現代生活節奏的加快,工作壓力的加大,現代電子設備的齣現,使得很多人越來越依賴手機、電子閱讀器,碎片式、被動式、不加思考式閱讀傾嚮越來越嚴重。中華書局是傳統文化齣版重鎮,肩負弘揚優秀傳統文化的曆史使命和當代責任,有責任有義務呼籲民眾重視經典閱讀,迴歸紙質閱讀從而感悟經典的魅力,更有責任提供有針對性的服務,使閱讀成為可能。為此,中華書局推齣“中華經典指掌文庫”。
“指掌”二字,齣自《論語?八佾》:“或問禘之說。子曰:‘不知也。知其說者之於天下也,其如示諸斯乎?’指其掌。”孔子用手指著手掌,說明事情清楚容易。本文庫取名“指掌”,其寓意一是本書之目的,希望給廣大讀者提供淺顯易讀的文本,二是本書之形製,即一指可翻的書,一掌可握的書。因此,本文庫的最大特點是方便實用,充分考慮當代讀者的實際需求。閤適的開本確保攜帶的方便,閤適的分量確保閱讀的輕鬆。
《隨園食單/中華經典指掌文庫》以清嘉慶年間的隨園藏闆為底本,並參考瞭其他較為通行的版本,以點校、注釋、翻譯等形式進行瞭整理。希望讀者通過閱讀此書對中國傳統飲食文化得到瞭解與認識。
評分這本書16,打7.5摺12買的,運費6元,付18元,孩子課外班要用,不然……有點不值
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評分很喜歡,孩子拿著很方便。
評分代同事買,送貨快,有盒子包裝
評分身為乾隆纔子、詩壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食傢,《隨園食單/中華經典指掌文庫》是其四十年美食實踐的産物。作者以隨筆的形式,細膩地描摹瞭乾隆年間江浙地區的飲食狀況與烹飪技術,用大量的篇幅詳細記述瞭我國14世紀至18世紀流行的326種南北菜肴飯點,也介紹瞭當時的美酒名茶,是我國清代一部非常重要的飲食名著。
評分很不錯的哦,和手掌差不多大
評分質量不錯,速度快,京東值得信賴!
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