具体描述
内容简介
《南方生态养鸡实用技术》内容包括：南方生态养鸡概述，南方生态养鸡场建设，南方生态养鸡优良品种，南方生态养鸡育雏技术，南方生态养鸡放养技术，南方生态养鸡饲料与营养，南方生态养鸡常见疾病防治，生态养鸡产业的组织与经营管理。《南方生态养鸡实用技术》较系统地介绍了南方生态养鸡技术，内容丰富，通俗易懂，适合南方地区生态养鸡场技术人员及农业院校相关专业师生阅读参考。目录
第一章 南方生态养鸡概述一、生态养鸡的概念
二、生态养鸡的意义
（一）生态养鸡符合鸡的生理特点
（二）生态养鸡可以生产出优质鸡肉
（三）生态养鸡可以提高鸡蛋品质
（四）生态养鸡可以降低饲养成本
（五）生态养鸡能够促进山区养殖业发展
（六）生态养鸡能够保证产品质量
（七）生态养鸡可以缓解林牧矛盾和农牧用地矛盾
（八）生态养鸡可以减少环境污染
三、南方生态养鸡与北方生态养鸡的差异
四、南方生态养鸡的优势
（一）种质资源优势
（二）地域优势
（三）饲料资源优势
（四）土地资源优势
（五）市场广阔
（六）投资资金充足
五、南方生态养鸡的生产模式
（一）林园养鸡模式
（二）稻田养鸡模式
（三）山地养鸡模式
（四）生态园区养鸡模式
六、南方生态养鸡存在的主要问题及发展趋势
（一）南方生态养鸡存在的主要问题
（二）南方生态养鸡的发展趋势
第二章 南方生态养鸡场建设
一、场地的选择
（一）总体要求
（二）不同类型放养场地的选择
二、鸡舍的设计和建造
（一）育雏舍设计与加温设备
（二）放养鸡舍的设计与建造
（三）饲养设备和用具
第三章 南方生态养鸡优良品种
一、我国南方优良地方鸡品种
（一）浦东鸡
（二）狼山鸡
（三）仙居鸡
（四）皖南三黄鸡
（五）白耳黄鸡
（六）桃源鸡
（七）茶花鸡
（八）竹乡鸡
（九）四川山地乌骨鸡
（十）城口山地鸡
（十一）清远麻鸡
……
第四章 南方生态养鸡育雏技术
第五章 南方生态养鸡放养技术
第六章 南方生态养鸡饮料与营养
第七章 南方生态养鸡常见疾病防治
第八章 生态养鸡产业的组织与经营管理
附录
参考文献
精彩书摘
3．养殖方式落后目前，南方地方品种鸡养殖以散养方式为主，虽然规模化饲养在逐年增加，但是分散饲养比重仍然很高。许多养殖户在养殖过程中缺乏规范化的生产管理，有的甚至从未接受过专业培训。有的养殖户在分散饲养后没有提供统一用料，有什么喂什么，致使放养鸡营养不良、体质下降、生长速度缓慢，影响其正常上市。在南方，生态养鸡普遍存在以“千家万户”、“船小好调头”等为主要特征的“小规模大群体”现象。 4．产业化程度低生态养鸡从鸡群饲养到产品销售是一个相对完整的产业。目前，生态养鸡的销售多为原始产品（活鸡、鲜鸡蛋），而且以本地消费为主，属于典型的“自产自销”，养殖具有盲目性，生产方式原始，精深加工产品匮乏，附加值较低，副产品的利用率低。生态养鸡过程中存在各自为营的现象，养殖户之间常常发生抢占市场的纷争，尚未形成生态鸡养殖、饲料生产、特色加工、销售推广为一体的产业链，产业化程度低。 5．疫病蒴控难度大引起生态养鸡疫病防控难的主要原因：一是生态养鸡所选用的鸡种一般具有较强的抗病能力，养殖者在疫病预防控制方面存在认识误区，没有提前预防的意识，缺乏有效的免疫程序，甚至出现病鸡和健康鸡混在一起的错误养殖方法，使疾病的控制难度加大。二是生态养鸡的生产设施简陋、粪便无害化处理程度低，这是造成生态养鸡疫病增多的主要原因。三是受畜禽养殖大环境的影响，家禽疾病种类增加，旧病未除，又添新病，继发感染、并发感染、混合感染或共同感染严重，很多传染病的病原发生抗原漂移或变异，导致其临床症状和病理变化非典型化，不易诊断，防治难度加大。 （二）南方生态养鸡的发展趋势 1．建立健全良种繁育体系做好育种工作，提供适合规模化生态放养鸡的优质鸡种是基础。采用放养形式，鸡群饲养过程受自然环境的变化影响很大，要求饲养的鸡具有较强的适应性、抗逆性和觅食能力，所产蛋、肉的品质优良，因此首先要考虑我国优良地方鸡种。我国地方品种鸡主要分为蛋用型（如仙居鸡、白耳黄鸡等），肉用型（如文昌鸡、惠阳胡须鸡等），兼用型（如江汉鸡、桃源鸡等）。对于放养，应以兼用型、肉用型繁育为主。今后将通过培育商品配套系的方式，利用系统的生产性能测定技术体系、遗传评定新技术和新方法、大规模联合育种技术以及繁殖生物学技术的应用等，培育推广新品种（品系）；通过繁育体系优化育种规划，建立由曾祖代、祖代、父母代种鸡场和商品鸡放养鸡场相结合的良种繁育体系；现有适合规模化放养的现代配套系鸡种也需进一步完善其繁育体系。 2．