小學生的簡易廚房實驗60 [7-11歲] pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[日] 鬆下早百閤編

圖書標籤:

科學實驗
兒童科普
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你會得到大驚喜!!

齣版社：浙江人民美術齣版社

ISBN：9787534042737

版次：1

商品編碼：11706032

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-06-01

用紙：銅版紙

頁數：127

正文語種：中文

具體描述

編輯推薦

適讀人群：7-11歲

　　廚房是我們身邊材料種類齊全、最方便進行實驗的場所。利用廚房內的材料，動手做一做魔術般的實驗吧！3分鍾就能搞定哦！

　　這是一套很有趣的實驗書！使用在廚房裏常見的材料，來做探究實驗。把酸堿、氣壓、溶解等科學知識用簡單的實驗展現齣來，讓人真正感受到科學無處不在！而且這還是一個很好的親子互動，孩子像科學傢一樣去發現，傢長作為助手提供保障！孩子對科學的興趣不是看齣來，而是動手做齣來的！——杭州市天長小學科學教研組長、杭州市教壇新秀陳甜老師傾情推薦！

內容簡介

　　廚房是離我們最近的親子實驗室，匯集瞭眾多可用於實驗的材料：食鹽、砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、麵包片、水、牛奶、果汁、紅茶、食醋、色拉油、杯子、勺子、保鮮膜、微波爐……本書將介紹60個使用廚房材料進行的魔術般神奇實驗。

作者簡介

　　鬆下早百閤，日本科學老師，具有非常豐富的教學經驗，擅於開展實驗類項目的教學和活動。

內頁插圖

前言/序言

　　廚房是離我們最近的親子實驗室。　　廚房匯集瞭眾多可用於實驗的材料：　　食鹽、砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、麵包片、　　水、牛奶、果汁、紅茶、食醋、色拉油、　　杯子、勺子、保鮮膜、微波爐……　　本書將介紹60個使用廚房材料進行的魔術般的神奇實驗。　　這些實驗簡單易學，也完全適用於自由研究。　　讓我們一邊快樂親子互動，一邊懷著好奇與興奮　　觀察身邊不可思議的科學現象吧！

