小學生的神奇廚房實驗66 [7-11歲] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[日] 鬆下早百閤 編

圖書標籤:

• 科普
• 實驗
• 兒童
• 科學
• 動手
• 趣味
• 教育
• 小實驗
• 廚房
• 益智

齣版社： 浙江人民美術齣版社

ISBN：9787534042720

版次：1

商品編碼：11706031

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-06-01

用紙：銅版紙

頁數：127

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：7-11歲
　　廚房匯集瞭眾多的材料，對孩子而言是最觸手可及的實驗室。利用廚房內的材料，動手做一做魔術般的神奇實驗吧！　　這是一套很有趣的實驗書！使用在廚房裏常見的材料，來做探究實驗。把酸堿、氣壓、溶解等科學知識用簡單的實驗展現齣來，讓人真正感受到科學無處不在！而且這還是一個很好的親子互動，孩子像科學傢一樣去發現，傢長作為助手提供保障！孩子對科學的興趣不是看齣來，而是動手做齣來的！——杭州市天長小學科學教研組長、杭州市教壇新秀 陳甜老師 傾情推薦！

內容簡介

　　廚房匯集瞭眾多可用於實驗的材料：砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、冰、瓊膠、水、牛奶、果汁、小蘇打、食醋、咖喱粉、紙杯、吸管、塑料瓶、微波爐……

　　本書將以問答競猜方式介紹大量使用廚房材料進行的魔術般神奇實驗。這些實驗簡單易學，也完全適用於自由研究。

作者簡介

　　鬆下早百閤，日本科學老師，具有非常豐富的教學經驗，擅於開展實驗類項目的教學和活動。

　　

內頁插圖

目錄

砂糖的實驗

小蘇打的實驗

冷凍室的實驗

紫捲心菜的實驗

烤薄餅調和粉的實驗

食醋的實驗

漱口藥水的實驗

空瓶的實驗

吸管的實驗

咖喱粉的實驗

紙杯的實驗

瓊膠和明膠的實驗

塑料瓶的實驗

冰的實驗

泡沫盒的實驗

前言/序言

　　廚房對父母、子女而言是最觸手可及的實驗室。　　廚房匯集瞭眾多可用於實驗的材料：　　砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、冰塊、瓊膠、　　水、牛奶、果汁、小蘇打、食醋、咖喱粉、　　紙杯、吸管、塑料瓶、微波爐……　　本書將以問答競猜方式介紹大量使用廚房材料進行的　　魔術般的神奇實驗。　　這些實驗簡單易學，也完全適用於自由研究。　　讓我們一邊快樂親子互動，一邊懷著好奇與興奮　　體驗身邊不可思議的科學現象吧！

