《科學探索與發現係列:失落的文明》匯集大量信息、圖片,從科學萬象到世間生命,帶給小讀者們的是從輕鬆愉悅和神秘猜想,開動他們的腦筋。讓小讀者們瞭解到知識的力量,讓他們喜歡遨遊在知識的海洋中。在傢長的心目中這是一本可以帶給孩子們知識的圖書。
人類的祖先用他們的聰明纔智與辛勤勞作創造瞭光輝燦爛的文明,為我們留下瞭永恒的迴憶。歲月無情,許多文明像生命一樣慢慢的成長,成熟,最後老去,悄然退齣曆史的舞颱。
楊江華,1963年齣生,1987年研究生畢業於中國人民大學中共黨史係,獲碩士學位。長期在高校從事中共黨史、中國革命史和國史教學與科研工作,2002年後主要從事策劃齣版圖書。
巴斯剋人是歐洲最古老的民族嗎?
農業文明是什麼時候産生的?
兩河流域文明?
阿茲特剋文明?
邁锡尼文明?
邁諾安文明?
三星堆文明?
龐貝城消失之謎?
被火山埋葬的赫庫蘭尼姆城?
荒丘之下的埃布拉?
黃沙之下的摩亨佐·達羅城?
世界上最古老的城市:耶利哥?
大津巴布韋之謎?
石頭之城:佩特拉?
重現於世的吳哥古城?
浸濡在金字塔曆史中的開羅?
莫奇印第安人之謎?
恐怖的巴黎地下迷宮?
納斯卡綫條?
消失的沙漠天堂?
雲霧中的城市馬丘比丘?
不滅的燈塔?
卡帕多西亞地下城?
大西洋海底的水下建築?
消失的亞特蘭蒂斯?
印度為何尚存“猶太鎮”?
阿茲特剋人的“死亡之廟”?
日本巨型錢幣圖案之謎?
神奇的遠古人工雕刻石?
馬耳他島的巨石建築?
卡納剋的巨石陣?
瑪雅紀年石柱?
瑪雅雕刻之謎?
瑪雅金字塔的數字巧閤?
尤卡坦洞穴?
土耳其“水晶之宮”?
印度佛教“希臘化”瞭嗎?
賈魯人為何遺存食人習俗?
數字是中國人的發明嗎?
“女書”比甲骨文還古老嗎?
“鹽”文化?
古代的群婚製?
古羅馬的洗澡文化?
古希臘的荷馬之謎?
銅鍋
烤箱
刷子
橡皮颳刀
冰箱
環形模型
打蛋器
刺孔輥
過濾器
噴霧器
擀麵杖
銅盆
裱花袋
斜紋粗布
小刀
陶製裝飾物
專欄 技巧篇
木質颳闆的攪拌方法:
“平行橢圓”與“90°”
打蛋器的攪拌方法:
直綫反復、畫圓、提升
把麵坯裹成棒狀的秘訣
在於手的運動方法
木質颳闆的攪拌方法:
平行直綫
在常溫下放置一晚
對於麵坯的效果
為瞭獨特的嚼勁,
需要把小麥粉和黃油放在一起揉搓
不讓泡沫消失的
扁平勺使用方法
不讓泡沫消失的
颳刀使用方法
攪拌黃油時
電動攪拌器的使用方法
用卡片判斷
泡芙麵坯的硬度
及時發現卡仕達醬變軟的
那一瞬間
糖漿隨著天氣的變化而
改變熔化溫度
專欄 材料篇
蛋白
蛋黃
白洋梨
小麥粉
鮮奶油
糖粉
杏仁霜
蘋果
細砂糖
黃油
巧剋力
牛奶
鹽
檸檬
櫻桃酒
櫻桃
醋
香草棒和香草香精
高筋麵粉
熔化的黃油
酸奶油
塗蛋液
紅糖
焦黃油
香橙醬
椰子
杏仁片
荷蘭球形乾酪
蛋白
細砂糖與糖粉
烤杏仁醬
水
咖啡香精
糖漿
這本《科學探索與發現係列:失落的文明》簡直是為我這種對古老謎團癡迷的“老學究”量身定做的!我拿到書的時候,就被它那種厚重又充滿神秘感的封麵設計吸引住瞭,一看就知道這不是那種浮光掠影的科普讀物。作者在開篇就拋齣瞭幾個極具顛覆性的觀點,尤其是在談到亞特蘭蒂斯是否真的存在時,他沒有簡單地引用那些老掉牙的傳說,而是深入挖掘瞭地質學和洋流變化的證據。我最欣賞的是他那種嚴謹的推導過程,不是一味地“腦補”,而是用大量的考古發現和現代科學技術(比如深海聲呐探測數據)來支撐論點。讀到關於美洲早期文明與歐亞大陸是否存在某種失落聯係的章節時,我簡直是手不釋捲,那些關於特定陶器風格和天文觀測記錄的相似性分析,真是讓人拍案叫絕。它成功地將枯燥的學術研究,轉化成瞭一場引人入勝的偵探推理遊戲。讀完第一部分,我立刻就有種想去拜訪那些偏遠遺址的衝動,完全不同於我以前讀過的任何一本關於“失落文明”的書籍,它挑戰瞭太多我們習以為常的曆史定論。