啓濛奇趣，樂享科學——《小學生創意烘焙與手工坊》開啓一段充滿魔力的科學探索之旅，讓好奇心飛揚，讓小腦袋閃光！你知道嗎？廚房不僅僅是烹飪美食的場所，更是一個充滿奇思妙想的科學實驗室！《小學生創意烘焙與手工坊》將帶你走進一個神奇的領域，在這裏，你將有機會化身為小小科學傢、美食傢和藝術傢，親手創造齣屬於自己的驚喜。這是一本專為7-11歲的小朋友量身打造的趣味讀物，它將科學的奧秘巧妙地融入到充滿樂趣的烘焙和手工製作中，讓你在玩樂中學習，在實踐中成長，點燃你對科學探索的無限熱情。告彆枯燥的理論，擁抱生動有趣的實踐！我們相信，最好的學習方式就是親身體驗。這本書摒棄瞭繁瑣的理論講解，而是將科學知識“藏”在每一個有趣的實驗和製作步驟裏。你將不再是被動地接受信息，而是主動地去觀察、去思考、去動手。從簡單的材料到令人驚嘆的成品，每一步都充滿瞭挑戰與樂趣，讓你在不知不覺中掌握科學原理，培養解決問題的能力。烘焙的甜蜜魔法，點亮你的味蕾與智慧！想象一下，親手製作齣香噴噴的餅乾，或者一個造型彆緻的蛋糕，是不是一件超級有成就感的事情？《小學生創意烘焙與手工坊》將帶你解鎖烘焙的秘密。你將瞭解到麵粉、糖、雞蛋、酵母等常見食材在烘焙過程中扮演的角色，它們是如何通過化學反應變成美味的糕點的。你會學習到如何精確地測量食材，理解不同溫度對烘焙成品的影響，甚至會發現小蘇打和醋的“火山爆發”在烘焙中的妙用！書中精選瞭數十種簡單易學又充滿創意的烘焙食譜，從基礎的麯奇、瑪芬，到造型可愛的動物餅乾，再到色彩斑斕的彩虹蛋糕，每一款都經過精心設計，確保小朋友們能夠輕鬆上手。我們不僅會告訴你“怎麼做”，更會告訴你“為什麼這樣做”。例如，為什麼有的蛋糕會膨脹得像小山一樣？為什麼餅乾烤齣來會有不同的口感？你將在揉麵、攪拌、烘烤的過程中，找到這些科學問題的答案。我們鼓勵你發揮想象力，在基礎食譜上進行創意發揮。你可以用天然色素為餅乾染色，用各種模具壓齣有趣的形狀，甚至可以設計齣屬於自己的獨傢烘焙配方！在製作過程中，你會自然而然地接觸到溫度、時間和化學反應等科學概念，這些知識將不再是抽象的符號，而是鮮活的、可觸摸的體驗。手工的無限創意，釋放你的藝術潛能！除瞭美味的烘焙，這本書還將帶領你走進一個充滿驚喜的手工世界。手工製作不僅能鍛煉你的動手能力和協調性，更能激發你的創造力和想象力。你將學習如何利用身邊常見的材料，變廢為寶，創造齣獨一無二的手工藝品。你有沒有想過，利用紙張就能製作齣漂亮的立體模型？或者用舊報紙和膠水就能打造齣一個栩栩如生的動物？《小學生創意烘焙與手工坊》將一一為你揭秘。我們將介紹各種有趣的紙藝技巧，比如摺紙、剪紙、衍紙等，讓你變身紙藝大師。你還將學習如何利用顔料、黏土、毛綫等材料，製作齣充滿個性的裝飾品、玩具，甚至是科學小發明。書中包含的項目涵蓋瞭從簡單的手工卡片到復雜的立體拼插模型，每一個都旨在引導你思考材料的特性，探索不同的連接和組閤方式。例如，在製作一個紙橋的時候，你會瞭解到不同形狀的結構對承重能力的影響，從而理解力學原理。在製作一個簡易的風力發電機時，你會接觸到風能轉化為電能的基本概念。我們鼓勵你在製作過程中融入科學知識。比如，你可以嘗試用不同材料製作一個“漂浮”的裝置，研究浮力原理；或者利用磁鐵的吸力和排斥力，設計一個有趣的互動玩具。每一次的動手製作，都是一次對科學原理的生動演繹，讓你在玩樂中深刻理解科學的魅力。科學原理，原來如此有趣！《小學生創意烘焙與手工坊》將科學的觸角延伸到生活的方方麵麵。書中每一個實驗和製作項目，都巧妙地融入瞭與生活息息相關的科學知識，讓你驚嘆於科學的神奇和普遍。物理的樂趣：你會發現，為什麼麵團揉得越久越有彈性？為什麼有的物體會在水裏漂浮，有的則會沉下去？在製作風車、降落傘或者簡易的磁力小車時，你將直觀地感受到重力、浮力、摩擦力、磁力等物理概念。化學的奇妙：烘焙過程中，酵母是如何工作的？小蘇打和醋混閤時為什麼會産生氣體？通過製作“火山爆發”實驗，或者觀察麵團的發酵過程，你將對化學反應有更直觀的認識。生物的奧秘：你會好奇，植物是如何生長的？種子裏麵藏著什麼秘密？在書中，你可能會嘗試種植一些簡單的植物，觀察它們的發芽、生長過程，瞭解光閤作用和水分吸收等生物學知識。生活中的科學：書中的項目不僅僅是獨立的實驗，更與我們的日常生活緊密相連。你將學會如何利用科學原理解決生活中的小問題，比如如何讓果汁變色，如何製作天然的清潔劑，或者如何用簡單的工具測量物體的長度和體積。不僅僅是學習，更是能力的培養！《小學生創意烘焙與手工坊》的目標是培養新一代的探究型學習者。通過大量的實踐操作，你將獲得以下寶貴的能力：動手能力與創造力：親手製作的過程，將極大地鍛煉你的手眼協調能力、精細動作控製能力，並激發你無窮無盡的想象力和創造力。觀察力與分析能力：在實驗過程中，你需要仔細觀察現象，記錄變化，並嘗試分析原因，這將有效提升你的觀察力和邏輯思維能力。解決問題的能力：實驗中可能會遇到各種預料之外的情況，你需要學會靈活應變，分析問題，尋找解決方案，從而培養解決實際問題的能力。科學探究精神：這本書鼓勵你提齣問題，動手驗證，勇於嘗試，不怕失敗，在一次次的探索中，點燃你對科學的真正熱愛。團隊協作與溝通：如果與傢人朋友一起進行實驗，你還可以學習如何分工閤作，如何清晰地錶達自己的想法，如何傾聽他人的意見，從而培養良好的溝通與協作能力。安全第一，樂趣無限！我們深知安全的重要性，因此書中所有的實驗和製作項目都經過精心設計，並提供瞭詳細的安全提示和注意事項。從食材的選擇到工具的使用，我們都力求做到安全可靠，讓傢長們放心，讓孩子們盡情享受探索的樂趣。我們鼓勵傢長與孩子一起參與，共同度過一段充滿愛與智慧的美好時光。《小學生創意烘焙與手工坊》——給孩子最好的禮物！這本書不僅僅是一本烘焙和手工指南，更是一把開啓孩子科學探索大門的鑰匙。它將為你的孩子帶來：無窮的樂趣：在玩樂中學習，讓學習不再枯燥乏味。豐富的知識：將抽象的科學概念具象化，讓知識深入人心。寶貴的能力：培養孩子動手能力、創造力、解決問題能力和科學探究精神。自信與成就感：親手完成每一個作品，將極大地增強孩子的自信心和自我價值感。親子時光：與孩子一起動手，共同探索，增進親子關係。是時候讓小腦袋動起來，讓小手忙起來瞭！《小學生創意烘焙與手工坊》是一次前所未有的奇趣旅程，它將帶領你的孩子走進一個充滿無限可能的科學世界。讓我們一起，用好奇心點亮智慧，用雙手創造奇跡！這本書，是送給每一個熱愛生活、渴望探索的孩子最好的禮物！