不断完善生产技术体系规模化生态养鸡不能沿用传统技术，也不能照搬现代鸡种的饲养管理模式，而要实行传统饲养和现代工艺的有机结合。在种鸡管理、孵化、育雏、防疫和饲料配制等环节主要吸纳现代养鸡工艺的精华，在优质生态鸡肉、鸡蛋商品生产环节则以经过改进的传统放养方式为主。规模化生态养鸡生产技术体系需要不断完善，主要包括以下内容。 （1）品种优选包括不同饲养方式对不同品种鸡鸡蛋品质的影响、放养鸡与现代品种鸡的鸡肉品质与鸡蛋营养含量对比、放养鸡与现代品种鸡的主要营养物质代谢测定、放养鸡与现代品种鸡的屠宰性能及消化系统的组织切片对比等。 （2）优良鸡种繁育包括不同类型地方良种选育、优良杂交组合筛选、优质鸡配套系培育、遗传评定新技术、良种繁殖新技术等。 ……用户评价
作为一名有多年养殖经验的从业者，我最关心的永远是“投入产出比”和“风险控制”。很多号称“生态”的技术往往意味着更高的初期投入和更慢的生长周期，这对于追求效率的养殖户来说是个挑战。因此，我非常期待这本书能提供一些基于成本效益分析的数据支持。比如，与传统集约化养殖相比，生态养殖在哪些环节能有效降低成本？哪些环节的成本会有所增加？书中是否探讨了如何通过发展“种养结合”模式，例如利用鸡粪进行有机肥生产，来反哺种植业，从而实现整体效益的最大化？如果能提供一些不同养殖模式下的盈亏平衡点分析，对于我们决策是否转型或新建生态养殖场将具有决定性的参考价值。期待书中能有一些硬核的财务和技术指标。
评分总体来看，这本书为我打开了一个新的视角。它清晰地描绘了在现代农业转型期，南方养鸡业可以走的一条更具前瞻性的道路。它没有回避生态养殖面临的挑战，例如如何平衡产量与环境友好性之间的关系，并且提供了切实可行的解决方案。特别是书中关于“市场定位”的论述，强调了生态产品的品牌溢价能力和目标客户群的开发，这在技术书籍中是难得的。这本书的价值不在于它能让你瞬间成为专家，而在于它提供了一个完整的、逻辑自洽的技术和管理框架，让有志于此的人能按图索骥，稳健地迈出生态养殖的第一步，同时为我们这些老养殖户提供了优化现有模式的宝贵参考。这本书绝对值得我仔细研读并时常翻阅。
评分这本书的深度和广度让我感到惊喜，它似乎不仅仅停留在“怎么做”的层面，还深入探讨了“为什么这样做”。比如，在谈到如何选择抗病力强的本土鸡种时，作者用了大量的篇幅来阐述遗传特性和环境适应性的关系，而不是简单地推荐几个品种。这种理论与实践紧密结合的写作风格，让我感觉作者是一位真正深入一线、对生态学有深刻理解的专家。我特别留意到关于“中草药在日常保健中的应用”这一节，内容详实，列举了多种常见草药的配伍方法，这比那些笼统地推荐保健品的书籍要靠谱得多。阅读这些章节，我仿佛在和一位经验丰富的老农进行面对面的交流，充满了信服力。
评分这本书的装帧和排版给我的第一印象是相当朴实的，封面设计没有太多花哨的元素，直接突出了主题，这让我觉得它更像是一本注重内容的工具书，而不是一本华而不实的宣传册。我翻开目录，发现内容覆盖面很广，从选址、鸡舍建造，到饲料配方、疫病防治，再到产品初加工和市场营销，都有涉及。尤其让我感兴趣的是关于“土壤改良”和“生物多样性”的章节，这部分内容往往在传统的养殖书籍中被忽略，但对于生态养殖来说却是至关重要的。我希望作者在这些章节中能提供详细的图示和步骤说明，因为对于初次接触生态养殖的人来说，理解这些复杂的生态平衡原理并将其应用到实际操作中，确实需要清晰的指导。如果书中能附带一些常见南方地区病虫害的识别图谱，那就更实用了。
评分收到了一本新书，名为《南方生态养鸡实用技术》，听起来就很贴合我目前的需求。我一直对如何在南方地区采用更环保、更可持续的方式来饲养肉鸡或蛋鸡很感兴趣，希望能找到一套系统性的、可操作的指南。这本书的标题直接点明了地域和技术方向，让我充满了期待。我期望这本书不仅仅是罗列一些理论知识，而是能深入到具体的实践操作层面，比如如何根据当地的气候特点来设计鸡舍、选择合适的品种，以及如何利用本地资源来解决饲料和防疫问题。毕竟，生态养殖的核心就在于“生态”，如何构建一个良性的、能够自我循环的养殖系统，是决定成败的关键。我希望书中能提供一些具体的案例分析，让我能看到不同规模的养殖场是如何成功应用这些技术的。
评分还可以吧！
评分很好好好！
评分实用易懂！
评分很好
评分还不错……………………
评分写的还行，，，，，，，，
评分刚收到
评分赞
评分不够深入…………………
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