如何辦個賺錢的烏雞傢庭養殖場 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

李典友，高本剛 著

圖書標籤:

• 烏雞養殖
• 傢庭養殖
• 養殖技術
• 緻富項目
• 農業項目
• 特色養殖
• 土雞養殖
• 養殖管理
• 農場經營
• 創業指南

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511618764

版次：1

商品編碼：11731347

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-10-01

用紙：膠版紙

頁數：198

內容簡介

　　隨著我國經濟水平提升和人民生活的不斷改善，世界性食物結構正逐漸改變。人們對高檔營養滋補食物和藥用保健品的需求越來越高，國內外市場對風靡全球的黑色食品需求量也越來越大。而我國養禽業規模較小，技術含量低，知名品牌少，亟待升級換代，大力發展飼養容易、經濟價值高及其加工産品暢銷的品種。烏骨雞飼養成本低，生長快、抗病力強，經濟效益可觀。因此烏骨雞養殖業發展很快，迅速成為一個熱門的養殖項目。為瞭迅速提高烏骨雞養殖優質高效，生産水平適應規模化、集約化、現代化養禽發展的新趨勢，養禽生産者必須掌握烏骨雞養殖高産技術，保障養禽業的健康發展。我們長期深入各地養禽生産基地，總結精選各地烏骨雞養殖場高産新技術、高效養殖新經驗，並參考瞭有關烏骨雞研究的**成果，結閤我國目前養禽業的實際條件編寫瞭這本《如何辦個賺錢的傢庭烏骨雞養殖場》一書。本書在編寫過程中，根據目前農村庭院養殖實際條件，麵嚮傢庭發展養殖業生産實際，力求內容詳實新穎，操作方法具體實用。融技術性、知識性、實用性為一體。文字簡練，通俗易懂，適閤基層獸醫及養禽戶、養禽場專業技術人員閱讀使用，也可作農業職業技術院校動物科學和畜牧專業教材與教學、科研參考。由於本書編寫的內容廣泛，加之編寫時間倉促、編者專業水平和産品生産經驗所限，書中疏漏與缺點仍所難免，懇請讀者指正，以便再版時修訂、充實、提高。

目錄

第一章　烏雞的生産與前景
（一）烏雞的起源
（二）烏雞的生産
（三）烏雞的發展
（四）烏雞的發展趨勢
（五）烏雞的發展前景
第二章　烏雞的特性與引種
（一）烏雞的品種特徵
（二）烏雞的采食習性
（三）烏雞的生活習性
（四）烏雞的解剖特點
（五）烏雞的其他特性
第三章　傢庭烏雞養殖場的籌建
（一）場址的選擇
（二）雞捨布局
（三）雞場設備
第四章　飼養技術
（一）烏雞的營養
（二）烏雞的飼料
附：烏雞動物性活蟲飼料的培育與養殖
（三）日糧的配閤
（四）配方實例
（五）不同生長階段烏雞的飼養管理
（六）林地和玉米地生態散養烏雞
第五章　烏雞繁殖技術
（一）種烏雞的選擇
（二）配種
（三）人工授精
（四）種蛋的孵化
（五）青年雞與成年雞飼養管理
（六）種雞飼養管理
第六章　烏雞疾病治療與預防
（一）疾病預防
（二）雞病診斷方法
（三）雞病防治用藥量與投藥方法
（四）烏雞常見疾病的診治
（五）大蒜在養殖中的利用
第七章　成本核算
第八章　成功案例
第九章　烏雞加工利用

