可倾式蒸煮锅 JB/T20112-2008 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

制药装备行业协会 编

图书标签:

• 可倾式蒸煮锅
• 蒸煮锅
• JB/T20112-2008
• 食品加工设备
• 餐饮设备
• 工业锅炉
• 压力容器
• 机械设备
• 标准
• 技术规范

出版社： 中国计划出版社

ISBN：9158017706802

版次：1

商品编码：11546657

包装：平装

开本：32开

出版时间：2008-12-01

用纸：胶版纸

前言/序言

可倾式蒸煮锅 JB/T20112-2008

现代工程材料的创新应用与性能评估 本书系统梳理了当代工程领域中，用于关键结构件与功能部件的先进材料的最新发展动态、性能特性及其在不同应用场景下的适用性分析。全书内容聚焦于高性能合金、先进复合材料以及智能材料三大领域，旨在为材料工程师、结构设计师以及科研人员提供一份详实、前沿的参考指南。 第一部分：高性能金属材料的深化研究 本部分深入探讨了新一代特种金属材料在极端工作环境下的表现与改性技术。重点分析了高温合金、耐腐蚀合金以及高强度低合金钢在航空航天、能源装备和海洋工程中的应用案例与失效分析。 第一章：新一代高温合金的微观组织控制 探讨了第二代、第三代镍基单晶高温合金的晶界强化机制与第二相沉淀物（如$gamma'$相和$gamma''$相）的析出动力学。详细介绍了通过精确控制凝固过程（如定向凝固、熔模精密铸造）来优化晶体取向、抑制晶界脆化的技术路径。内容涵盖了新型铼（Re）和钌（Ru）元素的引入对合金蠕变性能和抗氧化性能的显著提升作用。特别关注了对热腐蚀（Hot Corrosion）问题的对策研究，包括先进包覆层（如热障涂层MBP/TBC）的制备工艺及其与基体的界面结合力研究。 第二章：高熵合金（HEA）的结构-性能关联 高熵合金作为材料科学的前沿热点，本章对其复杂的多主元体系的本构关系进行了深入剖析。内容包括：面向增材制造（Additive Manufacturing, AM）的高熵合金粉末的制备技术（如等离子雾化法），以及3D打印过程中出现的偏析、孔隙率等缺陷的控制策略。重点分析了非传统晶体结构（如BCC、FCC或多相结构）对材料室温和低温韧性的影响，并列举了在深空探测和核反应堆材料中的潜在应用潜力。 第三章：先进耐腐蚀合金在海洋环境中的应用 聚焦于在氯离子和硫化物介质中表现出卓越抗点蚀、缝隙腐蚀能力的镍基、钛基以及铁镍铬钼系合金。详细阐述了Pitting Resistance Equivalent Number（PREN）值的计算模型及其在材料选型中的指导意义。通过对腐蚀形貌的电化学阻抗谱（EIS）分析，揭示了不同合金表面钝化膜的稳定性、厚度和阻抗特性，为深海油气管道和海水淡化设备的材料选型提供了科学依据。 第二部分：先进复合材料与结构优化 本部分着重于纤维增强复合材料（FRCs）和结构功能一体化材料的力学性能提升与寿命预测。 第四章：碳纤维增强热塑性复合材料（CFRTP）的成型工艺 相较于传统的热固性复合材料，CFRTP因其优异的冲击韧性和可回收性受到广泛关注。本章详细介绍了熔融浸渍（Melt Impregnation）和预浸带铺放（Prepreg Lay-up）工艺的优化参数，特别是针对厚板成型中的残余应力控制和分层缺陷的超声波无损检测技术。重点分析了基体材料（如PEEK、PPS）的玻璃化转变温度（Tg）与纤维/基体界面剪切强度的关系。 第五章：陶瓷基复合材料（CMCs）的热力学行为 CMCs在燃气轮机叶片等高温部件中展现出无可替代的优势。本章探讨了碳化硅纤维增强碳化硅基体（SiC/SiC）复合材料的制备技术，如化学气相渗透（CVI）和液体渗透-反应烧结（LIPR）。深入分析了在氧化气氛下，材料表面形成的保护性氧化层（如$ ext{SiO}_2$）的生长动力学，以及其对复合材料长期服役性能的影响。 第六章：多尺度结构材料的增材制造 探讨了如何通过增材制造技术（如选区激光熔化SLM、电子束熔化EBM）实现材料微观结构的梯度设计和功能集成。内容包括：如何利用激光功率和扫描策略精确控制金属粉末的熔池流动，以形成具有特定晶粒尺寸和取向的梯度结构。针对增材制造过程中晶粒粗大化和残余应力积累的问题，提出了后处理热等静压（HIP）和热循环退火的有效方案。 第三部分：智能材料与功能化器件集成 本部分面向未来工程需求，介绍了能够感知、响应和适应外部环境变化的智能材料体系及其在精密控制系统中的应用。 第七章：压电与磁致伸缩材料的驱动与传感应用 详细研究了PZT（锆钛酸铅）基和PMN-PT（镁铌酸铋-钛酸铅）单晶压电材料的机电耦合系数（$d_{33}, d_{31}$）的优化策略。内容包括：如何通过电场极化和晶体取向控制，提升其在高频振动抑制和精密定位系统中的性能。同时，对比分析了Tb-Dy-Fe合金在强磁场下的磁致伸缩效应及其在超声换能器中的应用。 第八章：形状记忆合金（SMA）的本构模型与疲劳寿命 形状记忆合金（如NiTi基）在医疗器械和自适应结构中应用日益广泛。本章建立了描述SMA从马氏体到奥氏体相变过程的热粘塑性本构模型，重点讨论了超弹性行为和热驱动下的应变恢复机制。针对SMA频繁的相变循环导致的疲劳损伤，提出了基于应变幅值和温度依赖性的寿命预测模型。 第九章：自修复与自传感材料的工程化挑战 展望了在聚合物基体中引入微胶囊（Microcapsules）实现材料宏观损伤的“愈合”技术。