評分我通常買曆史科普書,是為瞭尋求一種“智力上的滿足感”,但這次的閱讀體驗,多瞭一層“倫理上的反思”。書中對某些文明衰落的探討,不僅僅停留在氣候變化或外族入侵這些顯性因素,而是深入到瞭社會內部的資源分配不均和文化自我僵化的討論。這種對“興衰規律”的哲學思辨,讓這本書的格局一下子拔高瞭。它讓我們在驚嘆於那些輝煌遺跡的同時,也開始審視我們當代社會可能存在的隱患。作者在結尾部分提齣的那個關於“信息遺失與文明韌性”的觀點,非常發人深省。總而言之,這不是一本用來消遣的讀物,它更像是一麵鏡子,映照齣人類文明在時間長河中前行的艱難與智慧,讀完後,會讓人在很長一段時間內,都沉浸在對曆史循環往復的思考之中。
評分說實話,我通常對這類“係列叢書”都抱有謹慎的態度,總覺得它們為瞭湊字數或者迎閤大眾口味,內容難免會有些水分。然而,這本書的閱讀體驗完全超齣瞭我的預期。它在敘事節奏的把控上非常高明。當討論到那些晦澀難懂的古代數學體係或復雜的宗教符號時,作者並沒有直接堆砌學術術語,而是巧妙地穿插瞭幾個虛構的、但基於真實曆史背景的“考察隊”片段,這極大地緩解瞭閱讀的疲勞感,就像是給一場嚴肅的學術報告配上瞭一部高質量的紀錄片背景樂。特彆是關於南美洲某些巨石建築的建造技術的分析部分,他們引入瞭最新的材料科學分析結果,解釋瞭那些“不可能”的工程是如何完成的。我感覺作者不僅是曆史學傢,更像是一個優秀的工程師。這本書的排版也值得稱贊,那些高清的遺址照片和輔助的考古地圖,簡直是視覺盛宴,讓你仿佛身臨其境地站在那些殘破的、卻依然散發著宏偉氣息的遺跡麵前。
評分這本書的語言風格,簡直是教科書級彆的“學術通俗化”。我嘗試過閱讀一些直接翻譯過來的國外專業考古報告,那種晦澀難懂的句式結構常常讓我望而卻步。但《失落的文明》的譯者(或者原作者的中文錶達)功力深厚,他們的文字充滿瞭畫麵感和穿透力。舉個例子,當描述某處被黃沙掩埋數韆年的神廟被重新發掘時的情景,文字的張力讓我甚至能想象到空氣中彌漫的塵土味和探險隊員們激動的心跳聲。它沒有用那種誇張的“驚天大秘密”式的語言來吸引眼球,而是通過對細節的精準捕捉和對曆史語境的深刻描繪,自然而然地營造齣一種史詩般的厚重感。這種敘事技巧,讓那些原本可能隻吸引專業人士的知識點,變得對普通讀者也充滿瞭吸引力。
評分作為一名業餘的天文學愛好者,我對那些將古代文明與星象學聯係起來的解讀總是持懷疑態度的,總覺得容易被過度解讀。但這本書在處理“天文對應”這個敏感話題時,展現齣瞭罕見的平衡感。它沒有把古人描繪成隻會盲目崇拜星空的原始人,而是細緻地分析瞭不同文明在特定曆史時期觀測到的天體現象,是如何影響瞭他們的農業周期和社會結構。比如,它對比瞭埃及和瑪雅文明對金星的精確記錄,並探討瞭這些觀測數據背後的實際應用價值,而非僅僅停留在玄學層麵。這種基於證據鏈的分析,讓我對古代人的智慧有瞭更深層次的敬意。它引導我去思考,在沒有現代觀測工具的時代,人類是如何憑藉肉眼和智慧,構建起如此精密的宇宙模型。這種對知識本身敬畏的錶達方式,是我在這本書中感受到的最寶貴的收獲。
評分很有趣
評分好
評分heheheheheueudududueueuejejejeue-
評分書沒有外包裝!買的其他的書都有!也不知道是不是退貨的書!
評分好
評分不錯錯棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒不錯錯棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒
評分物流挺快的……???
評分好
評分好看,兒子喜歡
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