《奇趣科學小當傢：竈颱上的魔法》 開啓你的味蕾探險，解開廚房裏的科學奧秘！ 親愛的小小探險傢們，你是否曾好奇過，為什麼有些食物會膨脹變高，有些卻沉甸甸地壓在碗底？為什麼煎蛋會從液體變成固體，而冰淇淋卻能在口中融化？為什麼搖晃可樂時會冒齣無數小泡泡？這些看似尋常的廚房現象，其實都藏著令人著迷的科學魔法！ 《奇趣科學小當傢：竈颱上的魔法》是一本專為7-11歲充滿好奇心的你量身打造的科學啓濛讀物。我們不隻是給你講故事，更要帶你走進一個神奇的世界——那裏，你的廚房就是一座未知的實驗室，而你，就是掌握著無窮創造力的科學小當傢！ 躍入科學的海洋，從“吃”開始！ 我們都知道，食物是生命能量的來源，但你有沒有想過，食物本身就是一本活生生的科學百科全書？從早餐的麥片粥到晚餐的香噴噴的烤雞，從水果的甜美到蔬菜的清脆，每一個美味背後，都隱藏著精妙絕倫的科學原理。 分子與原子：看不見的建築師。 你見過麵粉、水和酵母混閤在一起，最後變成鬆軟的麵包嗎？這背後可是神奇的分子和原子在“搭積木”！它們互相連接、改變位置，讓原本獨立的物質煥發齣全新的生命。在這本書裏，你將瞭解到，組成萬事萬物的最小單位是什麼，它們是如何組閤在一起，創造齣我們能看到、能吃到的各種食物的。你將學會如何用簡單的實驗，觀察到這些看不見的“建築師”是如何工作的。 化學反應：廚房裏的“變魔術”。 為什麼烤肉會變黃變脆？為什麼小蘇打和醋混閤時會冒齣咕嚕咕嚕的氣泡？這些都是精彩絕倫的化學反應！它們就像一場場廚房裏的“變魔術”，讓一種物質變成另一種物質，釋放齣熱量、氣體，甚至改變顔色。我們將帶你認識幾種常見的化學反應，比如氧化、還原、酸堿中和等等。你將親手參與到這些反應中，看著它們在你的眼前發生，感受化學的魅力。 物理現象：力的遊戲與能量的轉化。 為什麼水會結冰？為什麼蒸氣會把鍋蓋頂起來？為什麼攪拌奶油會變成濃稠的黃油？這些都涉及到物理學中的力、熱、功、能等基本概念。你將瞭解到，物質在不同的溫度和壓力下會發生怎樣的變化，物體運動的規律，以及能量是如何從一種形式轉化為另一種形式的。通過親手操作，你將直觀地感受到物理定律是如何在你的廚房裏默默運作的。 動手實踐，樂趣無窮！ 《奇趣科學小當傢：竈颱上的魔法》最特彆的地方在於，它不僅僅是理論的講解，更是實踐的引導。我們為你精心設計瞭一係列安全、有趣、充滿挑戰的廚房實驗，讓你在玩樂中學習，在動手中學到知識。 以下是一些你將在書中遇到的精彩實驗，它們將為你打開一扇通往科學世界的大門： “火山爆發”的秘密： 準備好小蘇打、醋和一些食用色素，再找一個瓶子，你就可以在傢中上演一場壯觀的“火山爆發”！你會親眼看到，當酸遇到堿，會産生怎樣的化學反應，釋放齣大量的二氧化碳氣體，模擬齣火山噴發的景象。在這個過程中，你將瞭解酸堿反應的原理，以及氣體是如何産生的。 “彩虹橋”的誕生： 誰說科學一定枯燥？用不同密度的液體，比如蜂蜜、水、油，你就能在傢中搭建一座色彩斑斕的“彩虹橋”。你將學會如何區分不同液體的密度，以及為什麼它們會形成分層的現象。這是一個關於密度和液體混閤的有趣實驗，讓你在欣賞美景的同時，學到科學知識。 “會跳舞的葡萄乾”： 隻需一杯蘇打水和幾顆葡萄乾，你就能看到神奇的一幕——葡萄乾會在水中上下跳躍！這背後隱藏著二氧化碳氣體的作用。你會瞭解到，蘇打水中的二氧化碳氣體會附著在葡萄乾錶麵，當氣泡足夠大時，就會把葡萄乾帶到水麵，然後破裂，葡萄乾又會重新沉下去。這個有趣的實驗，讓你看到氣體産生的浮力效應。 “自製冰淇淋”的快感： 想吃到自己親手做的美味冰淇淋嗎？這本書將教你如何在短時間內，利用簡單的材料（比如冰塊、鹽、牛奶、糖）製作齣美味又健康的自製冰淇淋。你將瞭解鹽是如何降低冰的凝固點，從而加速牛奶的冷凍過程，這背後是關於相變和熱力學的知識。 “漂浮與下沉”的奧秘： 為什麼有些水果會漂在水上，有些會沉下去？為什麼有的東西容易浮起來，有的卻很難？通過簡單的實驗，你可以測試不同的物品在水中的錶現，並嘗試找齣它們漂浮或下沉的原因。這不僅能鍛煉你的觀察能力，還能讓你初步瞭解密度與浮力的概念。 “雞蛋的奇遇記”： 挑戰一下你的勇氣！你會嘗試將生雞蛋放入醋中浸泡，你會驚喜地發現，堅硬的蛋殼竟然會慢慢溶解，隻留下一個充滿彈性的“軟蛋”。這個實驗將讓你瞭解酸對碳酸鈣的溶解作用，以及為什麼蛋殼會消失。 “彩色的牛奶畫”： 在牛奶中滴上不同顔色的食用色素，再用棉簽蘸上洗潔精輕輕觸碰，你會看到驚艷的“色彩爆炸”！這是由於洗潔精破壞瞭牛奶錶麵的張力，驅散瞭脂肪分子，從而帶動色素擴散。這個實驗既美觀又富有科學性，讓你在玩樂中理解錶麵張力和分子作用。 “呼吸的科學”： 用一個密封的袋子，裏麵放上一杯熱水，然後在袋口附近呼氣，你會看到袋壁上齣現小水珠。這錶明呼齣的氣體中含有水蒸氣。通過這個簡單的實驗，你可以瞭解呼吸與水蒸氣産生之間的關係。 不僅僅是實驗，更是思維的鍛煉！ 《奇趣科學小當傢：竈颱上的魔法》不僅僅是為瞭讓你完成一個個實驗，我們更希望通過這些過程，激發你的以下能力： 觀察力： 仔細觀察實驗中每一個細微的變化，記錄下你的發現。 思考力： 思考為什麼會發生這樣的現象，嘗試用學到的科學知識來解釋。 動手能力： 親手操作，體驗科學的樂趣，培養解決問題的能力。 創造力： 在掌握基本實驗方法後，嘗試進行改良和創新，設計屬於你自己的新實驗。 安全意識： 在進行任何實驗時，我們都會強調安全的重要性，教你如何正確使用工具和材料。 傢長安心，孩子開心！ 這本書的內容經過嚴格篩選，所有的實驗都選用日常生活中常見的、安全的材料，並且操作步驟清晰易懂，傢長可以陪伴孩子一起完成，既增進瞭親子關係，又讓孩子在安全的環境中學習。我們提供的實驗指導，會考慮到不同年齡段孩子的接受能力，鼓勵他們大膽嘗試，但也強調瞭在傢長指導下進行的重要性。 走進奇妙的科學世界，從你傢的廚房開始！ 《奇趣科學小當傢：竈颱上的魔法》將帶你告彆枯燥的課堂，用全新的視角去探索科學的奧秘。你將發現，原來科學並不遙遠，它就在你的身邊，就在你每天接觸的食物和廚房裏。每一份食材，每一次烹飪，都是一個等待你去發現的科學故事。 不要猶豫，捲起袖子，戴上你的“科學傢”帽子，讓我們一起踏上這段充滿驚喜和樂趣的廚房科學探險之旅吧！你將會成為那個最聰明的、最懂廚房魔法的小小科學傢！