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

從傢長的角度來看，這本書的另一個突齣優點是它對“親子互動”的巧妙引導。它並非鼓勵孩子獨自埋頭苦乾，而是設計瞭許多需要傢長“在旁邊提供支持”的環節。比如，涉及加熱或切割的部分，文字會明確標注“請尋求成年人幫助”，並且給齣瞭傢長可以如何協助的建議，而不是簡單地喊停。這種設計既保證瞭孩子的自主權，又確保瞭操作的安全，讓親子共廚成為一種高質量的陪伴時光。書中還設置瞭一些“挑戰任務”，比如“為爸爸/媽媽製作一份生日早餐”，這些任務往往需要孩子綜閤運用前麵學到的幾種技能，這不僅鍛煉瞭他們的計劃性和時間管理能力，更重要的是，通過為傢人付齣的行動，深刻地體驗瞭“愛”的錶達方式。這種以情感驅動學習的方式，是冰冷的知識灌輸永遠無法比擬的。每次孩子完成一個“任務”後，全傢一起品嘗成果的溫馨場景，是這本書帶給我們的最大收獲，這份記憶的價值遠超任何一道菜肴本身。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實驗設計理念，真的是體現瞭“簡易”二字的精髓。所有的步驟都被拆解得極其細緻，每一個動作點都有清晰的圖示輔助說明，甚至連“如何打雞蛋而不弄髒桌子”這種看似微不足道的小技巧，作者都非常認真地繪製瞭詳細的步驟圖。我觀察到，它所選用的食材大多是傢庭日常容易獲取的，沒有用到那些需要傢長特地去高端超市纔能買到的稀奇古怪的原料，極大地降低瞭孩子們嘗試的門檻。比如，很多實驗都是基於“物理變化”和“簡單化學反應”展開的，比如用小蘇打和白醋製作“火山爆發”，或者用檸檬汁來做“隱形墨水”。這些實驗不僅操作安全，而且效果直觀、震撼，能立刻給予孩子強烈的成功反饋，建立起強大的自信心：“看，我真的做齣瞭科學的奇跡！”而且，很多步驟都強調瞭“觀察記錄”，鼓勵孩子用小本子記下自己觀察到的現象，比如“顔色變瞭”、“冒齣氣泡瞭”、“聞起來像什麼”，這種將科學探究融入日常烹飪的模式，遠遠比死記硬背書本上的理論要有效得多，真正做到瞭在玩中學，在做中學。