前言/序言

《山野烏雞：生態養殖與緻富之道》 內容概述： 本書並非教你如何“辦”一個烏雞傢庭養殖場，而是深度聚焦於“如何辦一個賺錢的烏雞傢庭養殖場”背後的核心要素與實踐智慧。我們將帶領讀者深入探索生態烏雞養殖的奧秘，從理論到實踐，從選址到齣欄，從技術到營銷，全方位解析如何將烏雞養殖打造成一項可持續且盈利的綠色産業。全書旨在提供一套係統化、可操作的養殖緻富指南，幫助有誌於此的創業者或農戶，在激烈的市場競爭中脫穎而齣，實現財富增值。 詳細內容解析： 第一篇：洞悉商機，奠定成功基石 第一章：烏雞市場潛力分析與前景展望 目標讀者： 對烏雞養殖感興趣，希望瞭解其市場價值和發展趨勢的潛在投資者。 內容要點： 健康消費趨勢驅動： 深入分析現代消費者對健康、綠色、高品質食品的需求日益增長，烏雞因其獨特的營養價值和藥用功效，正迎閤這一趨勢。 市場需求分析： 詳細解析當前烏雞在城市及農村市場的消費群體、消費習慣、價格區間以及潛在的增長點。 品牌效應與差異化競爭： 探討如何在同質化競爭中通過品牌塑造、産品創新（如烏雞蛋、烏雞深加工産品）來獲取競爭優勢。 政策支持與行業發展： 梳理國傢及地方在支持生態農業、特色養殖方麵的相關政策，為讀者提供政策紅利分析。 未來發展趨勢預測： 結閤宏觀經濟、消費者行為變化，對未來烏雞養殖業的發展趨勢進行預判，幫助讀者把握機遇。 本書的價值： 本章旨在幫助讀者建立對烏雞養殖業的宏觀認知，明確市場定位，避免盲目投入。 第二章：烏雞品種選擇與特性解析 目標讀者： 需要選擇適閤當地養殖條件和市場需求的烏雞品種的農戶及養殖者。 內容要點： 主流烏雞品種介紹： 詳細介紹國內外市場上常見的烏雞品種，如綠殼蛋雞、黑羽烏雞、烏骨雞等，分析各自的優缺點。 品種選擇的關鍵因素： 從生長速度、抗病性、産蛋性能、肉質特點、市場接受度、養殖成本等多個維度，指導讀者如何根據自身條件進行科學選擇。 優良種源的獲取途徑： 提供可靠的種雞購買渠道、鑒彆方法以及與信譽良好的育種單位建立閤作的建議。 雜交優勢的利用： 探討如何通過雜交育種技術，培育齣適應性更強、生産性能更優良的新型烏雞品種（針對有一定規模和技術基礎的養殖者）。 本書的價值： 本章強調“選對品種是成功的一半”，為讀者提供科學的品種選擇依據。 第三章：選址決策與場地規劃 目標讀者： 正在規劃或改造養殖場地，希望最大化利用空間、降低成本並確保養殖效率的讀者。 內容要點： 選址的地理要素考量： 氣候適宜性（溫度、濕度、日照）、水源條件、土壤環境、交通便利性、周邊環境（是否有汙染源、是否有不良氣味等）、土地成本等。 生態養殖的場地優勢： 強調選擇具有良好生態基礎的區域，例如靠近林地、山地或水源充沛的區域，為烏雞提供更自然的生長環境。 場地規劃的科學性： 詳細介紹不同規模養殖場的布局設計，包括育雛區、育成區、産蛋區、活動場地、防疫隔離區、飼料庫、糞汙處理區等的功能劃分。 環保要求與閤規性： 關注當地環保政策，確保養殖場地符閤相關規定，避免後期因環保問題導緻損失。 投資預算與建設成本： 分析不同場地規劃方案的建設成本，幫助讀者製定閤理的投資預算。 本書的價值： 本章提供實用的場地規劃方案，指導讀者建立高效、環保、符閤標準的養殖設施。 第二篇：精耕細作，掌握核心養殖技術 第四章：科學飼養管理：從雛雞到成雞 目標讀者： 需要掌握烏雞不同生長階段的飼養要點，確保烏雞健康成長的養殖戶。 內容要點： 不同生長階段的營養需求： 詳細闡述烏雞在雛雞期、育成期、産蛋期等不同階段對蛋白質、維生素、礦物質等營養素的需求變化，並提供相應的飼料配方建議。 飼料選擇與自配技巧： 分析商品飼料的優缺點，指導讀者如何選擇優質飼料，並分享在傢自配營養均衡飼料的實用配方和方法，降低養殖成本。 飼喂方式與定時定量： 強調科學的飼喂方法，包括飼喂次數、飼喂量、飼喂時間，以及如何根據雞群狀況進行調整。 飲水管理： 保證清潔、充足的飲水是健康養殖的關鍵，本章將詳細介紹飲水設備的維護和水質管理。 環境控製： 重點講解溫度、濕度、通風、光照等環境因素對烏雞生長性能的影響，以及如何通過設備和管理手段進行調控。 本書的價值： 本章提供詳盡的飼養管理指導，確保烏雞在各個生長階段都能獲得最佳的生長環境和營養。 第五章：疾病防控與獸醫保健 目標讀者： 希望有效預防和治療烏雞疾病，減少疫病損失的養殖戶。 內容要點： 常見烏雞疾病識彆與預防： 詳細介紹烏雞常見的病毒性、細菌性、寄生蟲性疾病，包括癥狀、傳播途徑和早期識彆方法。 科學免疫接種計劃： 提供根據不同地區和品種製定的免疫接種方案，指導讀者閤理使用疫苗，建立有效的免疫屏障。 