内容涵盖了修复剂的选择（如环氧树脂体系）、催化剂的均匀分散技术，以及自修复效率的量化评估方法。此外，还分析了将导电填料（如碳纳米管、石墨烯）集成到结构材料中，实现结构健康监测（SHM）的电阻-应变敏感性分析。 全书通过大量详实的实验数据、先进的计算模拟结果以及工程案例分析，力求提供对现代工程材料性能的深度理解和实用指导。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书拿到手沉甸甸的，光是封面设计就透着一股严谨和专业范儿，这让我对接下来的阅读充满了期待。我本来只是对食品加工设备有点兴趣，想了解一下现代化的生产线是怎么回事，没想到翻开这本书，感觉像是进入了一个技术宝库。它不像那种枯燥的教科书，文字虽然专业，但逻辑性极强，让人很容易跟上作者的思路。特别是对于那些涉及精密机械和热力学原理的部分，作者似乎总能找到一种非常直观的方式来解释复杂的概念。我特别喜欢它在描述设备结构时那种抽丝剥茧的态度，每一个螺栓、每一个阀门的功能都交代得清清楚楚，这对于我这种非科班出身的人来说，简直是救星。而且，书中对不同应用场景下的设计考量也做了深入的分析，比如，高粘度物料和低粘度物料在搅拌和加热上的区别，这些细节处理得非常到位，显示出作者深厚的行业经验。如果说有什么遗憾，可能就是图示部分如果能再多一些不同角度的剖视图，那就更完美了，但瑕不掩瑜，整体来说，这是一本非常扎实的行业参考书，值得反复品读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验简直像是一场穿越时空的工业溯源之旅。我本以为这只是关于某个特定设备的标准解读，结果发现它远远超出了这个范畴。作者在开篇就构建了一个宏大的背景，将设备的发展历史与工业标准体系的演变紧密结合起来，让我对“为什么这个标准会是现在这个样子”有了更深刻的理解。阅读过程中，我最大的感受是作者对于“可靠性”的执着追求。书中对材料选择的论述，简直是教科书级别的：从耐腐蚀性到耐温变性，每一种合金的特性都被剖析得淋漓尽致，让人不禁对现代制造业的精细化程度感到惊叹。尤其是在安全规范和操作规程那一块，行文风格陡然变得异常严肃和警醒，那种语重心长的告诫感，仿佛作者本人就在现场监督操作一样。读完这部分，我感觉自己对操作流程的敬畏心都提高了好几个层级。这不仅仅是一本技术手册，更像是一部凝聚了几代工程师心血的行业“宪法”，充满了对安全与效率的双重承诺。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的总体感觉是“全面”与“前瞻”的完美结合。它不仅仅是对现有技术的总结，更像是一份对未来设备发展趋势的预判。在阅读到关于自动化控制和物联网集成的那一小节时，我感到尤为振奋。作者没有停留在传统的机械操作层面，而是很有远见地探讨了如何将先进的传感技术和数据分析融入到这类基础设备的设计中，以实现真正的智能制造。这种跨界思维的融合，让这本书立刻从一本“传统标准参考书”升级为“未来制造蓝图”。虽然技术标准本身具有一定的滞后性，但这本书在讨论标准实施细节的同时，所预留出的创新空间和技术接口，才是最宝贵的部分。对于任何希望在相关领域进行技术升级或产品创新的工程师或企业管理者来说，这本书提供的视角是不可多得的指南。它告诉你，今天的最佳实践，就是明天迭代的基础，激发人不断向上探索的动力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这种带有编号和年份的行业标准类书籍是抱着一种“走过场”的心态来翻阅的，毕竟，它们常常是冰冷和缺乏温度的。然而，这本书成功地打破了我的固有印象。它的叙述语言出人意料地流畅，虽然基础是技术规范，但作者巧妙地穿插了一些实际案例分析，使得原本抽象的参数变得鲜活起来。比如，在讨论清洗和维护章节时，作者没有仅仅列出清洁剂的种类，而是具体分析了不同残渣物与特定清洁剂的反应动力学，这种深入到微观层面的剖析，极大地提升了阅读的趣味性。对于我个人而言，最大的收获在于它对“效率优化”的探讨。书中对于热能传递效率的计算模型和改进措施的阐述，逻辑链条清晰且具有很强的可操作性，让我开始重新审视我们现有的工艺流程中可能存在的能量浪费点。这本书的价值就在于，它不仅告诉你“应该怎么做”，更重要的是解释了“为什么必须这么做”，这种知其然更知其所以然的感觉，才是真正有价值的知识沉淀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图表设计，简直是为技术人员量身定做的。我注意到，书中很多关键数据和公式都被格式化得非常规范，对比清晰，即便是快速查阅时，也能迅速定位到目标信息。我花了相当大一部分时间在研究那些性能测试和验收标准的部分。作者在描述这些标准时，那种近乎偏执的精确性让人印象深刻——从误差范围的设定到测量仪器的校准要求，无不体现出对产品一致性的极端重视。这让我明白，为什么顶尖的制造商能够长期保持高质量的输出，这背后是对每一个测试环节的严格把控。更让我欣赏的是，本书在讨论如何应对非标工况时的处理策略。它并没有把话说死，而是提供了一个灵活的框架，指导读者如何在不违反核心安全原则的前提下，对设备进行适应性调整。这显示了作者的远见，认识到实际生产环境的复杂性和多变性，这本书显然不是闭门造车的产品，而是深深植根于一线实践的智慧结晶。