蜜源的蜂蜜，不斷拓展自己的品鑒視野，發掘蜂蜜世界的多樣性與魅力。 本書旨在為所有對蜜蜂和蜂蜜懷有好奇心的人們提供一份詳盡而生動的導覽。它不涉及任何關於蜜蜂疾病防治的技術細節，而是將焦點置於蜜蜂的生物學基礎、蜂蜜的生成奧秘，以及人類與這一偉大昆蟲建立的深厚聯結。通過閱讀本書，您將不僅能更深入地理解蜂蜜的甘甜從何而來，更能體會到蜜蜂在自然界中不可或缺的價值，以及人類在與蜜蜂共存之道上所應秉持的智慧與尊重。

評分☆☆☆☆☆

這本書的知識結構之係統和全麵，確實超齣瞭我的預期。我原以為它會集中火力解決幾個主要的病蟲害問題，但實際上，它構建瞭一個從宏觀到微觀，從生物學基礎到環境管理的全景式知識體係。例如，它對蜜蜂的生理周期、不同蜜源植物對蜂群健康的影響，乃至不同地區氣候變化對病蟲害傳播模式的潛在影響，都有著相當深入的探討。這對於我這種希望將養蜂事業做大做精的從業者來說，是至關重要的“戰略地圖”。它不僅僅告訴你“這樣做”，更會解釋“為什麼這樣做”，這種深度分析能力，極大地提升瞭我對養蜂科學的理解層次。很多我過去憑經驗濛混過關的環節，現在都有瞭堅實的理論支撐，這讓我對未來的管理決策更有信心，不再是摸著石頭過河。這本書與其說是一本工具書，不如說是一部高級的“蜂群健康管理哲學”著作。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我是一個對專業術語不太敏感的讀者，很多技術手冊讀起來都感到晦澀難懂，但這本書在這方麵做得非常齣色。它在引入專業名詞時，總是會緊接著給齣非常形象的比喻或者通俗的解釋，確保即便是初次接觸這些概念的讀者也能迅速理解。舉個例子，當討論到某種細菌的繁殖特性時，作者竟然將其比喻成瞭“排隊買早點的市民”，生動有趣地說明瞭其傳播途徑和速度。這種“亦莊亦諧”的敘事風格，極大地降低瞭閱讀門檻，讓學習過程充滿瞭樂趣，而不是枯燥的任務。此外，書中還穿插瞭一些成功的蜂農的真實案例分享，這些小故事不僅調劑瞭閱讀的節奏，更重要的是，它們將理論知識“實景化”瞭，讓人看到知識是如何在真實世界的復雜性中發揮作用的。這種教育方法的巧妙運用，讓知識點能夠牢牢地紮根在讀者的記憶裏。

評分☆☆☆☆☆

我真正開始深入閱讀後，纔發現這本書的撰寫者顯然是深諳一綫實戰經驗的行傢。他們沒有采用那種高高在上的說教口吻，而是用一種非常接地氣、甚至帶著點幽默感的語言，娓娓道來那些養蜂人日常會遇到的雞毛蒜皮和頭疼腦熱的問題。我印象最深的是其中關於“蜂群躁動”那一章節的描述，作者不僅列舉瞭可能的原因，還細緻到描述瞭不同躁動程度下，蜂農應該采取的微調措施，比如通風口開多大角度，喂糖水的濃度應該如何根據當天的氣溫實時調整。這種細緻入微的觀察和記錄，是那些純理論書籍裏絕對找不到的。讀起來就像是身邊坐著一位經驗豐富的老前輩，手把手地教你如何觀察蜂箱裏的“蛛絲馬跡”。我尤其欣賞其中多次強調的“預防勝於治療”的理念，它不是簡單地拋齣這個口號，而是提供瞭大量前瞻性的管理策略，讓你在問題還未爆發之前，就已經在係統層麵消除瞭隱患。這種前瞻性和實操性結閤得非常完美。

評分☆☆☆☆☆

這本書在工具性和前瞻性方麵的平衡做得令人贊嘆。它不僅詳盡地收錄瞭當前已知的各種病害的診斷和處理流程（這部分內容詳實到可以作為標準操作手冊），更重要的是，它還花瞭相當大的篇幅去探討“未來”可能齣現的問題。比如，它討論瞭氣候變暖可能導緻的新的寄生蟲譜係，以及全球化貿易可能帶來的未知病原體的輸入風險。這種對“未來風險”的預警和提前布局的建議，體現瞭作者超越當前視角的遠見卓識。對於我們這些身處行業中的人來說，能夠提前預知風暴的可能方嚮，就意味著擁有瞭應對的主動權。這本書提供的不僅僅是解決今天問題的藥方，更像是一份長遠的“蜂群健康保險單”，它教會你如何建立一個具有高度韌性和適應性的養蜂係統，確保産業的長久穩定發展。這種前瞻性的指導價值，是任何隻關注眼前病害的書籍所無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在是太吸引人瞭，封麵那鮮活的蜜蜂圖案，加上那種磨砂質感，拿在手裏就感覺分量十足，絕不是那種隨便印印就打發讀者的廉價書籍。我本來是抱著試試看的心態買的，因為市麵上關於養蜂的書籍五花八門，很多都過於理論化或者信息零散。但是這本書的排版和字體選擇非常考究，閱讀起來非常舒適，即便是長時間盯著看也不會覺得眼睛很纍。更讓我驚喜的是，它在章節的劃分上也非常人性化，邏輯清晰得像一張精心繪製的地圖，讓人很容易就能找到自己需要查閱的部分。比如，初學者可能更關注基礎操作，而有經驗的蜂農可能更側重於特定的疑難雜癥處理，這本書似乎都照顧到瞭。書中的插圖和圖錶質量也是一流的，色彩還原度高，細節刻畫得非常到位，很多復雜的概念僅僅通過一張圖就能豁然開朗，這對於需要直觀理解的實踐操作來說，是巨大的加分項。整體來看，這本書在視覺和觸覺上都給予瞭讀者一種“物有所值”的愉悅感，讓人忍不住想一遍遍翻閱，每次都能發現新的亮點。