評分☆☆☆☆☆

這本《[書名]》絕對是為好奇心爆棚的小傢夥們量身定做的！我鄰居傢那個小不點，平時對那些花花綠綠的科普書都提不起興趣，結果拿到這本後，眼睛都亮瞭。書裏那種將知識點融入到日常生活場景中的方式，簡直太妙瞭。記得有一次他非要拉著我一起研究書裏講到的那個關於“為什麼肥皂能洗乾淨油汙”的小實驗，雖然最後弄得廚房一團糟，但他那種探索完後的興奮勁兒，是任何課堂教學都比不上的。書中的插圖色彩非常鮮明，而且重點是，它不是那種乾巴巴的圖解，而是充滿瞭趣味性和動感，好像每一個步驟都在對孩子招手，邀請他們快點動手試試看。更讓我欣賞的是，它非常注重安全教育，很多實驗都會清晰地標注齣需要大人在旁協助的部分，這讓傢長也能夠放心地讓孩子去接觸這些新奇的知識。這本書真正做到瞭寓教於樂，讓“學習”這件事不再是任務，而變成瞭一場充滿驚喜的冒險。從這本書裏，我看到瞭孩子思維發散的潛力，他們不再滿足於“為什麼”，而是開始追問“怎麼做”和“如果換一種材料會怎樣”，這種主動求知的精神，纔是教育最寶貴的部分。

評分☆☆☆☆☆

作為一名退休的教師，我深知培養孩子對自然科學的興趣至關重要，而《[書名]》無疑是達成這個目標的絕佳幫手。這本書最讓我贊賞的一點是它對“科學精神”的詮釋。它不僅僅是教你怎麼做實驗，更重要的是教你如何像科學傢一樣思考——保持懷疑，細心觀察，記錄結果。書中提供的那些“假設與驗證”的小卡片式設計，非常巧妙地模擬瞭科學研究的流程。孩子在做完一個實驗後，會自覺地拿起卡片，填寫自己的觀察和結論，這種結構化的記錄習慣對他們未來的學習大有裨益。此外，書中的語言風格非常親切活潑，完全沒有那種高高在上的說教感，更像是鄰居傢一個博學又愛玩的大哥哥在和他們分享秘密。這種平易近人的態度，能瞬間拉近科學與孩子之間的距離。如果傢長能抽齣時間，陪孩子一起完成其中的幾個“傢庭挑戰”項目，那將是一段高質量的親子互動時光，遠比單純看電視有意義得多。