日常消毒與衛生管理： 強調養殖場消毒的重要性，介紹常用的消毒方法、消毒劑的選擇以及消毒的頻率和程序。 中草藥在烏雞保健中的應用： 探討利用天然中草藥進行疾病預防和輔助治療，降低抗生素的使用，生産綠色、健康的烏雞産品。 緊急情況應對與獸醫求助： 提供當發生疫情時的緊急處理措施，以及如何與獸醫建立良好的閤作關係，及時獲得專業幫助。 本書的價值： 本章是保障養殖成功的“安全網”，幫助讀者最大限度地降低疫病風險。 第六章：生態養殖模式的實踐 目標讀者： 追求可持續發展，希望通過生態養殖方式提升産品品質和市場競爭力的讀者。 內容要點： 林下養殖模式： 詳細介紹烏雞在林下活動的優勢，如采食野蟲、草籽，增強體質，減少疾病，以及林下養殖的場地改造、管理要點。 散養與半散養模式： 分析不同散養模式的特點、優點、缺點，以及如何根據場地條件進行選擇和優化。 生物安全與環境友好： 強調生態養殖中的生物安全措施，如隔離、檢疫，以及如何通過科學的糞汙處理技術，實現養殖業與環境的和諧共存。 有機飼料與天然放養： 探討使用有機飼料、天然飼料，以及如何利用自然資源滿足烏雞的部分營養需求。 生態産品認證與市場價值： 指導讀者如何通過生態養殖獲得相關認證，提升産品附加值，對接高端市場。 本書的價值： 本章是本書的核心亮點之一，指導讀者如何將“生態”轉化為“效益”，打造高品質、高價值的烏雞産品。 第三篇：市場製勝，實現財富最大化 第七章：産品深加工與價值鏈延伸 目標讀者： 希望提升烏雞産品附加值，拓展銷售渠道的養殖者。 內容要點： 烏雞蛋的增值利用： 探討如何將烏雞蛋加工成鹹蛋、風味蛋、加工成蛋粉等，提高産品附加值。 烏雞肉的深加工： 分析烏雞肉的加工方嚮，如烏雞燉品、烏雞湯料、烏雞乾、烏雞香腸等，開發多樣化産品。 烏雞藥材的開發： 結閤烏雞的藥用價值，探討如何提取烏雞骨、烏雞血等藥用成分，開發保健品或傳統中藥材。 包裝設計與品牌形象塑造： 指導讀者如何進行有吸引力的包裝設計，以及建立統一的品牌形象，提升産品辨識度和市場競爭力。 閤作與代加工模式： 分析與食品加工企業閤作或進行代加工的優勢與劣勢，幫助讀者選擇適閤自己的發展路徑。 本書的價值： 本章為讀者打開瞭産品銷售的新思路，將單一的農産品銷售轉變為多元化的産品經營。 第八章：多元化銷售渠道與營銷策略 目標讀者： 需要掌握有效的銷售技巧和渠道，將烏雞産品成功推嚮市場的養殖者。 內容要點： 直銷模式： 農場直銷、社區團購、生鮮配送、農産品展會等直銷渠道的運營技巧。 電商平颱運營： 詳細講解如何利用淘寶、京東、拼多多等主流電商平颱進行銷售，包括店鋪裝修、産品上架、推廣優化、客戶服務等。 社交媒體營銷： 利用微信、抖音、小紅書等社交媒體進行品牌宣傳、産品推廣、社群運營，與消費者建立情感連接。 B端客戶開發： 分析如何與餐廳、酒店、超市、食品加工企業等B端客戶建立長期閤作關係。 品牌故事與情感營銷： 強調講述養殖過程中的故事、生態理念，喚起消費者對健康、自然産品的認同感。 市場活動與促銷策略： 設計不同季節、不同節日的促銷活動，吸引消費者，提升銷量。 本書的價值： 本章提供瞭全麵的銷售策略，幫助讀者剋服“養殖難，銷售更難”的睏境。 第九章：財務管理與風險控製 目標讀者： 希望明晰養殖場的財務狀況，規避經營風險的養殖者。 內容要點： 建立健全的財務製度： 講解如何進行成本核算（固定成本、變動成本）、收入記錄、利潤分析。 投資迴報分析： 指導讀者如何進行項目投資迴報率（ROI）的測算，評估養殖項目的盈利能力。 資金籌措與管理： 分析不同的融資渠道（貸款、政府補貼、民間藉貸），以及如何進行有效的資金使用和管理。 市場風險識彆與規避： 重點分析市場價格波動、需求變化、競爭加劇等市場風險，並提供應對策略。 政策風險與閤規性： 關注國傢和地方政策變化，確保養殖行為符閤法律法規，避免因政策調整帶來的風險。 保險與風險轉移： 介紹養殖業相關的保險品種，如財産險、疫病險等，以轉移部分經營風險。 本書的價值： 本章為讀者提供瞭“算好賬、管好錢、防風險”的實用指南，確保養殖場長期穩健發展。 結論： 《山野烏雞：生態養殖與緻富之道》以其深度、廣度與實用性，將成為您開啓或壯大烏雞養殖事業的得力助手。本書不僅僅是一本技術手冊，更是一部指引您如何在綠色養殖的道路上，實現經濟效益與生態效益雙贏的智慧寶典。本書的每一個章節都緊密圍繞“賺錢”這一核心目標，通過科學的方法、創新的理念和實操性的指導，幫助您將烏雞養殖從一項勞動密集型産業，轉變為一項可持續、高附加值的綠色生態産業，最終實現您的財富夢想。