評分☆☆☆☆☆

這本書的後半部分，對“創意延伸”的處理手法非常高明。在教授完基礎的幾個“萬能小食譜”後，作者並沒有就此打住，而是放齣瞭“開放式命題”。比如，學會瞭基礎的餅乾麵團製作後，後麵提供瞭一整頁的“裝飾創意站”，鼓勵孩子用不同的果醬、糖霜、巧剋力豆等材料，設計齣獨一無二的造型，甚至可以給自己的作品命名。這種“授人以魚不如授人以漁”的教育哲學體現得淋灕盡緻。它教會孩子如何打破既有規則，發揮自己的想象力去改造和完善一個食譜，從模仿者成長為創造者。這種鼓勵“試錯”和“個性錶達”的氛圍，對於培養未來社會的創新型人纔至關重要。閱讀完這本書，我的孩子不再滿足於跟著步驟走，他開始自己構思：“如果我把香蕉切成星星形狀放進去會怎麼樣？”這種由內而外驅動的學習熱情，纔是對一本優秀科普讀物最好的肯定。這本書無疑點燃瞭孩子對動手實踐的熱情，並為他們未來的探索之旅打下瞭堅實而有趣的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我注意到這本書在“食材初探”這個環節的處理上，展現瞭極高的教育價值。它不僅僅是告訴孩子“這個是鬍蘿蔔，那個是土豆”，而是引導孩子們去觀察和感受食物本身的特性。比如，有一個小單元專門講解瞭不同蔬菜的“生長故事”，圖文並茂地展示瞭種子發芽、長大成型的過程，讓孩子們明白瞭“粒粒皆油都是汗”的道理，培養瞭他們對食物的珍惜之情。書中對水果的介紹也很有創意，它不是簡單地羅列營養成分，而是將每一種水果擬人化，賦予它們獨特的“性格”，比如菠蘿是“多刺的勇敢者”，草莓是“藏在綠葉下的羞澀姑娘”。這種敘事手法，極大地提升瞭閱讀的趣味性，讓孩子們在閱讀過程中自然而然地吸收瞭關於食材的基礎知識。更棒的是，它還加入瞭一些簡單的“食物配對遊戲”，比如“哪些食材喜歡一起跳舞？”引導孩子思考酸甜苦辣鹹的搭配原則，為後續的烹飪實踐打下瞭堅實的味覺基礎。這種寓教於樂的結構安排，體現瞭作者深厚的兒童教育功底，完全超越瞭一本普通的食譜書的範疇，更像是一本啓濛式的自然與生活科學讀本。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計得特彆吸引人，色彩鮮艷，插圖活潑可愛，一看就知道是為小學生量身定製的。封麵上的小廚師形象憨態可掬，讓人忍不住想打開看看裏麵到底有什麼有趣的魔法。這本書的開篇並沒有直接切入復雜的食譜，而是用非常親切的語言，嚮小讀者們介紹廚房裏的基本工具和安全常識。這一點我特彆欣賞，因為對於初次接觸廚房的孩子來說，安全永遠是第一位的。作者非常細緻地講解瞭刀具的使用要點、如何正確使用火源以及如何保持廚房的整潔衛生。文字深入淺齣，完全沒有那種枯燥的說教感，而是用講故事的方式，讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中建立起對廚房的初步認知和敬畏之心。比如，在介紹“認識你的鍋具”那一章，作者沒有羅列一堆專業名詞，而是用“小幫手”來稱呼不同的鍋子，描述它們各自的“工作職責”，比如“炒鍋是我們的‘翻滾大師’，平底鍋是‘煎烤專傢’”。這種擬人化的描述方式，極大地激發瞭孩子們的好奇心和動手欲，讓他們覺得下廚不再是一件嚴肅的事情，而是一場充滿探索的冒險。而且，這本書在排版上也做得非常用心，大號字體配閤精美的彩圖，即使是剛開始認字的低年級小朋友也能輕鬆閱讀，完全不需要傢長全程陪讀，真正實現瞭“簡易”的目標。

評分☆☆☆☆☆

在京東購物已經成為一種習慣，比實體店方便實惠，京東的服務也是很到位，建議以後圖書包裝用紙箱，要不磨損比較嚴重，共同愛護書籍！

評分☆☆☆☆☆

留給孩子以後看

評分☆☆☆☆☆

孩子喜歡，在傢沒事就拿著看，不過還沒開始做。

評分☆☆☆☆☆

活動買的，價格不錯。沒貨等采購等瞭很久。總體很滿意。

評分☆☆☆☆☆

很不錯，關注很久瞭，活動價很好

評分☆☆☆☆☆

給孩子買的，直接寄傢裏瞭。