評分☆☆☆☆☆

我為我的外甥女買的這本《[書名]》，本來是想讓她在假期裏找點事做，沒想到她竟然自己鑽研齣瞭一個我們大人都沒想到的新玩法。這本書的內容組織邏輯非常清晰，它不是簡單地堆砌實驗，而是圍繞著幾個核心的主題（比如“流體的奧秘”，“光影的魔術”）進行深入淺齣的探討。最讓我印象深刻的是，它鼓勵“創新性應用”。比如，講完如何製作簡易的指南針後，書裏會留一個開放性的問題：“你還能用磁鐵和這些材料做什麼？”這極大地激發瞭孩子的創造力和動手欲望。從我觀察到的情況來看，這本書的成功之處在於，它把科學的“魔法”還原成瞭可以被理解的“原理”。我外甥女現在看傢裏的電飯煲、微波爐，都會忍不住說齣一些她從書裏學到的名詞來解釋工作原理，這種知識的遷移能力，是這本書帶來的巨大附加值。這本書的裝幀質量也值得一提，紙張厚實，不易撕壞，非常適閤那些“動手狂人”的反復操作。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書的編輯團隊顯然是下瞭大功夫去理解現代小學生的認知特點的。《[書名]》的節奏感把握得非常好，不會讓孩子因為一個實驗太復雜而感到氣餒。它巧妙地采用瞭“短平快”和“深度探究”相結閤的模式。有些實驗步驟極簡，幾分鍾就能看到效果，滿足瞭孩子即時反饋的需求；而另一些則需要持續幾天的觀察（比如關於植物生長的實驗），培養瞭他們的耐心和長期關注力。我一個朋友的孩子，原本對數學和科學非常抗拒，但自從接觸瞭這本書，他開始對“測量”和“比例”産生瞭興趣，因為他發現這些概念在製作“迷你噴泉”的時候是必不可少的工具。這本書不僅僅是科普讀物，更像是一本激發“內驅力”的催化劑。它告訴孩子們，科學不是遙不可及的理論，而是觸手可及的、可以改變你周圍世界的有趣工具。這本書的實用性和啓發性，遠遠超齣瞭它的定價。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這種麵嚮低齡兒童的科普讀物沒有抱太高的期待，總覺得內容會比較膚淺，但《[書名]》完全顛覆瞭我的看法。它在深度和廣度上找到瞭一個非常巧妙的平衡點。它沒有用太多復雜的化學術語來嚇唬孩子，而是用非常直觀、孩子們能理解的語言來解釋背後的科學原理。比如，書中關於“自製小火箭”的那一章，我原本以為隻是個簡單的吹氣遊戲，結果它竟然細緻地解釋瞭牛頓第三定律在其中的應用。這種‘偷渡’式教育，讓孩子在玩得開心的時候，就把硬核知識給吸收進去瞭。我特彆喜歡它設計的那種“故障排除”環節，當實驗沒有按預期進行時，書裏會引導孩子思考可能齣錯的原因，培養瞭他們麵對失敗時的分析能力和韌性。這比那些隻告訴你成功步驟的書要實用得多。這本書的排版也很齣色，大量的留白和清晰的步驟指示，讓閱讀體驗非常流暢，即使是剛識字不多的孩子，也能跟著圖示一步步操作。這絕對是那種可以反復翻閱，每次都能發現新亮點的“工具書”級彆的佳作。

評分☆☆☆☆☆

好評，很贊，喜歡在京東買買買

評分☆☆☆☆☆

裏麵的實驗真的很棒，主要是材料簡單，操作簡單，準備放暑假就開始帶娃做起來

評分☆☆☆☆☆

發貨速度很快，好像很有趣

評分☆☆☆☆☆

很不錯很不錯很不錯很不錯

評分☆☆☆☆☆

很好的書。。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

一直在京東買書，有活動的時候還是比較閤適的，希望423活動給力

評分☆☆☆☆☆

給孩子買的兒童節禮物，孩子非常喜歡，尤其要贊京東物流，真的超級快，上午下單下午就到瞭。

評分☆☆☆☆☆

挺好的書，小孩非常喜歡。

評分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好