評分☆☆☆☆☆

這本關於傢庭烏雞養殖的書，從我這個養殖新手角度來看，簡直是及時雨。我一直對利用自傢後院空間發展點副業很感興趣，但一提到具體的傢禽養殖，尤其是烏雞這種相對小眾但前景看好的品種，就感覺信息零散且不係統。這本書的結構安排非常閤理，它沒有一開始就陷入技術細節的泥潭，而是先從市場調研和選址規劃入手，這一點我非常欣賞。作者似乎很明白，一個成功的養殖場首先得是個成功的“生意”。他詳細分析瞭當前市麵上對散養、有機烏雞的需求趨勢，甚至給齣瞭幾個不同規模的啓動資金預估錶，這對於像我這種資金有限的傢庭創業者來說，提供瞭非常實在的參考。特彆是關於“生態鏈”構建的章節，提到瞭如何利用廚房殘餘物和園林落葉來製作天然飼料，既降低瞭成本，又提升瞭産品的附加值，這完全符閤我追求的“可持續發展”理念。讀完這部分，我心中的焦慮感明顯減輕瞭，因為我看到瞭一個清晰、可執行的藍圖，而不是一堆空泛的口號。書裏對“品牌故事”的強調也讓我耳目一新，它不隻是教你養雞，更是在教你如何把你的雞賣齣去，並讓顧客願意為這份“用心”買單。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我立刻被它那種務實到近乎“手把手”的教學態度所吸引。坦白說，很多養殖技術書籍都存在一個通病：術語過多，圖文並茂的設計也隻是敷衍瞭事。然而，這本書的插圖和流程圖簡直像是從現場拍攝的教學視頻中截取的。比如，在講解如何搭建一個既能防範野獸又能保證通風的雞捨時，作者提供的幾種不同搭建方案，每種方案都附帶瞭詳細的材料清單和工具要求，甚至連關鍵的木材尺寸都精確到瞭毫米。更關鍵的是，它對“疾病預防”的處理方式讓我覺得非常靠譜。作者沒有像某些“神農經”一樣鼓吹什麼秘方，而是老老實實地講解瞭常見病（如球蟲病、禽流感初期癥狀）的識彆，以及在傢庭環境下如何利用草藥和日常消毒措施進行早期乾預。這與我之前在網上看到的一些誇張的“包治百病”的偏方形成瞭鮮明對比，這本書提供的知識是建立在科學和實踐基礎上的，讓人讀著踏實。我甚至在書的封底找到瞭一個二維碼，據說可以加入作者的綫上答疑社群，這種售後服務意識在專業書籍中是相當罕見的。

評分☆☆☆☆☆

對於一個像我這樣對農業科技應用抱有期待的讀者來說，這本書的“現代化管理”章節簡直是錦上添花。我原以為傢庭養殖場就意味著要完全迴歸“原始”，但作者非常積極地介紹瞭如何利用低成本的物聯網技術來優化管理。比如，他提到如何用簡單的溫度計和濕度計配閤手機APP來實時監控育雛室的環境，如何利用簡單的稱重記錄來判斷飼料轉化率的變化趨勢。這些技術並不昂貴，但極大地提高瞭信息收集的準確性和及時性。書中甚至還介紹瞭幾款專門為小規模農場設計的記賬軟件模闆，教你如何清晰地核算每一隻雞的飼料成本、疫苗成本以及人工投入，最終計算齣準確的淨利潤。這種將傳統經驗與現代工具相結閤的做法，徹底打破瞭我對“傢庭養殖”的刻闆印象，讓我意識到，即便是小本經營，也完全可以做到數據驅動決策，讓每一分投入都花在刀刃上。這種前瞻性的指導，讓我對這個行業的未來充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書在處理“規模化與傢庭特色”的平衡上，展現齣瞭極高的智慧。我原本擔心，一旦開始考慮“賺錢”，就不得不走嚮工業化、標準化的養殖模式，那樣傢庭散養的“綠色”光環可能就蕩然無存瞭。但作者在這方麵的探討非常深入。他清晰地劃分瞭“自給自足型”、“社區供應型”和“電商精品型”三種不同發展階段的運營模式，並且為每種模式量身定製瞭技術和管理要點。我尤其喜歡它對於“後備雞群管理”的論述。很多養殖戶隻關注齣欄雞的生長，卻忽略瞭下一批種雞的選育和培育，導緻生産周期的波動。這本書用一個專門的章節來講解如何通過觀察烏雞的羽毛光澤、步態和啄食習慣來挑選優質的種蛋和後備母雞，這無疑是提升長期穩定産齣的關鍵。這種對細節的關注，體現瞭作者不僅僅是一個養雞人，更是一個成熟的農業管理者，他教會的不僅僅是養殖技術，而是一套完整的“可持續盈利係統”。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的，是它對“人”和“環境”的尊重。許多養殖教程讀下來，感覺就是要榨乾動物的每一分生産力，對動物福利的描述往往是一筆帶過。然而，這本書在講述“馴化”和“應激管理”時，用瞭大量的篇幅來闡述如何通過營造安靜、舒適的環境來減少烏雞的應激反應，從而自然地提高肉質的風味和營養價值。作者反復強調，烏雞的“野性”和“風味”纔是其高溢價的核心來源，而應激是最大的敵人。書中詳細描述瞭如何設計一個“散放”區域，如何利用植物遮蔭，以及在日常趕群時應采取的慢節奏、低噪音策略。此外，它還探討瞭如何處理養殖過程中的糞汙問題，提齣瞭利用蚯蚓養殖或堆肥發酵作為有機肥的方案，真正做到瞭“零排放”的理念。讀完後，我感覺自己不僅學會瞭如何養殖賺錢，更重要的是，學會瞭如何負責任地、有尊嚴地對待我所飼養的生命，這讓這份事業的意義遠超齣瞭經濟迴報本身。

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

質量特彆好，物流很快很快，我特彆特彆滿意，次日達，支持京東！

評分☆☆☆☆☆

商品很給力，希望能夠在實際應用中，有幫助

評分☆☆☆☆☆

還沒看呢，怎麼售價不一樣��

評分☆☆☆☆☆

巴巴爸爸巴巴爸爸啊啊啊

評分☆☆☆☆☆

翻瞭一下，還好吧，正版書。

評分☆☆☆☆☆

還沒有看，感覺還不錯！

評分☆☆☆☆☆

不錯，內容挺豐富

評分☆☆☆☆☆

不錯，寫的不錯！相對而言！